比起镜烹饪的味道，我非常喜欢店员的氛围。虽然火车的时间很短，但食物上桌的速度也非常完美。还可以无限添饭，性价比也非常高！我们是在看完棒球赛后来的。谢谢美味的餐点！

令和5年9月的营业时间（11:00〜22:00）中央軒的千层面售价1050日元，味道一如既往的美味。请访问官方网站以了解更多关于中央軒招牌长崎千层面的信息。这款千层面采用了白浊的猪骨汤底，搭配了12种不同的海鲜和蔬菜，是中央軒自豪的招牌之一。搭配弹牙的宽面条，让您品尝到浓厚的美味。请一定尝试这种温和异国情调的美味，对身体也很友好。

据说这是关西地区第一家提供正宗的镇江炸酱面的餐馆。因为在大阪，当人们谈到炸酱面时，中央軒通常会被提到，所以我的老板是一个地道的大阪人，带我去尝试了这家店。虽然我们点了套餐，但份量很足，味道也很不错！它的口味属于清淡系列，不会觉得油腻，吃起来非常顺畅！

周六下午，顺便外出走走，从日本桥漫步到南部。外面实在太热了，所以就进了地下看到的这家店。当然不能错过这里的特色长崎炸面。生鸡蛋的配料，虽然说是长崎炸面，但受到了大阪的影响吗？这是大阪文化的一部分，也体现在自由軒的咖喱中吗？我平时吃面类食物几乎都会加鸡蛋(^^)多亏了鸡蛋，浓郁的汤也变得温和而容易入口。精心挑选的丰富配料虽然尺寸较小，但种类足够丰富。这是一碗满足了炸面独特的汤、面和配料的和谐的一餐。美味了，谢谢。

我去大阪出差时在中央軒用午餐。因为午餐时间已过，所以我不用等待就入座了。我想吃皿面，点了一份，发现还有金蝶酱，我加了一些醋和辣椒一起享用。皿面的确是酱汁和醋的味道搭配得很美味。他们还提供了当地的酱汁，这也很不错。谢谢美味的午餐！

令和5年5月营业时间（11:00〜22:00）啤酒套餐 1350日元，包括啤酒、水饺、麻婆茄子和宫保鸡，性价比很高，味道也很美味。本来应该有麻婆豆腐，但因为来得晚，豆腐已经卖完，所以改成了麻婆茄子，但这也很好吃。

在难波步行街偶然发现的店铺，被吸引的口号是“关西的元祖”。点了长崎拉面，意外地很快就上桌了。最顶上是生鸡蛋。配料有猪肉、鱿鱼、小虾、蛤蜊、蒲鱼糕等，还有卷心菜、葱、豆芽和木耳等。汤是无任何腥味的丝滑猪骨汤。相当美味。面条是粗直面，有嚼劲。完全是长崎拉面的味道。个人觉得再有点嚼劲会更好，但与长崎人的标准相比，感觉更像是老牌个人店的味道。非常好吃。

位于难波步行街四桥线难波站方向的一家著名的店铺，主营炸鸡和炸乌冬面。还设有外卖窗口。通常有一定数量的客人，但不需要排队等候。上菜速度很快。

我是"のろのり"，主要在堺市一带吃午餐。今天来到了中央軒，当然要点长崎拉面啦！坐在靠里面的桌子上，我点了少面多汤，不要蛋。中央軒的长崎拉面一直都是我的最爱，味道一如既往的美味！感谢美食！

好久不见，中央軒先生。提到炒面，这里绝对是正宗的。这次我点了豪华的1300日元的特级炒面，面条依旧非常有嚼劲。蔬菜和海鲜丰富，单点就已经很饱了。汤头仍然浓郁，但余味清爽，非常美味！我喜欢最后不搅拌，保留鸡蛋作为最后的享受！实际上，最好是在吃了大约一半后搅拌一下。

我因工作去了难波，好久没来这里了（天满桥那里也有）。在炸鸡蛋炒饭和炸鸡蛋面之间犹豫，但最终选择了炸鸡蛋炒饭套餐。不过份量真的很大...虽然有很多蔬菜，我告诉自己这是健康的，然后吃了下去，好吃得不得了。下次应该尝试一下炸鸡蛋面吧，可能在天满桥也有。还有，我一直很好奇他们家的蛋包饭，也得试一下...

今天我去了难波做了PCR检测，顺便吃了午餐。选择了中央軒，虽然在难波有几家分店，我考虑过去吃本店，但因为乘坐四つ橋线地铁方便，所以选择了附近的这家店。我妻点了盘面，而我点了炒面，还有半份炒饭的套餐。这套餐叫做“半炒定食”。我很久没吃了，但一尝之下就记起了这个味道，果然很美味。我喜欢生蛋打散后与面条搅拌在一起的味道。炒饭也松松的，有着地道的中餐馆味道，也很好吃。对我来说，分量有点太多了，但我还是吃得一干二净。谢谢美味的一餐！虽然我之前也去过长崎的一家知名餐厅，但这家店有着独特的美味，一直延续至今，所以真的很好吃。也能理解为什么有很多常客来这家店。

