牛蒡天咖喱乌冬面530日元，另外点了一份单独的牛蒡天咖喱乌冬面530日元。上次也有同样的感觉，员工的服务态度非常好！氛围很好，味道也很美味。谢谢招待。丰前后打会大地...

在前往鳥栖奥特莱斯之前，我久违地去了一次"大地的乌冬面"。我在开店前5分钟到达，已经有等待的客人了，显然非常受欢迎。我在入口处购买了食券，点了天咋罗面，因为我太喜欢了。这里独特的面条透明度是豊前裏打会的特色，而且还有博多乌冬面所没有的嚼劲！还有炸得刚刚好的天妇罗，也非常美味。下次我想尝试一下拌面！谢谢美味的一餐！

我在午餐时间来过这家餐厅。听说这里是豊前裏打会的特色菜。带着期待走进了店里。一进门，就看到了售卖食品券的自动售票机。因为我是在11:30左右进来的，所以还有空座位。不过，由于要在售票机上迅速选择菜单，我有点紧张。我最终选择了大地套餐（700日元）。这个套餐包括半透明的裏打会面条，上面有炸牛蒡、肉和海带，还有两份稻荷寿司，性价比很高。面条的口感一如既往地好，汤汁也很美味。再加上香脆的炸牛蒡、嫩煮的肉和新鲜的海带，味道当然很美味。一直吃到最后，把所有汤汁都喝光了。下次来的时候，我可能会尝试不同的汤面。谢谢美味的一餐，我会再来的。

2023年7月26日，我前往名古屋到福岡进行为期1晚2天的出差。在太宰府进行商谈之前，我去了一家一直引起我的兴趣的大地乌冬面店。这家店的停车场宽敞且容易停车。我穿过店门，右手边有一个售票机，我购买了一碗蔬菜天噜面，价格为710日元。自助饮水后，我坐在座位上等待，不久后，一碗装满了蔬菜天噜面的大盘被端上来。桌上有柚子胡椒等调味品，上面写着"津田屋流"，我意识到这是豊前裏打ち会的餐厅。天噜天噜地炸得非常酥脆，非常美味。不过，面条有点可惜，因为它并没有我喜欢的坚韧度，所以即使是拌面，面条也不紧实。在享受着酥脆的天噜天噜的同时，我将面条吸入嘴里，非常滑顺，最后吃得一干二净，真的很美味。

因为天气炎热，所以冷面非常适合。但是，我通常去的太宰府店今天竟然宣布“今日临时休业”。不过没关系，我开车过去一点点，筑紫野店还在那里。虽然是午饭时间，但停车场相当空。运气或许在我这边。站在售票机前，犹豫了一会儿……但最终毫不犹豫地点了大份的“牛蒡天冷面”。我把餐券递给店员，然后说“冷面”请。基本上，大地的味道哪里都很稳定。通常我认为自己是从“软乌冷面”到讃岐乌冷面都可以应付自如的面食通吃者，但夏天来了，冷的“细面”还是最令人感激的。最后，我用筷子仔细地把碗里剩下的汤汁和牛蒡天还有萝卜泥都吃光。啊～满足，吃得好开心。感谢美食。

点了牛蒡天垂下乌冬面。排队人潮涌动，生意相当火爆。牛蒡天非常大块，又脆又美味，甚至盘子都放不下。配上清爽的萝卜泥，搭配相当不错。下次想尝试梅泥。

久违的“大地乌冬面”。听说它在本县以及其他地方都有分店，但今天我选择了筑紫野市的分店。我在售票机上购买了冷乌冬面和温乌冬面的食券。首先尝试了冷乌冬面（510日元）。这些面条约5x5毫米左右，非常细，呈淡淡的黄色，有一种透明感。面条的口感非常Q弹，咬下去有很强的嚼劲，而且面线很长，很有吸引力。但关键是，面条的小麦味道几乎感觉不到。不管咬多少次，都无法品尝到味道或甜味。与“丸亀制面”等面条相比，味道差了三分之一，就像盛岡冷面一样。考虑到奇怪的透明感，可能是使用了类似于珍珠粉的淀粉加工。而且，对我来说，汤太甜了，让人失望。接下来是温乌冬面（360日元）。汤以鳗鱼和昆布为主，可能还使用了其他鱼片。这非常美味。面条当然是一样的，只有嚼劲，没有味道。总的来说，“大地乌冬面”确实非常擅长炸天妇罗，所以应该点带天妇罗的套餐来享受，而不是纯粹来品尝面条。但鉴于价格很合理，我不会过于苛刻。

