■ 吃过的菜单：羊肉卡喱饭---------------------------------------从JR环状线福岛站步行约15分钟，位于住宅区内，弥漫着美味的香气的咖喱店Shankara堂光临了‼️在Instagram的帖子中引起了我的兴趣❣️特别是羊肉卡喱饭引起了我的浓厚兴趣，作为羊肉爱好者，我必须前去品尝一下，当盘子端上桌时的震撼无法估量，有两根巨大的羊肉排，而且炸得恰到好处，呈现出美丽的玫瑰色。咬上一口，牙齿感受到柔软的肉质，清爽中带着美味的甜脂‼️经典的咖喱是一道罕见的汤咖喱，辛辣和香料的风味浓郁️小菜也非常适合搭配羊肉卡喱饭，大口吃下羊肉卡喱和米饭，饱得满足✨一份菜肴的满足感非常高，太棒了‼️下次我会尝试猪肉卡喱！谢谢款待 ===========

就像混合了精心制作的菜肴般，这道最美味的香料咖喱将所有精致的菜品混合在一起★⚫︎香卡兰套餐【限定菜单】· 天然蛤和帆立贝柱椰奶咖喱· 地瓜和紫色卷心菜浓汤配黑胡椒· 日式梨子泡菜· 红茄子慕斯· 香菇炒菜· 波尔桑博拉⚫︎蓝莓和蔗糖饮料（为Instagram粉丝提供）照片无法传达的是“天然蛤”和“帆立贝柱”的大小(^ ^) 菜品的份量足以填满口腔。对于喜爱贝类的人来说，这个菜单实在令人垂涎★这是限定菜单，所以请在结束之前务必品尝！

特别推荐前往"シャンカラ堂"品尝他们的羊肉卡茨咖喱，这是我第一次造访。我点了大份的卡茨咖喱饭，还额外加了一份香辣蛋。羊肉卡茨非常大块，口感鲜嫩，一点异味都没有，实在太美味了。咖喱味道清爽，有点像汤咖喱，非常适合卡茨。香辣蛋味道浓郁，每天早晨都想吃。真的太好吃了，谢谢"シャンカラ堂"！地址：大阪府大阪市北区大淀中3-1-15。#卡茨 #香辣卡茨 #シャンカラ堂 #羊肉卡茨咖喱 #福岛美食 #福岛午餐 #大阪美食 #大阪午餐 #shankarado #curry #spicecurry #osaka #osakafood。

汤咖喱和猪排饭搭配得非常好，味道很美味。餐厅的古风氛围也很好，服务员也很细心，强烈推荐。每日特餐的种类也很丰富，下次我打算尝试每日特餐。

今天去了新梅田的一家咖喱餐厅，已经是第二次来了。虽然到得有点晚，但只有两个人排队，很快就进去了。不过，可能因为我来得太晚了，有好多菜都卖完了。看来这家餐厅真的很受欢迎呢。后来有三个人也来了，但被告知只剩下一份了，他们只好失望地离开了。幸运的是，我来得正好。因为里面的猪排卖光了，所以今天我点了猪里脊排。不过，这个也真的非常好吃。而且，他们的配菜分量大得让我已经离不开了。我还在Instagram上关注了他们，结果还得到了奶昔的赠送。在这么炎热的天气里吃咖喱真的太美味了。今天的午餐真的太赞了！ #关西美食#大阪美食#大阪市内美食#新梅田美食#关西午餐#大阪午餐#大阪市内午餐#新梅田午餐#关西咖喱#大阪咖喱#大阪市内咖喱#新梅田咖喱#美味#咖喱#猪排咖喱

骨带的羊肉看起来非常美味。被社交媒体上的照片吸引而来。然而，还有许多其他美味的咖喱。虽然内心很犹豫，但最终还是坚持了初衷。搭配一杯金汤力，点少量米饭开始享受。羊肉煎得非常多汁，非常嫩。咖喱是汤咖喱，充满了酸味和香料，非常美味。两者都与金汤力搭配得非常好。非常美味。下次想尝试其他的。感谢美味的餐点。

