我在假日的下午5点准时到达，刚好晚场开始不久，无需等待便进入了餐厅。点了啤酒、烤肉、山药烧、混合玉子烧（日式煎饼），另外还加点了鳗鱼肝烧。白菜非常软糯，味道非常甜美！这是我以前从未尝过的美味日式煎饼。所有的小吃也都非常出色。我另外点了一杯威士忌苏打，啤酒和威士忌苏打搭配得非常完美。离大阪站步行不远，下次出差时我一定还会光顾。

吃了一份松软浓郁的日式烤饼，完全改变了我的印象。我很幸运地坐在烹饪区前面，看着厨师们熟练地烹饪，感觉很棒。我在周一的中午去的，虽然排队一段时间，但到了下午2点左右，排队依然没有停止，所以需要留足时间。

其实我本来计划点完全不同种类的菜，但被香气吸引得不行，临时改成了烤饼（笑）这是我第一次在吧台式的餐厅，围着厨房坐下。其实也是我第一次尝试葱烧饼。原来是以酱油为基础的调味呢~！我之前并不知道，因为我很喜欢葱，所以觉得味道超级美味，牛筋也入味得让人难以抗拒，真是太好吃了…

我知道那家著名的店在梅田，所以我去了。我到那里的时候已经过了11点，但几乎所有的座位都已经坐满了。他们有一个字型的吧台，上面有一个相当大的铁板，用来煮炸酱面。我想吃炸酱面，所以我点了炸酱面、啤酒和芦笋沙拉。首先上来的是芦笋沙拉，绿色的，上面涂满了美乃滋。不用等太久，炸酱面就煮好了。炸酱面好像是在看不见的地方煮的，点炸酱面的人被告知要等15分钟，但实际上只用了大约5分钟。面条很粗，和酱汁搭配得很好，味道很美味。除了蔬菜以外，只有猪肉，但这种简单的搭配很好。芦笋的下部有点硬，不太好吃，相比之下，番茄的味道更好。下次我一定要尝试他们的炸酱面。

在休假的傍晚5点访问。由于“きじ”休息，我去了不常去的Grand Front Osaka，尝试了福太郎的餐点。吃了烤得有点像章鱼烧的大阪烧后，我的真实感受是，口感和味道比较接近章鱼烧（笑）。很难解释，但大阪烧和传统的日本烧有点不同。我觉得整体而言，面粉的量较多是原因，有点难称其为真正的大阪烧。还有，我不想明说什么，但老实说，这家餐厅的氛围有点令人不舒服。

大阪出差。福太郎先生通常去总店，但由于回程新干线的时间关系，这次选择了这家附近的餐厅。这里的味道非常软，几乎可以说是极限的柔软和浓郁，我非常喜欢，有时候会突然非常想吃。我的口腹之欲完美地得到了满足！柜台的转台速度也很快，即使排队也感觉很顺畅，似乎非常方便。下次出差时，我会再来拜访的。谢谢款待。

这家店和以前不太一样。我记得以前的印象是大阪的烤饼店中，福太郎、味乃家、オモニ等都曾经评价很高，确实很好吃。但最近好像没有哪家店名声特别响了。不值得排队去吃了。

这家烤饼店地理位置优越。虽然有些烤饼店以小巧的店内和岁月痕迹为特点，但这家店非常整洁。店员也能迅速地为外国客人提供服务，周转率也很高，令人愉快。当然，烤饼非常美味，炒面也很好吃。大阪的炒面通常有粗面和丰富的配料，真的很美味。

福太郎先生，因为上次的烤饼让我不太满意，所以我特意再次光临。虽然我不确定这家店是否更倾向于葱烧，但我故意点了烤饼。我一直观察着烹饪过程，发现他们使用了与葱烧相同的烹饪方法，面糊变得非常顺滑。这种方式也很不错，但我想这也会因人而异。谢谢款待。

