这个品牌以皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé)挑选的日本精美物品为概念。虽然有点不适应法国人以日本食材为重点展开品牌,但他选择在日本而不是法国开设自己的第一家店,这个创意很有埃尔梅的风格。我在格兰斯塔(Le Grand Sta)的店铺了解到品牌的存在和概念,但与母品牌相比,并没有特别吸引人的魅力。因此,尽管知道大阪的店铺,但没有特别的使用目的,所以一直没有去过。
香草柠檬软冰淇淋(935日元)虽然作为冰淇淋价格偏高,但分量足,配料也很丰富。它是一款简单但浓郁的香草口味软冰淇淋,配有马卡龙饼干、蛋白饼干和巧克力。上面还加了蜜制柠檬果酱,撒上了黄色粉末。然而,柠檬的味道只是点缀,整体口感不够突出。我觉得这种自然的朴实符合品牌理念,但希望柠檬的清新味道能更加明显。
PIERRE HERMÉ PARIS以其著名的马卡龙而闻名,“made in”品牌是在“传播日本精美事物给世界”的理念下创建的。与总店相比,它给人一种更休闲的印象。除了马卡龙之外,还展示了与日本生产商合作的沙拉酱、泡菜、调味料、茶包、海苔等产品。我访问时还提供了冷面,让我感到惊讶。店内有约6个座位的用餐区,您可以在那里用餐。点了香草和柠檬口味的软冰淇淋,价格为935日元(瀬戸内特供版)。这是一个限时推出的版本,上面有柠檬果酱。它添加了与产品中相同的柠檬蛋白,非常符合我的口味。由于柠檬的存在,冰淇淋非常清爽。但是,如果冰淇淋的软部分再少一些,价格更亲民就更好了。我还点了一瓶矿泉水,价格为201日元,本打算带走,但在享用冰淇淋时突然想要饮料,于是就当场喝了。旁边的冰淇淋店没有座位,一个人站着吃有点不好意思,所以一个人时坐下来慢慢品尝真的很不错。我觉得未来肯定会推出更多各种食品,所以每次经过都想来看看。