来店日期时间：2023年08月07日13:25 在相当早的下班后，我在回家的路上顺道来到了"Shankara堂"。尽管大阪福岛有很多办公室，但这家餐厅位于北部住宅区域。从火车站或工作地点步行到这里需要相当远的距离，所以我一直在等待机会来品尝这里的美食。我点了"炸猪排咖喱"，要了大碗米饭。我的朋友点了"炸里脊咖喱"，也要了大碗米饭，但没有香菜。 **菜肴和味道：**3.7分 "炸猪排咖喱"居然是汤咖喱风格的，这在大阪福岛当然，甚至延伸到梅田也算是很少见的。作为配料，有炸猪排、两种酸辣泡菜和切碎的香菜。汤汁被倒得满满的，可以清晰地看到出汁的美味成分，而且呈现出浓郁的香料香气和口味。辣度属于温和的微辣，即使在这个炎热的天气里也没有问题。炸猪排切得相当厚，但一口大小，有着肉质的韧性，但容易咀嚼。肉本身的味道相对清淡。米饭的分量完全符合大碗的标准，但仍然更偏向猪排。这个搭配相当令人满意，有着炸猪排专门店的水准。我可能不太习惯这种菜肴，所以剩下了相当多的汤汁。我选择了将白米等放在勺子上浸泡一半然后吃，这样会更好一些。也许正确的吃法是让汤汁多一些。 **服务：**3.4分 服务员表现得自然而带着微笑。在上菜时，她稍微停下来，以免干扰到我拍照。大碗米饭免费。服务员在点餐时会主动询问这个选项。同样，香菜的有无也会被询问。她还在向我的朋友解释时谈到了这是一种"味道有点特别"的菜肴。 **氛围：**3.3分 这家餐厅有两层楼，一楼是吧台座位，二楼是桌子座位，给人一种咖啡馆的感觉，同时也带有异国情调，看起来适合年轻人。由于距离火车站较远，所以交通略显不便，但在这里可以享受一段宁静的时光。我是第七位客人，后来的客人人数不确定。 **性价比：**3.0分 "炸猪排咖喱"售价1300日元，"炸里脊咖喱"也是1300日元。大碗米饭免费。作为大阪福岛的午餐来说，这个价格有点高，但考虑到满意度还算可以，所以还算合理。 **饮品：**数据不明 我的朋友很喜欢这家餐厅，我也喜欢这个味道，但我吃得有点像是不擅长去鱼刺一样。我感到有点遗憾，但希望以后能逐渐适应。P.S.……在写完这篇评论后，我阅读了其他人的评论，发现服务员说可以采用我的后一种吃法，也就是将汤汁倒在食物上。看来我选错了方法。哎呀，真是太可惜了！

2022年底开业，距离福岛站步行约10分钟的新餐厅，叫做"シャンカラ堂"。它位于一个住宅区内的狭窄小巷子里。我非常喜欢它的温和的香料味和汤汁的口感！辣度也刚刚好！他们还可以加入香菜，非常适合香菜爱好者！一楼只有吧台座位，二楼有20个座位，所以相对容易入座。我去的时候是午餐时间，也没有等太久。听说他们可以预订座位，所以晚餐时最好提前打电话预订！他们的配料种类丰富，所以可能会让人犹豫不决。下次我想尝试他们的羊肉咖喱！吃得很满足，谢谢！如果你想了解更多有关约会和外出用餐的美食信息，请查看我的页面 @tsuneo_official，希望能认识更多喜欢美食的朋友！

这是一款正宗的香料咖喱，但一点也不沉闷，而是充满清新的香料味道。我点了咖喱煎猪排套餐，价格是1,300日元，含税。此外，口感也很清新，感觉就像喝了消化药一样，非常爽口。难道只有我有这种感觉吗？猪排也很美味。

点了猪排饭！等了大约10分钟，服务员告诉我稍等一下，我迫不及待地期待着。这是一碗汤咖喱，咖喱酱和饭分开盛在不同的碟子里。虽然分开吃有点不方便，但可以尝试多种不同的吃法，挺好的！我吃到里面还有梅子，真是让我惊讶！但梅子味和咖喱非常搭配，味道真的很好。咖喱酱也刚刚好！猪排饭比我想象中的更美味，充满了鲜美的味道而不是辛辣。口感非常嫩滑，以这个价格能吃到如此美味的猪排饭和咖喱，真是让我感到惊讶！如果你关注他们的Instagram可以得到一杯Lassi，但不知道是忘记了还是在餐后，所以我提醒了一下服务员！如果没有送上的话，大家也可以跟服务员说一声！服务员们都非常友善，给人一种愉快的感觉。性价比太高了，店内也很时尚，氛围很舒适，可以悠闲地享受！我一定会再去的。

