这次午餐我去了玉造的"极乐乌冬面 TKU"。这是一家在疫情期间坚持营业的店铺，我前来支持他们的午餐。在"极乐乌冬面 TKU"，我点了九月份的特色菜单"冷白麻婆乌冬面"，要了中等份量。关于这道菜，菜单上写着："以TKU的高汤为基础，加入柚子胡椒，制成的冷麻婆乌冬面。用葛粉增加了口感，冷冷的辣味高汤在吃的时候越来越上瘾。还有特别美味的八代秋葵！"。这道乌冬面是冷的，上面浇了一层用葛粉增稠的冷白麻婆豆腐。使用柚子胡椒是个不错的点子。在炎炎夏日依然持续的时候，这道微辣的乌冬面非常合适。八代秋葵是个美味的点缀！冷白麻婆乌冬面真的非常美味！

我去过肥后桥的店，但玉造的店是第一次。面量可以少点，有300克的冷咖喱面。天气还很热，但最受欢迎的暖咖喱面一定要点。还有三块鸡天儿，吃得非常满足，回家了。

从玉造站步行1分钟沿着道路有一家店铺。店内有大约13个吧台座位。我在下午3点快要关门时去了，有2到3组人排队，但我们很快就进去了。因为天气很热，我想吃夏季限定的冷却鸡蛋咖喱乌冬面，所以我去了那里！它有丰富的蛋汁，里面有咖喱，混合在一起吃。冷冻并且容易吃，非常美味！面条非常粗，有点嚼劲！咬起来有点费劲。口味因人而异。乌冬面的份量普通，但300克看起来很多，所以我点了小份，减了50日元。

12点不久前到达，写下名字后稍等片刻就入座了。在我们后面排队的人似乎还挺多的。我点了冷面和热乌冬面，都有各种各样的配料。乌冬面很有嚼劲，需要好好咀嚼才能吃下去。份量比普通的多一倍左右。点少一点是正确的选择！汤底清淡但有鲜美的味道。鸡天咖喱似乎是最受欢迎的。这里的顾客年轻人居多。

我第一次来这家饭店。由于它经常排队，所以我对此充满期待。我点了冷鸡蛋咖喱乌冬面。面条又粗又硬，汤底味道普通。总体来说，我没有觉得特别好吃。

平日11点半左右进店。店里有大约4位顾客。看起来很多人点了咖喱乌冬面。因为是第一次来，所以点了店名里带有TKU的套餐。有3块鸡天儿，面条有弹性又Q弹，点了普通份（400克），非常满足。

在工作日的午间拜访了这家餐厅。我大约在11点半左右到达，幸运地直接找到了座位。值得一提的是，餐厅内约有60%的座位被占用。这家餐厅是极乐乌冬面集团在大阪府的首家店。餐厅内只有一个13个座位的吧台。座位之间没有分隔，间隔适中。虽然略显老旧，但干净卫生，墙上挂满了许多签名。这次我点了"肉釜玉乌冬面1260日元"和"鸡天儿140日元"。大约等了15分钟就上菜了。根据服务员的介绍，首先撒上酱油，享受一半的乌冬面，然后加入汤底，吃掉剩下的。乌冬面有很好的咬劲，给人一种坚实的感觉。而且，普通份量是400克，中等份量是500克，价格相同，这是一个很大的优势。不过，对我来说，即使是热乌冬面，弹性也足够了，如果是凉乌冬面，可能会让下巴感到疲劳。此外，与后半部分加入汤底的口味相比，我更喜欢前半部分的普通釜玉口味。但是，一直有一种不太合适的感觉。黑毛和牛用浓郁的酱汁调味，酱汁的香气激发了食欲。不过，虽然味道很浓郁，但在这碗乌冬面中并没有扮演突出的角色。鸡腿天儿炸得刚刚好，多汁美味。份量也很足，吃得很过瘾。总的来说，这是一碗份量大且有嚼劲的乌冬面。不过，不知为何，我一直觉得有点不太合适，可能不太适合我的口味。谢谢款待。

