博多著名的辛子明太子大厂商“やまや”经营的受欢迎的牛杂烫店。您可以在午餐时间独自享用正宗的牛杂烫。位于博多站筑紫口，距离铁路仅有约2分钟步行路程，交通非常便利。尽管这是一家在全国范围内运营的连锁店，但在午餐时间，您不仅可以品尝到博多名菜的牛杂烫和定食，还可以无限畅享博多名菜的辛子明太子和辛子高菜，因此深受当地居民和游客喜爱。这是一家常常排队等候的午餐店。我尝试了“やまや”的招牌菜“もつ鍋膳”，价格为2,200日元。这是一道奢华的牛杂烫，使用了大块的国产牛小肠。它具有多汁的咬劲和奶油般的脂肪甜味，令人难以抗拒。这款汤是以“焼きあご”为基础制作的，既精致又浓郁，能够突显出牛杂的美味。锅内的食材还包括牛蒡和豆腐。此外，还有“うまだし唐揚げ定食”，价格为1,200日元。这是用“うまだし”（由6种国产出汤混合制成的，是やまや的原创黄金出汤）腌制的炸鸡。出汤的美味浸透在鸡肉中，皮脆肉嫩。我认为它非常搭配白饭。这两道菜都可以无限添饭、辛子明太子和辛子高菜，因此您可以尽情享受“やまや”的辛子明太子。由于它非常受欢迎，因此建议您提前安排足够的时间前往。【店名】博多牛杂烫 やまや 博多店【地址】福冈县福冈市博多区博多站中央街1号1号【营业时间】11:00～15:00（最后点单14:00） 17:00～22:00（最后点单21:30）※请确认【定休日】年末年初※请确认※从JR博多站筑紫口步行2分钟。※福冈县内的系列店还包括めんたいBASE MARK IS 福冈ももち店、めんたいBASE 九大伊都 蔦屋书店、白金小径（福冈市中央区白金）和膳（福冈市中央区白金）。有关菜单等的照片，请参阅博客文章♪【博多女人节。】【福冈】博多站午餐！もつ鍋膳＆うまだし唐揚げ定食♪＠博多牛杂烫 やまや 博多店https://hakata.livedoor.biz/archives/2194699.html

昨天的午餐。一到博多站就去了大家都喜欢的山家。虽然在关西和广岛也吃过，但在本地吃的辣椒明太子真是美味！不知不觉中，辣椒高菜和明太子都是吃到饱的，而且免费提供汤和米饭免费续盘，简直是最强的组合。主菜的炸物外酥里嫩，再加上免费的米饭，真的太好吃了。这家人气餐厅总是需要排队的。

福冈：位于博多区博多站中央街的一家餐厅。博多炖肚火锅 山家 博多店。平日12点到达，等待了30分钟后排在我前面的9组客人入座。点了炖肚火锅套餐，价格2200日元，费用需要提前支付，套餐包括明太子、辣椒泡菜和无限量米饭。炖肚火锅的汤底非常美味！强烈推荐这家餐厅！【Instagram账号】@yamaya.motsu【店名】博多炖肚火锅 山家 博多店【地址】福冈市博多区博多站中央街1-1【营业时间】11:00〜14:00（最后点餐）周日至周四17:00〜21:30（最后点餐）周五、周六17:00〜22:00（最后点餐）【预算】2000〜3000日元【点餐】炖肚火锅套餐：2200日元

2023年4月13日，我在我支持的足球队比赛后兴高采烈地来到了这家受欢迎的餐厅。我和妻子曾经来过一次，非常喜欢他们的明太子和泡菜吃到饱，这次再次光顾。上次点了烤鱼定食，但这次我们大手笔一点，点了一个2,200日元的牛肚锅套餐，额外加了1,180日元的牛肚，总计3,380日元。这家餐厅是先付款制，然后我们被引导到吧台座位，大约10分钟后，燃气灶、牛肚锅和配餐等都送上来，店员非常详细地教我们如何烹饪和享用。在等待牛肚锅烧开的时候，我们品尝了无限量的明太子和泡菜，稍微吃了点饭，一旦牛肚锅煮沸，就调低了火力，享受了牛肚和蔬菜。这家餐厅的牛肚锅里有切成细片的牛蒡，非常美味，牛肚也非常嫩滑，我们交替着享用。根据前人的评论，我们额外点了牛肚，但也许因为年纪大了，可能不需要额外点了。非常美味，谢谢款待。

