我在大阪北新地的意大利餐厅"YUNiCO (尤尼科)" 用晚餐。山本厨师在"リストランテ・ヒロ"长期锤炼厨艺，于2020年春天开设了这家餐厅。尽管在疫情期间开业，一开始可能经历了不少困难，但凭借出色的料理和温馨的服务成功克服，荣获了"2023米其林指南大阪"的一星评级。套餐价格为13,000日元，加上600日元的席位费和税金，总共是14,960日元（截止到2023年6月）。食材和菜单会根据采购情况而变动，这一点也很受欢迎。 1. 新土豆开胃菜是新土豆的擦菜。我品尝到了浓郁的土豆味道，真是令人惊叹，土豆的味道如此浓郁而精致。饮料我选择了一瓶白葡萄酒。虽然服务员根据我的口味和预算提供了几种选择，但无论哪一款葡萄酒的价格都非常合理，对懂行的人来说，这是一个相当划算的选择。尽管这是一家意大利餐厅，但他们也供应法国葡萄酒，所以我点了一瓶2020年的Louis Latour Puligny-Montrachet。虽然价格可能会有所波动，但这个酒的价格也是市场价的1.5倍左右，是这类餐厅中难以置信的好价钱。 2. 章鱼和芦笋章鱼和芦笋的青酱前菜是意大利料理的招牌小吃。从前菜到前菜的味道变化恰到好处，特别是青酱的浓度非常美味。 3. 剑鱼和香菇接下来是剑鱼和香菇的炸物。这道菜融合了日本元素，这正是日本意大利料理的魅力之一。香菇上撒上了香料，精心的调味确保你不会觉得单调。 4. 蟹肉、新洋葱和清汤蟹肉上浇上清汤果冻的法式料理。这道菜也非常美味。到这个时候，我已经确定这是我最喜欢的餐厅之一。 5. "552"大胆命名的某种回味蓬莱式的一道菜。虽然名字让人放松警惕，但味道非常美味。 6. 水果番茄、布拉塔奶酪和宫崎芒果这是经典卡普雷塞（Caprese）的终极版本。水果番茄、宫崎芒果和美味的布拉塔奶酪的组合非常出色，老少皆宜。 7. 红鱼、鱼子酱和香槟酱鱼菜是红鱼的馅饼烤制，鱼子酱和优雅的香槟酱也相当美味。尽管带有法国风格的感觉，但在享受这美味的鱼菜前，分类和类别已经无关紧要。 8. 海胆配辣椒面当然，和法国不同，意大利餐厅我更喜欢吃面食。而且通常这些面食是普通人做不到的。这道海胆辣椒面也是绝佳之作。 9. 黑毛和牛主菜是黑毛和牛的烤肉。无需多言，赤葡萄酒在杯子里。 10. 美容梅隆和酸奶盘子的数量和内容都很丰富，而且所有菜都非常美味。这是我想再次光顾的餐厅之一。我很好奇随着季节变化，将会有哪些新的菜肴出现。这次是首次访问，但在与厨师保持绝妙的距离感的同时，他还友好地与我们聊天，使晚餐更加愉快。感谢您度过了有意义的时光！

在吧台上享用了许多精致的菜肴。菜品的上菜速度很快，年轻的工作人员也非常友好。份量对于一般男性来说刚刚好。味道不会太重，容易入口。

我在晚餐时光临了这家获得米其林一星的意大利餐厅。尽管食品评分在食谱网上不高，但实际体验非常令人满意。年轻的服务员和充满活力的吧台氛围非常好。美食和葡萄酒都很美味，我选择了信任厨师的菜单，度过了一个愉快的时光。我希望在季节变化的时候再次光顾这家餐厅。

北新地的米其林星级意大利餐厅(^^)帅气的厨师创作的意大利美食！从像鲷鱼派包一样精心制作的复杂菜肴到简单但充分展现食材特色的料理，每道菜都充满用心制作的美味意大利料理(^^)如果还有更实惠的套餐就更好了。

北新地站出来后的第4层建筑物。位于曽根崎通旁边的黄金地段。关于位置租金大概是多少呢？一开始我以为只有独立餐厅才会选择这种地方，但原来是店主兼厨师。看来他对自己有相当的信心。这个餐厅有独特的菜单，表现出相当的稳定水平。下次我要来试试晚餐。

