嗯，我个人也非常喜欢吃内脏。我喜欢肚子、脆皮、心脏、尾巴、牛百叶，还有红酒烤肉串等等。在这个领域有一些其他好吃的地方，我就不提了，现在来谈谈“ワインとチーズとホルモン大衆酒場 ホルマルもつ鍋”吧！老实说，我并没有对公司同事选择的这家餐厅抱太大期望，但他们的吃喝自助套餐真的超级划算。不管是喝酒的人还是能吃的人，都能得到物超所值的体验。他们有一种神奇的酒，叫做神の河！是不是超级酷？他们还有各种种类的芋焼酎。我主要喝了角ハイボール。哦，对了，他们的红酒品质不太好（＾ω＾；）。至于烤内脏，他们只提供小肠！这真的非常美味。有些非常有嚼劲，有时候还会有非常大的一根！如果要形容大小的话，比猫的爪子还大。通常情况下，这个尺寸的内脏可能会很嚼不动，但这里的内脏非常嫩滑，多汁（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。内脏看起来可能很油腻，但实际上热量比肉少了一半还多，所以非常健康。它们是胶原蛋白的堆积，口感清爽，非常美味！接下来，这家餐厅的招牌菜是……蛋花汤面！！！真的超级好吃。面条嫩滑，有嚼劲，咬下去很爽快！这碗蛋花汤面可能是我吃过的最好吃的面条了。事实上，我通常不喜欢蛋花汤面......因为很多地方的面条都太粗，嚼劲不够，而且有很浓的面粉味道。但是这碗蛋花汤面真的太美味了。而且可以无限续碗。简直是绝配。哦，还有，这里的火锅底料是自助的，我觉得味噌味道最美味。我还尝了旁边同事的醤油味道（笑）。味噌最赞啦！！！所以，下次肯定会和常一起吃饭的朋友再来。虽然他们对味道挺挑剔的，但应该没问题（笑）。-----原本是在熊本著名的店铺，马刺也很美味，但那天是吃到饱，所以没吃！下次再来尝试吧！评价依据:氛围 → 时尚，适合约会。洗手间是西式的，很干净。纸巾供应充足。◎食物和味道 → 由于尝到了迄今为止最好吃的两道菜，所以给4.5分！马刺没尝到，所以0.5分留着吧（笑）。性价比 → 吃喝自助的性价比不可思议。真的这么划算吗？→(･∀･)ｲｲ!!服务 → 呼叫服务员后，他们会相对迅速地前来。酒水和饮料 → 自助饮酒选择非常多。他们还提供便宜的佐藤（酒品牌）。总体 → 成为我最喜欢的餐厅之一。啊——我又开始馋了……。

大山✨位于难波和博多的肠锅店。我偶然在食记上发现它，所以去试了一次❗️不过要注意，这是去年夏天的评论，所以是相当久远的回顾(笑)我在开店时去的，所以店里人很少。但是很快就客满了，门口挂满了名人的签名，看起来像是一家热门店。可能是因为我在Instagram等社交媒体上没有看到它，所以我之前不知道。我点了· 牛肚肠锅，酱油味(1550日元✖️2) · 马刺身五种拼盘(2350日元) · 随便喝(1500日元✖️2)✨随便喝是一种套餐或者你可以根据肠锅的人数点，也可以单点。●牛肚肠锅我的胃有点不舒服，所以我选择了清淡的酱油味。大蒜和卷心菜都很多，可以吃到很多蔬菜，非常健康❗️牛肚肠的脂肪适中，非常美味●马刺身五种马刺身也很少见，所以当然要点。有霜降、红肉、马鬃、脂肪盖和里脊这五种，据说是熊本产的。红肉也非常嫩，看起来是用了很好的肉。肠锅和马刺身都非常配啤酒，所以随便喝是一个绝佳的选择❗️肠锅最后还可以点成熟的冷面、杂炊等，一直可以享受到最后。此外，有单点随便喝的选择，无论是马刺身还是牛肚肠锅，这是一家非常方便的店铺。在天气变热之前的这个时候，一定要去试试✨

令和5年8月営業時間(17:00〜24:00) 牛杂烩味噌汤底2人份 3100日元 樱花牛肉薄片 1200日元 牛杂肉1.5人份 1100日元 卷心菜 300日元 杂烩面2人份 600日元 山崎珍藏生啤酒 540日元 在大阪享受美味的杂烩火锅真是太棒了。

