中午时分光临了这家餐厅。原本想去总店，但人太多，就转向斜对面的梅田店了。这是我第一次来。被引导至吧台座位后就坐下了。刚进来时，吧台几乎没什么人，但不知不觉间已经坐满了。除了午餐菜单，好像也可以单点其他菜品。不过，除了午餐菜单外的菜品，需要扫描手机上的QR码进行点单。客人还不是很多，可以单点一些菜品吗？虽然心里这么想，但也不想给别人添麻烦，所以还是选择了午餐菜单。点了“超值定食 極”和一杯啤酒！暂且先点了这些，如果后面想吃别的，再慢慢扫QR码点就好了。 生啤酒来了！接着寿司也送来了！寿司＝有点不适应。寿司的鱼片很大，我觉得这是好事，但它横向也很宽，酱汁和鱼片的比例也很大。像是个拿手做成的寿司？用碟子蘸酱油，然后蘸酱汁吃鱼片的风格。我觉得这在其他地方可能不太常见。所以，我觉得这个风格还挺新颖的！但就是那个酱油壶，被寿司的氛围给忘了，连拍照都忘了。 至于寿司的鱼片，感觉像是居酒屋里的刺身。可能从尺寸上来说，是以刺身的方式切割，然后再做成寿司的吧。所以寿司的形状是横向扩展的。这只是我个人的看法！这个不能算寿司。我觉得更像海鲜饭。 接着是寿司饭。坐在吧台位置，可以看到他们在我面前握寿司。用右手拿适量的寿司饭，用一只手整理一下，然后放上鱼片，寿司就做好了！在把鱼片放在寿司饭上后，就不会重新握了。这是最终的握寿司手法。以前有一部讲述寿司的漫画，也有这种场景。 最后没有继续点菜，结账了。一杯啤酒加上之前的菜，共2090日元！用餐愉快！

东京时代的朋友来到大阪寻找寿司店，最终来到了这家店。店里的师傅和员工都很出色，而且寿司的份量很大，味道也非常出色！我们两个人吃了大约6800日元左右，如果再多吃一些，10000日元足够填饱肚子了！价格便宜，美味，新鲜度很高！这家店非常棒！我们会再来的！

我为主人的生日预订了这家寿司店。通常我们去的都是普通的寿司店，但这次我们稍微大手笔了一点，选了3000元的套餐并加了一些额外的点心。寿司的份量很足，味道也非常令人满意。红汤也很浓郁，搭配寿司非常好。鳗鱼肯定是软嫩的，真的非常美味。吃着吃着我们都不禁说出“果然不一样”的感叹。店内氛围很热闹，我们两个也感到很舒适。工作人员还向主人祝贺生日，让我们度过了非常愉快美味的时光。我们都说会再来的。谢谢你们。

我走进了位于梅田商店街的寿司屋本館別館的中性氛围支店。这家寿司店非常美味，特别是鱼肉新鲜、口感鲜美。我点了縁側的特别定制，厚度和香脆度也非常美味。我会再次轻松光顾这里。

来到大阪，因一直想吃鱼而前来。在午餐时间搜索时，找到了鱼心餐厅，便进去尝试了一下。点了"绝对定食“。鱼和饭都很丰盛。这个价位1500日元非常划算。非常美味。

午餐套餐很划算，可以选择份量大的寿司和数量多的种类。味噌汤里的配料没有骨头，很容易吃。女服务员非常周到和熟练。我偶尔会来吃午餐，但有时想念对面总店的味噌汤。或许梅田店更适合午餐。