美食友邀请我去了一家一直想去的餐厅。由于是一个可靠的朋友的邀请，我充满期待地前往。这是一家拥有成人氛围的餐厅，设有L型吧台。我突然想起，这个地方以前是皮诺基奥餐厅。我喜欢这家餐厅的氛围，可以一边享用美味的葡萄酒，一边观看厨师们烹饪的过程。吧台座位有一种现场感，真的很棒。尽管随着年龄的增长，我不太喜欢太咸的味道，但我喜欢搭配酒精的菜肴。菜单的结构非常出色，葡萄酒轻松地融入我的胃，让我非常满足。主菜是带有适量脂肪的黑毛和牛。那块包裹着丝滑脂肪的肉让我一口咬下后感觉精神焕发！这块肉看上去和口感都很好！最近我经常吃瘦肉，对肉脂肪有点不适应，真是让我吃惊了。这是我很久没有发帖了，上次更新是在2018年...我的词汇量本来就不富裕，而且已经变得更加迟钝了。用语言来表达感性真的很难。我想我会不时地发帖。这家餐厅真的很不错，谢谢你，尤尼科！这是我近5年来的第一次发帖，非常抱歉。而且还是时差发帖。我希望以后还能再来。谢谢你！

这家餐厅真是不愧获得米其林星级的殊荣。从食材的选择开始，他们巧妙地利用了新鲜食材，呈现出不仅仅是意大利美食，还超越了传统的口味。在吧台就餐的形式让你可以亲眼见证菜肴的精彩呈现，这也是一大乐趣。这是一家我想再次光顾的餐厅。

【访问日期】2022年7月14日晚餐【订单内容】【时令任选】使用黑毛和牛、鲟鱼子、松露和海胆的全9-10道菜+5种搭配葡萄酒。前天下班后，我前往北新地。虽然在食评网站上评分不高，但根据米其林的评价，尤尼科餐厅被授予了一颗星。我通过一休预订了19:00的搭配餐。餐厅位于大街上的一栋建筑的四楼，很容易找到。餐厅内只有吧台座位。那天，餐厅里有我和另外两对情侣。有关菜单的详细信息，请看菜单。留下深刻印象的菜肴包括鳗鱼的炸鱼块，布拉塔奶酪菜肴和红鲷鱼的馅饼包。意面稍微太浓了，我不太喜欢。对了，面包非常美味。这可能是给我留下最深刻印象的地方。谢谢款待。

你好～♡( ◜︎◡︎◝︎ )♡今天也要发帖子♪生日庆祝①【YUNiCO】（尤尼科）2022年米其林京都大阪一星口碑仍然只有9条评论的意大利餐厅。所以，我本月庆祝生日，度过了一连串愉快的日子。我亲密的朋友，活跃在芦屋的恵理酱第一个为我庆祝♡而且恵理酱也穿着miimi的衣服来了，我感到非常激动♡ 这家餐厅是新版本的2022年米其林京都大阪指南中获得一星的YUNiCO。这家位于北新地的意大利餐厅于2019年开业，一直是我关注的餐厅☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼■ Ameba官方顶级博主：♡miimi的365天♡■ Instagram：miimi__miimi有很多有趣的故事■ miimi服装网店：www.miimi-co.jp★我穿的所有衣服都可以在线购买/1天送达★如果对您有帮助，请点赞，如果您喜欢，请收藏，关注，感谢您(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*最新版米其林指南京都大阪2022中，备受瞩目的【YUNiCO（尤尼科）】获得了一星，这是由山本淳先生在Hiro餐厅锻炼了10年后于2020年4月在大阪北新地独立创业的意大利餐厅。他们采购了来自欧洲的食材，包括京都的京菜和淡路岛的新鲜鱼，以及来自全国各地的食材，并以简单的方式制作，凸显了食材的潜力，创造了一种日本风味的意大利料理。他们还注重葡萄酒搭配，提供以意大利和法国为主的酒单。就座位而言，只有吧台，营造出身临其境的氛围，距离北新地站仅有2分钟步行路程，而我走出地铁站的出口就在餐厅的正对面，步行0分钟！■ 个人资料 主厨兼业主山本淳先生1984年出生。他在大学时期迷上了烹饪，后来进入了烹饪专业学校。毕业后，在京都的一家意大利餐厅接受培训，然后加入了【リストランテ・ヒロ】。他在【リストランテ・ヒロ大阪店】工作了2年，在【リストランテ・ヒロ青山店】担任料理长，负责新店的启动。在2020年4月，他终于实现了自己的梦想，开设了自己的餐厅【YUNiCO】，位于大阪北新地■ 地点大阪市北区曾根崎新地1-5-17千里中央大厦4FJR东西线“北新地”站 从11-21号出口步行2分钟根据出口不同，步行10秒■ 空间只有吧台，总共11个座位■ 菜单晚餐菜单有两种 ¥10,500和¥14,900（含税，席位费¥600）*这次由于恵理酱的邀请，我不知道是哪一种套餐。她还为我搭配了葡萄酒♥︎︎∗︎*ﾟ★香槟杯：来自Marie Demets Brut Tradition的香槟，带有丰富而清爽的酸度，温和的味道，美味的葡萄品种：100％黑比诺恵理c“miimi生日快乐～♡”★今天的一些食材自制摩塔德拉（意大利博洛尼亚产的香肠），高知县的水果番茄，意大利产布拉塔奶酪，德岛县的特产香菇 天恵菇（tenkeiko），文旦，爱媛县的setoka等●新土豆欢迎饮品，不过是在香槟杯中享用的土豆冷汤vichyssoise。柔滑的口感。土豆的朴素味道保持完好●甜鲷鱼甜鲷鱼的鳞片炸脆。脆鳞片和松软的肉质，同时享受的食感对比很吸引人。具有刺激食欲的咖喱风味包裹着优雅的甜鲷鱼的美味传遍了整个口腔●香菇杏仁并不是杏仁w。来自德岛县的特产香菇