"博多もつ鍋大山"真好吃，好久没吃到这么美味的もつ鍋了。鍋料理真的是最棒的哈哈哈。#ミナミ#ミナミグルメ #難波#難波グルメ#東心斎橋#東心斎橋グルメ #グルメ部 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べるの大好き #飯テロ #飯テログラム#大阪#osaka#大阪グルメ#グルメ女子#グルメ好きな人と繋がりたい#関西グルメ#食べスタグラム#グルメスタグラム #グルメ女子 #博多もつ鍋大山#心斎橋

我吃了牛杂烧烤、鸡肉串、软骨炸鸡等居酒屋菜单中的美食！关于火锅，都是自己动手烹制的。所有的菜都相当美味，店内也很干净！我觉得半包间的设置也很不错♪谢谢款待！

我预约并前往了这家餐厅。团体客人很多，气氛热闹（^^;）由于与旁边的桌子距离较近，稍微需要注意一下。以下是套餐内容：◇特选樽出韩国泡菜◇柚子腌制内脏（酢内脏）◇炸食物，选择了"鸡软骨"或"猪小肠"，我选择了鸡软骨。◇烤菜，今天是特选和牛的拼盘（例如：牛上腿肉或牛上肚肉），我选择了肚肉。◇内脏火锅（1.5人份）可以选择四种不同的汤底：味噌、酱油、盐或辣味味噌，我选择了经典的酱油。◇乌冬面，饮料无限畅饮，通过扫描QR码点单。韩国泡菜有点辣。主要的内脏火锅汤底非常美味。我觉得内脏的量有点少（^^;），到最后汤底变得相当浓郁和辣，所以我多次要了水。好久没有吃内脏火锅了，真的很享受。

在当前的时局下，我想预订一个宁静的餐厅来享用晚餐。这家餐厅位于一家酒店的隔壁，周围也有一家受欢迎的火锅店，似乎是一个火锅聚集地？我选择了他们推荐的套餐，点了他们最招牌的味噌味道。虽然我从未尝试过博多地道的味道，但这家店的味道相当不错。套餐包含无限畅饮，除了火锅外，还有烤肉和炸物，可以选择牛肉和马肉，内容非常令人满意。唯一让我有些疑问的是一个店员的服务，虽然我认为并不是所有员工都如此，但这让我有点失望，但我就当作它的特色吧。今天也吃得很满足！

这一天，秋天已深，天气变得凉爽，正是火锅的时候。。。ヽ(´▽｀)/ 十月的评论进展缓慢，非常抱歉 (>人<;) 这家店是一家以九州为本的猪肠火锅店，名叫“大山”。说到猪肠火锅，福冈的“大山”非常有名，但这家“大山”是熊本的老字号，已经在那里开了差不多20年的猪肠火锅店。最近，他们在大阪心斋桥开了一家新店♡我对猪肠火锅不是很了解，甚至在福冈也没有尝试过，但我非常喜欢猪肠火锅ヽ(*＾ω＾*)ﾉ大阪的猪肠火锅也很美味，所以天冷的时候就会想吃！我听说这是一家新的价格合理的店，所以迫不及待地前去尝试。店内氛围非常高档。他们也做了体温检测和消毒工作d(^_^o) 有着宽敞的坐席和爵士音乐的放松氛围。。。新店总是令人愉快的♡适合女子会或约会。由于有半私人包房，防疫措施也很周到。据说他们可以容纳多达65人的宴会！（目前由于疫情宴会已经停止）我的伴侣预订了招牌的“光套餐”包含饮料无限畅饮，价格为3980日元（含税）・特选泡菜・柚子猪肠・炸物（小肠炸鸡）・烧烤（牛腹肌）可以选择牛腹肌、牛五花、马腹肌、马下水道♫・猪肠火锅（酱油口味）可以选择味噌、酱油、美味辣酱、盐♫・蔬菜拼盘包括卷心菜、牛蒡、韭菜♫・炸面这个套餐内容，这个价格！！！而且还包含畅饮！！！坦率地说，我没有抱太大的期望，但这个套餐内容已经让我非常满意ヽ(*＾ω＾*)ﾉ 服务也非常周到和友好♡不仅猪肠火锅，套餐中的炸物和烧烤也非常适合搭配啤酒，非常美味！通常情况下，无限畅饮时点的啤酒需要等很长时间，但这里完全没有这个问题，我们能愉快地度过整个晚上( ´ ▽ ` ) 最美味的是他们引以为傲的猪肠！！富含胶原蛋白，直接从严格管理质量的契约养殖场采购的极品国产和牛。与传统的“猪肠”形象完全不同，它们非常嫩，没有异味，肉质饱满多汁，脂肪浓郁而柔软♡就像烤肉店里的“丸肠”一样☆〜（ゝ。∂）我真切感受到了当地直送的优势！店内的各处都有“熊本熊”的形象，一开始我不明白为什么在博多会有熊本熊？！但后来我理解了\(//∇//)\ 现在正在自我限制期间，并且正在缩短营业时间，但我希望这样的好店能够坚持下去！！(๑>◡<๑) 谢谢款待（^人^）

