从前开始，百货商店里有一家中岛大祥堂，他们的手信一直抓住了我的心。以前我买过他们的核桃磅蛋糕，而这次，我被他们的栗子蛋糕吸引住了。通常蒙布朗蛋糕都是高高地卷着的，但这个却是横向的，就像屋顶一样。看起来是全年供应的，所以他们可能使用了保存的栗子。这次是我第一次尝试中岛大祥堂的新鲜蛋糕，蛋糕的形状就像家里一样，名字叫“草屋”，价格不便宜，但由于它的横向形状，我觉得它的份量比普通的要多。 切开后，三角形屋顶部分是栗子奶油，内部是鲜奶油，底部是巧克力板吗？如果是这样的话，巧克力味会不会太重了呢？但我大错特错。内部是由烘烤过的细蛋白固化而成，外面包裹着黑巧克力。这样做可以确保它稳固地支撑住，而且巧克力味并没有盖过栗子的风味。这个设计非常巧妙。 内部的鲜奶油部分出奇地清爽，栗子奶油也保留了栗子的风味，所以一点也不甜腻！巧克力底部稍微起到收紧的作用，但整体上吃起来非常清爽。很容易享用^^应该适合大多数人，甚至是不太喜欢甜点的人。

抹茶わらび餅，第一次尝试。我知道わらび餅，但这个是润滑的，从上面撒上抹茶和芝麻粉。写着使用京都宇治抹茶。非常有弹性，用勺子切都要费些力气...抹茶芝麻粉有一点苦味...糖的量可能有点多？个人更喜欢稍微苦一点，但这么有弹性，纸勺子吃不了。感觉很高档，一块就有饱足感，与平时吃的超市わらび餅完全不同。

丹羽甜点有很多选择，都看起来很美味让我很犹豫，但最受欢迎的是栗子蒙布朗和栗子金团。两者都非常美味，特别是蒙布朗强烈推荐。基底是巧克力涂层的蛋白酥，脆脆的口感，上面有栗子奶油，味道超赞！我会再来的肯定！

在黒門市場购买了河豚后，前往高岛屋。虽然想要一些甜点，所以在蛋糕部看了看，但没有特别引人注目的。既然如此，就希望找到其他百货店没有的东西，但米夏拉克已经卖完了。中岛大祥堂在心斋桥也有店，但我好像从来没有购买过，所以我决定看看，结果也是一片空空如也。然后有人跟我说还有10分钟左右就会补充进货！哇，原来傍晚还有新货进来。这真是巧合，既然如此，我决定等一等。经过一番等待，总算等到了。招牌商品“かやぶき”的蒙布朗蛋糕真的很好吃。相比百货店地下的蛋糕，它非常美味。当时高岛屋开业时，这款蛋糕曾引起热议，确实名不虚传。细腻的栗子奶油线条代表着丹波本店的茅草屋顶，这个设计很有深意。奶油非常顺滑而优雅，与丹波栗的美味完美融合，轻盈而多奶的奶油进一步提升了口感。质量上佳的美味，恰到好处。底部的玄米脆皮被均匀地涂上巧克力，确保不易受潮，适合外带。第二天吃的时候，脆皮的口感仍然保持着。虽然听说过这家店，一直想着以后再去，但如果早点去就好了。最近，这是我最喜欢的蛋糕。虽然价格有点高，864日元，但因为尺寸较大，所以我认为物有所值。如果在百货店地下购买蛋糕，这绝对是首选，没有之一。（我一直以为只有高岛屋，结果原来还有心斋桥大丸和梅田大丸的分店。）