梅田东通商店街的"鱼心"。这家店正对面也有一家相同的店，但从梅田走过去就在右边（南边）。我在11:30到达，已经有其他客人了，我坐在了吧台上的一个位置。虽然座位是固定的，但你可以把包放在旁边的座位上。他们也有桌子座位，似乎可以预订。★复活！特价定食（附带赤汤）税后1000日元，可以使用PayPay，但午餐时口头点餐也可以。饱腹定食有10个握寿司，但特价定食有8个握寿司，寿司的食材大约多了1.5倍吧？吧台里有4名师傅，所以上菜很快！寿司和赤汤很快就上桌了。寿司的食材很厚实，很大块(^-^)赤虾肉质Q弹，太好吃了( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！黄尾鱼和三文鱼也很有油脂，很美味♪鱿鱼也很好吃。个人口味来说，相比鳗鱼，我更喜欢鳗鱼。我听到其他客人说，也可以点鲭鱼子。他们会确认是否可以加芥末。所有的午餐都附带赤汤，这很令人高兴。还有鱼头也有给。当然，你也可以点单的握寿司和午餐时喝酒。如果你对这家店感兴趣，请一定保存这篇评论(^-^)。

我和家人一起去了这家餐厅。菜肴份量很大，而且每道菜都有隐藏的刀具，所以酱油可以充分融合，非常美味。关于日本酒的份量，虽然根据服务员的不同而有所不同，但一定会倒入一合以上！

坦率地说，握寿司的技术还比较粗糙。它并不是成熟的握寿司。但作为大阪的一种寿司类型，鱼片比价格要好而且份量足。这家寿司店非常受欢迎，鱼片新鲜。盛在一盘的寿司有三种选择，每一种都可以根据口味加点额外的。不必考虑太多细节，非常适合迅速享受。因为鱼片的新鲜度、份量很大，而价格又不贵，所以很受欢迎。还有红汤一起供应，有三种选择，可以根据自己的口味选择其中一种。

在东通商店街漫步时，无意中发现了一家寿司店。虽然没有前期信息有点担心，但看起来这个样子应该不会有令人惊讶的高价。然后，我在外面看到了推荐菜单的黑板。啊，我突然想吃扇贝。于是我进了店。他们给我一个QR码，但我觉得有点麻烦，店里的人拿出平板电脑为我点菜。那么，请给我一份扇贝寿司、醋牡蛎寿司、金枪鱼寿司和鲭鱼寿司。首先上来的是牡蛎寿司。据说是广岛产的牡蛎，没有异味，非常美味。配上柔和的柠檬酱汁味道更好。接下来是寿司。它们真的很大。我努力地尝试吃下去，但每一口都这么大，吃起来有点困难。金枪鱼本身熟度适中，如果是刺身的话可能更好吃。鲭鱼也很大。寿司饭的松散度适中，味道不错，但这么大的鲭鱼真的有必要吗？我在思考这个问题。最后扇贝寿司上来了。确实，活扇贝的口感和味道都非常出色，是今天最好吃的。也许是因为产地的原因，香气稍微有点淡，可能是因为季节问题吧。总体来说，不错，但我不太喜欢这么大的份量。寿司的鱼肉很不错。

