大家都听说过"人類みな麺類"吧？还有类似"ラーメン大戦争坦々麺の掟を破るものたち頑固オヤジの最後の一振り"等很有趣的命名。还记得有个活动叫做"夢を語ればラーメン無料"吗？我在那个活动上做了急救救命的讲座。而且，提到"人類みな麺類"，大阪排队最多的拉面店，食べログ大阪1位，拉ーメンデータベース大阪1位等等，真的是无人能敌。即使在周四的晚上8点，尽管大家都在家悠闲，但仍然有长队，真是了不起！从8/26到9/1，他们将提供最受欢迎的"らーめんmarco"的特制牡蛎拉面，味道浓郁，牡蛎的鲜美溢出。这种活动经常举办，粉丝们一定很开心。那天的牡蛎拉面！我吃到了世界上最厚的叉烧！几乎所有的碗里都充满了肉，真是丰盛！哦！这是个双关语！大块的猪五花肉覆盖在拉面上，真是太有冲击力了！一口咬下去，肉的美味弥漫在口中，牡蛎汤底清雅而清淡，筷子都停不下来。全麦中粗面条可以品尝到"al dente"的口感，还有美味的厚竹笋，对竹笋爱好者来说简直是天堂！溏心蛋的浓稠程度也是最棒的。真是太美味了！一次又一次的美味拉面，还会再去尝试⭐️⭐️就算在排队等待的时候，也可以和邻居聊天，等待也很有趣。工作人员虽然很忙，但见面时总是微笑着。顾客们也都是很好的人。未来仍会受到大家的喜爱⭐️期待！

嗯～好的！初次访问～(*'ω'ﾉﾉﾞ☆拍拍群马，飞往大阪！！...(笑)出差前的住宿，决定住在新大阪，虽然粉食很不错，但还是想吃拉面吗？！所以，在搜索新大阪时...Σ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ!在这个地区，它受到了高度评价！！...噢，因为是百名店嘛～(´ε｀；)ゞｼﾂﾚｰ。到达时间大约是20:40。我步行了大约20分钟从酒店走到这里。来到店前...已经排队了。f(^_^;ｼｯﾃﾀｰ。嗯，我看了评论，所以来了我已经做好排队的准备。不过，不得不说，这个地方非常有活力呢。(苦笑)在关东（我不太了解都市和大城市），晚上8点以后的开店都很少。更多的是以午餐为主。现在，我被安排在离店铺大约15米的车站附近等待。为什么呢？(´・ω・`)？嗯，规矩就是规矩。是的。但是，尽管已经过了21:00，连中学生都喜欢这里！大阪，好有活力啊((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(苦笑)在队伍中等了大约20分钟，终于到了店前。然后在5分钟内进入了店内！！比我预想的要快。店内非常宽敞，包括厨房在内。工作人员有多少？7～8人？好厉害。( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ所以，有5台大型屏幕上演唱Mr.Children的现场！！(笑)看来他们相当喜欢。我点了"原点 味玉加料 叉烧薄片"。然后在店内等了大约15分钟吧？上菜...碗到了！ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!!哦哦...相当简单呢。首先尝试汤...哦哦...以酱油为主，后来有甜味...虽然菜单上写着有大量的鳗鱼...但更多地是"甜味"凸显出来了。好像是味霖的味道...不是蔬菜的甜味。接下来是面条。面条是粗制的全麦面。口感非常弹牙。咬感和口感都很好，但小麦味较低。叉烧是煮得很烂的。虽然很嫩，但没有特别的味道。此外，还有很粗的竹笋和切碎的葱。完全喝光&吃光了。嗯...期望太高了吗... (￣～￣；)ｳﾑﾑｯ。老实说，我想写很多东西，但是...(苦笑)对不起，关东和关西的出汁文化是不同的，所以有点难以理解。员工都非常年轻，充满活力，让我稍微感受到了关西的食文化？以上，吃得开心m(_ _)m