大地的乌冬面是我长期以来钟情的乌冬面店，如果你来福冈一定要尝试一下。这家店分布在很多地方，很方便，可以顺路光顾，非常感激。对于那些坚持乌冬面应该有嚼劲的人来说，可能不太适合。个人而言，我更喜欢它胜过讚岐乌冬面。它的面条半透明，似乎有某种发酵过程。非常有嚼劲，喉咙感觉也很好。我是在午餐时光顾的，但我觉得晚餐也可以在这里解决了。它们的牛蒡天咸脆可口，蘸着汤吃特别美味。

连休来店。下午1点过来，需要等位。碰巧有2组等位，进餐期间总是有大约15人等待。有停车场，但稍微狭窄。与总店相同的食品券机制，需要提前购买券然后点餐。有桌位、吧台位和榻榻米座位。乌冬面一如既往地美味。由于季节原因，有许多人点了冷汤乌冬。

博多站的大地乌冬面非常拥挤，所以去了筑紫野店。中午12点30分到达，虽然人多但还是找到了座位。我点了肉牛蒡乌冬面。我同行的人说，筑紫野店的柴鸡饭是九州的特色推荐。因为早上吃了资さん乌冬面，所以我忍住了不点。我已经变成了超级胖子，所以必须克制。点餐后，他们似乎是在现切乌冬面，所以等了相当长的时间，大约15到20分钟后乌冬面终于上来了。牛蒡天儿太大了，我不知道该怎么吃，所以我把它全部浸在乌冬面的汤里。我喜欢乌冬面的汤里有天儿的口感，但这个份量超出了我的想象。对不起，我留下了一些牛蒡天。地板非常滑，所以请小心不要滑倒受伤。

福冈县筑紫野市。响应请求前往"大地的乌冬面"餐厅。这是一家常常排队等候，停车场总是满的受欢迎店铺。一进门就有自动售票机，没有迷路的余地。每购买一张食券，都会有员工迅速出现催促付款。这让我感到有些困扰。点了一份蔬菜天噜面710日元（含税），一份肉泡菜乌冬面710日元（含税），还有一份迷你猪排饭340日元（含税）。为了保持胃口，我只关注了脚和鞋子，不去想其他事情，因为它们有点油腻。大约10分钟后，端上来的蔬菜天噜面看起来非常诱人。蔬菜天真是美味。儿子点的肉泡菜乌冬面似乎太辣了。你还太嫩了，孩子。我在心里说着那是错误的选择。最后，工作人员友好地道别，让我感到很愉快。谢谢美味的一餐♪

新冠疫情渐渐平息，今天要分享的第一篇餐厅评论是关于"ごぼう天"（牛蒡天妇罗）和其背后的面馆连锁店。 "ごぼう天"是一种独特的半透明面条，裏打ち会是这个面馆连锁系列的名字。店铺数量逐渐增加，不同的店铺也有了各种不同的风格。而"大地のうどん"是一家传统老店。店铺可能需要更多的清洁感。 今天的面条似乎稍微有点不够弹牙，但"ごぼう天"仍然像往常一样酥脆美味。以后我会逐渐进行更多的评论。谢谢美味的一餐！

