在公司附近和同事一起吃午餐。经过几次看到这家干净的餐厅，但是平时的午餐时间第一次来。我们在不到13点的时候到达，座位还比较空，可以坐得很舒适。我点了意大利面，酱料是番茄明太鱼。一开始我觉得番茄酱和明太鱼是否搭配得合适，但甜甜的番茄酱非常百搭，而明太鱼则成为了点睛之笔。因为是生面，所以面条的味道毫无疑问非常美味，份量也刚刚好，适合女性。如果附送面包的话，份量就刚刚好了。菜单很丰富，店内宽敞干净。我会再次光顾的。

鸡腿肉和西兰花的柠檬奶油意面¥1000，附赠沙拉。面条可能稍微煮得有点久，但柠檬奶油酱清爽可口。通常，我只吃奶油类的新鲜面条，但下次我想尝试肉酱面。

红酒炖番茄慢煮的嫩嫩排骨意大利面沙拉套餐1150日元+额外150日元点了特别的面食，不要面包和软饮料。面食上桌时令人惊讶，排骨比想象的主菜要多。虽然桌上没有刀，但排骨炖得非常柔软，只用叉子就能分离。味道也充分浸透，相当美味。比普通的硬排骨好吃多了。而且越吃越发现，几乎全都是可食部分，份量非常足。装饰用的骨头只有一根，其他都是真的没有骨头，一直到最后都能好好品尝到嫩嫩的排骨肉。特制的生面食有点像白米的地位，汤像味噌汤一样。不同于普通的面食，选择排骨真是太明智了～

自制生面专门店 木本屋 大阪/北滨菜单□ 特色G 出汁酱油香味三文鱼子和虾的和风奶油酱②生面条＋沙拉＋面包 ¥1,050平日午餐我去了一下，有点排队，但座位很多，而且因为是办公区，所以换位速度很快！面条可以选择A〜G中的一个️A〜E可能是每日特色？看Instagram，F和G的选择好像没太大区别。每日特色品种很多也很令人高兴◎因为是生面条，所以面条QQ弹口感很好〜虾也很新鲜弹牙。

工作日预约并访问。自助吃意面和无限畅饮确实让我非常满意♪ 价格是4,500日元。因为是工作聚餐，所以没有拍照。无限畅饮饮料中还有起泡酒，同事们非常高兴。这家餐厅的独特之处在于自助吃意面。种类也很多，因为是生面条，所以Q弹可口！份量也可以选择大、中、小，所以即使点了各种各样的种类，他们也会很愉快地端上来。我认为这是性价比最高的套餐。

访问时间：12:35 平日等待时间：无 菜单：意面、沙拉、面包套餐 1,050日元 + 加大份 150日元 这是一家生面意面店，客人很多，几乎满座。我点了2号意面套餐，包括意面、沙拉和面包。我要求加大份，选择了软嫩的鸡腿肉和脆脆的葱花蒜奶酱。虽然是平面意面，但由于使用了生面，所以口感与普通的意面完全不同。奶油酱汁非常丰富，完美地包裹在面条上。最后，我把面包蘸在酱汁中吃光了，肚子也饱饱的。非常美味，谢谢！

我平日用过午餐。这家店位于地铁“北浜站”步行约5分钟的地方，位于ISO大厦的一楼，是一家专门制作自制生面食的餐厅。他们每天在店内使用真空压面机制作生面食，这是他们的特色。明亮而现代化的店内，共有54个座位，是一家中型餐厅。厨房有2名厨师，接待有3名工作人员*（穿白衬衫，黑色围裙）。我点了“午餐套餐1D 1000日元”。以下是内容和评价。【◎、〇、△】沙拉 〇 迅速上桌的新鲜绿色沙拉，强烈的法式沙拉酱令人印象深刻，带有生菜、婴儿菜、紫甘蓝和半熟鸡蛋，上面撒有木本屋自制烟熏培根的卡邦尼面 ◎ 厚切的自制烟熏培根令人惊叹！面条是经典的意面，煮至“al dente”，酱汁浓郁，味道鲜明。罗勒和黑胡椒也非常有效，背景音乐是欢快的流行音乐！顾客主要是OL、商务人士和独自用餐的人。约有60%的座位被占用，女性占比约70%。顺便说一下，我访问时的食评分数为3.42。如果你喜欢面食，你可能会每天都来这里，这是OL们的专门店。下次我想尝试一下“带有出汁酱油香味的松软鱼子酱和虾的奶油酱”。谢谢招待！