福太郎的格拉福洛店相对不太拥挤，我觉得是个不错的去处。日本桥的总店总是人满为患。那天我点了这家店的招牌葱烧，因为里面有葱，所以应该是符合节食的食物。在柜台旁边可以看到他们现场烹饪，是一个不错的消遣方式。不过，可能是因为我去得很早，店员们的情绪非常低落。辛苦了。总店也是如此，因为有很多来自亚洲的客人。希望他们能够欣赏到这种精致的味道。

在健康检查结束后，我想去福太郎吃午餐。通常需要排队，但因为选择了在11点左右避开拥挤的时间，所以很顺利地入座。我点了一份烤鳗鱼的烤饼，大约1200日元左右吧。服务员问我是否要加玛奇朵酱，我说要加！大约等了20分钟，食物就摆在了吧台前的铁板上。在铁板上吃是一种新奇的体验。烤饼的面糊感觉很软，里面有块块的鳗鱼，这一份足够吃了吗？这个疑问是多余的。因为店里的顾客以游客为主，所以看到很多人喝着啤酒。

周三12:20几乎满座。感觉像是连锁店吧？虽然见过但没进过这家店。坐在C字形吧台上，有种现场感。中间摆放了各种东西，员工可能有点不方便移动，但客户至上的设计让我印象深刻。店员们可能没有恶意，但他们说话的语气让我感到有点害怕，有点可惜。猪葱烧1080日元，猪玉烧980日元。葱烧还不错，但烧饼有点普通，有点令人遗憾。尽管可能有租金等成本，但近1000日元的烧饼以这个质量，老实说让我有点失望。如果是旅游者可能会去，但我觉得还有更好的餐厅！

我现在不想吃面食了，但旅行到大阪时，我想：既然在大阪，就应该尝一下正宗的大阪美食。所以在返回小松之前，我决定在大阪吃一顿早餐。旁边有一家很受欢迎的章鱼烧店，但我选择了这家，因为它有各种小吃菜单。顺便说一下，当我住在大阪时，我曾去过道顿堀的福太郎总店。赶上了回程的山雀列车，还有大约一个小时的时间，所以我在大阪尽情享受了最后的面食。 经过两天的大阪之旅，我筋疲力尽，提前到达了餐厅，因为它的营业时间是下午5点。我坐在餐厅外面的椅子上等待，直到准时5点进入餐厅。开业前已经有大约4组人在等候了。餐厅内并不大，只有一个开放式的U形吧台座位。章鱼烧等食物是由店员负责烹制的。首先，我点了一杯生啤酒来解解渴。我从快速菜单上点了青豆（350日元）和生鱿鱼配柚子汁（780日元）。生鱿鱼配柚子汁似乎是餐厅里最受男士欢迎的菜单之一。从限时菜单上，我点了新鲜洋葱片（380日元）。新鲜洋葱非常甜美。从铁板烧菜单上，我点了盐烤鱿鱼（480日元）。然后从主菜的葱烧、章鱼烧和炒面菜单上点了“三重葱烧”（1,480日元）。这是第三受欢迎的菜单，里面有猪肉、鱿鱼和虾等三种配料。因为只有一个人在烹制章鱼烧等食物，所以等待了一段时间才上桌。面糊的质感很柔软，加上大量的葱和猪肉、鱿鱼、虾三种配料的味道，非常美味。至于炒面，我点了道顿堀炒面（1,280日元）。这是第二受欢迎的章鱼烧菜单，里面有猪肉、鱿鱼、章鱼、韭菜、洋葱等配料。面条非常宽，有坚实的咬劲，吃起来很有味道。调味酱似乎是由浓郁的酱汁和带有出汁味道的调味料混合而成，略带微辣，带有一些甜味。 最后，我喝了一杯威士忌苏打水。面食和铁板烧菜单都适合搭配生啤酒或威士忌苏打水。我的妻子点了这里的“Rich Chu-Hi”和红葡萄酒。我在13:30左右吃了乌冬面定食，所以这次只和妻子一起吃了些东西，就已经吃饱了。总共花了约7,500日元，果然是“大阪美食之城”的物超所值。回程的山雀列车上，我睡得很熟。感谢美味的晚餐！这篇博客文章在这里：http://asap.blog.jp/archives/49166505.html

