新冠大流行以来，与长时间未见面的朋友进行了一次久违的晚餐聚会。我们决定吃点好的，因为已经很久没见面了！所以我们去了这家意大利餐厅，选择了一份9000日元的套餐。哇！真奢侈♡♡ 餐厅内简洁，充满了木材的温暖感，氛围非常舒适。首先，我们干杯了一杯起泡葡萄酒♡ 餐点很快就上桌了。 ☆ 季节的意大利前菜，搭配新鲜的鳀鱼下面有新洋葱泥。这个泥非常美味〜♡ 如果这是开胃小吃，我大加欢迎（笑） ☆ 北海道产扇贝和时令蔬菜的泥饼。外观已经很美♡ 口感清新，搭配起泡葡萄酒，很美味。中间的扇贝肉很厚实，让我感到惊讶。 ☆ 香川产白芦笋的格里里。格里里似乎是指炭火烧烤。烤制的白芦笋上面洒满了富山产的樱花虾。这个樱花虾的香气非常好♡ 季节性食材果然非常美味。我对樱花虾印象深刻。 ☆ 面包里加入了马铃薯的法式面包。非常有弹性，马铃薯的甜味很浓郁，非常美味！大家都非常赞赏。 ☆ 富山产的螃蟹和意大利产的鱼子酱意大利自制的面条质地非常好，很好地融合了酱汁。螃蟹很嫩滑，无需多言，非常美味。这是我今天的最爱。 ☆ 天然鱼的烤皮。皮被烤得非常脆，口感非常好！虽然已经吃得有点饱了，但大家都吃得津津有味。搭配的竹笋也让人感受到了季节的美好。 ☆ 熊本产红牛面颊肉的炖菜主菜有猪肉、牛肉和鹿肉可选，但大家都选择了牛肉。炖得非常酥烂，红酒酱汁非常搭配。外表看起来很浓郁，但完全不沉重，有红酒的酸味，感觉清爽。但味道非常丰富。 ☆ 甜点是草莓巧克力慕斯，非常浓郁！对于不太吃甜食的我来说，有点沉重。搭配的牛奶冰淇淋很清爽，非常美味。最后，我们喝了红茶和点了茶点，套餐结束了。我们花了大约3个小时慢慢地享受美食，感到非常满足。尽管是星期五，看起来很忙，但菜上得相对顺利，服务也非常好。喝了起泡葡萄酒、红葡萄酒和啤酒，每人的账单是12000日元。偶尔享受这样的奢侈也不错(o^^o)因为期待已久，所以很好。和久违的朋友聊天，度过了愉快的时光♡谢谢款待。

在朋友的生日聚会上，我们选择了一家不常去的高档餐厅。这里的每道菜都很精致，无论是食材、外观、味道、摆盘还是餐具，都很上乘。前菜有橄榄、三文鱼和生火腿。还有玉米慕斯、扇贝冻糕、鲍鱼和虾以及海胆的冷盘意大利面，黑松露馅饺子，主菜可以选择，我选择了烤鸽子。餐后有菠萝雪莉冰淇淋、覆盆子慕斯和咖啡。因为菜品很多，我忘记了它们的名字，但非常满足。我们五个人点了一瓶红酒和一瓶起泡酒，每人花了大约2万日元。下次我想尝试他们的午餐。