我多次光顾过鱼心总店和南店，但在食べログ上没有评论，哈哈！这是我第一次光顾位于梅田总店斜对面的鱼心店，所以我决定尝试一下（^o^)/ 说到鱼心，让我回想起了青春时代的记忆。是的，那是34年前...... 在鱼心总店的对面，堂岛曾经是当时古着店的圣地。jojo、comes a time、FIESTA、container等等，那时还没有复古潮流，所以Levi's 501的BIG E在良好状态下售价5万日元。XX售价10万日元，那是个美好的时代（≧∇≦）。我攒了7万日元的打工费，正准备前往古着店的路上，突然看到寿司店的招牌上满溢着鲑鱼子的图案Σ(°д°lll)这是什么情况！！！当时的冲击力深深地触动了我的纯真心灵。我本能地跳了进去，那一天我被雲丹和鲑鱼子深深感动。已经很久没有来了，所以我点了份丰盛的“ぶっち切り定食 極”！点完餐后，师傅会为您精心制作寿司。最近，越来越多的不是寿司师傅而是厨师制作寿司，但在这里您可以放心。尽管有着丰富的寿司，但现在的寿司以穴子和蛋为主，与过去相比，显得不那么突出...... 从右上方看： ☆鲭鱼...... 有嚼劲的口感，虽然没有很新鲜的质感，但油脂非常好。 ☆中熟吞拿鱼...... 这个真好吃！份量很丰盛，适合午餐。 ☆鲷鱼...... 新鲜、富有弹性的质感非常棒！咬一口，美味扩散开来*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆生虾...... 弹牙且带有甜味。 ☆鲑鱼子...... 我本来期待有满满的鲑鱼子，但份量一般！小巧浓郁的鲑鱼子类型，味道很不错。 ☆花贝...... 有嚼劲的质感非常令人愉悦。 ☆玉子...... 寿司的份量也很大，是经典的大众寿司味道。 ☆鲔鱼...... 份量非常丰盛。 ☆鳗鱼...... 即使卷成寿司也无法完全容纳的份量，质感令人满足。很久没有吃到这么新鲜、份量丰富的寿司了，非常满足！

来到以「ぶっちぎり寿司」而闻名的鱼心。我们预订了2小时的时间，惊讶地发现现在已经采用了触摸屏点餐系统。我们点了一份拼盘刺身作为开胃菜，然后点了一份寿司拼盘。刺身非常厚实，非常有嚼劲。虽然我忘记拍寿司的照片，但寿司的份量依然非常大。我仍然觉得性价比很高。顺便说一下，我好像没有看到以前点的海胆木盒拼盘。

前几天在家吃晚餐时，家人跟我说话。他拿出手机，自信满满地说：“听说这家寿司店的鱼片很大哦。”我看了一眼，发现那正是这家店。我瞬间明白了，哦，我去过他们的总店。然而，我没有透露这一点，就结束了那个话题。大约一周后的星期六，我因公事去了梅田。既然已经来了，为什么不去尝试一下呢？阪急东通商店街人潮涌动，而且不仅有日本人，还有很多外国人。看来他们不是采取了零COVID政策，而更像是台湾。嗯，逐渐恢复到疫情前的状态了。午餐的定食菜单价格从800日元到1500日元不等，我点的是看起来最受欢迎的这道：复活！超值定食：1000日元，包括8块寿司。白身（可能是鲷鱼）、赤身、鲍鱼、鲑鱼、鱿鱼、甜虾、蛋糕、穴子，以及红汤。确实，寿司的鱼片很大，这是很明显的特点。然而，我之前在总店也吃过类似的菜单，内容有所不同。那里有鳗鱼和中拖罗。可能是为了控制成本而更改了用于制作寿司的食材。或许总店和分店的食材本来就不一样。总之，我对这次的用餐没有太多特别的感觉。付款方便地使用了PayPay。美味！

东梅田站步行几分钟。今天在这里吃午餐。店内有吧台座位和桌子座位，主菜是寿司。午餐有经济实惠的定食套餐。我点了丰盛定食。现在开始吃！里面有10块寿司和红汤。寿司的食材不是特别高级，但是点菜后现做的，状态很好。大小也还可以，吃10块就能填饱肚子。红汤里也有鱼，性价比很高。总之，美味可口！这个地方附近的餐馆价格高，菜不好吃，服务员的态度也不好等等，留下了很多差评印象，但这家价格便宜，服务员也很热情，给人留下了好印象。

