初次前往福冈旅行时，因为想尝试牛杂锅而在寻找时，看到除了牛杂锅外的小吃也很美味，所以选择了这家餐厅。 - 开胃菜→炸大头菜，口感鲜嫩，但味道较淡，所以我加了桌上的柚子胡椒一起吃，非常美味！强烈推荐。 - 牛杂锅味噌口味，点了两人份，虽然外观看起来不算很多，我一开始担心不够吃，但事实上份量刚刚好。味道带有浓郁的大蒜味，非常美味，让我差点想要再加点。 - 芝麻鲳鱼，肉质鲜嫩，非常美味。 - 马肉刺身专用的调味汁稍微有点甜，搭配了姜、柠檬和葱，味道很不错。 - 结尾的雑炊套餐，我本来犹豫要点拉面还是雑炊，最后选择了雑炊，份量刚刚好，非常美味！ - 饮料方面，我尝试了柚子酸，口感介于柠檬酸和葡萄柚酸之间，非常容易入口，味道也很美味！生啤也很不错。 总的来说，非常棒。我现在就想再去吃一次。不过，关于火锅的份量和细节，我希望能有更详细的说明。

去年第二次访问！上次来的时候被猪肠火锅和马刺的美味所震撼，因此这次是约一年后来博多参加朋友的婚礼而再次光临。虽然大阪也有一些美味的猪肠火锅店，但博多的猪肠火锅更胜一筹，因为它没有那种腥味，而且能真正品味到猪肠本身的甜美风味，这是博多的特色。而且价格也不会太高，这也是很不错的。马刺的美味更是超出了预期，大阪的马刺通常会有解冻后的痕迹，无法真正享受到生肉的甜味和口感，但这里的马刺肉质鲜嫩，仿佛在口中融化一般，非常特别！这里非常受欢迎，所以预订是必要的。下次再去博多的时候一定会再光顾！笑

从前菜开始，比其他居酒屋更精致，推荐的一道菜是猪杂煮，不是咬劲十足的，而是柔软的口感。此外，工作人员推荐了搭配柚子胡椒也很美味。锅里的猪杂煮肉质柔软，外观鲜亮，没有猪杂独特的腥味，与味噌的搭配非常美味！性价比当然很高，每道菜的美味都很出色，工作人员的服务态度从入座到离开都非常好。由于这家店非常繁忙，冬天座位很快就满了，建议提前预订。这家店真的强烈推荐！

第一次来这家餐厅用餐。通常我点的是味噌火锅，但这次选了酱油火锅。我之前没尝过这里的味噌，所以不清楚味道如何，但酱油火锅清爽而浓郁，非常美味。从现在开始，我会成为酱油火锅的粉丝，哈哈。

这次是利用秘密旅行的餐券前来用餐的，事先听说一个人点份量足够，所以前来尝试。首先是马肉，非常新鲜美味。接着是主菜登场！里面有韭菜、卷心菜、豆腐和肚子，构成非常简单。大蒜的香气激发了食欲。虽然是第一次尝试，但非常美味！一个人难以品尝火锅系列，所以感到非常高兴。一直吃到最后的杂炊，肚子都要爆炸了。如果有机会的话，我想再次光临！

今天在博多有工作，然后决定和朋友一起吃牛肚火锅。虽然我已经在福冈住了五年，但最近很长一段时间都没怎么吃牛肚火锅了，感觉已经完全融入了福冈的生活，有点可怕哈哈。以前在东京住的时候，我很喜欢吃，经常去吃。所以今天选择的餐厅是“一高本店”。这家餐厅似乎与著名的一藤有关？或者是它的分店？我不太清楚，但无论如何，在福冈这家餐厅作为一家牛肚火锅店有一定的知名度。我们点了以下菜品： - 博多辣子明太子 495日元 - 鸡炸鸡块 440日元 - 牛肚火锅味噌 2人份 2816日元 我们主要是为了吃牛肚火锅，所以点了不太多的配菜哈哈。这家餐厅的菜单也包括马刺身和活鱿鱼等适合游客的菜品。说起来，我好像很长时间没吃马刺身和鱿鱼了哈哈。 - 博多辣子明太子 495日元 真的很好吃！福冈的明太子无论怎么说都是我最喜欢的食物之一，毫不夸张。 - 鸡炸鸡块 440日元 很大块！鸡肉很嫩，味道很经典！感觉就像是妈妈做的炸鸡，大家都爱吃。 - 牛肚火锅味噌 2人份 2816日元 主菜来了！几乎是煮熟的状态端上来的。我还记得第一次来福冈时尝试了味噌味的牛肚火锅，当时的震撼一直在我心里。不过久违的牛肚火锅来了！...怎么说呢？味道很好，但没有太多的惊喜哈哈。也许是我的期望太高了吧。但总之，我还是吃得津津有味，牛肚非常嫩！很容易咬断，2人份的分量也足够了！蔬菜有点少，所以后来点了些面条来收尾。我们每人喝了两杯饮料，总共花了7000多日元！肚子吃饱了，真是太好了！偶尔吃一次牛肚火锅也不错，今天真是美好的一天！很抱歉我没有拍太多照片。谢谢招待！