从难波步行到地面，然后前往西心斋桥。今天晚餐我们预订了博多牛杂锅的大山先生（＾Ｏ＾☆♪这个'大山'先生有汉字和平假名两种写法，似乎是完全不同的餐厅⁉️ 大山是熊本的总店，而おおやま则在博多有总店。有点复杂 (^◇^;) 我们去的是大山先生的餐厅w总之，无论哪个都好吃就行了(＾ｰ^) 这次我们点了店里最受欢迎的光套餐，附带90分钟的畅饮。因为使用了食客点评网站的预订功能，所以总共是3980日元（含税）♪套餐内容包括... ★ 特选桶装泡菜 ★ 柚子牛杂 ★ 炸物（鸡软骨和辣猪软骨二选一）选择了辣猪软骨。 ★ 烧烤（牛腹肌、牛五花、马腹肌、马脊椎四选一）选择了牛腹肌。 ★ 牛杂锅（味增、酱油、盐、美味辣味味增）从中选择了酱油味。 ★ 蔬菜拼盘（牛杂、卷心菜、牛蒡、韭菜、豆腐泡）这样性价比高、对钱包友好的套餐，我们完全是视而不见地认为会有相当不错的菜肴出现 (//∇//) 但是，这里的食物真的很好吃❤️ 从第一道泡菜和柚子牛杂开始，啤酒简直是一杯接一杯的（๑˃̵ᴗ˂̵)ｂ 炸物和烧烤也都达到了及格水平，而主打的牛杂锅更是让我和伴侣面面相觑，不断赞叹'好吃啊~好吃啊~♪'。虽然我们选择了传统的酱油味，但这个汤底真的非常美味！牛杂的油脂带着非常优雅的甜味，一直吃到最后的豆腐泡，我和伴侣都非常满足(*´꒳`*) 再加上畅饮只需4000日元，真的太划算了，满意度爆表！如果非要挑刺的话，可能就是为了保持套餐的节奏，菜品摆放在桌子上的位置很快就没有了，菜品摆满桌子，有点忙乱 (^◇^;) 但是，以这个价格享受到这么美味的菜肴，我真的无法抱怨(//∇//) 总结一下，这真的是一家很棒的餐厅❤️ 我想再尝试不同口味的锅！谢谢款待m(_牛_)m

南部地区的牛肚锅几乎都尝试过，唯一还没去过的是大山。外观给人一种宁静的感觉，但实际上店内相当热闹。座位之间有帘子，所以感觉很私密。我们点了安心光套餐。炸鸡可以选择是牛百叶还是牛脖子，我选择了牛脖子，但它对胃口有点重。肉有4种选择，我选了牛肚。与烤肉店的牛肚相比，差距还是蛮大的。锅底在第一轮食用后，还会额外送来更多的配料和面条，分量相当足。味道可以自己选择，汤底是相当浓郁的酱油味。服务员会主动为我们添加汤底，这让我感到很高兴。

这次我们一家人来吃饭了！店里的鞋箱和整洁的内部感觉一如既往地像温泉旅馆一样（笑，只是没有挂衣服的地方（笑）。这次我们品尝了【最畅销】的清爽柚子牛杂和"博多终极牛杂火锅"！我们点了光套餐（6道菜）♡套餐内容包括...1. 特选桶装泡菜2. 柚子牛杂3. 炸物（猪小排或鸡肠唐揚）4. 特选牛上腩烤肉、◎特选牛上腰肉烤肉、或特选马上切烤肉、特选马腩烤肉◎5. 牛杂火锅（1.5人份）6. 乌冬面玉。3号菜是，如果人数多于4人，两者都会上来！4号菜请选择带有◎标记的那个。所有的都很美味(^^)/马肉有点重口味，但我喜欢♡这次牛杂火锅还是选择了酱油口味。博多人也很满意♪唯一的小不满意是一开始的柚子牛杂没有柚子胡椒粉，而沾醋杂碎需要柚子胡椒粉！哈哈哈，哦，因为是平日，我们可以使用这个优惠券！★大感恩祭★平日限定3小时畅饮！（不包括周五、周六和法定节假日前夜）【最畅销】光套餐全6道菜5140日元→含税3980日元★这个量的菜品和3小时的畅饮非常划算！而且还有生啤酒和普丽姆啤酒可供选择！如果还有甜点的话就更完美了（笑。我们尝试了各种酒，但这是个秘密('Д')如果在大阪想吃牛杂火锅，我推荐这家！其他地方我没去过哈哈。