今天是牙医的预约，稍微晚了一点，11点前就到了，10:45马上就开始检查？治疗？先吃点零食。11:15结束。做了很多工作，正好是午餐时间了。尝试了这里的日替意面，选了C款，有弹牙的鲍鱼和森林蘑菇，搭配顺滑的番茄奶油酱，附有沙拉和饮料套餐。饮料选择了啤酒，另外点了大份的意面，总共1600日元。稍微便宜也说不准，但只要在喝啤酒的同时不超过两千日元，就还过得去。意面是新鲜手工制作，面条比较粗，酱汁很足，鲍鱼的弹牙感在热的时候会消失。大份的份量十分足够。用餐愉快！

这家餐厅平时午餐时间会排队，但因为提供速度快，排队也很迅速，即使排队，也只需要大约10分钟就能进去。我这次是在人比较少的星期六午餐时去的，只有大约6到7个人，但也很顺利地入座。他们的生面条非常有嚼劲，味道很美味。

最近在工作地方的午餐里，我一直在重复光顾的是一家名叫“木本屋”的餐厅。他们的招牌是生面食！由于有面条机，所以这是真正的自制面条。他们似乎每天早上根据当天的气温和湿度微调水分含量，以获得Q弹的口感。这次我点的是“茄子和鸡肉番茄芝士面”。午餐菜单有大约5种选择。有奶油、番茄、肉类等多种选择。所有的餐都附带面包！面条的Q弹感觉非常棒！它们热气腾腾，蒸汽很大！！ 有一天的A套餐是鸭胸肉和水芥菜的和风面条，价格950日元。 有一天的A套餐是猪五花肉、茄子和香菇的和风面条，价格950日元。

星期二下午1点去了北滨的"自制生面专门店木本屋"。点了"D套餐（950日元）"。套餐包括"覆盆子牛排"，附带沙拉和面包。10分钟后到达。哇，这有相当浓郁的奶酪味。对于不喜欢奶酪的人来说，这个味道可能会成为心头的阴影。但对喜欢的人来说，简直是绝佳享受。第一口。美味。柔软的生面条与浓郁的卡邦尼酱相互交融，然后加入了厚切的熏煮培根，口中弥漫着美妙的烟熏香气。首先是帕尔玛奶酪和黑胡椒，它们给味道增添了不少冲击力。面条本身的份量也相当大，吃得我相当饱。餐后来了一杯"冰奶茶"。午餐时间，餐后饮料只需100日元。我喜欢干面条，所以不常吃生面条，但最近吃的店都非常赞。谢谢款待。

提前去，所以没什么人排队。星期三的11:40，还有很多位置可以选择。你可以坐在最里面的四人座位上，一个人悠闲地享受午餐。午餐菜单有五种常规选择（A到E）和两种特色意大利面。虽然我本来想点碳酸面，但特色意大利面上写着是以鲍鱼和虾为主题的，所以我就选择了它。 特色意大利面，限量供应，1100日元，有浓郁的出汁酱油味，伴有大量鲍鱼和虾的和风奶油酱汁，配以切碎的海苔。菜单看起来很普通，但一旦写出来就会变得很长。 一分钟后，沙拉上桌了，又脆又新鲜。六分钟后，意大利面上桌了，奶油酱汁里有很多虾和鲍鱼，意大利面在浓郁的奶油酱汁中漂浮着。上面还有很多水芥和切碎的海苔。 首先我没有点汤，因为我想先享受面条。我用叉子把它捞起来，稍微搅拌了一下，然后吃了一口。面条有一种独特的嚼劲，不像传统的面条那样有嚼劲，而更像是生面条的口感。这种嚼劲很好，面条似乎自然地携带了奶油酱汁的味道。 我用叉子轻轻地把面条捞起来，嚼劲十足。虾非常新鲜，口感很好，而且鲍鱼也很美味，有嚼劲。我数了一下，可能有五、六、七只虾，但我忘了具体数数了。此外，还有很多鱼子酱，弹弹牙。 我一边用海苔调味，一边用水芥休息。因为有很多汤，我还用汤里的面包沾了一下，面包变得湿润，味道更美味了。就这样悠闲地享受了午餐，而且还可以点一杯100日元的软饮料。 不过，12:03的时候，餐厅突然变得非常拥挤，看来要离开了。我用PayPay支付了账单，出门后发现外面也变得非常拥挤，真是太多人了。