这家餐厅经常在午餐时段排队等候。晚上去的时候不太拥挤，稍微排了一会儿队就进去了！还有很多外卖送餐员来，看来很多人都想在家里吃。看了菜单纠结了一下，点了似乎是招牌的那个。面条非常有嚼劲，一口咬下去口腔都被填满了，嚼了好一会儿...味道真是太好了！！哈哈，而且中盛还是免费的，因为我想吃很多所以点了中盛。看了菜单上还有一公斤的份量...虽然我觉得我能吃下很多，但刚开始吃面条的瞬间我就放弃了。中盛已经足够撑饱肚子了！我戴着眼镜进去，他们还贴心地递给我眼镜清洁布，真的很感激！菜单上有很多选择，所以下次我还会再去品尝的♪

从玉造站出来，离得很近。我去的时候是为了11点的开门时间，所以立刻找到了座位。店员推荐了八代秋葵的天妻套餐，110日元。还有鸡天妻，餐后的鸡天，追加不收费，最多可以选500克！我选择了400克，结果非常美味，可能就算选500克也可以。乌冬面又宽又有嚼劲。味道无色透明，没有杂质，口感极佳。秋葵是店员推荐的，果然很好吃。天妻特别美味，虽然很大，我一开始还担心能不能吃完，但它松软而美味，我迅速吃光了。里面的鸡天稍微有点辣，作为饭菜的点睛之笔非常合适。不仅乌冬面好吃，饭团也很美味，真是大餐一顿。感谢款待。

我早上第一时间去，轻松入座。在我吃的时候，排队的人开始排队了。这次我点了鸡天釜玉（950日元）的中份，相当于2份的价格不变，还有八代秧（110日元）的推荐，所以我点了这些。店里播放着雷鬼音乐，年轻的员工在这家充满活力的店里工作。现在，很快就上菜了。我有点惊讶，因为它上菜在一个大碗里，上面有丰富的鸡天。他们解释说，先用酱油品尝釜玉，然后再用出汁品尝。浓郁的鸡蛋使味道更加丰富。开始吃的时候，我确实想改变一下味道，所以我尝试了出汁，这两种方式都非常好。秧也炸得很脆，很好吃。这是一碗美味的乌冬面。

周日中午12点和朋友去吃午餐。已经有3组人在等待了。如果没有遮荫的话，我差点就放弃了，太热了。因为是第一次来，我有点犹豫不决，不知道该点TKU还是其他的，但当鸡蛋拉面（小份）摆在我面前时，我觉得普通份也可以，但吃了一会儿后，我感觉肚子很饱。对我个人来说，点小份是正确的选择(￣▽￣)鸡肉天儿脆脆的，口感很好。面条有咬劲，可能这就是饱的原因吧...下次去的时候，打算在天气凉爽的时候来，尝试一下温暖的菜单～。

位于玉造车站步行1分钟处的2022年面馆百名店。在平日晚上8点过后首次光顾。店内只有13个座位的吧台。店内几乎满座，但有一个空座位，我们立刻入座。我点了TKU（中盛免费）1100日元的套餐。面条普通份量是400克，中盛是500克，还可以选择是黄油蛋黄还是整个鸡蛋。我点了极粗面条，上面放了三块大鸡天儿。我把蛋黄打破，拌在面条上。这种有嚼劲的极粗面条每根都很粗，只吃一口就充满了小麦的香味，香气充盈鼻腔。鸡天儿也很脆，分量足，非常美味。因为看到很多人点了鸡天儿鸡蛋咖喱面，所以下次我也想尝试一下。