我在十月中旬前光顾了这家店，正好是Mont Blanc季节，我看了橱窗，被这里的丹波栗Mont Blanc吸引，但因为不擅长吃奶油多的蛋糕，所以放弃了。但是，这家店也出售黑豆和焙茶等我喜欢的蛋糕，所以我决定在这里购买。这次我购买了丹波黑芝麻和焙茶口味的蛋糕，当然是当天的限量，但我第二天吃了。它是由白巧克力、焙茶慕斯和黑芝麻慕斯组合而成的，夹有脆皮，上面是坚实的白巧克力慕斯，下面则是用焙茶明胶稍微固化的感觉，但质地非常顺滑和轻盈的慕斯。在中间，有黑芝麻慕斯、海绵蛋糕、切碎的黑豆、焙茶慕斯和海绵蛋糕层层叠加。白巧克力有浓郁的味道，焙茶味也很浓郁。当你吃的时候，内部的黑豆味道也很浓，每种成分都可以单独享受美味。甜度也适中，突出了每种原材料的特点。这是一款成熟的蛋糕，口味适合成年人，但当所有元素结合在一起时，它们相互协调，没有争执。黑豆和黑芝麻的味道逐渐显现，然后是焙茶的味道，最后是白巧克力的甜味，非常美味。海绵蛋糕很薄，几乎整个蛋糕都是慕斯。这种顺滑的口感加上黑豆的脆爽口感，感觉很不错。我非常喜欢这款蛋糕！成年人会喜欢这种口味，甚至可能会让年长的人也喜欢。我想再多吃几次！还有另外三款外观类似的蛋糕，我犹豫要不要尝试黑豆芝士蛋糕。下次我想尝试它。我也对栗子蓉很感兴趣，但据说只是提供信息，销售日期在不久的将来。Sayadora看起来也很美味。我还想尝试一下烤制的紫薯。他们使用了丹波的原材料，所以有很多我喜欢的点心。根据季节，蛋糕的种类也会变化，草莓法式蛋糕、草莓挞、黑芝麻布丁和抹茶大纳言蛋糕等等都看起来很美味。丹波总店变成了咖啡馆，但大阪也有分店，比如大丸心斋桥店。总店的咖啡馆提供披萨等午餐，并且每年一次（大概是在秋季）举办限定日期的甜点自助餐活动，可以在网站上查看通知！

这款餐点是一道松软有弹性和粘性的年糕。它使用了比传统的葛粉更多的糯米粉，所以才会有这种口感。里面还加入了柚子果肉和柚子皮，散发出清新的香气。另外，还附带了柚子蜜，增添了甜味和香气。

"哇，这真是一份奢侈的美食啊。" 这是我在这家店里收到的栗子派和渋皮栗糖煮的第一印象。这一天，我很久没来的时候，看到他们用丹波产的栗子和大納言等和食原料制作的甜点，这次却有了之前没有（应该没有的）的简单而大胆又优雅的产品，于是试着购买了一些。 ◆ あんまる・くりまる 丹波大納言小豆的鹿子（＊蜜煮。与颗粒红豆相比，特点是豆子的形状没有破裂），或者渋皮栗用派皮包裹的大颗丹波栗子。无论是哪一种，甜度都适中，让人真正品味到了红豆、栗子和派皮本身的美味。虽然不是巧克力，但可以说是“LOTTE”的“派之实”的豪华版。 ◆ 渋皮栗 栗子果冻搭配。使用自家栗园培育的大颗栗子，整颗使用在这份奢侈的美食中。他们在煮沸后使用寒天将糖浆凝结，然后加入兰姆酒，一起装瓶，制成了像渋皮栗、栗子软糖和果冻混合的食品。这次的两种甜点虽然在单价方面可能略显昂贵，但我个人认为它们的美味绝对值得一试。如果您愿意的话，也可以考虑购买一些。"

图片博客链接⇒"http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-3989.html" 中岛大祥堂：创立于1912年（大正元年），公司成立于1955年（昭和30年）。总部位于日本大阪府八尾市。他们的“聴松庵三笑”粋撰菓，不含税价格为3000日元。总共有6种，每一种都很美味。特别是红豆口味非常雅致，美味。作为礼物送出去一定会受欢迎。评分75分。 ■小豆蛋糕：北海道产的小粒红豆（有小豆和粒红豆两种口味）包裹在蛋糕内。通常我不喜欢蛋糕因为觉得太松软了，但是这个蛋糕不太甜，而且有美味的红豆，所以整体很美味。 ■核桃馒头：核桃块作为馒头的顶部装饰，肉厚的坚果口感普通，但和蛋糕一样，馅料的红豆餡子非常美味，有一种雅致的甜味。 ■甘薯饼干：使用了鸣门红薯。嗯？不是很甜。虽然有一点点甜味，但更像是生吃红薯的感觉。哇，有点粉质的口感，非常有趣。像是干燥的生红薯切片。 以上是我最喜欢的三种，其他的点心也不错。 ■和三盆芬芳饼：用焦糖牛油和和三蜜糖制作，搭配柔软美味的白豆蓉，是一种和风风味的芬芳饼。 ■黑芝麻饼干和姜饼干：芝麻和姜的味道搭配得非常好的和风饼干。特别是姜饼干这个口味我以前从未尝试过，有点担心，但这个程度的姜味在饼干中还是可以接受的。另外，还添加了一点肉桂的隐秘风味。 ■抹茶卷饼：薄薄的烤饼卷内部涂有抹茶巧克力（实际上是糖浆？）。虽然使用了宇治抹茶，但相比之下，这个口味可能稍微有点太甜了吧？附送黑蜜。 ■豆浆布丁：使用北海道产大豆和丰盛樱桃制作的豆浆。虽然质地很顺滑像布丁，但确实有点清淡，毕竟没有使用乳制品，这也没办法。吃过一次就好了。

