因为想吃牛肚火锅，我们决定去川野桥先生的店。据说，这里是"收尾的乌冬面"的发源地，真是让人惊讶。我们大约在晚上9点左右到达，已经非常饿了。迅速点了牛肚火锅，趁着等它煮熟的时间，我们点了些醋牛肚等小吃，还喝了一些日本酒。这里的日本酒装在可爱的瓶子里（我会上传一张明镜止水的照片）。我觉得这也很不错。牛肚火锅真的非常好吃。这次我们选择了"酱油"口味，还有"味噌"和"和风出汁"口味可供选择，我还没有尝试过"和风出汁"。另外，如果还不够，还可以单点"牛肚"、"蔬菜"、"豆腐"等等。当然了，我们也点了一份"收尾的乌冬面"！最后，我们品尝了"自家制饭"，是一碗米饭搭配沙拉和味噌牛肚一起吃的，味道很不错，大家也一定要尝试一下！下次我想尝尝"和风出汁"口味的牛肚火锅。

旅行中去了一家餐厅，尝试了人生中的第一次牛肚锅。由于有10个人，我们被安排在3楼的包房里，吃得很轻松。我们点了带无限畅饮的牛肚锅套餐（4500日元）。还有鸡翅和沙拉等附加菜，以及最后的收尾菜。我们可以选择几种汤底，这次我们选了和风味的。肚肉和蔬菜都浸透了浓郁的味道，非常美味！如果再来博多的话，我一定还要再吃牛肚锅！

2023年5月5日，17:00，我提前进店，明天的晚餐决定是“烤鸡肉”，于是我在今晚寻找晚餐选项。“偶尔吃猪肚火锅怎么样？”“好啊。”于是，我们决定先来尝试一下！从韩国一带的游客激增，人气拉面店出现了异常情况！近百人排队等候，让我大吃一惊。那家店叫做“博多一双 博多站东总店”。以前博多的热门店都是“必须预订”的。年轻人可以毫不犹豫地排队，但对于我们这些老年人来说，排队并不适合。我们的标准是：不排队，价格不会太高，点自己喜欢的少量食物。于是，今晚我们选择了“川乃（猪肚火锅）套餐”。我们在16:55到达了店里。女老板正在店前做最后的准备工作。我们受到了热情的欢迎并进了店。选择了二楼的桌子。点了生啤、乌龙茶和猪肚火锅套餐，酱油口味，最后以杂炊作为结束。送上了毛豆和沙拉，接着是鸡中翅的炸鸡♪看起来很美味♪热腾腾的，让我们开动吧！脆皮多汁，味道非常棒！这真是做得太美味了～～～如果年轻的话，这道菜肴肯定会要加量的。现在是主菜猪肚火锅的时候了。将猪肚、大蒜苗和卷心菜摆放在一旁。当然，我的伴侣夸奖起来啦(^^)/汤底很鲜美，鹰爪的辣味很不错。虽然略微有点腥味，但很美味。而且使用了各种部位，让人感受到了昭和时代的味道。猪百叶、小肠等不同部位的口感变化很有趣。蔬菜吃完了，但猪肚还有很多剩余。接下来让我们期待一下“杂炊”。听说厨房会为我们做好。好了，端上来了。蛋黄半熟，看起来很美味♪火锅的结尾总是让人期待的♪满满的鲜美味道(^^)/然而，当我在加菜的时候，问了一下，“有点咸？”“嗯。”于是发现相比另一个碗的汤底，加了盐。这让我有点失望。女老板和工作人员的态度很好，所以还会再次光顾。不过，下次我可能会自己调杂炊(^_-)-☆

性价比高的私人包间火锅老店。店内墙壁上挂满了名人的签名。座位有普通桌位和私人包间，即使没有预订座位，也可以安排私人包间。 ☑️ 价格为2900日元的套餐包括：枝豆、沙拉、香草鸡翅2块、牛杂火锅、炸面或杂炊、甜点冰淇淋。主打的牛杂火锅有酱油、味噌和和风高汤等不同底料可选。这次我们选择了他们推荐的酱油底料。火锅里有很多多汁的牛杂，可以享受到浓郁的肥美口感。牛杂包含了多种不同的部位。最后可以选择炸面或杂炊，但听说这里是炸面的发源地，所以这次我们选择了炸面。面条有嚼劲，吸收了高汤的美味。鸡翅皮脆肉嫩，非常美味，但咸味稍强。

