大约15年前开设的店铺。因为我在这个城市度过了大约25年，所以对这家店感到非常惊讶。现在这家店似乎需要预订，如果人数超过4人，就会提供火锅。由于这家店非常受欢迎，我设法在没有预订的情况下入场。太幸运了。他们扩建了，增加了桌子，所以有两个入口。这次我坐在主要的吧台位置，准备享受晚上的小酌。生啤酒和绍兴酒♪菜单上没有主食，只有饺子和一些小吃。◆我们点了海蜇作小吃，等待着生啤酒和饺子。清爽又美味。◆煎饺子外皮酥脆，有翅膀，吃起来很有冲击力。带有八角味的香料使它与一般的煎饺子不同。这种美味会让你上瘾♪◆水饺是四川风味的麻辣口味。但美味胜过辛辣，辛辣口味更凸显了美味。香菜清新怡人，筷子不停地夹取着。这真是绝品啊･:*+.\(( °ω° ))/.:+◆蒸饺子是素食饺子，没有使用肉类。以店名"八戒"为名的饺子。即使没有肉，也有浓厚的口味，令人怜悯的滋味。这也是一道美味佳肴♪虽然量很足，但对胃很温和，还可以再来一份。◆我们追加了虾饺子。这里的虾非常大，一整只虾。充满了鲜美的味道。服务也非常舒适，这家店真的非常棒。我可以毫不犹豫地推荐！！

这家店听说预订很难，可能是因为很受欢迎吧？所以我来之前有点紧张。但是当我来到柜台的时候，完全不同了。吧台上有常客和老板，大家一起愉快地度过了时光。我觉得来这里真是太好了，留下了美好的回忆。我喜欢老板的性格、店里的氛围以及食物的味道，所以我给了五分评价。 前一天我没预订，结果满座了，所以我打算放弃，第二天临近最后点单的时候过来看看。幸运的是，有空座位。我一个人，可以吗？我问道。店主答应了，太好了！终于来到了这里。我坐在了一个两人桌的旁边，旁边是一对常客。 一楼只有吧台，而且还剩下20分钟就要最后点单了，没问题吗？我坐下后，店员递给了我一把扇子形状的菜单。有高球和龙高球两种选择。我问了一下它们有什么不同，店员说龙高球是用绍兴酒做的，带有一股清爽的味道。我想要清爽一点的，所以我选择了高球。 然后我点了两种饺子，一份花饺子（带翅膀的煎饺子）6颗 680日元，一份八戒饺子（清蒸素饺子）640日元，还点了一份薯条，细切 490日元。 首先上来的是细切薯条，口感很脆，非常美味！这是很受欢迎的菜品，我点得对。高球也很浓郁，非常棒！隔壁的常客还给我分了一些肠肠。 这种欢快的氛围让我觉得来吃这家餐厅真是太棒了，让我想起了在食评百名店巡游的时光。 接下来是花饺子，看起来非常诱人，皮煎得金黄酥脆。老板笑着递给我，说先试试原味吧。皮和馅都很美味，这一定是受欢迎的原因之一。 然后是清蒸素饺子，它们放在蒸锅里上来了，放在生菜上，看起来非常美味。中国人做的饺子通常皮比较厚，但这个并不是，刚刚好。 二楼是团体座位，可以预订火锅。常客说这是最好的选择，店主笑了笑。 真是幸运能找到这家好店，离阿佐谷站很近。这家餐厅被评选为2021年食评百名店，也入选了米其林指南。

阿佐ヶ谷的餃子坊 豚八戒。客满。等待25分钟后入座。10分钟后上菜。 - 花饺子（680日元）：带翅膀的煎饺子，里面有八角调味，有一点独特的味道。搭配黑醋非常美味！ - 八戒饺子（640日元）：蒸饺子里面有五种不同的食材，包括香菇、厚豆腐和海藻，有嚼劲，非常美味！也适合搭配黑醋。 - 四川麻辣水饺（680日元）：带有香菜和麻辣味，但并不是特别辣。

