工作近期造访了这家餐厅。有很多桌位和座敷，入口处不太需要等位。我点了今日的炸鱼定食（把白面换成乌冬面）。由于点餐后等待了大约20-25分钟，如果时间比较紧张的话可能会有点吃力。味道很好，但价格相对较高，性价比有点一般...如果有人请客的话还不错...哈哈。同行的朋友点了海鲜饭，看起来很美味。但我不太倾向再来这家店。

吃煮乌冬面的餐厅评论：煮乌冬面确实很美味，汤汁丰富，食材齐全，特别是冬天时，煮乌冬面更是一道美味佳肴。虽然现在已经是三月，已经进入春季，但还是推荐各位品尝煮乌冬面。吃完后感觉非常满足，真的很好吃！

前不久我去了直方市的"かわばた亭"，而且也对旁边的乌冬面店产生了兴趣(^_^)因此我立刻前往了"うどん処 たぬき庵"！我在晚上的时候去的，几乎与晚餐时间同时。浏览了菜单后，我点了"明太子牛油乌冬面"和"炸猪排饭"。因为我一整天都没吃什么东西，所以我非常饿(^_^;)点餐后大约15分钟，"明太子牛油乌冬面"就上桌了，稍后"炸猪排饭"也被端了上来。"明太子牛油乌冬面"的面条非常有嚼劲，加上丰富的明太子、牛油和生抽混合在一起，味道绝佳！另一方面，"炸猪排饭"也非常美味，肉厚多汁的猪排被炸得酥脆，上面还有大量的蛋液，非常好吃！虽然原材料价格上涨等问题可能让经营不容易，但如果价格性价比再好一点就更完美了(^_^)

海鲜丼。这天的三种食材是这样的。金枪鱼的中腩，略带冷冻的余味，稍微有些硬。这次的评价，嗯，还好吧。为了吃金枪鱼，我先吃了其他的食材。炙烤的白肉每次都有。我发现这天的海鲜丼的鱼和白饭的比例不太合适。白饭太少了，吃得不太顺畅。我之前有些不舒服的感觉，原来是这个原因。幸好我没有点金枪鱼丼。虽然在午餐结束前使用了这家餐厅，但这天等待的时间有点长。是不是因为解冻金枪鱼？我看到了一些员工在等待的时候，感觉他们的服务水平有些参差不齐。天妇罗很美味！蔬菜炸得很好，口感很好！虽然虾有点小，但也炸得不错。总之，谢谢美味的餐点！我会再来的(´∀｀)

在旧直方乌冬面上享受美味的金枪鱼丼！在童年时期，一提到乌冬面就会想到直方乌冬面！店铺前不久发生了变化，变成了狸庵。这个“狸庵”也许是第二代？还是第三代？虽然以乌冬面为主，但意外地海鲜丼也很美味，偶尔会光顾。午餐时间普通地找到了座位。点了金枪鱼丼和小碗乌冬面。没多久就端上来了。金枪鱼铺得密密麻麻的。首先将酱油倒在带有芥末的小碟子里，然后浇在上面。虽然有人说这种吃法不好（･_･;不过总是不自觉地这样做。金枪鱼非常厚实，有嚼劲。可能是中腩吧？不如说是红肉？乌冬面仍然是手工制作的，有一些嚼劲。带有鲣鱼出汁的汤也很美味。从很久以前开始，这些方面似乎没有太大改变。还会再来的。谢谢款待！

由于鱼市场附近，这里的鱼也很不错。上次尝试了吞拿鱼丼后，这次毫不犹豫地点了各种鱼类的菜肴(・∀・)包括海鲜丼、刺身拼盘、鲪鱼炸鱼、炸豆腐、土豆沙拉和乌冬面等等(●´ω｀●)点餐时已确认海鲜丼不是醋饭！海鲜丼，新鲜度好，厚度适中，刺身酱油稍微甜一些。饭也不是醋饭，很好。生吞拿鱼非常浓郁美味！虽然提供切好的芥末，但我更想要山葵。刺身拼盘。与海鲜丼相似，海带也很令人高兴。可能是根据采购的原因。炙烧也很美味，扇贝也非常甜美。果然生吞拿鱼很美味〜。不过，只提供刺身酱油，所以我希望能有蒜蓉和姜末，或者柠檬汁。这里也提供切好的芥末。我想要一些芥末(^.^)鲪鱼炸鱼。本来点的是鲳鱼炸鱼，但可能是因为采购的关系，这一天提供的是鲪鱼。厚切片，很美味(*'▽'*)炸豆腐。伴有许多蔬菜，份量很足。作为配菜非常令人高兴！土豆沙拉。味道很温和，几乎只有马铃薯的味道。顶部撒上炒过的培根和黑胡椒。可能多一点盐和胡椒或者更多的蛋黄酱会更好。不过，这家店的女主人非常出色，周围的一切都在她的服务下显得更加美好(^.^)她迅速察觉到一名员工对海鲜丼是否是醋饭的疑虑，并从旁边告诉他是白饭。对待小孩子也非常友善(*^▽^*)这种热情服务值得我们思考☆★到店时，根据店内情况提供电话号码，等车，等待联系，这是他们一直坚持的店内管理方式♪与其在店内等待，不如采用这种系统对店家和顾客都有好处。我会再去的╰(*´︶`*)╯♡

