这家店是2023年4月在日本首次开业的店铺。这是一家专门销售各种口味的黄油甜点的专卖店。Gâteau au Beurre和Soufflé au Beurre在加热后非常美味,因为顶部的黄油会融化,味道特别好。Galette、Financier和Mille-feuille都有浓郁的黄油香气,味道也很美味。此外,我这次选择了枫糖核桃的酥皮,真的太棒了。由于使用了法式酥皮黄油,所以非常清爽可口。这家店位于大丸梅田店地下1楼。他们的包装盒和纸袋设计也很漂亮,非常适合作为礼物。
今年4月,大丸梅田店地下一楼开设了一个全新的甜品品牌,以享受美味黄油为理念的【Beurre et Beurre】。这家店汇集了来自世界各地的各种各样的黄油,用于制作奢华的甜点。黄油的香气和风味,如果深入挖掘,取决于产地,香气和味道都会有所不同。 "法国发酵黄油","新西兰草饲黄油","比利时发酵黄油","北海道发酵黄油",每一种黄油都有其独特的特点,且制作甜点的配方都经过精心设计。
打开盒子时...会弥漫着淡淡的甜香和浓郁的香气,仅仅这样就能让人情绪高涨。我品尝的有"Soufflé au Beurre"(使用比利时发酵黄油)、"Gâteau au Beurre"(使用比利时发酵黄油)、"Boule"(使用新西兰草饲黄油)、"Galette au Beurre"(使用比利时发酵黄油)、"Millefeuille au Beurre"(使用法国发酵黄油)和"Financier au Beurre"(使用法国发酵黄油)。
"Soufflé au Beurre"和"Gâteau au Beurre"是属于“生菓子”的,将它们稍微在微波炉中加热,黄油就会轻轻融化,濃厚的黄油香气与蛋糕部分的风味融合在一起,口感也更加顺滑!这是我第一次尝试的感觉,非常特别。
店员推荐的"Boule"也非常惊艳(我选择了比利时巧克力口味),将它涂在硬面包上食用,也是一种美味!对于喜欢黄油的人来说,这是一种“危险水平”的绝妙美味。
烘焙点心无论哪种都有浓郁的香气,美味无比(哪一种最好吃都无法回答)。包装设计也很用心,色彩和包装设计激发了女性的心动,非常适合送礼。因为位于大丸梅田店地下一楼的显眼位置,所以也适合临时的礼物需求。
【大阪・大丸梅田B1F】巴黎奶油甜品专卖店『Beurre et Beurre』❤️浓郁的鲜美,令人陶醉的黄油世界❤️✔️在『Beurre et Beurre』你可以品尝到融化的、香浓的美味和深厚的滋味✨✨✔️包装也非常可爱,适合作为礼物送给别人❤️✔️一口吃下去就"再也回不去了"【烘焙点心】・千层酥和黄油・黄油杏仁饼・金蛋糕【生点心】・黄油蛋糕(原味和巧克力)・黄油舒芙蕾(原味和巧克力)・黄油(枫糖核桃涂抹酱)❤️带回家品尝吧❤️✔️特别推荐金蛋糕,简直美味到不行( ̄¬ ̄)✔️生点心最棒‼️这次尝试了所有三种口味,都非常美味~️✨【FuLLColorWitch推荐的黄油(涂抹酱)食用方式】枫糖核桃✔️直接用勺子蘸着黑咖啡享受奢华的味道❤️✔️黄油的融化美味令人陶醉,但要小心不要吃太多,真的非常奢华(*`・ω・)ゞ❤️喜欢黄油甜品的朋友,一定要去大丸梅田B1F尝试一下️✨❤️百货公司地下的甜点,太美味了 ===========
ゆうぽよ56
5.00
这家店出售了各种使用不同种类的黄油制作的甜点!焼き菓子和生菓子都有,非常特色!这些甜点都是根据每种黄油的特点制作的,可以品味到黄油的深度!这次我尝试的是这些甜点!生菓子・Gâteau au Beurre・Soufflé au Beurre用微波炉加热,溶化黄油后吃,面团吸收了黄油,变得又滑又松软,令人陶醉!(笑)焼き菓子・Millefeuille au Beurre・Galette au Beurre・Financier au Beurre太好吃了吧?黄油的味道浓郁,而且浸透得非常彻底,吃起来咯吱咯吱的!Galette里面有炼乳奶油,同样加热后吃,奶油会融化,带来全新的感觉!酥脆又松软!然后是黄油!这里有4种口味的黄油,使用了草饲牛黄油!这次我尝试了在面包上涂巧克力!黄油的浓郁与巧克力的轻微甜味非常搭配!太危险了(笑)拿去给朋友当手信,他们会非常高兴!这些甜点太棒了✨✨特别是Gâteau au Beurre,我会立刻再去尝试的!想吃更多!