今晚,肚子饿了,我来到天满桥,横眼看着倒映在河面上的浪漫夜景,然后在第一街区找到了一家叫做“和牛烤肉 肉八 天满店”的烤肉店。这家店以黑色为主题,宽敞的内部有一个长长的用餐区域,如果是两人前来,坐在吧台也不错,但今晚我选择了一个私密的包房。点菜是 à la carte,从菜单上点了一些。店主野本先生推荐了肉八牛肉 tartare、限量的薄切牛肝、珍贵的熊本县“和王”牛肉,还有香格里拉和鹿儿岛的名牌和牛,点了几种不同部位的牛肉。用一杯生啤酒干了杯,然后用有适度辣味的泡菜开胃。当点燃烤炉时,美味的“肉八牛肉 tartare”出现了。果然不出所料,粉红色的薄切牛肉和蛋黄交织在一起,美味得令人陶醉,口感与平时吃的拍子切完全不同,无疑是一个不容错过的美味佳肴。盛在大盘子里的当天牛肉,肉块的庞大令人印象深刻,肉上华丽的脂肪纹理似乎在靠近时就融化了。在火炉上翻滚的香烟和火焰的陪伴下,香格里拉牛肉在烤制至五分熟时送入口中,肉汁在咀嚼时在口中爆发,优质、浓郁的美味和芳香馥郁的香气确实让人感叹“美味无比”。然后,店员会为你烤制一块巴掌大小的炙烤肉。用夹子将它轻轻地放在烤架上,瞬间火候入味,然后搭配酸味十足的蘸酱,将肉包起来,轻轻地放在盘子里,然后就可以尽情享用了。丰富的蘸酱使得即使是多脂肪的部位也可以享受到清爽的口感。最后,点了一道石锅明太芝士拌饭,这是一道令人着迷的菜肴。热气腾腾的石锅上,明太芝士煎得又脆又香。明太芝士和拌饭的搭配无疑是一道美味佳肴。这家餐厅不仅提供了各种不同部位的优质和牛,还有令人满意的原创菜单,所以选择 à la carte 点菜真是太明智了。我打算邀请肉食爱好者朋友再次来这里享受美食。感谢款待。【À La Carte】◆泡菜拼盘◆肉八牛肉 tartare◆薄切牛肝◆顶级牛舌◆香格里拉牛肉◆特选炙烤肉◆特选烤牛肉◆特选牛带子◆牛腩◆烤蔬菜拼盘◆石锅明太芝士拌饭