2023年8月6日（星期日）13:00，我首次光临了森の旅亭びえい先生，进行了一次日带入浴之后的参观。我曾多次造访白金温泉，早已知道了林道先生的存在，但今天终于有幸首次光临这家店铺。惊喜的是，我发现这家店曾在电视东京的节目《能否给我充电》2019年9月21日的节目中被介绍过（美瑛・富良野篇）。在店内，我看到了鈴木奈々女士和出川哲朗先生的签名，以及大家的口碑推荐。我的点餐和出川哲朗先生一样选择了咖喱饭（800日元），根据我信任的追随者们的口碑评论，他们说“相当地正宗”，“出川哲朗太厉害了”，这些话让我下定决心选择了这道菜。店内座无虚席，我非常幸运能找到座位。店内客人以游客居多，有一组四位来自国外的游客，还有一位登山客。还有一组年轻男性四人组和一家三代的家庭。点餐后的4分钟内，咖喱上桌了。毫无疑问，这是一份家常风格的咖喱饭。我觉得非常棒的是，除了冷水之外，还有一杯装有冰水的小碗，里面有汤匙，这样的体贴让人感动，一口尝试后，从家常咖喱的形象中又多了一层味道的提升，原来这就是所谓的“相当地正宗”，也是出川哲朗大赞的原因吧。吃完后，嘴巴有点渴，这种浓郁的味道也许是为了迎接疲惫的登山客而特别调制的。就在我吃完时，大厅的女主人拿着冰水过来了，这也让我非常感动。味道虽然很普通，但在白金温泉来说，这是一家珍贵的食堂，而且店家的体贴加分不少。下次我再去白金温泉做日带入浴的时候，我还会再来光顾的，毕竟猪排饭和拉面也很吸引人嘛~美味可口！

白金林道食堂是一家与白金温泉民宿和土特产店一起经营的餐厅。店内设有一个可容纳4人的小隆起座位，四张4人桌子，入口右侧是土特产店，左侧是餐厅。他们的招牌菜是白金山菜拉面，售价800日元。这碗面汤清淡，表面浮着一层猪油，里面没有叉烧和竹笋，而是加入了山菜和猪肉碎。面条采用了旭川面条，就在加藤拉面的旁边，而不远处是白须瀑布。白须瀑布的水池和青池含有相同的成分，所以水池变成了蓝色。

夏天已经进入折返点，我在前往山区温泉之前来到这家餐厅吃饭。午餐时间已过，店内没有客人，但一位非常亲切的女服务员为我做了咖喱。这家的咖喱被某位出川先生称为“危险”，确实非常美味。它让我回忆起很多美好的回忆，当我情绪低落时吃这个会让我热泪盈眶。比我家做的咖喱还要像家常味（笑）。在白金有一条林间小路，非常美味，谢谢款待。

位于白金地区的住宿设施仅有森之旅馆，虽然人不多，但并没有冷清的感觉，也许这要归功于这家店吧？我提前预定了一份咸猪肉拉面，要求"不要芝麻油"，听到店主嘀咕着好像加点油会更好吃，我感到有些抱歉，但还是提出了我的要求。汤汁很丰富，而且由于去掉了芝麻油，还配有生姜。我喝了一口可口的汤，吃了面条，然后用汤汁吃饭，还有泡菜。这种味道可以用"清廉"来形容，我再次为我的无理要求道歉，然后离开了店铺。这家真的是个好店，或者说，也许我已经到了懂得这家店有多好的年纪了。（事实上，店主是我的远亲）

好久以前似乎去过这个地方...不记得吃了什么，但店外貌应该还是原样的。上次是因为最近播出的“充电...”而特意来的，哈哈。我在美瑛附近，所以顺便过来尝试一下。之后还有计划吃午餐，所以想吃点轻食，或许是拉面吧？嗯？什么？哈哈，好像有很多游客在场地里？但餐厅还没有开门呢。看了菜单，发现了一个有趣的选择！【白金（山菜）拉面】，800日元。白金和山菜...我都很感兴趣。这个名字，大概世界上只有这一家吧...我喜欢山菜，但放在拉面里？如果是山菜面或乌冬面，我以前在各种餐厅都尝试过很多次了。大约10分钟后，美味的香气随之而来。实际品尝！比外观看起来要好吃多了。这是什么？太美味了！这个汤本身的制作非常出色，山菜的风味与之奇妙地融合在一起，味道前所未有。盐拉面（750日元）也很好吃。如果不加芝麻油，我可能会更喜欢。我喜欢芝麻油，但希望它不要加在简单的盐拉面里。我相信其他餐厅的菜单也一定很美味。咖喱饭也很吸引人。肯定会因为这碗白金山菜拉面再次光顾这家餐厅的（๑•̀o•́๑)۶。谢谢美食～♬

