2023年4月，我原本预约了早上9点在“zawa 珈琲とたまごかけごはん”的位置，所以我到达了新福島駅，但到达时间是早上8点多（早到了1小时...）。我考虑要不要在早上就去附近的咖啡馆打发时间，但我的内心告诉我，久违地去尝试一下“うどん讃く”早餐面也不错。在以前在福島地区工作的时候，我曾几次在这里吃过早餐，但已经有很长时间没有来了。于是，我在售票机上购买了面食券。通常我喜欢热的面食，但这次我选择了"すだち醤油うどん"。 ◯ すだち醤油うどん（小）500日元 我在柜台上领取了面食，加了葱、天妇罗和生姜作为配料，然后加了桌上的酱油，迫不及待地享用了起来。啊，好久不见的“讃く”面食，果然好吃啊！大根泥和醋橙的搭配让口感清爽，我一口气吃完了。请注意，即使是小份，分量也相当可观！谢谢美味的早餐。接下来我会在附近漫步一下，然后开始享受TKG时间。

周六早晨大约10点来到这家餐厅时，早餐套餐已售罄，不确定还有多久会有。我点了牛饭和冷牛肉乌冬面。牛饭非常受欢迎，牛肉用甜辣酱调味，非常美味。乌冬面有嚼劲，味道也不错。我会再次光顾这家餐厅。

位于浦福岛的一家人气乌冬面百名店。进入后，您可以在左侧的食品券机上购买菜单。然后，将食品券交给柜台并在座位上等待。一旦准备好，您将根据菜单被叫到。但这种系统效率是否高呢？我点了一碗价格为500日元的冷面乌冬面，取到柜台后向右移动，拿起筷子，然后可以根据口味加入天妇罗和葱。葱可以用汤匙加入两勺。虽然不是无限加入葱，但如果您喜欢葱，您会明白，这是在店里切好的葱。这家乌冬面的口感是嬉乌冬，有弹性，但不至于太硬。然而，不像极乐乌冬面那样硬。面条中混入了麦芽，有点微微泛黄，小麦的香气也很浓。以这个价格享受到这样的味道真是太棒了。下次我想尝尝他们的汤底，所以我会尝试另一种口味。在与高级连锁店相同的价格范围内，提供如此高水平的服务，真是令人钦佩。附近还有一家名为"三く"的不同汉字的拉面店，属于同一系列，水平也很高，如果有机会，请尝试一下。美味的食物让人感到满足。谢谢！

柚子面加了肉。面条光滑，喉咙感觉好。不太硬也不太软，很美味。肉的味道也炖得很甜，与面条搭配得恰到好处。平日比较空，是个不错的地方。套餐很快就卖完了。一定会再来！

大阪最后一天早餐选择了新福岛的"うどん 讃く（さんく）"餐厅。这是一家从早上7点开始营业的著名乌冬面店。在这个时间能进去真是太好了。我点了早餐套餐，名字叫"服务定食@700日元"。在售卖机上购买了餐券，交给店员后，她问我："要热的还是冷的呢？"我选择了热的。在确保了座位后，食物做好后会用菜名叫号，然后我去柜台拿食物。等了大约5分钟就被叫到了。店里有免费的切碎葱和天妇罗，可以根据口味添加。我迫不及待地尝了一口，乌冬面上看起来有点像全麦面粉的麦芽，面条很粗，有很好的咬劲。面条表面有点粘润，入口很爽滑。这是一种相对填饱肚子的面条。汤汁浓郁，有鰊鱼出汁的味道。里面还有口感鲜美的大块鱼板天妇罗，吃的时候可以感受到酥脆的外皮变化，非常好吃。鱼板天妇罗也很美味。配的炒饭味道朴实。个人不太喜欢炒饭，所以觉得这个还行吧...如果下次还有机会再来，我想尝试一下冷乌冬面。这次也非常美味，谢谢款待。

这一天是大阪美食之旅的第二天。前一天久违地和我的朋友一起，他向我推荐了这家叫做“讃く”的餐厅。据说这家店是拉面百名店“三く”系列的分店，也是食评网站上乌冬面部门的百名店之一。我从福岛站出发，依赖着谷歌地图，早上散步前往，很快就能看到这家店。我在早上8点访问，但早餐套餐已经售罄了。所以我决定按照自己的喜好点单，不受套餐之类的限制。我选择了柚子酱油、虾天和山葵昆布作为配料。食物很快就端上来了，我在柜台前等待。上菜后，柜台上放着葱和天妇罗，我可以自己添加到碗里。顺便提一下，据说每人最多可以加两勺。柚子酱油并没有淋在汤里，而是直接倒在面条上，希望你可以尝试一下。乌冬面看起来有点像全麦粉，但从其他人的帖子中了解到，似乎是大麦芽的。尝一口，有着非常强烈的嚼劲和QQ的口感！酱油有一些甜味，不咸，所以直接在乌冬面上加也完全没问题。虾天的美味让我惊讶不已！外酥内嫩，炸得很脆，但内部还保留了一些嫩生的口感！大小也很足，吃起来非常有满足感！在我吃完后，不断有顾客前来就餐，似乎稍等了一会儿可能会有座位等待，所以我迅速吃完并离开了。在早上这个时间段有这么多顾客也让我对味道感到满意！这很可能成为我来大阪时早餐的经典选择。谢谢款待！