因为在电视上看到介绍，所以我来了这家餐厅。我在开门后的11点来的，所以是第一个顾客。宽敞的室内光线明亮，让人感到很自由。通常只有午餐营业，晚上需要预订。我看了桌上的菜单，所有的菜都是套餐，包括面食、面包和沙拉。A到E的套餐价格都是950日元，而两种特别套餐价格是1100日元。我点了烟熏培根意大利面，老实说，只吃面食就足够了，面条可能是新鲜的，非常美味。像自制的培根一样，分量也很足。个人觉得可以再加点胡椒会更好。只有五种950日元的选择有点让人感到遗憾，而且只能点套餐也有点可惜。考虑到有些时候身体状况可能不好，如果能够考虑这一点就更好了。

最近我很想吃嚼劲十足的生面食，所以前往自制生面专门店木本屋。有7种可选择的面食，附沙拉和面包，价格从950日元起。这家餐厅位于北滨站和堺筋本町站之间的某处，门口是一个宏伟的门，走下几级楼梯就到了。虽然半地下，但有阳光照射，所以光线明亮，氛围休闲。店内有面向窗户的吧台座位，还有许多4人桌位，以及共享座位的大型桌子，总共约50个座位。大型桌子是共享的，但每个座位都有隔板。午餐时间是工作日11:00～14:30，周六是11:00～13:30（请根据餐厅的最新信息核实当前的经营方式和时间）。 午餐菜单（A～E）：含税950日元（可选择面食、沙拉、面包） A：焦糖酱油香味的红茶鸭烟熏和水芥菜和风面食 B：五种香料香味的弹牙虾和甜栗子南瓜香辣番茄酱 C：黑胡椒香味，用白葡萄酒炖制的磨肉奶油酱 D：半熟鸡蛋和自制烟熏培根的卡邦尼面食 E：焦糖芝士融化，缓慢炖煮的满满磨肉丰富博洛尼亚面食 A～C是每日更换的面食，D和E是固定的（无大蒜）。 特色面食：含税1100日元（可选择面食、沙拉、面包） - 用红葡萄酒和新鲜番茄炖制的排骨面食 - 有出汁酱油香味的大块鱼子酱和三文鱼和风奶油酱 所有面食都可以免费加量 饮料+100日元（咖啡、红茶、乌龙茶、葡萄柚汁） 特色面食也很豪华，但这次我被“焦糖芝士”吸引住了，所以点了满满磨肉丰富博洛尼亚面食。因为免费加量，所以我点了大碗。沙拉迅速上来，三分钟后面食也来了。太快了！面食午餐：含税950日元 焦糖芝士融化，缓慢炖煮的满满磨肉丰富博洛尼亚哦，看起来真是诱人～似乎是炙烤了混合芝士，有着香气扑鼻的金黄色芝士香气。把面食和酱料，芝士充分混合在一起。面食是略带扁平的宽面食风格，嚼劲十足。据说是店内制作的新鲜生面食。博洛尼亚酱浓郁，富有深厚的味道。磨肉不是很多，但有香味蔬菜、磨肉的味道，以及类似葡萄酒的深度，交织出浓郁的味道。非常搭配这种有嚼劲的生面食～焦糖芝士的味道并不太浓烈吗？混合在酱料中后，芝士的浓郁和炙烤的香气变得柔和。嗯，可能外观并没有那么抢眼。桌上有自由使用的干酪粉。虽然焦糖芝士也不错，但浓郁的博洛尼亚和干酪粉的搭配果然是最佳选择！此外，Marie Sharp's的哈巴内罗辣酱。稍微辣味的正宗辣味非常适合调味。因此，即使是大碗，也吃得津津有味。沙拉只有莴苣，非常简单。只有一片切好的洋葱。意式沙拉酱带有甜酸和果香。面包是薄薄地切片的法棍，没有特别加热，普通……尽管工作人员人数相对较多，但服务和关怀感觉不太足。水和餐具被放在够不到的地方，也没有人给你拿，必须自己去拿。感觉像是自助式？不过考虑到价格，有点贵。虽然生面食有嚼劲和份量，但酱料和配料的美味度以及服务

晚上吃了和食，所以中午去找意大利餐厅，无意中走进了第一次去的“自家制生面专门店 木本屋”。沙拉、面包、面食大份都免费，只要950日元。我选择了卡邦尼面。大量的帕尔马干酪和半熟蛋使它非常浓郁！但盐味适中，不会太过沉重。晚上似乎也很有趣，不仅对中午的其他面食感兴趣，还找到了一家不错的餐厅。（70％的客人是女性）