好久不见的大地乌冬面，午餐时间外出尝试，人气依旧旺盛。几乎坐满了。这次我尝试了虾天乌冬面，虽然虾有点小，但虾肉鲜嫩，口感很好。还有大量的海带，搭配着大地乌冬面的特色半透明细面，简直美味无比。另外，汤底也很美味。虽然汤底非常烫，但一边吹一边吃热腾腾的乌冬面是冬季的风味。如果想要汤底温度稍微低一些，好像也可以要求。感觉这是一个美好的年末大餐。谢谢美食！

与家人一起来到大地的乌冬面店。豊前裏打ち会的乌冬面有着清澈透明的面条，非常漂亮。我们点了大地乌冬面套餐和猪排饭套餐，还有迷你丼和迷你乌冬面套餐。因为不太喜欢油炸食物，所以我们分享了牛蒡临天，非常美味。年末的时候，有很多带着孩子的家庭，可能需要等一段时间，但因为客流量很大，员工们都非常快速地工作着，所以等待时间并不让人觉得不舒服。

我在购物中顺道来到了这家位于天拜山脚下的餐厅！即使是下午3点左右，也几乎满座！菜单丰富，令人犹豫不决，但由于在入口处提前购买，所以我有点急不可待等待其他顾客笑哈哈。这家的乌冬面如同晶莹剔透，非常光滑。被其他人的点单吸引，我也跟风点了温热的牛蒡天噜面。虽然是普通份量，但非常丰盛！牛蒡天也非常大块！份量很大！我容易胃部不适，但无论如何，这天我还是笑着吃光了，真是抱歉…但真的很美味～～♪可以根据口味加点柠檬，清爽可口^ ^。

这家餐厅位于筑紫野市，靠近天拝山。这是我第二次来访。停车场与其他咖喱店和拉面店共用。像往常一样，使用了自动取票机，这总让我感到有点不擅长。 他们的炸鸡乌冬面大约是710日元左右。里面有牛蒡天儿、海带，另外还有四块炸鸡块。炸鸡酥脆多汁，热气腾腾。调味也很足。但因为里面有炸过的牛蒡，所以感觉有点沉重。 面条非常有嚼劲，一如既往地符合我的口味。我的伙伴点了肉乌冬面，似乎一直都不会腻。我在吃之前就把它吃掉了，所以没有照片。客人也很多。吃得很满足，谢谢。

今天又来到了大地乌冬筑紫野店！主要是因为这里有很多不同的选择。上次来的时候，我闻到了咖喱和清汤的香气，然后发现了咖喱乌冬面！从那时起，我就暗恋上了它...所以我决定点了咖喱乌冬和白饭。筑紫野店有一个靠后的座位区域，对带孩子的人来说非常方便。当我和我的小孩正悠闲地聊天时，咖喱乌冬和白饭上桌了！嗯，提到咖喱乌冬，人们通常会想到胡萝卜、土豆、洋葱等各种蔬菜。虽然是咖喱乌冬，但上面不只有酱汁，还有温泉蛋和大量的天妇罗。后者给人的印象更深刻。“这简直是天妇罗咖喱乌冬！”这个份量大得让人感到惊讶！温泉蛋有白色和黄色，黄色蛋黄非常大！肉方面，可能是用于肉乌冬的吧？酱汁可能只有洋葱吧？好的，让我们开始品尝吧！但是，气味真的很好(о´∀`о)咖喱的味道稍微甜一点，然后很好地穿过鼻子，随后是清汤的香味。我试图救出乌冬面，但由于咖喱的浓稠，我担心它可能会溅出来，所以我决定先吃一些天妇罗。有胡萝卜、南瓜、茄子、土豆吧？胡萝卜。它很大！厚度正合适。吃起来很脆嫩，带有胡萝卜独特的甜味，估计是用新鲜的胡萝卜做的吧。南瓜。有两片南瓜呢。而且南瓜也很大！它大得小孩都吃不下！而且因为是咖喱，所以如果大口吃可能会溅出来，感觉有点危险(⌒-⌒;)南瓜很嫩，非常容易吃)^o^( 茄子。茄子也很大！茄子通常是柔软的食物，而且它们埋得比较深，所以在夹的时候感觉很重(^^;)另外，这可能因个人口味而异，但吸了太多汤的天妇罗，特别是像茄子这样柔软的，可能会不受某些人的喜欢，所以最好早点把茄子夹出来吃。我个人更喜欢将其完全浸入咖喱中，然后与面一起吃)^o^( 土豆。相对于其他配料，土豆可能有点小。就像是马铃薯的顶部一样吧？配料就像是放在乌冬面上的天妇罗，所以根据情况，它们可能会浸泡得相当多。这取决于个人口味，但如果可以提供分开的盘子，可能会增加额外的订单。顺便说一下，我个人喜欢将天妇罗浸在咖喱中吃一半，然后再将其浸在面条中一起吃)^o^( 面条是反复击打的，所以在柔软的口感中有一种嚼劲。不过，考虑到这是咖喱乌冬，早点吃面可能会更美味。至于汤，一开始是咖喱的味道，后来是清汤的味道。一开始会有咖喱的香味，后来可能会感到一点辛辣，但总的来说，对喜欢咖喱的孩子来说，稍微辛辣一点应该没问题。后来会有柴鱼和昆布的美味和温和的甜味( ´ ▽ ` )汤汁不是很浓稠，但完全可以浇在食物上吃)^o^( 在吃完面条后，我将白饭放入汤中！迷你咖喱饭完成了！汤有点偏甜，所以喜欢辣味的人可以尝试加点辣椒粉。我个人喜欢汤，所以不需要额外的辣味，我直接吃了！实际上，由于有大块的天妇罗，所以点一份迷你咖喱饭套餐就已经非常填饱肚子了！如果害怕二日醉，或者担心孩子吃不完，至少还可以点一份白饭。