极乐乌冬 TKU @ 玉造 / 冷鸡蛋咖喱乌冬面和鳗鱼天。今天似乎是大家开始盂兰盆节假期的日子，但我今天也休息。白天太热了，所以我和空调成了好朋友（笑），所以我今天下午才出门行动。我很久没去玉造的TKU了，所以决定去试试。今天我进店时不用排队。我点了一份冷鸡蛋咖喱乌冬面，再加一份鳗鱼天。稍等片刻后，食物端上来了。是因为我加了鳗鱼天吗？鸡天被单独端在另一个碟子里。首先我尝了一口鸡蛋乌冬面。味道很温和，汤汁清淡而美味。虽然这样吃也不错，但我觉得它更适合与咖喱一起食用，所以感觉有点不够。然后我迅速搅拌起咖喱乌冬面一起吃。咖喱味道温和而香辣，加上清汤的美味，味道浓郁。乌冬面是硬挺的类型，有一些嚼劲。面条光滑，喉咙感觉非常好。但这面条可不好对付（笑），相当有力。鸡天的外衣脆脆的，肉质鲜嫩多汁。鳗鱼天越嚼越美味。这顿饭还配了小碗饭（可续碗），最后我把它加到碗里，当作咖喱饭吃。前几天我在万空乌冬面 田舍小子@喜连瓜破吃过类似的东西，但TKU的冷咖喱乌冬面也非常美味。今年夏天我似乎有点迷上了冷咖喱乌冬面（笑）。

玉造是一个我不常去的地方，正好在办理大阪市内的事情时，我来到了这家我一直想尝试的店铺。我在大约11点半左右到达，幸运的是没有排队等候。听说他们的咖喱乌冬面很受欢迎。我点了一份鸡肉汤乌冬面。品味到乌冬面的嚼劲充满了幸福感。看来还有温泉蛋。我迫不及待地等待着三块鸡天儿。它们的外皮非常脆美味。难道它们用的是不同部位的鸡肉吗？我觉得有点像鸡胸肉和鸡腿肉。令人遗憾的是，其中一块鸡天儿没有煮熟，仍然是生的。因为期望很高，所以感到遗憾。我是个胆小鬼，没能大声说：“兄弟，这块生的啊”，只好写在这家店的评论里。当然，那块鸡天儿我没有吃掉。大家在这种情况下会怎么做呢？

我和朋友在附近，大约在下午2点多来到了这家餐厅。虽然外面没有排队的人，但内部已经坐满了，所以我们在外面炎热的地方等了大约10分钟。在外面等待的时候，我浏览了菜单，最终选择了"冷面竹鸡天鸡蛋咖喱乌冬面 + 小碗饭 + 中份"，价格为1,290日元！我的朋友点了"竹鸡天TKU"中份，价格为1,080日元。我们坐在柜台上等待一段时间，看着店内的情况，打发时间。 当我们的面条端上来后，服务员还向我们推荐了"八代秋葵的天妈妈"，价格是110日元，于是我们也点了一份。我第一口尝试了乌冬面，然后吃了竹蓝，它们都是刚炸出来的，外面酥脆，非常美味。鸡天也很有份量，也非常好吃。中途上来的秋葵太烫了，我边吃边喘着气哈哈。 吃完了面条和天妈妈后，我交替吃剩下的汤和饭，最终全部吃完了，肚子饱饱的。

周四下午6点左右参观。毫不等待地进入了餐厅。我经常经过这家店，但根据星期和时间不同，排队的人多少也不一样。我点了女士套餐。因为是第一次来，我犹豫不决是否要点招牌的咖喱乌冬面，但我当时想吃清爽的食物，所以决定下次再尝试。面条有嚼劲，清爽可口。但也许是因为期望太高，所以并没有特别感动。个人来说，天妇罗非常美味，下次我一定会点带天妇罗的乌冬面。