露台宽敞，现代时尚的门面，内部装修既不太休闲又不太高档，氛围非常适中。服务员的服务很周到。菜肴印象中比较传统。也许选择性价比较高的套餐会更合适。

美味，但整个午餐套餐的服务时间很长。只有一名大厅服务员在工作，因此在座位满的情况下完全跟不上，从饮料到食物的提供都很慢。我们预订了3800日元的午餐套餐，但直到下午4点才离开。我们曾猜测是因为突然有员工休假了（笑），但我们的猜测是错误的。午餐时只有一个服务员在正常工作... 这让我们感到非常惊讶。等待下一道菜也需要时间，第一杯饮料也需要时间... 我只点了不含酒精的饮料，所以还好，但如果我在享受酒精的话可能会更难熬。尽管这是一家美味且氛围很好的餐厅，我想再次光顾，所以希望他们能做出改进。【Pranzo B】套餐3800日元，包括季节汤、前菜、今日意面、主菜、自制甜点、自制法式面包和咖啡。味道鲜美，尤其是松软的土豆和法式面包。汤是芹菜根汤。前菜是鸡肉料理，秋鲑鱼意面。主菜可以选择鱼、鸡肉、肉类等四种，我选择了猪肩膀肉。甜点是甘薯提拉米苏和牛奶冰淇淋。牛奶冰淇淋带有咸味，非常美味。

最近，星期六的午餐在哪里都很拥挤，但幸运的是，我提前3天预订了一张桌子，因为恰好有一张空桌。"Spello"是一个以意大利热那亚的名字命名的，这家餐厅的内饰采用了混凝土墙和木材，既休闲又高档，非常时尚。这家餐厅提供自制的意大利香脆面包、手工制作的意大利面和简单而美味的菜肴。主厨曾在意大利本土的米其林星级餐厅学艺，他巧妙地运用了约10种不同的橄榄油，精心设计了美味的多道菜单，以最大程度地展现时令食材的优美。餐具也被放置在桌子的抽屉里。这次我们选择了较轻的B套餐，价格为3600日元。菜单包括：■用有机血橙制作的苏打饮料，售价1000日元■冷番茄和西瓜加斯帕乔，冷冻而美味■自制香脆面包，我们点了玉米香脆面包，非常美味，所以又点了一份■剑尖鱿鱼卡尔帕乔，搭配有机蔬菜、泉洲茄子和冲绳海葡萄汁■使用linguine意大利面的海鲜特拉帕尼风味意面，加入金枪鱼、杏仁和海鲜炖酱，味道浓郁■主菜有鸡肉、猪肉、牛肉和鱼可供选择，我点了猪肉，搭配了黑豆和南瓜泥■椰子提拉米苏，牛奶雪糕，百香果酱，巧克力和脆饼，这道甜品也清爽可口。总共两人共计9500日元。这家餐厅曾在2022年的Bib Gourmand名单中登载，物超所值，非常令人满意。

米其林必比登2022年收录的餐厅"よーいどん"在其推荐角栏目中介绍过，所以我前往拜访了它。因为是工作日，所以即使没有预订也没问题。 A套餐 2400日元 - 热腾腾的洋葱浓汤，洋葱的美味浓缩其中。 - 自制面包，洋葱酥脆香浓可口，可惜不能续盘。 - 前菜拼盘：意式番茄奶酪沙拉、白扁豆、自制火腿、卡普纳塔、萤火虫鱿鱼、帆立贝和蔬菜冻糕。 - 鳕鱼番茄酱意面。 - 蟹肉林吉尼面（加收500日元）。 - 甜点：牛奶冰淇淋和奶酪，撒有椰子，伴以菠萝，以蓝色盘子呈现出热带风情的甜点。 虽然没有主菜，但这个套餐价格较高，但食物非常美味。由于有系列店，我打算再次光顾。

大阪 堺筋本町的Spello餐厅是一家意大利餐厅。在食评网站上有3.41的评分，是一家米其林指南的餐厅。我来试了他们的午餐，非常期待！ A午餐 2,300日元 - 春季卷心菜汤 - 意式面包 - 前菜拼盘 - 橄榄油意大利面 - 甜点 非常感谢！美味且丰盛！感谢款待！