昨天从昨天起就来到福冈市出差，昨天中午因为时间不够没吃得上这家餐厅。今天只是回去，所以有时间（笑）。我于13:30到达，发现排队的人数与昨天一开门时差不多。虽然我还没尝试过豚骨拉面，但他们提供了牛杂锅午餐，所以我决定等待并点了它。我写下了名字然后等了30分钟。后来被带到吧台座位。这家餐厅以明太子而闻名，我在家里和附近的家里都曾收到过明太子作为礼物，所以我也买了一些。虽然我本来想尝试一下有点贵的"牛杂锅膳"（含税2,200日元）。我以为会有人帮忙烹饪，但他们只是用燃气灶加热而已。如果昨天的话，时间不够我可能就来不及了，但今天我可以悠闲地等它慢慢煮熟。由于我早餐还没吃，所以首先我享受了无限量的明太子和泡菜搭配一点米饭。接着是牛杂锅。虽然差不多30年前牛杂锅很流行，我经常吃，但最近完全没有吃过。从丰富的蔬菜中享受，但汤很美味。牛杂也很好吃，但份量有点...我还想再多点一些呢。我担心我能吃完吗？但最后我还是吃完了蔬菜。当然，我放弃了再来一碗米饭的念头...。因为出差的缘故，这个价格还可以接受。后来我得知在名古屋也有分店，他们提供相同的菜单...我想下次和妻子一起去试试。谢谢款待。

第二次光临！上次因为疫情只有日本人，但这次，不到11点店门前就排了很多外国游客（邻国）。看来这家店也受外国人欢迎！店内很宽敞。因为要提前付款，所以在付款台等了一会，然后才被引导到座位上，但尽管在开店前排队，我们也很轻松地成为了前20名的顾客。我点了猪肉姜煮，但实际上我最期待的是吃到饱的明太子，所以我多加了些米饭，好好享受了一顿美味的餐点。谢谢招待，真的很好吃！

工作日开店前20分钟去，我排在最前面。很可能在开店前就能进去，第一轮应该没问题。不过后面还有很多其他客人。我点了烤鱼定食。烤鲭鱼配上味醂非常美味，米饭还不够吃。辣味明太子和高菜也太好吃了。我吃了3碗米饭。谢谢美味的餐点。

这家人气餐厅似乎从开业前就排起了长队，我迫不及待地前来光顾。午餐提供的牛杂烩仅有“酱油味”，虽然我本想尝试味噌味，但最终选择了酱油味。牛杂的份量很大，口感鲜嫩，没有异味，非常美味。意外的是，有些部分嚼劲十足，有点难咽下。然而，烩菜的酱油味道却没有任何浓郁的汤汁味道，与我的想象不符，有点令我感到失望。辣明太子对我来说有点咸，我无法多吃。在白饭上加一些汤汁吃还不错。谢谢美味的餐点。

在福冈的时候，找到一家吃牛肚火锅的餐厅。晚上，虽然很多地方都需要提前预订，门槛比较高，但我们还是排队等了一会儿，像吃午餐一样轻松地享受了美味的牛肚火锅。此外，这家餐厅最初以明太子而闻名，明太子也非常美味。价格也很合理，位置对旅行者来说非常方便。

我因乘车换乘而到达，所以在11点开门的山家用餐。虽然川崎京急大厦也有山家，但我想尝试一下正宗的博多味道。进店后发现，可能因为有很多游客，中午也有很多人点了辣牛肚锅。我点了一份我从未尝试过的明太唐揚げ定食。配菜有沙拉和牛蒡煮物，还有明太子和高菜漬け可以吃到饱，1300日元的价格还算合理。明太子唐揚げ的味道就像是在炸鸡上淋上明太子酱，有点咸。虽然食物很美味，但因为有明太子，容易吃太多米饭，所以食量较小的人要注意。明太子吃到饱是最美味的部分。总体而言，川崎的分店和这家店差别不大。