很久没吃人类的拉面了，我们刚聊完突然就馋了。但要做好排队的准备！最近晚上凉爽了是不是？这可能是个好机会。人们都倾向于在19:00至21:00之间去，所以我计划在22:00之前去。可是看，人排得好长啊！到底哪个时间段比较空呢？ 这家店的拉面有三种种类，价格根据烤猪肉的厚度而不同。来这里的话，我总是想吃厚切猪肉。我通常在旧店吃，但这次新店也排队，中间的柜台是个水槽，装饰着Mr.Children的单曲和专辑。老板是Mr.Children的超级粉丝，大屏幕上播放Mr.Children的现场音乐，我会因为看到我去过的演唱会而感到开心。 点了厚切猪肉的原汁原味拉面，1,090日元，还加了滷蛋65日元和猪肉饭250日元。通常我点macro，但这一天我试了原汁原味。鲣鱼味和香油非常好，是个很好的点缀！而且这块厚厚的猪肉用筷子就能轻松撕开，很好吃。相比之前，它似乎变得更大了？我两年没来了，但这个厚度真的很惊人！面条中加了全麦，有嚼劲。总之，完成度非常高！我几乎忘了猪肉饭的存在，因为太专注于拉面了。 听说还有更厚的猪肉，是什么样的呢？份量也相当足，我觉得排队是个问题，但绝对值得。谢谢款待！ 人类拉面 地址：大阪市淀川区西中岛1-12-15 链接：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27064584/

大约在早上十点半左右，我们来到了南方，立刻前往了"人類みな麺類"餐厅！他们的标志很有创意！我们到达时前面已经有大约10个人在等待。在外面等待的时间并不太长，大约20分钟后我们就坐在了餐厅前面的椅子上等候！差不多在十一点之前，我们进入了餐厅并点了菜！我选择了他们的特色"macro"切得很薄的叉烧肉。虽然我也犹豫过要不要点"micro"，但最后还是选择了最受欢迎的那个。这是我在大阪尝试的第一碗拉面，通常在东京我都会吃辛辣的拉面，而这里的拉面略带甜味，口感相对温和！给人一种温馨的感觉！非常好吃，一下子就吃完了，非常满足！感谢美味！

星期六，晚上10点，队伍超长，深夜还要等一个小时，真的很吓人。22:27 加入队伍23:22 入店23:24 下单23:37 拉面上桌23:48 离店 拉面套餐 + 厚切烤猪肉 + 溏心蛋 + 饺子 = 1524日元 面条有弹性，嚼劲十足，带着浓郁的小麦香气。汤底以贝类制作，加入特制酱油，味道非常深厚。肉厚的烤猪肉一根就足够满足了。饺子里使用姜代替大蒜，是我个人喜好的味道。离开时，外面还有几十人排队等候。

平日傍晚大约16:30到达。没有等待的人。在搭乘新干线之前，我带着朋友们来了♪从梅田坐御堂筋线，在新大阪站的前一站下车就可以到达，非常方便(*'▽'*)♪这是大阪非常推荐的超级有名的拉面店！这次稍微改变了菜单的规格。你可以选择叉烧的种类、配料和汤底。这次我选择了薄切叉烧、煮蛋配料，以及原味汤底。甜味的酱油汤底，软嫩的叉烧，脆脆的面茸...真好吃ーーー٩(ˊᗜˋ*)و店内的音乐也很好听♪朋友们似乎也对美味的拉面感到非常惊喜...大家都点面条真是太好了！吃得很满足。谢谢款待。

因为出差到大阪，我来到了一直想尝试的人類みな麺類。这是一个周末晚上，如传闻所说排队等待大约30分钟后才入店。我点了原汁原味的厚切叉烧面，价格为1060日元，还额外加了一个煮蛋，价格为65日元。店员的工作效率很高，不久便上了我的面。汤底是略带甜味的酱油底，面条是有嚼劲的中粗面条，上面覆盖着软糯的叉烧，实在让人回味无穷，筷子根本停不下来。煮蛋轻轻地熏烤过，为整道菜增添了美味的口感。店内播放着Mr.Children的音乐，对Mr.Children的喜爱者来说是一个难以抗拒的地方。虽然平时我不怎么吃酱油拉面，但这次的确美味可口，非常满足。

我吃了Halal YELLOW的混合拉面❗️面条口感韧韧滑滑，非常美味，鸡肉叉烧也很厚实，非常美味❗️汤汁浓郁的咖喱味道，单独品尝也非常美味❗️此外，在咖喱的刺激中，还能感受到出汤的美味，一种奇妙的感觉❗️将汤汁和面条一起品尝，美味令人震撼❗️配料的鸡肉也非常出色，与面条搭配得很好❗️如果想吃美味的拉面，这绝对是个好去处❗️