"2022年大阪米其林一星餐厅，享受季节性的日式意大利料理搭配美酒◽ 100％黑比诺葡萄制成的香槟■ 冷新土豆蓉汤■ 炸鳞鳕鱼，咖喱风味■ 德岛县的香菇炸酥◽ 意大利德国白葡萄酒，春天的口味■ 淡路岛鲷鱼卡片鱼片，用大蒜制作的佩佩龙辣酱■ 和歌山鱿鱼，贻贝，浸泡在白色香醋中■ 552yunico中华馒头皮夹自制香肠，以大阪著名的551蓬莱命名◽ 用红葡萄酿制的玫瑰酒■ 自制迷迭香法式面包■ 高知水果番茄，意大利布拉塔奶酪，瑟托卡，卡普雷塞■ 红鲷鱼派包焗，鱼子酱，香槟和香草酱（鲜奶油，蛤蜊高汤，莳萝）◽ 马尔凯什白葡萄酒，2016年陈年■ 淡路岛烟熏鳗鱼和油浸面食，宽豆，鱼子酱◽ 勃艮第红葡萄酒，黑比诺■ 冲绳皇家猪肉，米兰式厚煎炸，水芹沙拉■ 文旦，酸奶冰淇淋，奶酪糊，碎鹿角糖，全部都非常美味。"

北新地的意大利餐厅。在吧台前可以看到工作人员高效的操作。食物都很美味。竹笋和鱼子酱意面非常好吃。还看到了北新地的情侣。无论是和朋友还是和伴侣一起去都很不错。我觉得这是一家很好的餐厅。

我在生日当天光顾了这家餐厅。得知主厨曾在青山的著名店铺接受过培训，尽管他的态度温文尔雅，但从美味的菜肴中我可以感受到他对酱汁的挑剔。餐厅只有吧台座位，空间小巧，很适合和女性朋友约会。主厨并没有夸耀曾获得米其林星级，他表示想要纯粹凭口味赢得客人。我非常欣赏他对意大利菜的这种态度。我已经和主厨约定下次会带我的女朋友来，我很期待下一次的光临。

相当一段时间以前在北新地的意大利餐厅。这家只有吧台座位的餐厅，那天我们恰巧是唯一的客人。在观看厨师烹饪的同时，度过了非常奢华的时光。法式面包太美味了。一切都非常美味。