今天的午餐去了获得Bib Gourmand奖的Spello先生的餐厅！离堺筋本町站有点距离！我们选择了午餐套餐！因为是炎炎夏日，所以首先来了一杯精酿啤酒！前菜是土豆浓汤！等了15分钟才端上来！只需盛一下不就好了吗？哈哈，这道菜不是慢慢享用的，所以不到5分钟就吃完了！然后等了好久也没见下一道菜上来，索性点了一杯葡萄酒。前菜后过了25分钟，第二道盘子终于上来了，味道很不错！然后过了30分钟才上来了面食，再过了30分钟才上来了肉菜。唯独甜点很快就端上来了。总共花了2小时才吃完5道菜，提供速度确实有问题！服务也不怎么样，点葡萄酒的时候，他们拿来的是装冷水的杯子，结果倒了葡萄酒进去，真是郁闷，后来倒是道歉了，但还是有点无语！虽然食物很好吃，但服务和接待也很重要！吃得开心！不会再去第二次。

很时尚！我进来了。混凝土墙上有艺术品，人字形地板，桌子和椅子都是黑色和木色，玻璃门也是黑色的。还有露台座位，被橄榄树隔开了，所以路人看不太见。服务很周到，有清洁感。在疫情期间，卫生是最重要的！最实惠的午餐是1100日元的意面套餐，甜点300日元，咖啡200日元左右。下一个选择是带甜点和咖啡的2300日元套餐。这次我选择了实惠的午餐。前菜盛在漂亮的盘子上，有几种小小的、圆圆的前菜，顶上撒着美味的大蒜粉的美味法式面包。意面有3种选择，我选了带培根和洋葱的阿马特里奇亚面。面条很细，非常有嚼劲，味道淡而微辣。最近吃家常饭比较多，外面吃的味道浓烈，所以这种程度刚刚好。份量有点少，所以我又点了甜点和咖啡。有葡萄干的芝士蛋糕和美味的咖啡。每道菜都做得很用心，让人心满意足。连虫子都把这里当成都市中的绿洲，一直在店里飞来飞去。然后结账时居然只收现金！！我平常不怎么带现金，而且考虑到这个价格和氛围，觉得有点不方便。而且他们也没给我发票。不太可能再来了。在中庆北边还有一家时尚的现代中餐厅，下次想去试试。

我平日中午预订了这家餐厅。虽然从外面看不太容易辨认，没有菜单或店铺招牌，但内部空间非常时尚。沙发座位和桌子都很宽敞。我们选择了4500日元的午餐套餐。在上菜前，我们先享用了开胃小吃。两种脆饼干非常脆，菠菜的味道清晰，非常美味。前菜拼盘也都小份，令人愉悦，味道美味。热面包的面团香脆可口。两道面食也各有特色，煮得恰到好处，非常美味。主菜的鸡肉柔软，有适度的弹性，味道浓郁，令人满意。甜点是开心果提拉米苏和香草冰淇淋，同样非常美味，从头到尾都很享受。虽然事先电话确认可以使用信用卡，但遗憾的是当天被告知不行。据食客点评信息，只有在5000日元以上的午餐套餐才能使用信用卡。这是一顿精心制作的美味午餐，非常适合午餐会议。谢谢款待。

结婚纪念日选择了附近的酒店，度过了一个轻松的庆祝时光。因为想吃意大利菜，提前预订了餐厅。在备注栏写明了"因为是纪念日，希望有一个舒适的位置"，餐厅为我们的甜点画了纪念日的图案。餐厅氛围很好，服务员也非常热情，是一家很棒的餐厅。虽然只有两个人前菜、意面和主菜就已经让我们吃得很饱了。虽然还想尝试一些其他的菜品，但总体感觉非常满足。（笑）

