最近，我得到了前店关闭前的白金会员资格，受邀首次访问了来自北新地的“さえき”出身的餐厅。不过，最近店铺以本人的全名命名的情况好像越来越多了！这是一种潮流吗？当天，我从大阪站的樱桥口步行去北新地，这是我常走的路线！我到达了位于原“さえき”所在建筑物深处的这家餐厅。我坐在了一个有8个座位的吧台上。一位来自和歌山，43岁的大厨出现了，从这里开始就交给他了！ - 剑尖鱿鱼和顺菜★鰯★甜鳟鱼★鰹（和歌山）昆布酱油★传助穴子（味噌，西葫芦）★毛蟹★金枪鱼腌制★拖羅★鯵★鱼子酱★紫云丹（青森大仙的生海胆）★子弹鱼★甜鳕鱼★煮蛤★玉子★红汤（蜆）★拖羅塔库★榆米糕点食材有着独特的坚持，而工作也非常精细。不过，像个地道的关西人一样，他是一个不炫耀的表演者，能与任何客人进行灵活的对话适应。对于关东人来说，可能会感到困惑，但这就是关西风格。女将的服务也非常好，这说明他们很受欢迎！目前，食客评分为3.74。

这家高级餐厅虽然高档，但氛围非常亲切，让人感到舒适。像默契十足的夫妻相声一样，他们的招待让人非常愉快。我们让他们自己选择日本酒，与菜品搭配得非常好。感谢美味的食物！哎呀，我忘记拍红肉的照片了…

从一开始到结束，不管吃什么都很美味。老板和女老板的表演也非常出色，度过了非常愉快的时光。我一定会再来的✨ 这是一家非常棒的餐厅，真是一次奖励自己的好去处。还有，拌鳟鱼也很好吃！！！！！！最后的味噌汤也很美味。

我去了大阪北新地。这是村上先生从さえき先生那里独立开的店。之前在另一家店见过他，拿到了名片，所以特地去了一趟。店里的老板和女老板的服务很好，让人感觉像是在剧场一样愉快。寿司和关东的差别不是很大，但七片的新子让我吃惊。全部都很美味。#用餐愉快 #村上二郎老板 #美食 #寿司 #北新地 #米其林一星 #初次光临 #这是个秘密 #员工们也美味地享用了。以上是我现场的感受。

这家寿司店在味道和品质方面都非常完美。它拥有一个八座位的高档环境，提供丰富多样的日本酒，都很容易入口。食材非常新鲜且高级，位于北新地的中心位置，是一家非常受欢迎的店铺。我一定会再来的。

我被我的朋友邀请去了鮨村上二郎餐厅，这也是我朋友第一次去。其他客人似乎都是常客，但女主人非常友好，所以我并没有感到不适，我们享受了美味的食物。如果有机会的话，我会再次光临这家难以预订的米其林一星餐厅。 #鮨村上二郎 #北新地美食 #米其林一星 #难以预订

第一次来到这家餐厅。有些地方会有各种各样的食物，到最后吃寿司之前可能已经吃得很饱了。但鮨村上二郎就像一家正宗的寿司店，非常美味。

ミシュランガイド京都・大阪2023一つ星掲載ミシュランガイド京都・大阪2022一つ星掲載ミシュランガイド京都・大阪2021一つ星掲載ミシュランガイド京都・大阪2020一つ星掲載2022年11月3日(木)いただいた料理戻り鰹(宮城県)磯部巻き(春菊、菊芋)牡蠣(北海道サロマ湖)真鯛(明石)カワハギ(肝、自家製昆布醤油)にしん押し寿司クエの幽庵焼き (チンゲン菜、栗ソース)ずわい蟹(山形酒田)蟹しゃぶなまこ鮪(噴火湾)中トロ鮪(噴火湾)赤身鰯鰆けんさきいかこはだ車海老穴子馬糞雲丹とすじこ丼とろたく巻玉子鯛あら味噌汁ティアーズ東北泉 純米吟醸 山恵錦 秋あがり豊潤 純米吟醸 雄町 氷温熟成 2020純米大吟醸 得月生ビール2021年9月いただいた料理秋刀魚鮫の軟骨埋め合わせなまこ(北海道)お造り(自家製昆布醤油)ひらめ鰹伝助穴子(押し寿司)煮鮑雲丹(由良)いくら丼松茸(長野県伊那産)お椀漬物鮪漬け(戸井)鮪赤身(戸井)石垣貝(串焼き)こあじ(和歌山)いわし剣先イカ小肌からすみ鰆(藁たたき)車海老(天草)いせき(梅酢昆布〆)煮蛤玉子赤出しトロたくネクタリン 秀峰梨 新甘泉

米其林指南2023年列出一颗星，2022年列出一颗星，2021年列出一颗星，2020年列出一颗星。 食べログ寿司WEST百名店2022年，食べログ寿司WEST百名店2021年。 回转寿司(宫城县)，春菜和菊芋卷，北海道萨罗玛湖的牡蛎，明石的真鲷，河鲀鱼(肝脏，自制昆布酱油)，榛鱼寿司，克鲁幽庵烧(芹菜，栗酱汁)，山形酒田的樱花蟹，樱花蟹涮，喷火湾的鲔鱼，喷火湾的中腹蓝鲨鱼，红肉鳗鱼，鰯鱼，鲻鱼，剑尖鱿鱼，马粪，海胆和筋子饭团，烤鳗鱼卷，玉子烧，红鲷鱼，鳗鱼味噌汤。 東北泉 纯米吟醸 山恵锦 秋上，丰润 纯米吟醸 雄町 冰温熟成，2020 纯米大吟醸 得月。