好久不见大地先生！而且这是我第一次来到筑紫野分店！(^^)人气依然很高。但是，由于有面条的配合，我很快就来到了这里！(^ω^)好久不见，再加上在某个炎热的天空玩耍后，真是非常热啊...这里是经典人气的"蔬菜天冷面"！(^｡^)孩子们已经筋疲力尽，懒洋洋地坐在那里，但面条很快就登场了！(^^)大家可能也注意到了，葱和海苔的量！如果点大份的话，量还是相当可观的。葱是白葱吧？看不见面条了。此外，在照片上可能不太明显，但面条的份量也相当可观。蔬菜也很大！有牛蒡、茄子、大叶、南瓜、马铃薯、青椒、胡萝卜、蘑菇等。它们都相当大。茄子和其他蔬菜的大小都让我感到惊讶，牛蒡也被切得如此整齐。衣料的厚度大约在中间和下面之间。它们看起来都炸得很好。应该很酥脆吧。那么，让我们尝一尝吧！(^^)首先是汤汁。从气味上来说，并没有特别浓烈的味道。一口吃下去，虽然有一点点甜味，但清爽感很强。果然冷面的话，这种清爽感可能更好一些。接下来是面条。虽然想要解救葱和海苔，但面条的份量实在太大了，很难挑选出来(￣▽￣;)但在解救的过程中，我可以感觉到面条的弹性和咬劲。它们非常水润，滑嫩，同时也有咬劲，吃起来非常有口感！)^o^(由于面条比较细，所以想要大口吸面的感觉。嗯，但是为什么这种面条看起来透明，还能做出来呢？真是个谜(⌒-⌒;)倒入汤汁！(≧∀≦)倒入汤汁后，喉咙感觉非常好！)^o^(我觉得葱可能稍微有点多，但这应该是正常的。如果要满足个人口味的话，面条的喉咙感和清爽感更重要，所以汤汁浓一点，带点浓稠感也可以。接下来是蔬菜！(*^▽^*)牛蒡的厚度适中，非常脆！作为啤酒的小吃，非常棒！)^o^(茄子也很厚，有咬劲。当它充分浸泡在汤汁中时，汤汁和茄子的油融合非常美味！(о´∀`о)南瓜非常大！而且很甜！我觉得搭配汤汁或蘸汁吃都不错。大叶非常脆。因为它们炸得很好，我建议与面条一起吃。)^o^(白色的是马铃薯。因为它们被切得很厚，所以有一种浓浓的味道(о´∀`о)我建议在汤汁中蘸着吃！胡萝卜和南瓜一样也很大！而且很甜！！)^o^(青椒也很大！切成半片。然后，令我惊讶的是，青椒的苦味并没有那么明显。所以我认为孩子们可能也会喜欢吃。蘑菇很有嚼劲。因为它们的质地很好，我建议在汤汁中蘸着吃！在这么炎热的天气里，食欲会减退...但是，我们必须摄取足够的蔬菜...但是，因为天气太热，所以想吃清爽的食物...这个时候就是大地的面馆！点个蔬菜天冷面吧，它包含了蔬菜的纤维、蘑菇以及冷面，应该是应对炎热夏天的最佳选择！)^o^(这也有助于防止中暑！！！(￣▽￣)请继续遵守防疫措施。希望我们能一直一起享受美食。