这家名叫"极乐面馆"的热门店铺通常都有长队，但这一天不同寻常地没有排队，所以我毫不犹豫地进去了。我点了他们的招牌菜：鸡天六玉拌面，价格是1110日元。默认的乌冬面份量已经有400克（约2碗面）了，而中等份量的500克价格也没有变化。上面有六块差不多孩子拳头大小的鸡天，看起来非常丰盛。面条是那种有嚼劲的硬面，吃起来很有满足感。炸鸡的味道很浓郁，因为它们切了口子，所以很容易吃。这些小细节显示出他们对细节的关注，真的很不错。谢谢美食！ 店铺信息： - 店名：极乐面馆 TKU - 地址：大阪府大阪市东成区东小桥1-1-4 - 最近车站：玉造 - 营业时间：11:00～15:00，17:30～22:00 - 定休日：不定休 - 电话：06-6981-1333 * 所有信息都是从美食网站等摘录的。请注意，信息可能会有变化，所以在前往店铺之前请通过电话确认。

我曾几次经过这家店，但这是我第一次进去。店外放着大约三个行李箱，我探头一看，发现是一群游客团体。虽然日本相对和平，但把行李放在外面真的没问题吗？一边是游客团体，另一边有几个人在等座位，我正好在人潮之间找到了一个座位，只等了几分钟。因为天气炎热，我点了一份小份的"竹鸡天冷面"。即使是小份，也有300克，普通份是400克，份量相当大。价格也不便宜。几分钟后上菜了。冷面很漂亮，面条整齐排列，清汤透明。鸡肉和竹筒天儿炸好后另放在了另一盘。还有切碎的葱和生姜在小碟子里。首先尝了一口汤，鱼干的风味在口中扩散开来，没有异味，非常美味。接着吃面条，韧性比我想象的要强。比我在香川吃到的讚岐乌冬面要稍微强一些。也许有点儿太过了。小麦的香气和鲜味之类的我分辨不出来，我的味蕾太笨了。天儿炸也都很美味，特别是竹天儿好像特别好吃。中途我加了点葱和生姜，但还是觉得小份足够了。大家都吃得很多，真让人羡慕。面条很有嚼劲，我每根都嚼得很仔细，最后吃完了。如果再次经过这里，如果有空位的话，我还会再来的。

我在平日的中午12:30左右光顾了这家餐厅。没有排队，我们很快就进入了店里。我点了天妇罗饭和冷面咖喱乌冬面。食物相当快就上桌了。乌冬面使用了非常粗的面条，口感较硬。当配以冷面吃时，这种硬度更加突出。个人而言，我更喜欢稍微有嚼劲的面条。咖喱乌冬面不是冷的，而是温热的，吃起来也很美味。冷面咖喱也有浓郁的香料味道。我想在冬天尝试温热的乌冬面。

我一直很感兴趣，终于有机会来了。虽然是在晚上8点多到的，但前面已经排了大约3组人，等了大约20分钟才进去！餐厅内挂满了许多人的签名和百年老店的奖状。这就是成为名店的原因吧，当店员拿来水和湿巾时，他们很有礼貌地问我们是否可以稍等一下，因为他们要现场手工制作面条并煮熟。我当然愿意等！笑。这种周到的服务给我留下了非常好的印象。我点了竹鸡蛋拌面（¥930）和小碗饭（¥150）。点的菜比我想象的要快到。首先尝了一口面条。真的非常有嚼劲。也许在我吃过的面条中，嚼劲是最好的之一。虽然我的词汇表有点匮乏，但吃起来真的感觉到了"吃面条"的感觉。吃起来真的很有嚼劲，中途我甚至觉得不需要蘸饭，非常满足！竹卷天和鸡天也非常酥脆，而且份量也很大，我也非常满意！然后有温泉蛋，海带，柠檬和葱，所有的食材都成为了点睛之笔，这真的是一碗"一队"的面条。很快我想再去尝试他们的咖喱面。谢谢美味！

订单中的冷咖喱鸡蛋乌冬面（夏季限定）和鸡天噗咖喱是从开店前就开始排队等待的。口味可能因为对来店前的期望太高，没有太大的惊喜。但鸡天确实很美味，值得推荐。下次我打算尝试店里的常规菜单来争取一次满意的体验。