昭和28年创业，位于春吉的总店的第二家分店。经典的牛杂锅是以"酱油味"为主，但女性顾客更喜欢"味噌味"。"牛杂锅味噌味"售价1580日元，采用了京都的高级味噌混合了三种口味，汤汁浓郁香气诱人。还提供了一个独立的盘子，里面有牛蒡天儿，可以蘸入味噌汤中食用。牛肉质地鲜嫩，新鲜度很好，配有丰富的蔬菜，包括大块的卷心菜，口感十足。还有两种蘑菇。最后，可以加点炒面作为收尾，就像味噌拉面一样美味。这是一道不容易腻的美食，可以随时品尝。餐厅有两层，还提供包房，非常方便。

公司下班后，我随意走进了这家餐厅，店名是"春吉"。老板娘的服务态度非常好。味道方面，我觉得汤底稍微有点甜，但新鲜的肠子很美味。他们还有一款叫做"超大柠檬酒"的饮料，真的超级大~^_^

天冷时就会想吃的牛杂锅♪距离运河城有一小段距离。店内有一楼和二楼，宽敞明亮。我们安排的座位是独立包间，可以悠闲地享受美食。有味噌和酱油可选，我们选择了酱油^ ^ 牛杂中包括了心脏、千层肚等多种部位。吃完后胃感觉不沉重，还点了炒面作为收尾，一下子就吃光了♪辣椒可以自己调节，可以根据个人口味调辣度，非常棒◎◎ 蔬菜烹饪得不会太软，个人来说更喜欢这样的口感✨ 会再次光临的。

这家店我一直很感兴趣，终于有机会去了。我们预订了2楼的半私人房间。点了"津川锅酱油味1,430日元，含税"，听说里面没有豆腐，所以我们选择了额外加点。最后还点了大约300日元的雑炊。尽管期望值较高，但汤的味道有点奇怪...蔬菜也有点少。汤的味道不太好，所以雑炊也不太好吃。服务员的态度还不错，不过这是老店的味道吗...在不同地方尝试了不少种类的锅，可能该不再纠结了。

我来福冈旅行的第一天晚上，我们去了一家著名的餐厅尝试了福冈特色的牛肚火锅。除了牛肚火锅，还点了马刺身、烤辣鱼子酱、饺子等，都非常美味。但更让我们愉悦的是店员们热情而细致的服务，让我们觉得菜品更加美味。最后，他们还用牛肚火锅的汤底为我们做了一碗美味的炒面。

我想吃牛杂烫，所以我去了之前一直想去的川野先生的店。我点了味噌汤底。果然，博多的味道太棒了，牛杂又嫩又美味。还有鸡翅套餐也很好吃！点了畅饮套餐，有优惠的恶魔啤酒瓶。下次我要尝试不同口味的汤底。

这家居酒屋位于福冈的祇园站附近，步行约4到5分钟就能到达。福冈有两家分店，供应牛杂煮。我们提前预订了这家餐厅，虽然有桌子可供用餐，但我们被引导到了二楼的私人包间。由于季节不合适，客人不太多。菜单包括马肉刺身套餐、枝豆、生火腿沙拉、熊本马肉刺身、香草鸡翅、牛杂煮、福冈拉面和甜点冰淇淋。牛杂煮的味道是酱油味的，没有加入红辣椒，但猪肉的味道非常浓郁。餐厅内挂有许多名人的签名，看来是一家受欢迎的餐厅。

今天我去了一家叫做“かわ乃”的店。因为是在18点左右，店里人不多，所以我们很快就进去了！首先点了酒，干杯后点的毛肚锅也送来了！毛肚锅传来了诱人的香气！第一口就非常美味，简直停不下来。之后所有上菜的都很美味，非常满意！

旅行中使用。博多有许多牛肚火锅店，我只去过这家店，所以无法比较。但唯一确定的是这家店很好吃！不仅有牛肚火锅，还有铁锅饺子、烤牛肚等博多特色美食^ ^日本酒种类也很多，配有详细的说明，很容易选择！此外，每个座位都分开，营造出严格的防疫氛围^ ^

我在福冈市旅行时偶然预订了这家古老的餐厅！它靠近博多站和Canal City，我们一家五口去了那里。与其他客人保持了社交距离，感觉不错。我们可以选择三种口味中的两种，我们选了味噌味和酱油味。味道很好！我们吃得很饱。

福冈至岛根之旅第三部分！首次来到博多的祇園，品尝了Kawanosan的牛杂烧和马刺身！我们点了牛杂烧（味噌味）、霜降马刺身、炙烤牛杂和日本清酒！牛杂烧上菜前被推荐给女士，所以我们选择了味噌味。它非常浓郁，但味道不会太沉重，一直享受到最后。牛杂包括了各种不同的部位，非常地正宗和美味。炙烤牛杂非常有嚼劲，带有一层油脂，味道甜辣，也许更适合搭配啤酒！有点令人失望的是马刺身！尽管我们特意选择了价格较高的霜降部位，但有点筋腻，有点可惜。由于牛杂烧很美味，这成为了博多之行美好的回忆。