阪急南方站附近，大阪排队最多的拉面店！食评网大阪第一！拉面数据库大阪第一！受欢迎的拉面店！◆拉面原点，世界上最厚切的烤猪肉（1573）。虽然听说经常排队，但在下午4点前到达时只等了3人5分钟就能入店♪走进门口，立刻看到“欢迎光临”的字样www。墙上有七台大型显示屏，其中六台播放着Mr.Children先生的现场演出视频♫只有一台是店铺信息。里面有一个围绕着开放式厨房的半圆形吧台。在前面的桌子上有像火山一样的山，下面有一个水槽！里面有漂亮的鱼游泳。我们被引导到靠右墙的吧台座位。嗯...看不到厨房...也看不到鱼...这个位置有点嗯...但是对于面对面品尝拉面来说是最理想的位置。拉面有三种。店里的原点酱油拉面“原点”，浓郁味道的酱油拉面“micro”，最受欢迎的鱼类拉面“macro”。因为是第一次来，所以选择了基本的原点。烤猪肉也有三种选择。厚切、薄切、世界上最厚切，但推荐的似乎是最厚切，所以选择了世界上最厚切的。过了一会儿...上来的拉面上有一个占据碗的三分之一以上的巨大烤猪肉！厚切...或者说是一块块的肉www试图拍照...但用筷子支撑不住，只好“潜水”到碗里！汤汁溅了出来...这块肉表面坚实，但用筷子一戳就轻松解开。送入口中，汤汁溢出，美味可口。巨大！鲜嫩！美味！不同部位有不同的口感和美味，所以即使这么大块也不会吃腻♪竹笋也比较大。葱也切得比较大。面是全麦中粗直面，有嚼劲且滑爽。汤很浓...很黑...据说使用了鲣鱼香味油。尝到了甜味浓郁的酱油，味道美味。店里有很多年轻的员工，非常活跃。午餐和晚餐应该会很拥挤...像这次这样平时的奇怪时间可能是个好时机。由于同一系列经营各种业态，所以尝试一下其他店也很有趣。

上次我第一次来的时候是合作活动周，所以不能点正常的菜单，但是合作的拉面太好吃了，让我立刻回来了。这次点的是这个：拉面 微薄切猪肉 ￥847，特制煮蛋 ￥72，午餐套餐B ￥165。根据网上的信息，面条是以全麦粉制成的，非常有嚼劲的中粗面条，吃起来很有弹性和嚼劲，让人难以忘怀。汤的颜色浓郁，味道也浓郁，像是浓郁的酱油味。就像菜单上写的那样，汤里有一点酸味和苦味，但这些微妙的味道都提升了酱油的美味。虽然我对味觉并没有太多自信，但我也能感觉到这是非常美味的。在酱油拉面的领域，毫无疑问是顶级的。或许以前为什么没有来过，是因为我不太喜欢人多的地方和时段。但是对于这种非常美味且备受欢迎的地方，我愿意找到不那么拥挤的时候去尝试。这家店满足了我的期望。上次我点的是厚切的猪肉，这次我尝试了薄切的猪肉！真的很难选择，如果你想吃得饱的话，选择厚切也是个不错的选择。但是薄切的猪肉也相当厚实！尝试了之后，我觉得它的份量和其他店的厚切猪肉差不多，但这样的份量已经足够了，而且薄切猪肉充满了猪肉的美味。因此，如果是第一次来的话，我推荐选择薄切的猪肉。即使是薄切，你也可以品尝到猪肉的美味和柔软。这家拉面是清淡口味的，所以烤猪肉的油脂与之搭配得非常好。我非常喜欢猪肉，想要更多的猪肉味道。如果你和我一样喜欢猪肉，我推荐选择厚切的猪肉。嘴里充满了猪肉的美味感觉是无法言喻的，我希望不了解的人也能尝试一下，这是猪肉的巅峰之作。另外，我之前也有这个感觉，店员的服务态度非常好。他们热情洋溢，做事干脆利索，回答问题也非常愉快。他们非常体贴周到，而且店内非常干净，给人一种清洁感。这种类型的餐厅对单独前来的女性也很友好。总的来说，这是一顿非常美味和幸福的晚餐。