为了吃午饭，我在星期六来到了难波。我正在寻找午餐的地方，所以我来这里咨询了一下。菜单上有很多选择，让我难以决定。首先进入时，因为座位已满，我需要等待。在等待的时候，被问及了点餐。(　TДT)我告诉他们我还没有决定，然后他们递给了我菜单，但店员的压力很大。最终我选择了一份普通的天津炒饭。天津炒饭的味道很普通，不难吃也不好吃。虽然我并不是特别想吃天津炒饭，但至少填饱了肚子。店内非常嘈杂。

从难波站到日本桥站有多远？步行经过难波Walk就可以到达。那里似乎有很多当地人。这次我尝试了一碗炸酱面，味道也很不错。来大阪的时候，从飞机上俯瞰大阪城，感觉很壮观。我一边吃着炸酱面，一边想着丰臣秀吉应该没有吃过这么美味的炸酱面吧（笑）。

大阪市中央区。在难波Walk西侧的中央軒。没吃过的系列。■拉面套餐（1,250日元）拉面+白饭，泡菜套餐。泡菜和白饭可以续盛！拉面里有猪肉、虾、鱿鱼、蛤蜊、黑木耳。还有豆芽、卷心菜、洋葱、蒲鱼糕、葱。顶部有一颗像初升的太阳的蛋黄。汤是猪骨白汤加豆瓣酱。辣度适中，不怕辣的人也能吃。面条是中粗的宽直面，有嚼劲，很美味。白饭的煮得适中，稍微硬一些。犹豫再三，蛋黄最后还是加到了饭上！用拉面的汤汁拌饭也很美味！下次想尝试他们的坦坦面！

MBS电视【水野真纪的魔法餐厅】2019年9月18日播出 南海3大热门餐厅繁荣之谜 - 551蓬莱・りくろーおじさん・中央軒（中央軒难波4丁目本店）的特辑 【概要】 中央軒公司运营的南波Walk西店开业日期不明，南波4丁目本店于1958年12月6日开业。 这是一家自1958年创立的老字号中华料理店，创始人来自长崎，传承着长崎地道的中华料理，以长崎拉面和盘面为特色。中央軒以历史悠久和异国情调的长崎味道为基础，提供正宗的中华料理。 【店内】 31个座位，包括吧台和桌子，没有包间，不接受预订。 内部装饰时尚，氛围休闲，带有一些老城情调和昭和时代的食堂感觉，适合单独用餐。 开放式厨房，可以看到烹饪过程。 墙壁部分为玻璃，反射效果。 地板采用橡木地板。 灯光是嵌入式的射灯，蓝色荧光灯。 桌上设有醋、酱油、胡椒、辣椒油、金蝶酱（长崎出产）、牙签、高乐斯特芙蕾、纸巾、冷水杯。 员工共5人，其中男性3人，女性2人。 【点的菜单】 含税价格 - 麻婆茄子 1000日元，制作时间10分钟 - 八宝菜 1200日元，制作时间5分钟 【营业时间】 星期一至星期日11:00至22:00，最后点餐时间21:30 星期日也开放 定期休息日：奇数月第3个星期三 【付款方式】 终端机，可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay、DISCOVER）、电子货币（iD、楽天Edy、waon、PiTaPa、QUICPay、Kitaca、Suica、Pasmo、Toica、Manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん）、QR码支付（LINE Pay、楽天 Pay、d払い、PayPay、メルペイ、au PAY、WeChat Pay、Alipay） 【交通】 从大阪市中央区难波2，南波Walk 1-4，乘坐地铁御堂筋线、近铁线或阪神线，步行3分钟，可至难波站。

去了不少地方，不知不觉已经到了晚点的午餐时间。肚子有点饿啦｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡所以我来到了中央軒。虽然有很多想吃的，但我的胃容量有点有限^^; 所以我点了半份的定食✨上菜相对很快！里面有份量适中的炸鸡和半碗乌冬面✨味道一如既往的美味~✨吃得好开心啊✨ 感谢美味的一餐✨

在关西，如果要说到皿乌冬的发源地，那就是这家店。因为本店离得有点远，所以我去了附近的分店。点了一份很久没吃的皿乌冬，价格是980日元。建议大家浇上大量的醋来吃。味道还是一如既往的美味。完美！如果想尝试不同的味道，可以加上长崎出生的金蝶牌辣酱。谢谢款待。

大阪市中央区。在难波步行街西侧的中央軒。偶尔想吃的正宗盘炒乌冬面。 ■焖炒面套餐（1,250日元+加大250日元）包括焖炒面、炒饭和汤。焖炒面是竖着上菜的。和盘炒乌冬面一样的配料和酱汁！还有宽厚的炒面！与酱汁的搭配非常出色，但有点让酱汁显得稍微不足。可以添加额外的酱汁，味道更美味！每次都觉得炒饭的香脆感和酱油味道很不错！在这里必点炒饭。我通常在水里加入柠檬。虽然用普通水也可以...焖炒面非常好吃！

周六约下午4点左右去了那家餐厅。客人大概还有两组左右。点菜到上菜速度很快，差不多不到5分钟。天津飯味道还可以，不过卫生方面有些问题。虽然觉得麻烦就没有提出来，但这确实不太好。虽然吃了。