我以前在道顿堀、梅田和新大阪经常吃过达摩串炸，但这是我第一次来到新世界的“江江横丁”店。我一直觉得那里总是人山人海，但这次看起来可以轻松进去，所以我决定来尝试一下。点了原创串炸、洋葱、辣椒、卡门贝尔芝士、莫扎瑞拉芝士、鹌鹑、天然虾、黑毛和牛、卷心菜和生啤酒。所有的东西都很美味！但与之前在其他店吃的达摩串炸相比，我觉得其他店的更好吃。虽然不太清楚差别在哪里，但总的来说还是很美味！

在大阪旅行时，我想去新世界尝试串炸肉店，但不知道该去哪家，于是尝试了一家有名的，结果发现店里果然挤满了旅行者。点了牛肉、猪肉和各种蔬菜串炸！食物很好吃，又容易消化，下次还想去尝试其他的餐厅。美味，谢谢招待！

（2022年10月中旬）在通天阁附近漫步，肚子有点饿了，所以去了"元祖串かつ だるま ジャンジャン店"餐厅。点了"动物园前套餐（2,585日元，含税）"。套餐包括了炸串和串炸物（原创串炸、猪排、芦笋、鹌鹑蛋、年糕、天然虾、鸟肉丸、香肠、芝士、鱼板芝士、甘薯、鸡炸、章鱼、莲藕、牛里脊）。串炸物炸得很蓬松，外皮酥脆，一点也不油腻，让人惊艳！炖菜有点甜，但牛筋的烹饪很棒，很美味。

第一次来串炸物达摩，让我等了很久...店里非常拥挤。桌子很小，两个大个子男人吃东西有点不方便。虽然理解都市的店面普遍比较小，但像我这种习惯了宽敞空间的乡下人，还是希望能够舒舒服服地吃饭。

我出生在大阪，已经过去了半个多世纪，生活一直都很平淡。但是，在通天阁的脚下，有一排串炸店，已经成为了大阪美食文化的象征。特别是那家串炸店叫做“元祖串炸达摩”，即使在其他府县的人们也很有名。这是我第一次来到这个地方，虽然我生活已经很平凡，但是这一天的心情却像一个初次游客一样，充满了兴奋和期待。我和一位很有经验的前辈以及比我稍微年轻一点的朋友一起来吃饭。 我们在一个星期六的上午11点多到达，店里已经有80%的客人坐满了。可能是因为暑假期间，吸引了很多游客吧。我觉得店里的顾客大多是年轻人。你可以口头告诉服务员你的点餐，也可以通过扫描QR码从手机上点餐。 我们点了各种各样的串炸，吃得非常多！尽管我们三个人都已经不年轻了，但我们几乎尝试了所有的菜品。果然，这家店非常受欢迎。每一串炸的食材都非常新鲜，炸得很脆，一点也不油腻，非常容易入口。我觉得这种轻盈的口感是他们受欢迎的秘诀。 这次账单由前辈付款，所以我不知道具体的金额，但与附近的其他串炸店相比，价格可能稍微高一些。总之，非常感谢这顿美味的大餐，下次再来附近的话，我一定还会光顾的！

我在2点多进去，所以没排队，直接坐下点了菜。点餐是用手机点的，酱料是加在上面的那种。炸串是每串110日元，我一直梦想着白天喝着啤酒，吃着脆皮虾和鲜嫩的红姜串。这次是坐电车去大阪游玩，所以能吃到刚炸好的脆脆虾真是太美味了。

我突然想吃串炸肉，所以来到新世界。不过我经常去的地方不知怎的都临时休息了。于是我想，算了，就在这里吃吧。但是到处都坐满了，而且还有人排队。我决定继续寻找有空位的地方，然后进入了“ジャンジャン横丁”前面的这家餐厅。令人意外的是，这里还有空位。服务台很快就上菜了，串炸肉又脆又美味。我一不留神，餐厅几乎坐满了。吃得很满足，谢谢美味的餐点。