今天是一个晴朗的星期六。和往常一样，我在Cafe Asaba享受了早餐并聊了会天。然后，早早地骑自行车前往堺筋本町以享用午餐。我来到了Spello先生的餐厅。这家意大利餐厅相当有名。入口处有一排像橄榄树一样的树，氛围非常好。里面的布局以餐桌为中心，吧台和厨房在深处。几乎只有一对情侣和女性客人。当然，作为单独一人的我坐在了深处的吧台上。接下来是菜单。我选择了午餐的简单套餐，其中包括香肠和红洋葱番茄酱。前菜是腌制菜和五道小菜。不久前菜上桌了。首先是肝脏酱和硬面包。通常我不吃肝脏，但这里的肝脏却让我自然而然地品尝了一口。然后是酸豆的风味。上面撒满了奶酪。这是一道酸豆和奶酪的和风小菜。还有章鱼烩饭卷。看起来使用了墨鱼汁。不知为何，它让我想起了函馆的墨鱼饭。最后是煎蛋饼。这是经典菜品。里面有蔬菜。非常美味。生火腿稍微烤过。咸味恰到好处。现在轮到面条上桌了。面条的大小在我看来是中细面，大约1.4毫米吧。番茄酱很稀，所以这种大小可能刚刚好。顺便说一下，我喜欢的粗度是1.6毫米。首先，我把面条卷起来吃了一口。面条很有弹性，有咬劲。我不知道是不是“al dente”，但它的口感很好，烹饪得恰到好处。酱料是稀稀的番茄酱，没有酸味。它不是非常美味，但对喜欢简单清淡酱料的人来说很不错。对我来说可能稍微有点不够。它让我想起了汤面条的汤的感觉。配料很少，只有洋葱和香肠。香肠似乎是一种香肠，但看起来像普通的绞肉。总的来说，如果不点大份的话，份量还是有点少的。然后是法式面包。这是小面包。形状有点像大号小笼包，或者说小号橘子。外面很硬，里面很软。你可以撕下小块面包，一边吃一边吃面条。吃完后，我大概是七分饱吧。这是我久违的时尚午餐。谢谢美味的一餐。

我在午餐时间立刻进入了这家餐厅。由于我是一个人，被安排在吧台座位上，这还好，但在这个新冠疫情时期，吧台座位上的客人被安排得太拥挤了。其他客人都得到了菜单介绍，而我却只听到一句话："我会给你菜单的。" 他们没有询问我的点菜意愿。当我的盘子空了时，他们迅速地把新的菜端给我了。（我想要蘸酱在面包上……）前菜的介绍也非常简略，让我无法享受点甜点的心情。如果这家餐厅是满座的，我可以理解，但在这种不太忙的情况下，服务太差了。虽然食物很美味，但由于服务不符合餐厅的水准，所以评分较低。很遗憾，我无法享受愉快的用餐体验，所以我不打算再来了。

从午餐¥2,000的套餐开始，有南瓜冷汤，上面浮着鸡皮。南瓜的甜味被很好地展现出来，伴随着美味的面包，自制法式面包和鳝鱼、章鱼、虾和小鱼干的冷意大利面，加¥500。还有一份冷西班牙番茄汤，加了冰的天使发丝面，用盐和醋调味，简单而美味。然后是美味的米仓鸡烤肉，皮脆肉嫩，最后是像皮埃蒙特一样的巧克力布丁，浓郁，坚果和薄荷提供了美味的点缀。最后来一杯咖啡，完美的结束。

大阪地铁堺筋线，堺筋本町站6号出口徒步不到5分钟。餐厅门前有露天座位，外观时尚，前面是玻璃墙。走进去，中间是玻璃和水的桌子，左右是大桌子，后面是吧台和厨房。周六中午1点左右进店，正好有位置。餐厅提供四种午餐套餐，Pranzo A，Pranzo B，Pranzo C和Pranzo S，品种逐渐增多。今天点了Pranzo A套餐，附带咖啡和甜点。前菜拼盘包括豆类、麦类菜肴、泡菜、奶酪火腿蛋卷等意式风味的拼盘。豆类和麦类菜肴煮得很烂很柔软，非常美味。火腿和奶酪的搭配也很完美。自制法式意面包非常美味，表面有点硬，里面松软。特别是咸味恰到好处，很想带走。问店员，今天很遗憾已经卖完了。可惜。今日意面可以选择油汁或番茄汁。这次选择了海鲜和新土豆的橄榄油意面。意面的硬度刚刚好，海鲜的鲜味非常美味。上面的香料也很不错。非常符合我的口味，让我很开心。甜点是红茶卡萨塔。卡萨塔是意大利冰淇淋蛋糕，搭配浓郁的焦糖酱非常美味。餐后的饮品，小糕点有荞麦饼干和蛋白饼干。两者都酥脆可口。这一切才1500日元？真是惊艳的美味料理。店员非常友好，愉快地交谈。午餐时间可能会比较忙，最好事先打电话询问。我会再来的。美味的法式意面包，谢谢款待。