限定特别套餐（2000日元）✿鸡翅和大药王树的沙拉，口感松软多汁的沙拉^^ 大药王树是一种榛树！✿尼塔利鲸刺身，有着难以描述的独特口感和香气！笑，如果你不喜欢肝脏或血块之类的食物，可能不适合你？笑✿香卡拉堂咖喱汤，辛辣但顺滑♡ 简单但复杂的咖喱汤！！笑✿猪肉碎饭，略带酸味，肉质鲜美( ៸៸᳐>⩊<៸៸᳐)美味✿大和丸茄子和厚豆腐蔬菜咖喱，浓郁的味道♡✿椰子酱✿海带玉米沙拉✿毛豆和豆腐沙拉✿混合薄脆（类似酸奶）✿新蒲公英和山药的薄炸（类似天妇罗）盘子太豪华啦♡ 由于是一周限定的特别套餐，所以价格也很特别！笑 “限定合作”真的值得一试（✌︎ ॑꒳ ॑✌︎）虽然第一批还没结束，但我已经迫不及待期待第二批了！在开门前10分钟到达，大概排了5组人左右，因为有4张桌子和5个吧台座位，所以第一轮就能进去‍♀️数量有限，所以不能早点去的人最好提前预订！

去了一家在Instagram上引起轰动的店铺。外观非常漂亮，店员的服务也很周到。不过，关键的味道有点一般。虽然羊肉炸咖喱售价2100日元，不算太贵，但有点勉强。总之，还差一步。羊肉煮得太生了，有点超出了界限，哈哈。咖喱和炸猪排都感觉差了一点。

ヒレカツカレー是一种汤汁较为稀薄的咖喱。虽然有一点香料的味道，但辣度几乎感觉不到。最令人惊讶的是这里的猪排非常嫩，美味极了。恕我直言，这不是普通的猪排店可以比拟的笑笑。它好到让我想要蘸点盐来吃。后来我发现不用咖喱汁也非常好吃。对于喜欢香菜的人来说，它可能会合口味。餐后的酸奶饮料也非常美味。谢谢招待。

初次访问。大淀的“Shankara堂”先生。2023年5月18日星期四。位于福岛和中津之间的大淀，是一家备受瞩目的咖喱猪排餐厅“Shankara堂”先生。终于可以造访了。12:29 入店，只剩少数座位。入座。点餐。12:51 咖喱上桌。13:05 印度酸奶饮料上桌。13:07 结账。离开。羊肉猪排咖喱（大碗饭）2100日元，猪排饭（薄猪排）500日元，总计2600日元。* 印度酸奶饮料免费，作为餐厅Instagram的关注奖励。满心期待的初次访问，点了丰盛的餐点。我事先决定要品尝羊肉猪排和薄猪排！现在，说说咖喱。这款带有浓郁香料味的咖喱浓郁而多汁，是分盘供应的。品尝后，辛辣感会逐渐涌上，是我喜欢的类型。味道很美味。大家喜欢的一点是，配有相当多的香菜和配菜，可以与咖喱和米饭一起混合，呈现出美味的香料咖喱风味，这是受欢迎的亮点之一。另一个受欢迎的亮点是，猪排像猪排餐厅一样地地道。外皮炸得适度上品，可以品味到肉的美味。羊肉猪排和薄猪排都非常地道和美味。我特别喜欢羊肉猪排的罕见口感。哎呀。虽然吃得很撑，但非常满足，太棒了。谢谢款待。#Shankara堂#大淀

休息日下午大约2点，我步行约10分钟从福岛站前往鹭洲地区的餐厅。由于是黄金周，只有一组客人在我之前。我点了一份嫩煎猪排咖喱和一杯生啤，总共花了1,700日元。咖喱汤是椰奶味的，有一种甜辣的口味，我很喜欢。对于有一定辣椒耐受性的人来说，可能觉得是甜口味。厚切的嫩煎猪排有柔软而有弹性的口感，非常美味。除了猪排咖喱以外，还有各种各样的菜单，包括限定菜单，所以我还想再来尝试其他菜品。

2023年5月1日，我参观了大阪环状线往大阪方向的福岛站，步行约8分钟到达了"香卡拉堂"。这家餐厅之前在JR野田租用经营，但于2022年12月底搬到福岛并进行了翻新。我点的菜品有：■ "羊肉卡哩" ¥2,100■ "猪排 单品" ¥500■ "煎蛋" ¥150。等待炸羊肉和猪排上桌的时候需要一些耐心，整个店内弥漫着油炸食物和香料的香气。羊肉和猪排炸得很脆，表面的糖衣松脆可口。汤汁和羊肉的结合让口感多样且多汁。猪排甜中带咸，鲜美多汁，吃到嘴里充满了肉汁。炸食品的质量很高，而咖喱酱汁虽然清淡，但能品尝到出汁的鲜味、浓郁的香料。瞬间吃完，非常美味。店内不断有客人进来，最后外面排起了长队，可以看出它的受欢迎程度。用餐愉快。