我第一次吃到如此正宗的辣鱼子！米饭和辣鱼子都可以无限续，但因为是套餐，所以很快就吃饱了。总之，辣鱼子的味道和香气在口中扩散，太好吃了！😋

在博多站的地下通道，我来到了那家以其辛子明太子而著名的"やまや"餐厅享用午餐。虽然在札幌也有"駅前通り店"，但毕竟这里是辛子明太子的故乡，福冈嘛。我相信在札幌吃也一定很美味！博多店在午餐时间总是排队，所以我从未尝试过，但今天因为来得早，所以没有等待就进店了。好的，让我们大口吃辛子明太子吧！٩(`0´ )و ｵ～！◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎【慢慢腌制的姜味猪肉定食】1,400日元，包括米饭、沙拉、小菜、味噌汤和调味汁。这真的是生姜炒猪肉吗？不是韭菜炒猪肝吗？看看这道菜。口感像猪肝一样柔软，而且完全没有生姜的味道...就算是韭菜炒猪肝也不行...我本来很期待的...辛子明太子，你也被拿来对付了！(-"-;)我的桌子上的辛子明太子和其他评论者的照片有很大的不同吧？这几乎是粒粒分明的夹子，不是一把夹子...调味液漂浮在上面...并且有很浓的烧酒味道...是不是把原来盛辛子明太子的容器里剩下的放到了这个容器里？尽管辛子明太子是自助餐，但这样对待客人真是太失礼了(-"-;)2022年大失望午餐奖获奖者！"やまや"...太遗憾了...(*￣_￣)ﾉ" 再见吧，我真的不想写这样的评论...但回到北海道后，去虎杖滨的"たらこ家"吃一顿吧！

JR博多站筑紫口步行2分钟，距离博多站209米，有一家午餐时间经常排队的餐馆。我之前去过几次，这次选择在大约13:30左右去，以为能顺利入座，但在前台等了大约15分钟。店内座位相当空闲，似乎是他们的排队策略。去了之后的感觉是价格有点高，鸡南蛮或炸鸡定食要1200或1300日元。考虑到博多附近有很多可以在500日元左右吃饭的地方，感觉这家店有点贵。虽然有吃到不限量的明太子和泡菜的优点，但如果你吃得不多的话，我不太推荐。味道还不错，但并不特别出众。理解为吸引了很多游客也就不奇怪了。

星期天晚上约19:00光临。店内约八成客满，由于吧台座位已满，尽管只有一人，我被安排在靠近入口的桌子旁边。外面的风进来非常冷...通风非常好，但是有点冷（･_･; 很高兴能有一份单人份的火锅套餐，真是太棒了～♪ 【单人火锅套餐 1,800日元】当我询问推荐时，他们说有鳀鱼出汁酱油套餐，所以我点了这个。附带了收尾，这真是太好了！还可以选择是吃杂炊还是炒面，我选择了杂炊！前菜有海藻之类的东西，明太子和高菜，还有没有放在火锅里的普通内脏。洋葱和柠檬汁搭配在一起很美味～(*´ω｀*)火锅的配料有卷心菜、韭菜、牛蒡、内脏，还有大量的蒜片和切成圈的辣椒...哦，太棒了(＊´ㅂ`＊)这种独特的嚼劲和美味味道我太喜欢了...如果能买到内脏味的口香糖就好了～哈哈。当火锅上桌时，那香味实在太幸福了，我迫不及待地开始吃，然后点了收尾的炒面，结果居然在吃之前忘记拍照了ƪ(˘⌣˘)ʃ糟糕。火锅本身已经相当丰盛了，所以我只吃了一半的炒面！能够调整份量真是太好了...！！ 果然寒冷的天气最适合吃火锅！！身体和心都温暖了！啊，太好吃了♪而且而且，通过添加LINE好友或关注Twitter或Instagram，我还得到了草莓冰淇淋(*´∇｀*)太棒了！！我想再去一次～谢谢款待！

博多站的"やまや"位于博多站筑紫口，就在JR站下面。虽然它是一家明太子店，但这里主要供应牛肚火锅。午餐价格从1200日元起，有几种不同的选择。即使在疫情期间，他们也提供酒水，包括生啤酒。我点了明太子店特色的每日烤鱼，价格是1200日元，真的非常美味，配上啤酒简直绝配。此外，吧台上还提供了明太子供应，可以无限享用。在这种情况下，很容易吃太多，但由于我比较节俭，勉强忍住不点多份米饭。以下是餐厅的信息： 店名: やまや 电话: 092-412-0888 地址: 福冈市博多区博多站中央街1-1 营业时间: 11:00～15:00，17:00～23:00