我想吃美味的意大利菜，我的朋友为了我的生日庆祝预订了这家餐厅，这也是我最喜欢的地方。这家名叫"Spello"的地方提供自制手工意大利面和法式面包，非常美味。与难波和心斋桥不同，这个地方安静而宁静。店内装修简单而时尚，墙壁是无机混凝土，木制桌子和地板带来温馨的氛围。客人主要是女性和成年情侣。今晚我们选择了固定套餐： - 一份麦卷 - 开胃菜：意大利生火腿和橙 - 白萝卜浓汤 - 自制法式面包 - 意大利面：带蟹肉、松露和鱼子酱的面条 - 主菜：茶美猪排配香醋酱 - 甜点：白巧克力挞 - 咖啡 首先，我们用起泡葡萄酒干杯！干爽而果味十足。开胃菜的生火腿可以卷在麦卷上或与橙一起食用，但橙下面的部分有点奇怪？塩冰淇淋没有甜味，有趣！凉爽而美味。白萝卜浓汤味道细腻，有温暖的甜味。然后，我们迫不及待地品尝了Spello的招牌法式面包！这个法式面包每天早上都是由工作人员手工制作的，其中加入了土豆，所以口感湿润而有嚼劲，外皮酥脆，小巧而沉甸甸，搭配橄榄油和岩盐，味道绝佳。面条也是自制的，用新鲜的食材制作，充分展现了食材的美味。带蟹肉、松露和鱼子酱的面条真是美味无比。主菜可以选择猪肉、鸡肉或鱼，我毫不犹豫地选了猪肉！茶美猪肉低温烹饪，以确保肉质鲜嫩，然后在炭火上慢慢烤制，独特的蔬菜Radichio（类似于Treviso）和罗马花椰菜一同搭配简单的香醋酱。最后是甜点，有8种选择，我选择了白巧克力挞，我的朋友选择了Catalana甜点。甜点摆盘也非常精致。无论年龄多大，都很高兴能够受到这样的庆祝，谢谢你！非常美味，感谢招待！

今天在本町购物，来到了打折季。途中，在Ze六吃了冰淇淋面包冰淇淋，然后计划前往下一家店铺。正好前一天电视上播出了《哦，看这个！》。然而，这家店周日休息…糟糕，有点早，但我们无法预订，于是到达了这家店！（如果点2200日元以上的套餐可以预订）餐厅门前有露天座位，我上前询问后被允许坐下等待，我是第一个到的！11:30被引导入座位～因为我们是四个人，所以被引导到了靠近吧台的四人座位！之后，一对二人组被引导到吧台，吧台座位也满座了…然后，预订的客人陆续到来…不到12点，餐厅就座无虚席了，之后的客人只能坐在露天座位了…还有三组人被拒绝了。太惊人了！这家受欢迎的店居然隐藏在我平常购物的地方的背后！我问朋友，她说还有其他三家分店，这家是最近才搬来的吗？首先，前菜非常棒！有熏火腿吗？非常柔软，腌菜是点睛之笔，还有鳗鱼腌制？非常好吃！像大米一样…怎么说呢？最美味的，我问了一下，是斯佩尔特小麦，口感像浓郁的味噌，有一种奇妙的感觉。面食是香菜？不对，是罗勒吗？稍微带点香料的，里面还有一些奶酪，也许是因为这个原因？细面条里加入了像香肠馅一样的碎肉，白葡萄酒和橄榄油酱。自制法卡夏面包也非常有嚼劲，微暖，红茶和咖啡附带了自制饼干，很开心。蛋白饼干非常好吃！店内也很干净，食物也很美味！不过，女服务员稍微显得有点粗心。可能是因为太忙了，还得帮厨房忙，也没办法…就这样吧。不过，虽然很拥挤，但我们可以悠闲地聊天，没有被催促，所以氛围很好，我肯定还会再来的。以前是千日元套餐加100日元饮料和300日元甜点，但现在只有饮料200日元。可能是因为增值税和饼干费，所以涨价了！但是，包含税后的1200日元，觉得还是很划算吧？找到了一家不错的店。