我再次去了"人類みな麺類~西中島南方~"。夏天的大型事件-拉麵合作-已經結束，所以我來品嚐了醬油味。果然是"大阪NO.1排隊拉麵店"！我在中午過後去的，但還是排了約40分鐘。合作活動是"鹽拉麵"的週，但我還沒有嘗試過原始味道的"醬油拉麵"。我點了"原點"，配料有厚切燒豬、煮蛋和甜味醬油湯底，以及中細麵條！豬肉燒得很綿軟，煮蛋的味道也充分滲入，真是懷舊的醬油拉麵。另外，叉燒丼也很好吃，甜味的燒豬和美乃滋相配，讓人食欲大增。店內有一個大型熱帶魚水槽，還有大屏幕上的Mr.Children現場演出影像，這家拉麵店真是充滿各種印象深刻的元素。 地址：大阪市淀川區西中島1-12-15 營業時間：週一至週四 10:00 - 03:00，週五 10:00 - 04:00，週六 09:00 - 04:00，週日 09:00 - 03:00 食評大阪第一名，拉麵資料庫大阪第一名。

菱川六花（Cure Diamond）様的生日纪念日，由于最初错误地认为一家拉面店在星期日休息，感到绝望地南下。由于早上8点之前没有人排队，我们在绿地公园吃了早餐，打发时间。8:38重新到达，前面有6人（3人组，1人，1人，1人）等候。8:43有一对二人组，8:44有一人，8:45有一人，8:47有一人... 正常营业后，从昨天下午开始价格有所调整。切成薄片的煮咸蛋不再提供，价格略有降低。世界上最厚切的烤猪肉成为了常规菜单的一部分，骨头消失了。美味微笑！离开店时无需等待。喝的是Hoegaarden White（生啤酒），点了一份特选配料的小碗拉面，特别注重的煮咸蛋，竹笋，葱。

食べログ拉面WEST百名店2022入选西日本100家店中排名第3，食べログ综合评分为3.78。这是我第12次光临，时间是2023年9月15日星期五晚上。 点餐内容： - 创新拉面 ×2，每碗1320日元 - 调味煮蛋，每个71日元 - 饺子5个，总价275日元 - 替代面，每份165日元 - 替代面半份，总价77日元。

我在12点多钟到达，前面排队的人不少，但比平时少一些，所以我决定排队等候。等了大约20分钟后，进入了店内，发现到9月15日为止只供应限定菜单，于是我选择了“创新拉面（厚切叉烧）”（1,650日元）。这碗面上有一层白色的泡沫，上面有羽衣甘蓝的天妇罗，下面有切成薄片的叉烧肉、葱、竹笋，还有厚切的叉烧肉藏在下面。汤是用墨鱼和奶油做成的，变成了漆黑色，有一种微苦的味道，带有浓郁的美味和丝滑的奶香，墨鱼和奶油的平衡恰到好处，神秘的白色泡沫是用牛奶和昆布制成的，单独品尝时可以感受到美味。面条采用全麦面粉制成的中粗面条，有嚼劲，很好地融合了汤的味道。厚切叉烧肉肥而不腻，肉质柔软，入口即化，切烧肉、葱和竹笋都用鲭鱼油拌和，香气浓郁，非常美味。这次我临时决定来到这里，不知道只有限定菜单，但非常幸运能品尝到如此美味的限定菜单。

今天的拉面是与被誉为世界上最难预订的餐厅之一的 "noma（诺玛）" 合作的，由厨师寺田義晶进行的。我虽然不认识这位厨师，但拉面听起来很特别。汤汁是将牛奶浸泡一天后，与墨鱼混合而成，配料包括切碎的叉烧肉、葱、竹笋丝和羽衣甘蓝，再加上昆布和牛奶熬制的泡沫以及粉红胡椒。最后，加入黄油，随着时间的推移，黄油的香味会逐渐融入热腾腾的拉面中，使其变得更加温和。店员向我解释了这些（ ͡° ͜ʖ ͡°）记住这些台词一定很难吧（笑笑）。我毫不犹豫地点了我的常点，厚切叉烧肉面（含税1,650日元）。不过要注意，这次合作的拉面价格稍微高了一些，大约多了500日元左右。等待了大约10分钟，拉面终于上桌了！这简直不是拉面，而是一件艺术品啊（ ͡° ͜ʖ ͡°）来尝尝！嗯，很好吃！确实很美味，但我没法像其他博主那样提出聪明的评论(^.^) 牛奶和墨鱼汤确实用心制作，但对于我这个平民来说，我觉得这个价格不太值得（ﾟωﾟ）老实说，是因为今天的座位位置不太好吗？还是空调坏了？店里太热，汗水不停地流，我没能专心品味（d(^_^o)）。但这家店的面条、竹笋丝和厚切叉烧肉仍然一如既往的美味。因为我非常喜欢这家店，所以一旦恢复正常菜单，我肯定还会经常光顾的（ ͡° ͜ʖ ͡°）今天也美味可口！ ===========