这是一家位于福岡县筑紫野市的面馆，名为"大地のうどん 筑紫野店"，属于北九州市小倉南区发源的面馆组织"豊前裏打会"的一部分。他们以独特的制作方法制作面条、汤底和调味料，与博多乌冬面和许岐乌冬面不同。在"豊前裏打会"的任何分店都有一道受欢迎的菜品，那就是巨大的像飞盘一样的"ごぼう天"面。此外，您还可以尽情品尝到美味的冷"ぶっかけうどん"，其细面条有着美丽的弹性。我个人非常喜欢"野菜天ぶっかけ"，其中有各种蔬菜天妙配面条。这次我在食券机上看到了"新作！！からあげぶっかけ"的字样，所以我点了一份价格为710日元的"からあげぶっかけ"。熟悉的"ぶっかけ"上，放满了炸鸡块。这里的招牌"ごぼ天"不是像天妇罗一样，而是将胡萝卜切成薄片，然后做成了天妇罗。虽然没有天妇罗那么有冲击力，但更容易享用。面条如同水晶般透明，有独特的嚼劲和顺滑口感，而不是黏糯感。鸡肉炸鸡份量十足，非常有嚼劲。乌冬面和炸鸡的组合有点不同寻常，但很好吃。还配有辣萝卜酱，非常清爽。非常美味，谢谢！【店名】大地のうどん 筑紫野店【地址】福岡县筑紫野市塔原西1丁目3-5【营业时间】11:00～16:00 17:00～21:00 ※请确认【定休日】年末年初 ※请确认※此外，还有本店（福岡市西区上山門）、博多站附近店、东京馬場店、福岡东店、久留米店、宗像店、太宰府店。【博多おんな節。】【福岡】ごぼ天付き！からあげぶっかけうどん♪＠大地のうどん 筑紫野店https://hakata.livedoor.biz/archives/2188972.html

在酷热的初夏傍晚，我来到了这家餐厅！今天我决定尝试他们家的冷刀削面，于是在入口的自动点餐机上点了他们家招牌的"蔬菜天咖喱冷刀削面"。店员很详细地给我解释了菜单。餐厅内人不多，似乎是因为晚餐时间还早。员工们都戴着可爱的"I❤︎蔬菜天"帽子。环顾四周，大约有三分之一的人点了相同的菜。无论老年人还是年轻人，无论男性还是女性，大家都喜欢这家餐厅的食物。我的朋友们点了大地的刀削面套餐和狐狸面。无论何时来，这里的刀削面都非常美味，非常有嚼劲！确实是代表着豊前裏打会的一家好店！今天的美食又让我满足了！谢谢款待！

豊前裏打会的乌冬面非常美味。个人特别喜欢海带乌冬面，所以在任何店点乌冬面时都会选择海带乌冬面。在这里，我还加了些额外的海带和山药蓉。汤底和面条都非常美味，非常满意。