我收到的食物是宫城县产的，包括返程鲣鱼、春菊、菊芋、萨洛玛湖产的牡蛎、真鲷、川鳅、肝脏以及自制的昆布酱油，还有鲱鱼、盒寿司、烤菜、山形酒田产的梭子蟹火锅、握寿司、金枪鱼大拖、生鰯、鲑鱼、熏制小碗、北海道产的斑纹海胆、自制鱼籽、剑尾鱼、小八爪鱼、虾、穴子、拖玉子、红啤酒、威士忌高球和冷日本清酒。非常美味，对大厨的技艺印象深刻，女主人的清酒选择也令人印象深刻。寿司填饱了我的肚子！🍣

北新地的村上二郎是我最喜欢的地方。他的寿司美味无比，每次都有不同的款式，他的服务也非常周到。每次去那里都能享受到最好的寿司和美妙的氛围，越去越开心。下次还期待再去。谢谢款待！

久违见到村上二郎先生。昨天的寿司，相比平常，饭的口感稍显不够有力。整体来说味道还是不错的，但我觉得以往饭的特点似乎稍微不那么明显了。不过还是很好吃的。

我最近去了村上二郎的餐厅。味道一如既往的美味。我明白了他们使用优质食材和主厨的探索精神。因为他们精心准备食材，所以好的食材更显得美味。寿司的酢饭也恰到好处，非常美味。尤其是熊本的海鳗，肉厚且外酥脆，口感非常出色。

村上二郎先生的美味一如既往。每次光顾都能品尝到从头到尾的美味。店主非常和蔼可亲，乐于与客人交流。女主人也同样友善，容易交流。服务也很出色，不愧是米其林星级餐厅。我一定会再次光顾的。这是最顶级的寿司。

因为听说您在这家店进行了训练，所以我个人非常感兴趣，特地前来品尝。不仅酒肴很美味，而且握寿司也给我留下了深刻的印象。小巧的红醋饭和精心制作的寿司材料相得益彰，让我感到一种独特的融合美味。虽然我想再多吃一些，但因为店铺要关门了，只好放弃了。大师傅非常友善，服务也很好。

村上二郎先生是大阪寿司店中我非常喜欢的，不，是我非常喜欢的一家。菜品种类丰富，特别是那些巨大的金枪鱼，真是美味无比。当然，这里的小吃也绝对搭配酒水，非常美味。喜欢喝酒的人一定会在这家店里享受到乐趣。夫妻俩在工作中看起来非常幸福，令人印象深刻。

这家餐厅美味而且最重要的是我与旁边的人相处得很愉快，结果我们一起去了南部的脱衣舞俱乐部！！太好玩了！！！！！！

这家寿司店位于北新地，是由大厨鲍鱼（SaeKi）在受过训练后开设的。现在已经成为米其林⭐️的名店。店内只有8个座位，L型的吧台让您与大厨的距离非常近，有着极佳的现场感。敏捷的女主人和次郎先生的默契表演为您提供最美味的寿司。本次的套餐包括开胃菜、秋刀鱼刺身、稚鳎鱼柚子酱油腌鱼、比目鱼刺身、鳝鱼皮刺身、烤河豚、河豚白子、菜花卷、秋刀鱼棒寿司、鱼子酱一道、梭子蟹涮涮锅寿司、红鲷鱼寿司、腌制红肉寿司、本鲔鱼寿司、鳗鱼卷寿司、海胆手捧寿司、小鲭鱼饭碗、海胆海胆饭碗寿司、虾寿司、煮哈马贝汤、味噌汤、卷物、拖拉一道、蛋糕和巨大的草莓。

大阪的寿司店中，我最喜欢村上二郎先生的店。虽然价格较高，但寿司和其他菜品都非常美味。螃蟹锅更是绝佳之选，整个店都充满了美味的声音。他们对日本酒也非常讲究，服务也非常周到，我非常喜欢这家店！

这家寿司店位于北新地，据说大师曾在鮨さえき学艺，现在已经成为米其林⭐️名店。店内只有8个座位，L形吧台让您与大师亲近。这家店最棒的地方是夫妻老板的对话非常有趣，女将非常干练，与二郎先生的对话令人愉快。这次用餐从最美味的牡蛎开始，然后是榨菜寿司、蟹涮、大间鲔鱼等，简直是极致享受的时光。菜单包括：牡蛎前菜、海参刺身、比目鱼刺身、鲷鱼寿司、榨菜寿司、汤品、虾芋、白子、芽光、蟹涮寿司、甜鲷鱼寿司、大间红肉腌制寿司、金枪鱼寿司、黄鳍寿司、赤贝小饭、海胆和鱼子寿司、杂鱼前菜、玉子寿司、车海老寿司、小青鱼汤品、味噌汤、卷物、金枪鱼铁火。

由于已经接近年底，与客人一起举行了年终聚会。在吧台上大家一起享受美食也是个不错的选择。这家位于北新地的米其林一星餐厅非常美味。受到了热情款待，让人感动于每一个细致的工作。谢谢款待。