最近发生了很多事情，我在精神上感到有些疲惫。我决定休息一下工作，去享受一顿美味的意大利餐来庆祝一下。这是我第一次来到这家餐厅，但以前也曾在这个位置有一家意大利餐厅，所以有一些怀旧的感觉。我们坐在厨房的吧台上，可以看到厨师们的烹饪过程。我们用白葡萄酒干杯，点了穴子和舞茸的天妇罗。穴子在酥脆的外皮下蒸得非常鲜嫩，非常美味。接着是马鲛鱼的卡普雷塔，我的那份稍微被烫一下，搭配柑橘一起，口感清新。蒸鲍鱼配唐墨，非常搭配白葡萄酒。我最喜欢的法兰西餐，里面有丰富的红毛蟹，非常美味，让人感到温馨。接下来是红鲷鱼馅饼，鱼肉烤得微微入味，搭配海胆和鱼子酱，非常豪华美味。白葡萄酒再来一杯！面食部分，新鲜的牛肝菌散发着芳香，混合着松露和奶酪，非常美味。萨摩牛肉，肉质适中，有一定的脂肪和甜味，只加点盐就已经十分美味了。甜点的栗子蛋糕非常轻盈，仿佛在口中融化。每道菜都美味，度过了愉快的时光，非常满足。不久后，我会再次光临。谢谢美味的大餐！

这家餐厅是一家名店，预订可能会很困难（虽然我希望不会变得那么难）。它每天都在不断进化，令人赏心悦目，愉快的交谈，菜肴精致而美味。山本厨师和工作人员都非常友善，容易相处，而且非常英俊。厨师制作的菜肴非常精致，味道温和，让人感到幸福。餐具如匙子和叉子都是从抽屉里拿出来使用的，非常漂亮。如果是第一次来的话，我希望您能享受一下面包的美味。也希望您在这里愉快地交谈。目前还有一些座位可供选择，强烈推荐。祝这家餐厅长盛不衰。

我享受了一顿套餐。尽管餐厅外观与内部完全不同，但一打开餐厅门，就是一个氛围极好的迷人空间，只有吧台座位。我稍微有点紧张进入，但厨师非常友好地与我交谈，我不仅享受了美食，还享受了时间和空间本身。套餐包括10道日式意大利菜。我逐渐品尝了许多美食，感到非常满足。尤其是听说是店里最受欢迎的菜单之一的焗烤鲷鱼酥皮最棒！酥脆的薄酥皮和多汁的鲷鱼，口感轻盈。不仅味道美味，而且口感令人愉悦，真是绝品。个人而言，我要说，这里的法式面包是我吃过的最好吃的面包之一，为了那个法式面包我一定会再来！笑。每道菜都非常美味，以至于随着套餐的进行，抽屉里的餐具减少得让人感到有点沮丧。非常感谢这顿美食！

这家时尚而宁静的餐厅有着友善的厨师，以及美味的菜肴，一旦光顾就会成为忠实客户。共有10道菜，可以品尝各种各样的小吃。虽然所有的菜都很美味，但我特别喜欢的是"551 Osaka Yunico"和红鲷鱼馅饼。 "551 Yunico" 里有嫩牛脸颊，一口大小的份量令人感到可惜！笑。红鲷鱼馅饼是在面前切开的，第一口吃下去的瞬间太美味了，仿佛时间停止了一样。它与香槟酱的搭配也非常出色。每道菜都美味无比，这是一段幸福的时光。谢谢你们的款待！

北新地元达药妆店附近的建筑物中，新冠大流行期间的新店铺，名叫尤尼科先生。疫情结束后，我们立刻前往，第一道菜就令人兴奋。上面是热的，下面是冷的，就像一次黄金冲击。热和冷的汤，嗯嗯，温度差令人愉快！好久没吃到普拉塔芝士了，还有美味的番茄，因为我喜欢这个季节的番茄和芝士，所以很好！但这一天最棒的是馅饼包裹着香槟酱，非常出色，馅饼的厚薄适中，酥脆的口感太棒了！甜点的芒果酱也很不错，帅气又热情的店员们也为我们的美食之旅增色不少。这顿餐费用13000日元，还有一个9000日元的套餐，配餐大约在6000日元左右。

我用它来庆祝了^_^这已经是第二次了，但真的非常美味，性价比超高♬

一道入魂☆季节性食材的多样精致美食。我们每月都光顾！厨师总是友好亲切，服务员笑容满面，是个完美搭档！

昨天和朋友在独角兽餐厅吃晚餐，我已经在过去一个月里第三次推荐了它！特别是那道有松露的意大利面真是美味！