这是一份餐厅评论。我前一天尝试预订，虽然没抱太大希望，但还是成功了！可能是因为是在平日的18:00左右吧。我记得上次来这家店时，它刚刚开业不久。看店铺信息写着是2007年开业，所以已经有15到16年了！我觉得这家店现在很难预订到了。离最近的阿佐谷站非常近。当我打开门并报出我的名字时，他们告诉我要去另一个地方。几乎就在旁边，有一个独立的分店！非常干净，氛围很好，座位也适中，感觉很舒适。食物都很美味！特别记得的是水饺和皮蛋豆腐。下次我想在天气变冷的时候来吃火锅。可能会带上4到5个人！谢谢款待！

我们一共有6个人预定并进入了餐厅。要注意，餐厅有两个入口。有点遗憾的是，如果不预定火锅的话就不能点菜。希望在预定时告知。饺子种类很丰富，味道也不错，但可能没有食评网的评分那么高。还有绍兴酒等酒水可供选择。

华饺子八戒饺子杏露酒乌龙茶在晚上9点左右前往。虽然人挺多的，但我们顺利入座。食物味道很不错，店里的氛围也很好。八戒饺子有一股浓郁的香菇味道。华饺子则带有一种在家里无法品味到的独特风味。不过，可能是因为我们在吃完烤肉后来的，或者是个人口味不同的原因，总体来说，虽然我很喜欢饺子，但并没有让我特别想再来的程度。希望有一天在非常饿的情况下再来尝试一次。

阿佐ヶ谷站西口步行2分钟就有一家名为【餃子坊 豚八戒】的饺子百名店。光是店名就让我很想去笑。我查了一下，发现这家店非常受欢迎，很难预订到。不过我试了一下，前一天打电话过去竟然预订到了。可能是因为是平日晚上六点（开业时间）所以才能订到吧？我兴冲冲地提前到达，离开店还有15分钟。之前查看的资料上写着10分钟之前无法入店，所以我在等时间的时候四处逛了一下，周边也有很多有吸引力的店铺。六点回到店里，向老板先生说：“我预订了六点开始的，可以进来吗？”老板先生面带笑容地回答了我。这次是从后门进店的。氛围很好♪立即用生啤酒干杯♪这次点的菜有〇华饺子680日元，最近很多地方都有的羽饺子。外观非常漂亮♪老板说：“第一个饺子不要蘸酱油，直接吃一口。”我按照他的话直接吃了一口，鲜美的汤汁溢出来，非常美味♪〇四川风麻辣水饺680日元，橙色的辣油非常漂亮，这也是一个外观漂亮的饺子。切碎的香菜和不辣的辣油很多，非常美味♪这次吃的饺子中最喜欢的一款♪〇八戒饺子640日元，蒸饺上有店名。整个蒸笼一起提供，非常热。皮很有嚼劲，口感很好♪〇虾水饺740日元，几乎全是虾！像是用饺子皮包裹虾的饺子。对虾爱好者来说是个让人无法抗拒的饺子。〇切细薯条490日元，非常细的土豆条。清爽脆嫩，非常适合搭配啤酒♪饮料有生啤酒、桂花陈酒（加水）、龙王鸡尾酒。整体上，老板改装的店铺氛围很好，当然饺子也是绝品♪果然是哈尔滨出身的夫人亲手制作的饺子！绝对美味♪在其他店铺中独树一帜，非常杰出♪店内扩大了，所以据说相比几年前更容易预订了。※可以外带饺子和粽子。我买了粽子，今晚品尝♪非常好吃，再来拜访。

阿佐ヶ谷有一家著名的饺子店叫做"豚八戒"，他们曾获得"Michelin指南"的推荐。它位于车站前的一条小巷子里，入口处充满了东亚的氛围。预订后，我们被引导到了附属的"天竺"餐厅。 我们以桂花陈酒为开胃酒，一起干杯☆之后，点了一道切碎土豆丝，口感酥脆，以芝麻油和辣椒调味，味道独特。接着，点了华饺子（有翅膀的烤饺子），翅膀薄而特别，一口咬下去，能品尝到八角的香气和肉汁丰富的饺子馅，口感十分幸福。还点了八戒饺子（素食蒸饺），里面有丰富的蔬菜等朴实的原材料，清爽可口。另外还点了明虾饺子（虾水饺），里面包裹着嫩滑的虾肉，既美味又有嚼劲。还有棒棒鸡，滋味浓郁的芝麻酱浇在多汁的鸡肉上。最后还点了竹皮包裹的传统糯米团子，里面有鸡肉和香菇的大块馅料，口感Q弹。 这家饺子店非常适合朋友们聚在一起，欢快地享用美味的饺子。