我原本想要的390日元的早餐套餐似乎在开店后30分钟的7点半就卖完了。听说只有20份限量供应。所以我点了冷面。面条口感有嚼劲，但还算有弹性。餐厅里一直有人，但因为上菜速度很快，所以没有排队。

星期六早上9点前，已经有5人排队，我是第6个。390日元的早餐套餐已经卖完了。我想要的是冷面。我购买了面条小碗450日元、虾天儿250日元和海带150日元的券，拿到柜台上时，被问到是要冷面还是热面。天儿饼是在点单后才炸的。观察到操作不太顺利，我觉得这也是排队的原因之一。（店内大约有40%的座位空着）全麦面的乌冬面让我享受了面条本身的味道。冷面的咸味很浓，所以一开始会觉得面条的味道被汤汁掩盖了...但吃下去后，面条本身的香气逐渐显现出来。面条嚼劲十足，很有嚼头，所以即使有这么多咸味也不会觉得过于咸。全麦的口感很愉快，还能感受到一些甜味，越吃越喜欢。我也对冷汤面很感兴趣。唯一令人遗憾的是，刚炸好的虾天居然是温的，虾也半生不熟。海带不是干燥的那种，而是有滑润感的，很好。也许明天早上我会再来尝试一下。

【地点】从JR福岛站步行5分钟【点餐】冷面¥500【等待时间】13:30到达，等待10分钟【感想】- 有嚼劲，味道不错- 葱和天嘴皮免费加料- 价格适中，适合常去- 店内服务员之间有争执不和❌

我来到这家餐厅吃早餐，他们从早上7点开始营业。虽然套餐价格为700日元很划算，但感觉分量很大，所以我选择了冷面加炸鱼丸天妇罗作为配料，只需额外支付50日元，而且还附带了小菜和拌饭，感觉很划算。面条里似乎含有全麦，有一些颗粒，呈现出淡淡的灰色。有着小麦的香气，味道很不错。吃得很满足，非常美味。6.3分。

今天我去了大阪福岛乌冬面的名店「讃く」，在入口的售票机上买了食券，然后在柜台上点了一份850日元的猪排饭套餐，选择了冷乌冬面。乌冬面有很好的嚼劲，汤汁也很浓郁，真的有乌冬面店的风味。猪排饭也非常美味，不愧是这么受欢迎的店铺，非常满足，美味极了！

因为是午餐时间，所以排了大约3个人的队。我原以为会更有嚼劲。蔬菜天妇罗很美味。因为天气炎热，我点了冷乌冬面。我也想尝试其他种类的面条。早餐套餐似乎是推荐的选择。

千层饭套餐850日元，炸鱼片150日元，乌冬面的酱汤有点淡，凉凉的，口感还可以。千层饭肉质鲜嫩，味道相当不错，但调味有点偏甜，可能吃到一半会觉得腻。

星期六13:40有点晚的午餐，这里是个放心的选择，因为午休时间不够，所以需要快速，而且确保口味不会出错，非常放心。凉面450日元，竹筷天儿150日元，在自动售货机购买后，立刻在柜台上点餐，2到3分钟就上桌了。有很多调味料（非常感谢），嗯，味道很不错！面条不像白色的荞麦面那样，有风味，又粗又有嚼劲，一定很美味。对于来大阪的乌冬面爱好者，我强烈推荐你们来尝尝，笑笑。汤稍微浓一点，但在这个季节正合适，喝得比较快！加上大量的调味料，啊，太好吃了！竹筷天又大又有嚼劲，非常美味！我来这里的原因是因为早上的乌冬面，所以下次还会再来的，期待再次享受早上的乌冬面！

今天我来到大阪，原本想去一家特定的寿司店吃午餐，但到了之后发现午餐时间已经结束了，所以我开始寻找其他好的餐厅。幸运的是，我发现了一家乌冬面店！而且它还有很高的评价。我走进店里，在自动售货机上买了一份乌冬面，还点了一个有鸡蛋和竹卷天妇罗的套餐。乌冬面非常有嚼劲，滑嫩，而且份量很足！竹卷和鸡蛋的天妇罗也非常搭配乌冬面汤汁，非常美味！唯一令我有点失望的是，水是自助的，但水机没有冰，所以水有点温。