上次来时我点了什么，我想是親子丼。当时我以为是拉面^^；这次我简单点，点了个玉子丼。我前面有两位工地上的男士。以前那对夫妇看起来也稍微老了点，但他们看起来还很精神。他们真的很亲近，不停地聊天。玉子丼很好吃，分量也刚刚好。味噌汤、泡菜、茶水，不做多余的花样。我之后进来了两位工地上的男士和三位年长的女士。那些不住酒店或旅馆的人也会来泡温泉。这家店真的是必不可少的。

15点左右去的，不太拥挤。服务非常好。味道有家常手工制作的感觉。

后面有一个房间，对带孩子的人很方便。氛围很温馨。

白金温泉周边的餐厅主要面向前来泡温泉的住宿客人和日间温泉客人，因此几乎没有在这里吃午餐的选择。这家餐厅在这种情况下非常珍贵。

在登上十勝岳后感到疲惫不堪，温泉让人温暖，但却找不到吃饭的地方，然后有人推荐了这家店。当我问店主推荐什么的时候，他只是简单地说：“拉面”。于是我点了一份白金拉面（山菜拉面）。这是一碗加有蘑菇和山菜的浇汁拉面。吃完后，温暖的感觉传遍了我冷得发僵的身体。我告诉店主后，他的态度突然变得温柔可人，令人印象深刻。女店主也非常友善，下次再来挑战十勝岳时，我一定会再次光顾这家店。强烈推荐。谢谢款待。

GW的第三天去了美瑛建议观看"青い池"和"白胡子瀑布"，从札幌前往旭川，然后从国道237号线进入美瑛建议市区，然后沿着道道966号线前往白金温泉。就像昨天在定山渓一样，这次也遇到了交通拥堵问题。首先，在进入美瑛建议市区的时候......。嗯，如果稍微忍耐一下，就可以顺利进入道道966号线。然而，开了几分钟，我有一种不好的预感......。是的，在这里，遇到了严重的拥堵......。然后，克服了这个拥堵，终于到达了"青い池"，但关于"青い池"的体验，我将在后面详细讨论。现在，让我们来谈谈吃的吧。首先，在欣赏完"青い池"后，接下来是"白胡子瀑布"，但首先是午餐时间。饿得受不了了，虽然"白胡子瀑布"就在眼前，但我们决定先在白金温泉附近找个地方吃饭。那么，吃什么呢？我们先借用了一个酒店的厕所，餐厅提供自助餐午餐。另一个酒店已经过了午餐时间，餐厅已经关闭。我们是否应该回去尝试刚才那家自助餐呢？但是，我们并不想吃自助餐......嗯......。我们纠结了一下，但最终决定在附近一家有鲜红帘子的餐厅就餐，这家餐厅叫做"おみやげ・食堂・民宿 林道食堂"。今天，就像昨天在小樽一样，午餐时间有点晚。我们大约在下午1:40左右进入了餐厅。虽然已经这个时间了，但餐厅里客人满座。我们坐在一个角落的桌子上，但其他客人离开后，很快又有新客人进来。当然，这些客人都是来温泉和观光的，感觉没有停下来的迹象。那么，我们要吃什么呢？在餐厅里，可以听到不少人吃面条的声音，看来"拉面"和"荞麦面"是很受欢迎的。我想了一下，"旭川拉面也不错啊"，但我现在非常饥饿，想吃一顿丰盛的饭菜。经过一番思考，我点了"猪排饭"（含税800日元）。我妻子也在纠结，她说："来这么远了，可能没有咖喱吧......"，但最终她还是点了"咖喱饭"（含税650日元）。大约10分钟后，"猪排饭"和"咖喱饭"上桌。让我有点惊讶的是我妻子的咖喱。虽然已经有了一杯冰水，她还特意拿了一个杯子，把冰水倒进去，然后拿了一把勺子。嗯，这种用餐方式让我感到有点怀旧。以前，我经常看到这种方式，但最近很少见了。我私下觉得，现在很少有人在私下用餐时这样做。关于这份咖喱，她的感受是："意外地很正宗......"。尽管味道很家常，但她确定这是手工制作的。使用了真正的蔬菜和肉，这意味着无法掩盖食材的质量。这碗咖喱有着很好的口感和新鲜的味道，完全展现出了"食堂"的特色，非常美味。至于我的"猪排饭"......。这也很不错。这是乡村食堂的版本。一块很大的猪排，配上稍微有点硬的煮熟的蛋液，几乎覆盖了整个碗。还有一些绿豆在上面。我觉得最近很少见到绿豆在这样的菜肴中，通常是以"三葉"和"海苔"作为配菜。一切都充满了复古风格......。那么，让我们开始吃吧。猪排很厚实。肉质有适量的脂肪，非常好吃。它被稍微有点浓郁的汤汁煮熟，然后裹在煮熟的蛋液中。最后，搭配着多汁的饭一起吃。嗯，非常美味。这正是享受丼饭的乐趣，对于空腹来说，简直太棒了。而且，这个菜肴具有