✔︎花巻乌冬面（¥760）✔︎天妇罗乌冬面（¥680）我小时候经常和家人来的乌冬面店。十多年后再次光顾，得知已经由儿子和儿媳接管并重新开业，外观、店内保留了过去的风貌，但更加整洁。那天有使用了佐贺有明一号海苔的乌冬面，我点了那个。将海苔融化后拌入面中食用，海苔的丰富风味，温和的高汤，还有切碎的山葵作为点缀，非常美味。除了乌冬面，还有丼饭、定食、晚上限定的小菜等丰富的菜单。我会再来的。谢谢美食！

我多年后重新访问了小时候经常去的乌冬面店。外观并没有太大变化，但墙上挂着可爱的狸猫插图，店内播放着黑胶唱片，确实有些变化。晚上变成了乌冬酒馆，有许多搭配酒的小菜。看到牛蒡天乌冬面（640日元）的菜单时觉得有点贵，但看到实物后就理解了。牛蒡天切得薄薄的，外酥里嫩，牛蒡的味道也很不错。面条比较细，有点嚼劲，滑嫩的口感有点像筑前乌冬，是我喜欢的面条口感。汤汁也很浓，味道浓郁美味。親子丼（750日元）再加220日元可以加一份迷你乌冬面。汤很咸，但中间的蛋黄因为有高汤和酱油的味道，所以溶化后变得浓郁美味。鸡肉切得比较大，有弹性和嫩度，味道也很浓郁，是一份豪华的親子丼。店内也很宽敞，有半独立的小座区，可以悠闲地用餐。老实说，我在想这么好吃吗？但毕竟这是儿时的记忆，有些模糊了。后来查了一下，才知道几年前进行了更替和翻新。

今天因工作原因前往了伊田！开车前往高速公路，但一直找不到合适的餐厅，高速公路也快到了…！在临时决定的情况下找到了这家店，首次造访！停车场很大，店内有吧台座位、餐桌座位和榻榻米座位，可以容纳相当多的人…！店内装潢为和风，但音乐是阳光明媚的拉丁风格。墙上装饰着加勒比灵魂和夏威夷的唱片封面，店主的爱好吗？浏览了一下菜单，犹豫了一下，因为有限时供应的鳗鱼，店员推荐了这道菜。但乌冬面也很诱人…有套餐吗？试探性地问能否加一份迷你乌冬面，得到了肯定的答复！所以我选择了这个豪华搭配！◾️鳗鱼天丼◾️迷你乌冬面等了大约10分钟，套餐就上桌了！丼饭上有各种天妇罗！除了主打的鳗鱼天丼外，还有胡萝卜、茄子、玉米、苦瓜、海苔、香菜…倒入配套的天妇罗汤汁，然后开始品尝！鳗鱼天丼有柔软的口感和香脆的天妇罗…鱼刺几乎不会让人觉得不适，而且能感受到鱼肉的甜味！能尝到多种口感的天妇罗也很有魅力…接下来是乌冬面！面条口感柔软而光滑！汤底清爽…可能是柴鱼的味道吧？是让人感到舒适的味道。最后略微感受到的甜味让味道更加温和…吃到最后已经相当饱了…在其他评论中发现了有趣的咖啡杯信息，于是加了一杯咖啡笑◾️热咖啡上面写着与店名相同的狸的杯子，但实际上送来的是普通的杯子…是搞错了吗？笑不过，据说他们做多了，所以给了我第二杯，感觉有些赚到了！很美味！谢谢款待！

这天的特价午餐是親子丼。当然毫不犹豫地选择了套餐里的冷面（淋面冷面）。再加上一份沙拉，总价792日元（含税）。非常满意！这份冷面非常有嚼劲！

最近经常来这里哈哈，潜意识里可能我是爱着这家店（笑）。虽然这是家面馆，但我来这里不只是因为喜欢这里的面条呢……。除了面条以外的菜单水准很高。（当然面条也很好吃！！）我比任何人都更希望这家店能开始提供咖喱面（笑）。

来这里的话，我总是会点炸马鲛鱼，真的很推荐。嗯，猪排饭也很好吃的(´ω｀*)ゞ面条也是Q弹的（不是软面条），我很喜欢这种面条。←今天没有点。老实说，比面条更有冲击力的其他菜单的店！！