我和我的伙伴决定各自买圣诞蛋糕。我买的是和果子店橱窗里展示的"多田锦柚子慕斯"。在洋菓子区，蛋糕通常都是奶油白色、巧克力黑色或草莓红色，但这款蛋糕与众不同，呈现出明亮的柠檬黄色球体。这个球体的内核是柚子，而且使用了市场上难以找到的珍贵的“多田锦柚子”，内部充满了牛奶巧克力奶油。柚子和巧克力的组合也很独特，吸引了我。此外，它在外观上的完美度在当天的蛋糕区域中也无与伦比。这家店的总店位于丹波，叫做中岛大祥堂。我敢肯定，他们使用栗子和黑豆制作的产品也一定很美味。下次我打算尝试购买那些。

位于高岛屋的中岛大祥堂的豆果，一盒三颗售价600日元！每颗200日元的高档豆类点心！它是由丹波黑大豆制成的焦糖酥饼。尝了一口后，哇，真好吃！我认为它很美味。您听说过"恩加蒂纳"吗？它是一种将坚果焦糖夹心在酥饼中的点心。我喜欢那个，所以我也喜欢这个豆果。我的甜点爱好者朋友也都大力推荐。其中一颗是抹茶口味的，抹茶味浓郁。虽然价格有点高，但绝对物有所值。关于高岛屋开业前的试吃活动的文章在这里。http://kurozo.dreamlog.jp/archives/2005901.html如果再去高岛屋的话，一定会再买点什么～！请一定也阅读其他美味的文章！↓黑猫的不怎么有效的减肥博客首页http://kurozo.dreamlog.jp/· 黑猫的Instagram在这里。大约在2004年左右的博客文章因域名关闭而消失。所以，这个博客的过去文章链接可能有很多失效。←我参加了排名。

高岛屋的地下美食街真是让人流连忘返。一直想吃栗子的我找到了这家店，他们单独出售栗子羹。我毫不犹豫地买了一些（๑>᎑<๑）。而且，他们还邀请我品尝了一下他们可爱的“いもくり”（甘薯栗子点心），不仅包装很可爱，味道也很美味！！我当然得买一些了。栗子羹的味道非常纯正，真正保留了栗子的原汁原味，虽然朴实，但却别有一番风味。非常精致可口。而“いもくり”则是用丹波栗子和鸣门红薯制作的烘焙点心，小块的栗子也增添了不少风味，同样美味可口。我一定还会再来购买的♡

"嗯，还不错呢。" 这是我在难波的高岛屋发现并品尝的这家甜点店的感想。这家店叫做"中岛大祥堂"，他们使用丹波地区的食材制作和西点。虽然我是第一次听说这家店，但从外观看，给我留下了精致高雅的印象，引起了我的兴趣，所以我尝试购买了一些甜点： - "山葵山药"：一种将栗子和甘薯混合在一起的甜点，也可以称之为甜薯泥。口感湿润，甜度适中，可以理解为店里的招牌商品。 - "里山布朗尼"：巧克力布朗尼中混入了柚子的香味。巧克力的浓郁和柚子的清新风味相得益彰，味道高雅。 - "豆饼"：将焦糖和黑豆夹在酥皮饼干中。黑豆和焦糖的搭配虽然我第一次尝试，但它们相得益彰。虽然装饰不太花哨，但每一件都显得非常用心制作。 我认为这些甜点适合送给长辈或作为手信。

丹波栗丰富的绝佳甜点蒙布朗松饼烘焙点心通常只能在丹波总店品尝，但现在有一场令人高兴的限时活动。蒙布朗特别推荐，底部酥脆，口感绵密，非常美味。松饼上的栗子奶油非常精致，甜度适中，松软顺滑，不会觉得过于甜腻！烘焙点心也充满了栗子风味，是送礼的绝佳选择，绝对会受欢迎！

在栗子节上，我品尝了一个栗子蛋糕。它有着浓郁的生奶油和栗子奶油，堆积如同一座山，足够吃两块蛋糕了。但是，底部的玄米蛋白酥皮酥脆可口，搭配轻盈的奶油，一下子就吃完了（笑）。美味的一餐，谢谢！(^-^)

蒙布朗栗子味浓，非常美味。