有些偏僻的地方，有一种隐秘的感觉。我们被引导到了二楼，但旁边的朋友正在愉快地聊天。我请求搬到一楼，终于松了一口气！上次点的是猪排，这次点了牛柳。对我来说，牛柳的烹饪程度非常好，我很满意。搭配上清爽的咖喱非常美味。谢谢款待。

我在社交媒体上看到一张美味的照片，所以我特地前来这里工作。不过，访问的一个问题是周边停车位很少。今天也一样，附近的硬币停车场很少，当然满了，我四处寻找但都满了。幸运的是，我在相当远的地方找到了一个空位，勉强停下车，然后步行了5分钟才到达了餐厅。这家店是一座经过翻修的古老民居，充满了木质的温馨氛围。吧台座位相对于椅子来说有点高，所以女性可能会感到有点不方便。吧台上和墙上的架子上摆放着各种各样的香料和餐具，感觉很不错。除了一楼的吧台座位外，似乎还有二楼的座位，有三人工作。这是菜单：· 羊肉卡茨咖喱 2,100日元· 猪排卡茨咖喱 1,300日元· 里脊卡茨咖喱 1,300日元· 黑芝麻猪肉咖喱 1,000日元· 限定 Shan 卡兰卡盘 1,600日元虽然限定菜也很吸引人，羊肉卡茨也很诱人，但我选择了这里的招牌菜，猪排卡茨咖喱。猪排卡茨咖喱 1,300日元汤汁分开上桌，一碗猪排和一碗米饭分开上桌。因为不知道应该怎么吃，我问了一下，他们说可以把所有的汤汁倒在上面，也可以用勺子舀一些汤汁浸泡后再吃。首先，我把米饭和猪排放在了汤汁里，然后开始享用。汤汁很稀，但不像汤咖喱那样浓郁（没有浓郁的汤底味道），香料味道浓烈但味道相当清淡。汤汁本身还可以，但与米饭一起吃时味道很淡，让人感到有点不放心。猪排很厚，有嚼劲，外观和味道都和渡边咖喱一样出色！猪排相当大，所以一下子吃不完，这真是太好了。我还试着把它和配菜一起浸在汤汁里，但还是觉得汤汁太淡。所以，我把所有的汤汁都倒在了米饭上。这样一来，汤汁比例更高，味道稍微好一些，最后吃完了。汤咖喱有浓郁的汤底味道和咖喱风味，非常美味，但这里的汤汁汤底味道较弱。我希望它能更接近汤咖喱，或者更接近纯正的咖喱。感谢款待！

平日中午12点准时到访。一楼有一个空座位。本来想尝试竹笋炖饭，但已经卖完了。只好点了大份的猪排咖喱饭，价格是1300日元，含税。不到10分钟就上菜了。猪排摆盘整齐，又大又厚。咖喱的口感比较稀，不是很辣，味道有点像岡山的汤咖喱，以鸡肉为基础。猪排很好吃，就像在一家好吃的猪排店里吃一样。一口气吃完后，还有提供Instagram关注者特别服务，可以获得加了黑醋栗果酱的酸奶饮料。这家店很不错。只可惜没能尝到竹笋炖饭，但听说可以提前一天预订。

平日中午12点前来访。有一个空位在柜台上，坐下来。点了限定的佐贺产白芦笋和樱花叶子腌制的蒸猪肉奥兰达酱。因为大份免费，所以点了大份。总共1680日元，含税。此外，通过Instagram关注后，还送了一小杯酸奶饮料。店内有两名年轻男性在操作。一个负责烹饪，一个负责接待。大约5分钟后，先上来了一小碗汤，好像是芦笋汤。尝了一口，味道有点像鸡肉汤，但有很多香料，相当辣。接下来是咖喱，呈现出稀稀的汤状。最后上来的是一盘装满各种食材的饭，看起来非常漂亮。蒸猪肉有3片，上面有酱汁，旁边摆放着大块的白芦笋。蒸猪肉很嫩，酱汁很美味。白芦笋一点纤维都没有，很嫩，非常美味。咖喱虽然很稀，但有很多味道，辣度还可以。比起汤，咖喱的辣度要低一些。但如果点的时候说要更辣，他们会加辣。这个咖喱让我想起了京都北白川以前有的Galanga餐厅的咖喱。非常美味。餐后的酸奶饮料虽然只有一点点，但里面加了蓝莓酱，有点甜但很好喝。旁边的人点了一个巨大的猪排，看起来很诱人。下次我想尝试他们的咖喱猪排饭。

定期变换的菜单每次都美味无比。咖喱中带有和风的香料咖喱，这次有海鲜牡蠣、菜心和山菜，还有羊肉和猪柳作为配料，无论是羊肉还是猪柳的火候都恰到好处。下次的菜单也引起了我的兴趣。