休假时，第二站从尼崎前往新世界。首先，我们来到了著名的店铺『元祖串炸猪排达尔玛珍珍店』。这里的生啤酒以珍珍特制啤酒为特色，价格略高，约600日元左右。串炸猪排每根132日元，外皮酥脆内里细腻，口感和味道都很不错。不过，可惜的是不限制蘸酱的次数，而是提供酱料瓶，这点有点令人遗憾。味道？？？因为生意兴隆，所以确实很美味！！！总之，如果不知道吃什么串炸食品，这里是个不错的选择！！！

第一次尝试了大阪的炸猪排串，真是惊艳！尽管是炸的食物，但却非常轻盈，外皮薄而不油腻，简直吃不停的美味。朋友为我们挑选了一些串炸菜单，其中的鳗鱼炸得特别松软，味道太美味了。还有红姜也非常好吃。酱料是直接浇在上面的类型。餐厅环境也很有特色，总之，在各个方面都非常愉快！

果然这个地方没有奇怪的大叔！我决定过来看看。结果真的有一个一直在柜台笑眯眯的奇怪大叔...这里果然是新世界...达摩衣确实很美味！这可能是混有幸福多福面粉吧。太好吃了！达到了刚刚好的狐狸色的炸得很脆的状态，衣料质地精致地计算得很好。可能因为多家分店，达摩似乎在这里疎散开来，其他店里还算繁忙，但达摩却完全没有人，不过再次来尝试后，才真正体会到了达摩串炸的美味。酒也很适合！

有名店在多个地方都有分店，但质量没有下降，令人惊讶。我想串炸田中可能是这家店的灵感来源。其特点在于衣料，非常坚固。最终，这可能是个人口味的问题，我个人比较喜欢八重胜系列的薄衣，所以我认为它排在第二位...但是，我要重申，这主要取决于个人口味，所以只要选择自己喜欢的就好了。谢谢美味的餐点。

来到元祖串炸店，最开始点了划算的套餐，后来又加点了单品。与其他串炸店不同的是，这里的衣薄而不油腻。味道很美味，吃了好多。还有，豆大饼也超级好吃。

好吧，期待已久的串炸串食品之旅开始了。我已经牢记了我想去的店铺。出发吧！哎呀...由于最近的状况，一些店铺已经关门了。我想去的店铺也客满了，但幸运的是，最后的两家店之一仍然开着。可恶，希望最后一个目标店还开着！果然，这家店开着。这是一家创立于昭和四年的老字号串炸串店"串炸串达尔玛"。他们以不能双次沾酱和特制酱汁而闻名。我点了一些看起来好吃的单品。首先，来杯生啤酒干杯！由于这个时期，他们的特制酱汁盒子不见了，所以它们用酱汁瓶代替。不能双次沾酱汁（绝对不行）。好吃啊！果然是串炸串达尔玛。外皮酥脆，酱汁清淡。简直可以吃个没完没了。虽然本来想要品尝更多不同的食物，但我决定在这里充分享受串炸串。谢谢款待！

大阪的新世界，"元祖串かつだるま ジャンジャン店"。提到大阪的新世界，就像是深度世界的代表一样。我也喜欢这种地方，所以偶尔会去光顾。然而，最近，特别是在入境游客最多的时候，这里已经变得非常繁忙，几乎都是对物品要求苛刻的游客。但即使如此，这个地方依然有趣，引人入胜。毕竟，早上就有酒吧开始营业，吸引了一些人前来。我们也决定久违地去新世界看看，然后品尝一下串炸肉。所以我们来到了这里。毕竟，这种古老的氛围令人愉悦。但是，我们要去的店开门时间比较晚。而且等待开门的人排了队。其他店呢？也不行。那家店感觉不太好。最终，我们来到了"元祖串かつだるま ジャンジャン店"，没有排队，很好。我们查看了饮品菜单，发现了"だるまハイボール"。虽然不太明白，但很美味。我们迫不及待地尝试了串炸肉。感觉有点像现代潮流的食物，虽然我不太懂。这道菜很轻盈，口感很好，容易入口。没有著名的二次浸泡规定。你可以用塑料容器轻轻挤出酱汁，我觉得这样挺好的。不需要强行浸泡，可以按自己的口味加酱汁。还有很多卫生感。虽然失去了深度感，但变得更加直观和容易品味。我认为这也是不错的。非常美味。谢谢店家。店名："元祖串かつだるま ジャンジャン店"。类型：串炸肉、居酒屋、和食地址：大阪市浪速区恵美須東３−４−４电话：06-6636-7729营业时间：11:00-22:30休息日：无菜单：日语语言：日语感谢您的阅读。