长时间未出差到大阪。但这次是个忙碌的日程，只能选择日帰り（一日往返）。因此，早早地从东京出发前往大阪。我从新横滨搭乘东急东横线的新干线列车前往新大阪。最近，我发现从新横滨站搭乘新干线比从东京站或品川站更方便。现在快要十点了，我将在新大阪站下车，然后前往梅田。因为还早，商店应该还没开门，所以我在阪神百货店和阪急百货店的食品楼层进行了橱窗购物。东京和大阪卖的东西确实有地域特色，很有趣。为了提前行动，我从阪神梅田站前往福岛站。我提前十分钟到达，但这一天非常炎热，我感到有点喘不过气来。门口已经排了大约8个人的队伍，我加入其中等待。然后等待连接到了店内。然而，开店时间已经过去了，但门还没有打开，已经晚了差不多10分钟了。最终门终于打开了，但似乎并不是正式开店的时间。我进去后，在左边看到了点餐机，我选择了味增酱油乌冬面（醤油うどん）。然后我将食券交给店员，稍等片刻，她很快就给我端来了面。由于这家店都是自助的，我还加了九条葱和炸蛋作为配料。顺便说一下，九条葱的规定是最多可以加两勺，所以要小心。然后我坐在开放的座位上，挤了一些柚子汁和酱油，开始品尝。这碗乌冬面似乎含有一些全麦面粉，所以面条上有一些颗粒状的点点。虽然被称为讃岐乌冬面，但口感似乎有些不同。面条有一定的嚼劲，比较硬。也许这种面条更适合汤面。虽然我点的是普通份，但量有点不够，吃得很快，收拾完碗筷后就离开了。我曾经在大宫尝试过一家叫做「つけ麺102」的店，感觉就像流水线作业一样，虽然效率非常高，但总感觉有点不舒服。虽然味道很好，但我还是觉得不太适合午餐，更适合早餐。我希望能有更多时间悠闲地享受美食。现在我要提前前往京桥站了！

这家位于福岛的面馆评论如下： **喜欢的地方：** - 卡茨丼非常美味。 **注意事项：** - 早晨的特价套餐很快就会售罄。 - 没有停车场。 这家面馆位于福岛站附近，就在著名的煮干面店花鲸总店旁边。有10个吧台座位和2张桌子。由于早上早早就开始营业，所以我在早上8点之前来过。这里的早餐似乎特别划算，以店名命名的特价套餐只需390日元。我特地前来品尝，但很遗憾，已经售罄了。似乎需要争分夺秒才能抢到。看了其他菜单后，他们提供大份的套餐，包括面条和碗，售价700日元。所以我决定尝试这份大份套餐。进入店内，首先是自动售货机，在那里购买食品券，然后立即带到吧台，点餐就可以了。 **早上大份套餐（700日元）包括：** - 有4种不同的碗可选择，面条可以选择冷或热。这次我选择了卡茨丼碗，面条选择了冷面。 - 冷面的汤稍微甜一些。面条有嚼劲，口感有点弹牙。有一点点香脆的味道，非常不错。稍微有一点点香味，这很好。 - 卡茨丼肉很多汁。酱汁的甜度适中。配上浓郁的蛋黄，非常美味。 **另一份是"かけ"（450日元）：** - 这也可以选择冷或热。汤汁是柴鱼味道浓郁。有点咸，但可能因为这样更清爽？能更好地品尝到面条的香脆。 虽然我一开始有些担心早上吃卡茨丼，但实际上非常美味。下次我想更早地来品尝他们的特色早餐。

福岛站（大阪）有一家名店的乌冬面店！这家店名叫“乌冬讃”，距离新福岛站步行2分钟。在食评上得分为3.76，是百名店之一。价格大约在1,000日元以下，有猪排饭和乌冬面套餐售价为850日元。这家店在福岛（大阪）是唯一一家点数很高的乌冬面店！可能是因为它是老字号，店内氛围也非常棒！顾客需要使用自动售卖机下单，然后等待食物送上来。天咸脆、葱和姜可以自己加入。乌冬面使用了全粒粉，这在乌冬面中很不寻常，个人觉得是第一次尝试。麵條是扁平的宽面，似乎也适合在拉面中使用，但有嚼劲，非常美味。这家店是我会再次光顾的好地方！

早餐想吃，去了赞句。已经过了9点，390日元的早餐套餐不出售了。我选择了丰盛的早餐套餐，可以选择猪排饭等套餐。乌冬面是冷的，面条QQ弹。吃得很满足，谢谢。

来到大阪时来这里吃早餐！一提到大阪，你是想要吃炸猪排乌冬面还是天妇罗乌冬面吗？但这里的全麦乌冬面也相当不错！它不像武藏野乌冬面那样，而是有很好的弹性和嚼劲的乌冬面。性价比也很高！

星期日早上7:30，我去了很久没有光顾的“讃く乌冬面”早餐店。店内客人占了总座位数的五到六成，看板上写着早上吃得饱饱的“特别套餐@650日元”，但售卖机上标价是700日元。看来价格涨了。我点了那份早上吃得饱饱的特别套餐，里面有饭团和冷面，不过我更喜欢卵要稍微稠一点的口感。以前的口感正合我意。总的来说，这次的印象有点像学校食堂风格，没有之前的好吃。当我进店一段时间后，390日元的早餐套餐已经卖完了。不过，早餐套餐的价格还是390日元，味道还不错。感谢款待！★★★