这里的"牛肉蛋丼"真的很美味...我来过两次，每次都有几位客人点这个呢ヽ(´∀｀)ﾉ...当然，我也爱吃炸鳗鱼，所以又加点了(´+ω+｀)这里的塔塔酱有很多蛋块，我喜欢(*´ー｀)

现在只能好好享受啦！！这次我又点了上次吃的鲅鱼炸排(´▽｀ﾉ)ﾉ鲅鱼炸排套餐可以选择白饭或杂炊，还有冷面或热面。这样只要780日元（不含税）真的很便宜(｡・∀・)ﾉ…这次也没有炸猪排蛋盖饭的选择www鲅鱼炸排的脆脆的口感，鱼肉的厚实…太棒了(￣^￣)。

我以前经常经过这家店前的街道。我当然知道它的存在。但是...如果没有下定决心要去，很难停下来的地方。这次我从朋友那里听说这家店去年更换了老板，菜单也变了，所以第一次来尝试(o'ー'o)我原本打算吃天妇罗丼，但是听说现在是季节限定的鳗鱼丼｡ﾟ(ﾟ´д｀ﾟ)ﾟ｡这简直不能不吃啊。我真没想到会遇到鳗鱼...有点感动www看到隔壁桌的人吃炸鲷鱼，我也额外加了一份(*´ω｀*)ゞ关于这家店2019年之前的信息就当作不存在吧。我会再来的！！

我在午餐时间前来了(*´꒳`*)点了一份午餐套餐，包括鲣鱼饭丼、小份的冷面，总共1180日元，还点了一份冷面380日元和炸鸡块580日元。首先是鲣鱼饭丼，外观看起来有点寒酸(￣(工)￣)，虽然肉上有一些油脂，但口感有点粗糙，味道也一般。考虑到价格，感觉有点不值( 'Θ' )。另外，饭里的醋味也有点令人遗憾。接下来是炸鸡块，看起来很家常(^^)自制的塔塔酱中蛋黄酱味道浓郁，而且量很足！我不讨厌这个味道(^o^)，而且鸡肉也很嫩。这次期望高的鲣鱼饭丼有点令人失望(笑)，下次我会尝试其他菜单的！(#^.^#)

夜晚前来拜访～（╹◡╹）夜间菜单增加了许多单品料理！总结起来，这家乌冬面店的单品料理实在不容小觑(^^)由于鱼类菜肴很多，可能是从附近的鱼市场采购的？如果是这样的话，期望很大！我点了猪排定食980日元，圆窗里的圆天乌冬面680日元，口水鸡480日元！猪排定食。感受到了手工制作的猪排(^_^*)猪排嚼劲十足，伴有带有酸味的经典猪排酱汁，偶尔也想吃这样的猪排！圆窗里的圆天乌冬面。圆窗？巨大的圆天天咸蛋黄∑(ﾟДﾟ)吃起来很有嚼头！好的一点是，圆天很热(^o^)配料不会让汤凉下来！口水鸡。首次尝试夜间菜单！有三叶菜，口水鸡是和风口味(*'▽'*)但吃起来确实是浓郁的中式味道。盐分、酸味和香麻油的味道都很平衡，调味很好(=´∀｀)鸡肉是低温烹饪的吧？很嫩滑(^_^)还有很多其他单品料理！看来他们也注重甜点！下次要点什么呢(*^o^*)

很久没来了！店面翻新了吗？外观变得更漂亮，所以我决定进来看看。似乎已经过去了十多年。店内氛围很温馨。大厅只有一位非常热情周到的女性服务员（^_^*），她的技术真的很高！我点了乌冬面定食和猪排丼饭（附加乌冬面）。关于乌冬面，汤的酱油味道很浓烈。刚开始觉得汤头有点淡，但吃下去后汤底的味道开始显现（^^）。天妇罗普通吧，但是也可以接受(^_-)。猪排丼饭，店长推荐的。这是一份正宗的猪排！有些餐厅会使用冷冻的猪排，所以第一次点猪排系列的菜单时总是有点紧张（笑）。但这次感到放心了(^o^)。猪排很厚，几乎没有筋，肉质鲜嫩！味道比较温和，盐分和甜度都很适中（^-^）v。个人而言，我更喜欢稍微浓郁一点的味道，但这个味道也很美味！也许这样更容易品尝到肉的原味（^^）。如果再路过附近，我会考虑再来的(๑╹ω╹๑)

我点了海苔乌冬面并加了虾天妆点。汤底很美味，面条口感滑嫩，葱的切割方式和虾天妆都做得很用心。

猪排饭定食吃得很美味♪ 音乐爱好者的老板和夫人，晚上在听音乐的同时仿佛在居酒屋一样愉快。一直以来都非常享受美味的乌冬面，感谢您！炸鳕鱼太棒了！