这家民宿提供一晚住宿和两顿餐，让您可以悠闲地享受。最重要的是，这里有源泉掛け流し的温泉，听说非常舒缓。对于寻求宁静小旅行的人来说，这里应该很合适^^我刚刚半天的山路驾驶，已经到了中午，所以在温泉小镇上吃午餐，我决定在这里停下来。虽然酒店附属的餐厅也可以用餐，但这家餐厅深受当地人和工程人员的喜爱。大家经常点拉面，但这次我尝试了饭碗。味道是"刚刚好"，甜味和咸味的平衡令人心情愉悦。拉面也很好吃，但饭碗也不错。虽然不能期待旅行时的特别味道，但能够感受到宁静和安心，这应该正是它的特点吧。此外，这里的氛围非常好。女主人非常亲切。附近的高级和风旅馆也非常注重招待，但我认为这家餐厅值得再次光顾，只为了见女主人。可能有点夸张哈哈。在这家餐厅，与相关人员一起，他们友好地讨论明年夏季季节的客人接待。如果您想度过一段温馨的时光，我推荐这里。即使不住宿，也可以享用午餐，如果方便的话，请一定来试试★

在美瑛的"林道食堂"用餐体验： "林道食堂"是美瑛的一家餐厅，我们两个人来了，这是我们很久没来了。去年我们来过，但那次是为了登山，所以感觉不像是来城市。而且我们昨晚住在登山口的宿舍，晚上在北见喝了酒，今晚要在旭川庆祝妻子的生日，所以她说：“想要去美瑛一趟。”于是我们来到了青い池。我们期待看到青い池和红叶的对比，但有点失望。不过，妻子在白髭の滝看到后，情绪稍微好了一些。 我发现了一家看起来像是小卖部的地方，还兼做食堂。老板正在外面打扫，一脸木讷，完全没有微笑，让我有点害怕。难道他把我当成了食堂的客人吗？而老板夫人则在食堂里对我说：“欢迎光临”，让我有点沮丧，因为她竟然没有察觉到我是要去小卖部。 这个地方似乎也提供住宿服务。他们还卖美瑛的土豆片，我在考虑是否要买一些。回到车里，妻子说：“这家餐厅在美食网站上没有评价！”我回答说：“啊，不会吧，我懒得注册账户来写评价。”毕竟，有些餐厅我觉得值得评价，有些则不值得。 不过，话虽如此，这里的食物味道确实不错。外观上看起来不油腻，给人一种健康的感觉，但味道还是非常美味的。至少对我来说，健康并不是最重要的，重要的是食物要好吃。虽然看起来不油腻，但吃起来也没有改变这种感觉。口感很好，没有我不喜欢的焦糊感，如果有一点点油腻的话，我可能会更喜欢。

叉烧拉面酱油