20时左右，我们一行5人前往了阪急东通商店街的"元祖ぶっちぎり寿司 魚心本店"。这家店以合理的价格和大块的寿司为特色。店名中的"ぶっち切り"源自于"ぶつぎり"一词，用以表现渔民在船甲板上粗暴处理鱼的场景。 他们以独特的四种制作方法将这些大块的生鱼片制作成寿司。 制作方法1：垂れにぎり，像悬挂的振袖一样，寿司的鱼片大到可以垂下来。 制作方法2：こぼれにぎり，像洒落的花瓣一样，特色的鱼子饭需要洒落出来才更具风味。 制作方法3：重ねにぎり，像多宝塔一样，可以尽情品尝自豪的鱼片。 制作方法4：巴にぎり，像传统图案"巴"一样，鱼片足够长以至于可以包裹一周。 【品尝的菜品】 ★生牡蛎 ★梅瓜卷 ★鉄火卷 ★納豆卷 ★小黄瓜卷 ★洒落鱼子軍艦 ★金枪鱼肝刺身 ★鳗鱼 ★刺身拼盘 ★煎蛋卷 ★梅水晶 ★茄子煮浸 ★鱼汤 特别好吃且令人惊喜的是"鮪のレバ刺"，真的非常美味。能够清楚地感受到生鱼肝的风味，让我感到惊喜。 【总评】 除了寿司的份量很大外，一道菜也很美味，价格合理，非常满意。在充满活力的店内，享受了一顿愉快美味的餐点。谢谢款待。#寿司#寿司#寿司#大阪寿司#大阪寿司#大阪寿司#东通寿司#东通寿司#东通寿司#梅田寿司#梅田寿司#居酒屋#大阪居酒屋#东通居酒屋#梅田居酒屋#美食#大阪美食#东通美食#梅田美食#阪急东通#阪急东通商店街#美食部#大阪美食部#梅田美食部

大阪有几家鱼心寿司店。我在梅田想吃寿司，走在东通街上发现了这家寿司店。我去了梅田店，发现对面就是总店！他们的寿司分量是正常的3倍大！而且寿司的食材非常新鲜。我没有拿到菜单，所以我在网上查了一下价格，暂时写下来！⚫︎ 三文鱼 垂直握寿司 一份¥350⚫︎ 鲔鱼 垂直握寿司 一份¥390⚫︎ 鲷鱼 垂直握寿司 一份¥420⚫︎ 本生吞拿鱼 层叠握寿司 一份¥440⚫︎ 比目鱼 垂直握寿司 一份¥420剑尖鱿鱼 垂直握寿司 一份¥350⚫︎ 甜虾 层叠握寿司 一份¥370⚫︎ 鳗鱼 巴握寿司 一份¥390⚫︎ 红味噌 ¥380所有的寿司都非常美味，而且又大又厚实。在梅田的居酒屋街上，能吃到这么新鲜的寿司真是太开心了！

每个寿司都很大而美味。午餐时价格合理，非常不错。午餐还包括红汤，里面有鱼头。它位于东通商店街，对面斜对面也有一家相同的店，所以即使很拥挤，也可以去另一家店。点餐是通过触摸屏完成的。

我最喜欢的寿司店，鱼心寿司。已经去了好几年了。这天我和家人一起去，点了午餐套餐。午餐时间经常排队，最好提前预订。午餐套餐价格合理，当然也有单点菜单可以点加菜。我记得那个有鱼子饭团和大鳗鱼的套餐，附带红汤，大概1500日元左右。店员和寿司师傅都很有活力，让人感到很愉快。每当想吃美味的寿司，又不想花太多钱的时候，我都会来这家店。

这家店我本来很喜欢，因为他们的刺身特别新鲜，但是最近我去的时候，几乎没有刺身可供选择，只有一些高档的或者不常吃的东西（甚至没有鸡蛋）。而且服务员们还在努力吸引更多客人。我只好点了一些我平时不常吃的东西然后离开。大家要小心避免在餐厅快关门的时候去。

首次光顾大阪梅田的鱼心餐厅！我们在喝完酒后来到这里作为第二家餐厅！一开始我在想，在第二家餐厅会不会吃到这么大块的寿司？但是味道太好了，我欣然接受并大口吃着。这是一家非常受欢迎的店铺，所以务必提前预订^ ^ 寿司的鱼肉非常厚实，性价比很高！！谢谢款待^ ^