饺子非常好吃！我尝试了各种口味，包括华饺子、四川风味麻辣饺子、素食蒸饺、虾水饺和豆腐水饺。我个人最喜欢四川风味麻辣饺子，辣味适中，即使不擅长吃辣的我也能够接受。太美味了！除了饺子之外，粽子也非常棒。虽然我没有喝酒，但一人消费大约为3000日元，非常划算！

我周五大约17:30到达，所以在店前等待，等开门后轻松地第一个进去了。所有的食物都非常美味，他们好像也提供饺子外卖，如果住得近的话，我每周都想来吃。店员们非常友好，没有傲慢的态度，让我度过了愉快的时光。

终于两个月前成功预订了位置。在点餐饺子之前，我们点了一些前菜，它们都非常美味。有高菜和毛豆的拌菜、切得很细的土豆、和芝麻油拌的豆腐。所有的都很好吃，但是切得很细的土豆因其爽脆的口感和温和的味道让人难以忘怀。饺子似乎带有孜然的味道，非常美味。另外还尝试了水饺的几种款式，但最终还是传统的饺子最好吃。

阿佐谷的一家名店，创立于2007年。店名"豚八戒"源自店主将"猪八戒"搞错成"豚八戒"，因中国将猪称为豚，所以保留了这个错误的名字。这家店由来自中国哈尔滨的店主和他的妻子经营，妻子负责烹饪。他们的招牌菜品"华饺子（带翅膀的煎饺子）"里面除了猪绞肉、卷心菜、洋葱、韭菜外，还加入了9种中式香料，如香菇、八角、丁香、肉桂等。有火锅可以吃的包间需要提前预订，但如果是吧台座位或桌子座位，则可以根据当天的情况入座。地址：距离阿佐谷站步行2分钟。营业时间：18:00～23:00（最后点餐时间22:30）。休息日：周日和周一。我在平日的晚上去了这家店。如果想要确保能吃到食物，建议提前预订。我当天没有预订，但幸运地等了大约10分钟就入座了。这家餐厅有两个部分，一个是有7个吧台座位的店，另一个是适合2人以上的桌子座位的店。虽然听说不预订无法入座，但吧台座位很快就满了，但稍等一会儿就有座位了。由于位于阿佐谷，氛围非常轻松，你可以一边吃饺子一边和店主和其他客人聊天，就像在居酒屋一样。店主经验丰富，我不禁想问他经历了多少轮人生，如果你告诉他你打算年末去马来西亚旅行，他会立刻分享他以前去马来西亚旅行的经历，如果你谈到桑拿，他可能已经去过那家店并分享自己的体验，当我被问到我的家乡时，我回答后他告诉我他会去那里帮忙办烟火大会，我不禁笑了出来。首先是"华饺子（带翅膀的煎饺子）"，饺子上的翅膀看起来有点脆，但吃进嘴里时，汁液会慢慢地流出来。馅料中有中式香料，吃后口感中会略微感受到香料的味道。这家店的水饺皮使用了有嚼劲的面皮，与传统的水饺不同，它们不会被浸泡在热水中，而是直接盛在盘子里供应。四川风味的麻辣水饺，辣味相对不太明显，但饺子上的山椒、葱等黑色调味料形成了类似于"鱼鳞浇头"的味道，咸味、辣味和油一体化，增强了食欲。接下来是明虾饺子（虾水饺），虽然里面也有少量猪肉，但整只虾放在里面，有着弹牙的口感，是令人愉悦的饺子。最后是油淋鸡，鸡腿肉炸得酥脆，加上葱和番茄等蔬菜的甜味。这道菜保持了传统的油淋鸡特色，并在其中添加了一些创意。所有的菜都非常美味，这家店也是一个能够与陌生人交流的社交场所，非常不错。