我去了大阪最受欢迎的拉面店！与普通的酱油拉面不同，我对合作限定菜单充满了兴趣。这个合作菜单是与在Otel de Miuniki和Noma餐厅受过培训的法国厨师寺田合作的创新拉面。盛在碗里的拉面是纯黑的，让我感到惊讶！而且，这个水墨画般的碗也非常漂亮，上面有白色泡沫的昆布汤，粉红胡椒点缀，还有脆皮的羽衣甘蓝作为配料，看起来非常时尚。我选择了薄切的叉烧肉，但它相当厚实，有弹性，入口即化。面条光滑而有嚼劲，与富有创意的乌贼墨奶油汤相得益彰。汤中融合了乌贼墨的鲜味和奶油的浓郁，非常美味，让人想一口气喝干！我曾经吃过乌贼墨意面，但没想到它也适合拉面！这款创新拉面融合了和式、西式和中式元素，令人难以抗拒。店内宽敞明亮，有水槽里游着鱼，还播放着Mr.Children的音乐视频，氛围非常轻松愉快。我在工作日的早上11点去的，不用排队就能入座。

大阪府大阪市南方有一个限定于9月10日至15日的特别合作菜单，由寺田大厨和人类面食共同推出。这道菜的汤很特别，是黑色的，使用了墨鱼汁。菜单有两种选择，分别是烤猪肉叉烧，价格有所不同。我选择了厚切的叉烧，盛放在漂亮的黑白盘子里。事实上，这是我第一次来人类面食，果然名不虚传，味道非常美味！当我需要纸巾时，店员立刻拿给了我，员工的服务也非常出色！这个菜单只到15日，但听说16号和17号会有另外的合作菜单，所以如果错过了这个菜单，可以考虑在16号和17号再去尝试一下！太棒了！我在Instagram上发布了照片。 Instagram账号：@yataguru

大阪府大阪市南部～人类共同的面条～9/10~15限定的寺田厨师与人类共同的面条合作菜单。汤是黑色的！使用了墨鱼汁。菜单有两种，烧肉不同，价格也不同。可以选择厚切或薄切，这次我点了厚切！上菜的盘子也是漂亮的黑白相间！实际上，今天是我第一次去人类共同的面条，果然名气大，味道非常好！我正在找纸巾，店员马上给我拿来，员工的服务也非常出色！这个菜单只到15号，但似乎16号和17号会有不同的合作，所以如果错过了这个菜单的人可以试试下个16号和17号！太棒了！我在Instagram上发布了照片。yataguru ===========

平日的午餐时间大约在10:30左右来到这家餐厅，等待队伍中排在第一位稍等片刻后便入座。当天只提供了期限限定的合作菜单，其中有一道使用墨鱼制作的汤品！第一口尝起来像意大利面汤，但渐渐地感觉到这确实是一碗拉面，这种奇妙的感觉非常美味。

西中岛南方站就在前面！！从新大阪站步行10分钟！这家超受欢迎的店从不拥挤！！从下午6点开始就有10人在等待。如果不是一起去，就排不上队。。在为期5天的拉面美食节上，有墨鱼汁和牛奶拉面！虽然不太清楚，但味道非常好！像奶油意大利面一样的口感！哈哈！现场播放着MISIA的音乐会！太棒了！招牌上还有两个碗完美粘在一起，设计感一流！！肯定会再来！！！！DI保护 ===========

平日12:30抵达。虽然知道这家著名的餐厅，但果然还是排队等位。对于上班族午餐时间有点紧。因是首次光临，本想点一份标准菜单，但正好是与高级法国菜的合作期间，只能选择创新拉面！虽然有点遗憾，但果然是高级法国菜，墨鱼汁和牛奶的完美结合。非常美味～。经典菜单下次再来品尝。