我来水上世界的途中突然想吃炸串了。平时这家达尔玛炸串总是排队等位，但在疫情期间的平日午间，人非常少。桌上都备有酒精消毒液（每位客人离开后都会消毒），不再提供双重蘸酱（改为提供顶部浇汁的瓶子），吧台座位之间有亚克力板隔离，看起来做了很好的防疫措施。与隔壁的店相比，那里的客人坐在吧台上，不保持距离，也不戴口罩，大声喝酒聊天。你可以一根一根地点串，但我觉得太麻烦，所以点了“随便来串炸套餐”。这个套餐包括玉子烧和9根串炸串（原创串炸、猪排、天然虾、芦笋、鹌鹑蛋、芝士鱼蛋、鸡肉丸、香肠、年糕），价格是1400日元。不会一次性上齐9根串，前半上来了5根，等我吃完了再上剩下的4根。确保吃到炸得刚出锅的炸串。串炸的食材都很大块，外皮炸得酥脆，油也很好。

老牌串炸店，位于大阪新世界，已经有90年历史。现在是一家备受欢迎的连锁店，在国内有15家分店，还在海外开设分店。我在周末19点多的时候来到八重胜，在享受了串炸后进行了这次访问。我很快就进入了店内，大约有60%的客人入座。由于连锁店化，我已经很久没有来过了。我立刻点了自家的招牌串炸和红姜串炸。总体来说，串炸的配料都很小，让我觉得有点不够。以前，串炸的独特美味外皮给我留下了深刻的印象，但现在却完全感觉不到，有点寂寞。可能是连锁店化的影响吧…吃完后觉得有点失望。谢谢。

提到大阪，想到了炸串，所以我去了新世界，白天在这家餐厅点了生啤酒和炸串。虽然也有在总店吃或去其他店尝试的选择，但我选择了这家“炸炸”店。现在，好像二次蘸酱需要额外付费了！总之，又好吃又便宜！谢谢款待！

我去了大阪旅行，在晚上去了达尔玛餐厅。因为是平日晚上，所以无需等待就可以进店！首先，因为走得很累，嗓子也渴，所以我们点了生啤酒来干杯！我想尝试各种不同种类的炸串，所以点了新世界套餐！这个套餐包括了15种不同种类的炸串和一道速食菜，非常划算！在等待点菜上桌的时候，我们一边吃白菜一边喝啤酒！当炸串上桌时，我们小心翼翼地蘸酱吃！果然味道很美味！我特别推荐猪排串！因为有各种各样的选择，我想我会再去一次！大家也不妨去试试看！

在大阪新世界的串炸串炸鸟巢（串かつだるま）用餐。座位上有白菜、湿纸巾和小碟子。首先来瓶啤酒干杯！☆名菜牛筋味噌煮☆孩子鸟（建议尝试盐味）最近才发现这个美味☆秧鱼（建议尝试盐味）肉质鲜美多汁☆天然虾（建议尝试酱汁或盐味）绝不能错过☆半熟蛋串（建议尝试酱汁或盐味）对于喜欢半熟蛋的人简直是绝品☆腌制金枪鱼（不加任何调味）就像猪角煮一样！简直就像肉一样☆牛舌肉肉丸（建议尝试酱汁）口感极佳的香肠串炸☆秧鱼和鲭鱼串（不加任何调味）非常美味☆鳗鱼、鸡肠和鸡胗的素炸（建议尝试盐、辣椒粉、七味粉）这个也非常不错！

大阪吃的炸串真的很美味。受到疫情的影响，现在是自己蘸酱的方式，但你也可以额外付100日元来得到酱汁。蔬菜和肉都很好吃，非常满足。店里也很干净，店员们都很友善，让人吃得非常愉快！我会再来的。