从大阪地铁堺筋本町站步行大约3分钟，位于公寓的一楼，位置偏远，没有招牌或菜单，可能有点难找。我在假日的午餐时光顾了这家餐厅。尽管周围是办公区，但因为是假日，所以周边地区相对安静。客人主要是女士和成年情侣。餐厅内部有混凝土墙壁和温馨的木桌和地板，简洁而时尚，氛围舒适宜人。由于我是一个人，所以被引导到吧台座位。桌子和吧台之间的距离也很宽敞，因此有足够的私人空间，非常适合用餐。午餐菜单有4种选择：Pranzo A 1000日元，包括自制法棍面包、前菜拼盘、意大利面（可选择2种）、咖啡（加200日元）和甜点（加300日元）；Pranzo B 2200日元；Pranzo C 4400日元；Pranzo S 6050日元（含税）。详情请参考照片。我点了Pranzo A，并加了咖啡和甜点。意大利面是自制的Salsiccia香肠和有机芝麻菜的意大利面，白葡萄酒风味。当天的甜点是Panna Cotta，咖啡选了黑咖啡。点餐后大约10分钟，上来了前菜拼盘，包括腌制菜、大麦沙拉、土豆泥、鸡肝酱、带金枪鱼酱的烤猪肉、蛋糕。接下来是自制法棍面包，是Spello的招牌菜。烤得刚刚好，自制法棍面包里有土豆，所以非常松软和有嚼劲，外皮酥脆。虽然份量不大，但面包很实在。我觉得在Spello吃这个法棍面包真是一大享受。意大利面的味道相当精致，调味略淡，一开始可能会觉得不够味，但吃完整份后刚刚好，感到满足。甜点的Panna Cotta和咖啡都非常美味。咖啡附带了小甜点，非常赞。加200日元来点一杯咖啡和小甜点组合真是超值，你不觉得吗？非常美味，谢谢！

【2019年10月13日】日，【2019年9月1日】日，午餐时间需要提前预订，这是理所当然的。性价比惊人！所有食材都是自制的。面包可能是根据当地的食谱制作的，现做现烤。如果您要额外点菜（免费），他们会一道道放入烤箱烤制。厨师的父亲也是一名厨师。●厨师飯塚宗則，1980年出生于大阪府。1999年在本地的意大利餐厅工作，2001年加入大阪新大谷酒店，2005年前往皮埃蒙特大区的La Credenza餐厅，2006年前往翁布里亚大区的La Bastiglia餐厅，2007年加入Rosa Nera餐厅，2009年开设了意大利料理餐厅Spello，2012年开设了意大利餐吧Spello，2013年开设了Bistro Olive。●我们点的是Pranzo B套餐，价格2160日元（含税）。自制法式面包可外带，售价100日元。菜单包括南瓜浓汤意大利面、天然海鲜巴西利可选、自制意大利香肠和洋葱番茄茶美豚可选、比目鱼菠萝卡萨达。非常美味！

我中午休息的时候去了跑步。由于时间不够，我点了1000日元的意面套餐，还有咖啡和小点心前菜，非常开心！意面是蟹味的，味道不错但是淡而且配料很少，感觉很雅致。

#斯佩罗 #堺筋本町11:30开门正好走进去，但是客人不断涌入，果然很受欢迎！照片后还有法式面包，这个法式面包真的超级美味。盐的味道非常棒。这样的价格1000日元真是很划算。