我来到了福冈。因为天气寒冷，所以我们决定吃火锅，提前预订了座位。这家餐厅的氛围很好，有一种暗暗的感觉。我们迅速点了菜。我们点了两份味噌味的牛肚火锅，还点了饺子、毛豆和两杯生啤酒。首先用生啤酒干杯，非常好喝。毛豆的份量很大，也很不错。饺子有8个，外皮很脆，很美味，辣椒调味料也很好。接着上来了牛肚火锅，我们把葱放进去，然后再次煮沸，这样很好。感觉牛肚已经煮熟了，让我们开始享用。汤是味噌味的，但很清淡，我原本以为会很浓，但这个味道也不错。还有一个锅贴天儿，放到容器里一起吃，味道很美味，脆脆的口感。牛肚很嫩，葱也很好吃。我妻子点了芝士春卷，一下子就吃完了。总的来说，这家牛肚火锅的锅贴天儿非常好吃。我原本以为它会配乌冬面，但也适合牛肚火锅。账单总共小六张和一点点钱。非常美味，我们还会再来的。

我来店参加忘年会，因为在食べログ网站上看到了好评，所以充满期待。我选择了马刺し套餐，价格是3000日元，再加上1500日元的畅饮券，意外地还附赠了一瓶起泡酒！菜单包括枝豆、酸菜、生火腿沙拉、鸡中翅、牛杂烧、甜点，食物简单而美味，价格也合理，非常满意！唯一不满意的是牛杂烧的汤太少了，牛肉也有点小块和有点硬，所以我会给这个方面打个分数。总体来说，餐厅的食物和服务都很不错，满意度很高！

第一次来福冈，带着孩子一起去找一家可以吃牛肚锅的地方。在另一个网站上看到过有大包间，所以我预订了这家。包间在三楼。由于只有楼梯，老年人可能会有些不便。这个大房间铺有地毯，有电视，同一楼层还有厕所。我提前告知了带婴儿的需求，他们还准备了婴儿摇椅，非常方便！我的4岁女儿也在屋里跑来跑去，看起来非常开心。有人在其他评论中提到等待饮料等需要一些时间，但我一次也没有遇到过这种情况。我们点的是单点菜品，点了酱油味的牛肚锅、博多风味的锅底、马肉刺身、博多明太子、黑豆枝豆、冷豆腐、番茄沙拉、炭火烤地鸡、醋牛肚、鸡翅膀。所有都非常美味。尤其是酱油味的牛肚锅！经典中的经典！！太好吃了～！白味噌味的牛肚锅这次没有尝试...下次我想试一试。听说白味噌味是女性最喜欢的！

与同事举办了一个私人的美好聚会。我们预订的餐厅是这家！我们被带到了三楼的大厅，那里有电视和炉灶，感觉有点像家一样。今天我们预订了熊本马肉套餐，价格为4500日元（含2小时畅饮），内容如下：• 醋牛杂• 毛豆• 沙拉• 马肉刺身• 鸡翅• 牛杂火锅• 火锅收尾（炒面或杂炊）• 冰淇淋甜点（柚子或黑醋栗）火锅有三种口味，我们尝试了各种（这次完全听从店家的建议）。我的那锅是“味噌”口味，附带了不同寻常的“天妇罗”！当放入煮沸的火锅中时，它吸收了汤汁，变得松软，味道非常好！这种口感似曾相识，但又有所不同……对了！如果你是福冈的居民，你一定吃过“天妇罗乌冬面”！以这个性价比来说，非常饱足满意。唯一感到不足的是可能是缺少柚子胡椒。如果能默认提供就更好了。非常感谢美味的晚餐！

18:30左右，我和4名同事首次光临。入口处摆放着摩托车和独木舟，给人以烤肉店的感觉。店内很干净，我们被引导到了二楼的半私人包间。虽然我们是在18:00左右打电话预订的，但还是非常幸运能得到这个包间。 我们点了啤酒、马肉刺身、饺子、泡菜以及两份酱油味的炸肉锅。口味还可以，但份量可能稍微有点少。之后又额外点了两份味噌味的炸肉锅，味道也相当不错。酒水方面，每人喝了大约4杯左右，总共花了大约16,000日元左右。

美味的美食。在博多的最后一餐是在"かわ乃"餐厅享用了牛肚火锅。传统的酱油汤和无异味的牛肚让人难以忘怀，这一味道已经延续了自1953年。服务员非常友好，让我更加喜欢博多。此外，还有丰富的配菜，如饺子和鸡翅等。