第一次尝试吃这家餐厅。也是第一次尝试马肉。在难波附近寻找美味的肠子餐厅，被推荐来了这里。肠子也很美味，但更让人惊艳的是马肉。两者都是初体验。我想再去吃马肉，似乎上瘾了。

工作相关的聚会，与一位认识的店主在心斋桥的美国村附近的一家餐厅。从入口开始，店面非常干净，让人兴奋。我们点了套餐。照片上是套餐里的马肉刺身拼盘和牛杂烫。牛杂烫的汤可以选择盐、酱油或味噌，这次我们选了盐味。嗯，味道很好！马肉很厚实，有嚼劲，非常好吃！其他的套餐主要是炸食物，所以有点撑。这是一家适合多人聚会的好地方！我们会再来的！谢谢款待。

提前预订并前往。座位很多，但尽管是工作日，人们纷纷光临，到离开时（晚上8点多），似乎已经满座。点了光套餐（附饮料无限畅饮）、泡菜、柚子牛肚、两款炸物、上等牛五花烧烤、牛肚火锅（美味辣味味噌）、附加蔬菜的炒面团。泡菜和柚子牛肚没有特别的感受。两款炸物的调味较重，而且量也颇为充实，感觉有点沉重。上等牛五花烧烤像烤肉店的五花肉一样分量十足，味道也很美味。牛肚火锅一开始可能有点淡，但随着煮沸，味道逐渐浓郁，感觉不错。不过牛肚的量很多，最后有点过于油腻，感觉有些吃不消。价格相对来说性价比不错，适合聚会。但我认为肉质和整体味道的质量并不像这家店的星级评价那样高。也许是我期望太高了。

带着三个人听说很好吃所以来了。首先是两份味噌汤，有点淡。是我搅拌得不好吗？接下来是两份盐味，味道浓郁，很赞👍。然后我们又点了两份辣味噌，比之前的味噌好一点，还可以。个人而言，我更喜欢旁边的肠锅店。今天也谢谢款待。

我选择了酱油口味。食物非常美味。我忘记告诉他们在预订时要扣除500积分。我觉得像这种预订时的折扣应该是自动扣除的，不需要我再特地提醒他们扣减。

夏天临近时，我通常会远离火锅，但在一个周三的平日，天气出奇地凉爽，我没有预订就走进了这家餐厅。餐厅入口的招牌上写着“大阪第一分店”，店内客人大约占了一半，非常宽敞。菜单上有味噌、酱油和盐三种底料选择，我犹豫不决，但最终还是点了最上面的味噌味。牛杂的处理非常细致，所以一点腥味都没有，非常美味，搭配啤酒和麦焦酒简直太过瘾。最后以炊饭收尾，美味的一餐完美结束。两天后，我的皮肤都因为胶原蛋白效果而充满弹性。只要空调开得足够凉爽，夏季的牛杂火锅专门店并不拥挤，非常值得一试。谢谢美味的一餐。

这家店以牛肚锅为主，但我只点了一道单点菜品。味道还可以，下次我会尝试锅类。一楼的墙上挂满了来过这家店的名人签名。

家人、朋友和同事一起去的酒会，每个人都说这家餐厅的食物"非常美味"。我已经去过无数次，是我非常喜欢的地方。个人而言，唯一的不满是酒单种类较少，但店内的卫生和食物味道都是完美的。我希望他们能在更多地方开分店。

吃到饱可以选择盐、酱油、辣味酱，还可以更换汤底。

我吃了牛杂锅和马肉韭菜拌饭。虽然我点的是盐味，但牛杂一点膻味都没有，而且连收尾的中华面和杂炊也非常美味。不过，座敷式的用餐环境有点拥挤，桌子都挨得很近，对于约会来说可能不太合适。

点菜混乱，菜品上来顺序无法预测，火锅的食材等到火锅已经空了才送上，其他菜也迟迟未见踪影。没有支付明细，也没有信用卡收据。真是难以置信！不知道刷了多少钱。