JR博多站筑紫口出口步行约1分钟即可到达。我查了一下，午餐时有明太子无限供应，所以晚上去试了一下。看来无限供应只在午餐时段哦！店内有餐桌和吧台座位，刚开店的时候没有客人，但过了一会儿客人陆续进来了。因为有单人菜单，所以非常方便！我点了店员推荐的绝品牛杂锅，因为它使用了酒粕，所以富含营养，能够温暖身体。里面有卷心菜、豆腐、香菇、韭菜和春菊。还有大根和大块的牛杂。那些弹牙的大块牛杂会吸收汤汁，在口中融化。它又嫩又美味。感觉富含胶原蛋白！博多一口饺子780日元是从铁板上端上来的，所以非常热，蒜蓉味道适中，非常美味。明太子炒蛋720日元，明太子的咸味搭配炒蛋非常美味，可以直接享用。主要菜单有白牛杂锅1580日元、绝品牛杂锅1580日元、鳀鱼汤酱油、浓味味噌（点菜从2人份起）、单品追加国产牛杂1080日元、蔬菜拼盘450日元、卷心菜、韭菜、豆腐各200日元、镇江面420日元、雜炊420日元、明太子饭250日元、山屋的明太子饭团250日元、白饭180日元、明太子炒蛋720日元、明太子鸡南蛮酱480日元、明太子鳀鱼440日元、三种薯条配丰富酱汁480日元、博多名物芝麻鲭鱼930日元。 基本信息： - 餐厅氛围：适合家庭、商务宴请、大团体 - 地址：福岡県福岡市博多駅中央街1-1 - 电话：050-5872-0370 - 营业时间：11:00～15:00/17:00～23:00 - 定休日：全年无休 - 座位数：约50个座位 - 停车场：无 - 交通：从博多站步行约1分钟 - 平均预算：不到3000日元 详细信息请查看官方网站：https://www.y-shokukobo.com/store/hakata/ 三浦半岛门户网站：https://enjoymiura.net/

入口处摆满了许多明太子相关的特产。店内宽敞，像一个大厅。我们品尝了牛杂煲味噌味、醋煮牛杂、马刺身、手羽先炸鸡、明太子饺子、生啤酒和烧酒，最后以一碗美味的拉面作为结尾。招牌饺子小巧可口，味道十分不错。味噌味的牛杂煲也非常美味。马刺身口感柔软，入口即化。价格实惠，而且靠近车站，非常方便。

博多名物的辣椒明太子、辣椒高菜和无限畅吃的午餐！这是由辣椒明太子的“やまや”运营的博多牛肚火锅餐厅的午餐。虽然辣椒明太子和辣椒高菜以博多名物而闻名，但实际上在一般家庭中并不常见。更何况，辣椒明太子价格较高，通常被视为礼物或纪念品，不太常见在个人口中。因此，我打算尽情享用高质量的明太子和辣椒高菜（笑）。这次我来到了位于博多的分店，这已经是我第几次来了。这家店位于JR博多站的筑紫口附近。虽然“やまや”系列的店在全国各地都有，但福岡只有博多店和“やまや别邸 西中洲”两家。这次我点了“鸡肉炸鸡明太味定食”1200日元和“火腿和煎肉定食”1100日元。两者都附带米饭、小菜和味噌汤。炸鸡鸡肉炸得酥脆，带有明太子的香味。份量也很足够。火腿和煎肉都是以炸肉的方式制作的，火腿和煎肉都很厚实。煎肉是粗挽的，多汁美味。在疫情之前，辣椒明太子和辣椒高菜摆在每张桌子上，顾客可以自行取用，但现在由于疫情防控措施，它们以小碟的形式供应。如果向店员提出请求，他们会为您续盘。此外，还有牛肚火锅定食可供选择。另外，如果点午餐定食，可以以300日元的价格添加“鳀鱼明太”或“鱿鱼明太”，以及500日元的价格添加“烤猪脚”或“芝麻鲭鱼”的选项。根据组合不同，可以品尝到博多的各种名物。美味可口！【店名】博多牛肚火锅 やまや 博多店【地址】福岡市博多区博多站中央街1号1号【营业时间】11:00～15:00（最后点餐14:00） 17:00～23:00（最后点餐22:00）※需确认【定休日】不定期休息※需确认※距JR博多站筑紫口仅有2分钟步行路程。※福冈县内还有“やまや别邸 西中洲”分店。带有更多菜单和图片的博客文章【博多女性特色。】【福冈】博多站明太子和辣椒高菜无限畅吃午餐♪＠博多牛肚火锅 やまや 博多店https://hakata.livedoor.biz/archives/2182819.html通过易懂的YouTube视频【博多的小姐频道】【福冈】博多站明太子和辣椒高菜无限畅吃午餐♪＠博多牛肚火锅 やまや 博多店【福冈市博多区博多站中央街】https://youtu.be/BdsUxnghv8w

在午餐时光顾了这家明太子无限吃的诱惑，点了一份肥牛火锅和大量的明太子。服务员还主动问我是否需要更多明太子，不用我另外询问，这点很好！肥牛火锅也很美味。唯一的遗憾是价格稍微贵了些。

明太子大家都知道是山屋！趁着购买伴手礼的机会，享用了两种火锅套餐的共享！份量十足！还搭配了高球一起享用，一口不剩地吃光了汤♪还屯了不少明太子(*´艸｀)ｷｬ