与京都时代的后辈和某位前辈一起来到了阿佐谷。不是因为地点，而是因为选择了这家餐厅。点了菜单上没有的秘密菜单火锅，还有煎饺和蒸饺。喝了一些酒。最后，每人花费7000日元。男性8000日元，女性6000日元。我们在包间用餐。虽然天气很热，但吃得很美味，很开心。最后的乌冬面不是4人份，而是2人份。

相当久远以来就想去的店，终于预约到了，开店刚开始就进了店里。我以为会是一个柜台，但实际上有一个独立的建筑，可以坐在桌子旁。正如所听闻的，这是一家非常棒的店铺，从切碎的土豆开始品尝，真是太美味了。饺子的味道是我之前从未尝过的水平，特别是虾饺子和麻辣饺子真的非常美味，而豆腐饺子也能真正地品尝到豆腐的味道，也非常美味。我没有点其他配菜，只是一直吃饺子，但杏仁豆腐和粽子绝对不能错过。粽子我打包带走了，在家里吃也很美味。这是一家很难预约到的人气店，但我一定会再去的。谢谢款待！

在阿佐谷站附近探访饺子的店铺。这家店专门出售正宗的饺子，只在晚上营业，因此备受欢迎。尽管店铺进行了扩建，但预订仍然是必需的，所以来店的门槛很高。从阿佐谷站南口出来，往右走不到一分钟就能到达这家店，店前老房子上挂着木制招牌，上面用金色的字写着“豚八戒”。旁边还有几个入口，是店铺进行过不规则扩建的结果。进入店铺需要走急楼梯上二楼，预订的客人会被安排在一楼的吧台，吧台上共有8个座位，没有预订的客人可以在开门后立即入座。吧台上有店主夫妇，夫人来自哈尔滨，每年都回国采购香料。店内的装饰也都是当地的风格，据说是店主她在回国时购置的。这也是店铺受欢迎的原因之一。这家店在2007年由两个人创办，专门经营基于正宗风味的变种饺子。店铺很小，很快就会座无虚席，成为人们关注的饺子专门店，由于备受瞩目，预订也变得困难。2017年进行了扩建，座位数增加了，但预订仍然很难，这使得该店的人气更加广泛。如果要预订的话，可以选择火锅套餐，这是根据顾客的要求而诞生的。先享用几种饺子，然后是丰富的火锅，店主被称为香料专家。他们从煮了8小时的鸡汤中加入9种香料来制作馅料，做出家庭的豪华饺子，也有烤饺子，以花样饺子为特色，是店铺的招牌菜。花样饺子味道很好，饺子上有八角的味道，饺子焦糊的样子也很好看。饺子皮Q弹，馅料中有香料，味道地道，有各种各样的饺子品种。豚八戒是守山的饺子，皮很薄，馅料很清淡，配上四川风味的辣椒油，被美丽地摆在盘子上，非常辣味可口，不禁让人一口接一口。还有虾和豆腐的饺子，以及小笼包也很受欢迎。店铺的小菜菜单也非常独特，肠孔香肠和啤酒非常搭配，猪肉和虾子的肉丸子焦香可口，山海的美味相互融合，加上辣椒使人欲罢不能。饺子也很好吃，不过喝酒喝得太多。店主的调味品真是名副其实，是一种令人愉快的小吃，还可以欣赏到店名的字体，真是令人惊叹。在靠近阿佐谷站的名店中，尽情享受这家店的特色美食吧。

这家曾被评选为食べログ百名店的餃子名店，种类丰富，每一款都有独特的用心。通常情况下，排队和等待时间都是家常便饭，但这一天碰巧是星期五，我很幸运地坐在了吧台上。如果你非常想去的话，建议预约。第一次来，点了传统的餃子和麻辣餃子。即使没有酱汁，味道依然稳定美味，太棒了！还点了常客推荐的油淋鶏。有点辣，但不至于太辣，刚刚好。吃了会让人想要米饭！如果你有兴趣，一定要去尝试这家店。