因为天气寒冷，我渴望吃烫锅，所以我在星期日的晚上6点半临时预订并前往了这家餐厅。我们后面的客人被告知没有座位了，真是临时抱佛脚。我们选择了带无限畅饮的套餐，价格是4000日元。点餐是通过手机完成的。首先上来的是酢牛肚、土豆沙拉和马肉刺身。土豆沙拉里还有泡菜，味道新鲜，口感也很不错。烫锅的服务员推荐了味噌底料，我们点了味噌底。这可能是我尝过的最好吃的味噌底了。最后我们还点了些煎饺来填肚子，因为当天我只吃了面包，感觉不够。考虑到这个价格还包括了马肉刺身，性价比非常高！真的很好吃。

非常美味的牛杂烫。我认为它是白味噌口味的。不过，最近流行的QR码点餐方式导致上菜速度很慢，尽管是畅饮，但根本不给力，这是个扣分项。但餐厅可以随意进入，还提供包间和延长用餐时间的服务，总体来说还是满意的。

这家餐厅的一品料理也非常美味！牛杂烩锅一如既往地美味！这一天我点了酱油口味的（另一天我尝试了辛味噌♡），一品料理也非常美味，有很多其他牛杂烩锅餐厅没有的菜单选项！店内环境适合一个人前来，适合工作后来杯一杯！对于那些想要放松的人来说也非常不错。

平日晚上的拜访。听说那是一藤集团的新店！因为是新店，所以店内非常明亮，充满活力！还有一个稍高的阁楼座位，设计非常有趣！！当然，我们点的是牛肚火锅！虽然有一道特制的辣味味噌牛肚火锅，但我们选择了经典的味噌...（可惜忘了拍火锅的照片，哈哈）感想是，味道太好了！浓郁的味噌在口中蔓延，让酒越喝越香！还有各种丰富的小吃菜单，虽然只待了大约两个小时，但已经吃得非常饱，非常满意！店员们也非常友好，估计他们受过很好的培训！一藤品牌果然不愧是一流的╰(*´︶`*)╯♡

店铺的氛围非常好，以白色为基调，装潢时尚。我点了牛肚锅，菜肴的味道非常好。汤很美味，其他配料也非常美味。上菜速度快，我会再次光顾。

吃了味噌口味的食物。味道很顺滑。虽然我没吃过，但如果你不喜欢顺滑口味的话，也有辣味噌。感觉像是一次聚会时吃的轻食。如果要安排二次聚会，也可以尝试他们的快餐火锅。一份快餐火锅价格为1380日元，算是平均水平。员工都很活泼，服务态度很好。如果需要充电手机，只要向员工提出请求，他们可以帮你一时保管并为你充电。

酱味牛肚火锅 → 闭幕冷面汤 • 上等赤身马刺身 • 马肝刺身，真的很美味，成为博多之行最美味的回忆。下次一定要尝试活鱿鱼刺身！（已售完）

我吃了牛肚锅、马刺、醋牛肚和开胃小菜（炸大根）。所有的菜都非常美味。服务员们都很友好，尤其是吉村先生的热情服务让我印象深刻。这是我第一次来博多旅行，但我已经喜欢上了这个地方。

美味和服务都非常出色，下次来福冈一定会再去的。

辣味噌很不错，味道也挺好的。整体来说还算标准。