这家店的独特外观一直吸引着我，门前有坚固的大门。【自制生面专门店 木本屋】店名挂在门前。在一个秋日的爽朗天气里，我从办公室出发，来到了这家店。我终于来到这里。我下了楼，进入了地下室的休闲空间，感到宽慰。看了一下菜单，有相当多的选择。950日元的套餐有5种，1100日元的特别套餐有2种。值得一提的是，意面可以免费加大份。在这一刻，我决定一定要加大份。 首先上来的是绿色沙拉。从份量和内容来看，都比较清淡，很快就被消灭掉了。主菜的意面真的很棒。哇哦，这份量相当大。尽管前一晚吃了很多比萨和意面，但我的胃还是饿了。面条很像扁平的细面，非常有嚼劲。果然是专门的店铺，厉害。本町地区也有一家叫山根屋的专门店，不逊色于它。再次感受到了生面的美味。 哇，摆出了拉丝的莫扎里拉芝士，这也太棒了。四片生火腿各自都很美味，但还是和意面一起吃最好。通过搭配花椰菜和番茄酱，可以享受到双倍的乐趣。这么大的份量，可以慢慢品味，真是太好了。最后，用面包把酱汁擦得干干净净。 餐桌上的宣传牌上写着通过“LINE好友添加”可以享受50日元的折扣，虽然只限现金结算，但这确实很划算。这里有很多女性客人，这也很合理。这家店真不错，我会再来的。谢谢款待。

连休时，由于各种原因无法外出，所以决定骑自行车去本町找家午餐店。可惜本町是商业区，很多店都休息了。经过再次搜索，找到了这家店。哎呀，这家店好像和之前去过的生面食店很相似，但名字不同。在犹豫了一会儿后，我点了特别的出汁酱油味浓郁的鱼子和三文鱼和风奶油酱意面（附沙拉、面食和面包）¥1100。如果你在LINE上加入他们的朋友清单，可以减¥50。奶油酱非常好吃，但可能因为有三文鱼，有点微微的腥味，但鱼子非常美味。下次再来的话，我想尝试普通口味的。

因为我想吃意大利面，所以我来到了附近的这家餐厅。所有菜单价格都很亲民，这点很不错。我点了柠檬奶油鸡腿肉和西兰花意大利面。由于是新鲜面食，所以口感Q弹，与奶油酱相得益彰，非常美味。不过，西兰花有点苦，而且鸡腿肉的份量比我想象的多，有点儿影响了整道面食的口感。沙拉很好吃，但附送的面包很普通，有点不够。听说可以免费加量，适合想吃多的人。

说到意大利面，就应该是“al dente”。煮意大利面的方式确实有点难，但不同的餐厅也有不同的看法。木本屋的意大利面是一种嚼劲十足的“mozzarella”风格！这是只有生面团才能做到的技巧，味道非常美味。面条略微粗一些，是宽平面条，非常有嚼劲。上面淋上了波隆尼酱。这份套餐还包括面包和沙拉，总共950日元。面包也会热乎乎地端上来。大份是免费的，成年男子绝对需要大份。这家餐厅名叫"大叶"，能容纳50人以上。室内装修采用了大量木材，明亮舒适，除了椅子比较硬以外。即使店里人不多，他们也会轻松地告诉你：“随便坐哪里吧～♫”。哦，太棒了。总之，面条非常有嚼劲。

14:30是最后点单时间，我赶紧来了！虽然店关门时间是15:00，但没问题！这是木本屋自制烟熏培根卡邦尼意大利面，配有沙拉和面包，原价950日元，但我有50日元的优惠券，所以实际只需900日元。这款意面不含大蒜，所以即使在接待工作中也没问题！我把那浓郁的半熟蛋和帕尔马干酪还有黑胡椒搅拌在一起，吃的时候热气腾腾的（笑）。一口又一口，真是美味。新鲜的意大利面有嚼劲，真是太好吃了。今天我只是随性地想吃一份美味的意面，所以感到非常幸福(*˘︶˘*).｡.:*♡。谢谢美味的一餐。顺便说一下，通常这家餐厅可以容纳20人，但由于新冠病毒防控措施，现在似乎只接受8人的私人预订。我拍了照片，供参考。