终于实现了心愿！虽然在附近住了10多年，一直想着要预订，但一直没去成。结果突然决定去的时候居然有位置！总之，因为我一个人，想吃各种各样的东西，但最终还是专心吃了饺子！有煎饺、虾和麻辣口味的！果然煎饺超级好吃！里面有八角？五香粉？那种台湾风味的酱料，外面酥脆的饺子皮。我吃了20个！下次要带朋友一起去，尝试各种不同的菜品！

我平日预订并前去了这家餐厅。只接受电话预订。最近好像上了电视，朋友对此很感兴趣，所以邀请我一起去。到达地图上标注的店铺后，发现店内只有吧台座位。我本以为会被引导到楼上，但店员稍远处引导我们前往一个名叫“天竺”的独立用餐区。那里有多张餐桌，也许与厨房相连。饺子有五种口味。最受欢迎的是炸鸡翅饺子，还有素菜蒸饺，四川麻辣水饺，虾水饺和豆腐水饺。除了豆腐，我们都品尝了！可能没有使用大蒜吧？但味道非常美味。此外，我们还点了鸡米花，鱼丸汤和切成细片的土豆。总体来说，非常美味！最后的杏仁豆腐也又滑又美味。感想：虽然我稍微担心会有很多八角味（我不太喜欢），但实际上几乎没有感觉到，所以我认为不喜欢八角味的人也可以享受。不过，老实说，我觉得这家餐厅只是一家普通的中餐馆。对于附近的居民来说，可能是个好去处。但我觉得不值得特地从远处赶来，没有太大的吸引力。再次光顾的意愿△。访问时评分3.67。

阿佐ヶ谷远足，品尝了饺子和火锅。尽管这家餐厅非常受欢迎，但我们享受了美食。四川麻辣水饺→非常美味 花饺子→羽毛很多，点了再点 海鲜水饺→鲜嫩。之后我们转向了火锅，不断上菜，肉、蔬菜和蘑菇不停涌上桌，我们真的吃饱了。阿佐ヶ谷站，你去过吗？虽然这是一个不太熟悉的地方，但在陌生的城市享受美食真的很有趣。

听说在百名店很难进去，但我在第一家店用完餐后到了晚上8点半才去，果然满座。我想要排解一下等待20分钟后进店。期望很高，但并没有太大的感动。个人而言，觉得比起煎饺，虾水饺更好吃。

2023年5月4日（星期四）（休息日）晚餐。与伴侣一起。下午在村山工作。黄金周特集：阿佐谷和高円寺，继昨天晚上之后，我们再次来到阿佐谷吃晚餐。这是一家非常受欢迎的饺子店。我一直以为它很难预订，但后来我得知只有火锅套餐难以预订，单点饺子不是那么难，所以我提前9天打电话预订了。这家店还被列入了食客点评网站"食べログ"的2021年饺子百强榜单。顺便说一下，我在这100家餐厅中已经点评了60家。在排名中，它排在第15位（笑）。我们在晚上6点开门前到达。排在我们前面的客人进入了一楼的吧台座位。在我们后面的客人从另一个入口进入了一楼的桌子座位。我们点了生啤酒，以及五种不同的饺子菜单…… 華餃子（羽根付煎饺子）（680日元），四川风麻辣水饺（680日元），八戒饺子（素食蒸饺子）（640日元），明虾饺子（虾水饺）（740日元），天蓬饺子（豆腐水饺）（620日元），每种都点了一个。唯一的煎饺子是華餃子，里面有猪肉和韭菜等。有八角等调味料，非常美味。水饺子是在热水里捞出来的。四川风麻辣水饺有辣酱和香菜，但不辣，饺子的味道很温和。天蓬饺子（豆腐水饺）里有豆腐，味道不错。八戒饺子（素食蒸饺子）是用蔬菜而不是肉做的饺子。味道非常好，尤其是香菇里带有紹興酒的风味，非常美味。明虾饺子（虾水饺）的虾很新鲜，非常美味。背景音乐是雷鬼、流行等，甚至还播放了披头士的"All you need is love"。一楼的桌子座位很快就坐满了。我喝了两杯啤酒，伴侣点了一杯柠檬酒，总账单是5750日元。这是一个愉快的晚餐。