想吃葱烧，于是前去。果然，这个酱油味道最棒！猪肉也烤得香香脆脆，一点都不错。炒面看起来比想象中清淡，非常满意。中途来一份凉爽的芦笋沙拉，口感清爽，非常正确的选择。每周都想来一次的美味。真的很好吃。

在GW的最后一天，我兴致勃勃地计划去我最喜欢的美舟餐厅吃午餐，但当我到达时，却发现令人震惊的通知，说虽然是GW，但白天不营业，要休息一段时间。于是我想起之前在大阪高岛屋吃过的那个令人感动的福太郎烧，于是在梅田找到了它，并做好了排队等候的准备。虽然等了大约30分钟，但果然还是非常美味，特别是那些丰富的配料和浓郁的汤汁。最后，我点了一杯柠檬冷酒，味道像柠檬汽水，非常甜美。

梅田站周围的大楼内有许多知名餐馆入驻。在其中，我品尝了令人印象深刻的福太郎。这次我点了烤饼，里面加了鲜鱿、猪肉和蛋，还有一份荞麦面。也许是加得太多了，味道有些不同于传统的南部口味。甜味和嚼劲有些变化，但毫无疑问，它仍然是我喜欢的烤饼之一。

周六16:50到达，勉强在开业时找到了座位，排在第12位左右。如果不在第一班车就座，之后就要等待几十分钟才能离开，所以最好提前到达。我点了一杯啤酒（600日元），伴侣点了一杯乌龙茶（400日元），生八爪鱼泡椒醋（780日元），炙烧柚子椒鸡肉串（680日元），葱烧牛百叶肉串（1380日元），特制煎饼（1480日元），葱炸面（1380日元），点了相当多的食物。由于伴侣吃得不多，所以主要由我来吃。首先送来了饮料和生八爪鱼泡椒醋，我先吃了点八爪鱼，然后喝啤酒。八爪鱼很新鲜，我一边享受口感，一边看着远处服务员在铁板上烹饪大量葱烧和特制煎饼。看起来是一口气做完的，然后服务员用类似铁制扫帚的东西将食物移到我面前的铁板上。接着是炙烧鸡肉串，我一边再次看着烹饪区，一边等待着它的完成。鸡肉串也很有嚼劲，非常搭配啤酒。过了一会儿，葱炸和特制煎饼送来了，虽然我可能会因为以关东风格的方式把它们切成像披萨一样的四分之一而被大阪人责备，但我还是开始享受了。首先是葱炸，葱和牛百叶肉很多，味道很浓郁。特制煎饼非常惊人地软嫩，可能是因为里面加了很多山药。在热乎的状态下吃，一边哈哈大笑着吃着煎饼，一边灌下啤酒。我还额外点了一杯柠檬酸奶，让口腔清爽，同时享受美味。伴侣大概吃了四分之一，觉得已经足够，所以把剩下的都交给了我。最后，炸面送来了，这也很好吃，酱汁味浓郁。不过，由于本来就是比较大份，吃完时已经很饱了。下次再来大阪时一定还会光顾。

当然，这是一家知名餐厅，我明白他们必须在只有吧台座位的情况下提高客流量和客户消费。然而，兼职员工不应该将经营状况错误地反映在他们的服务态度上。食物味道很好，但整体印象不太好，我是来旅游的，但这让我对大阪的印象变得更差了。

我有机会去了大阪，晚上大约8:30到达。我已经做好了排队等候的准备，但幸运的是，我只等了大约10分钟就有了座位。而且，虽然被告知烹饪需要20分钟，但我在喝啤酒的时候，大约15分钟就上菜了。里面松软可口，可能改变了我对于“お好み焼き”的印象。真好吃！

葱烧饼、三倍蛋卷，太棒了！平日12点半后参观。等了大约3组客人才能入座。所有座位都是吧台，现场感十足！牛筋葱烧饼和三倍蛋卷是首次尝试，牛筋与丰富的葱搭配，非常美味，感动不已！煎饼也很软糯，感觉在东京很难吃到这么好的。再次来大阪时一定要去品尝。