这是一家位于大阪的无铁炮拉面店。他们的浓郁豚骨拉面在大阪的豚骨拉面中可谓一流。我在下班后的傍晚来到这里，门口排着长队。按顺序在售票机上购买食券，等待了几分钟后进入店内。地面有点滑，但不影响。这次我点了他们的豚骨拉面，还加了溏心味玉作为配料。汤汁是由浓郁的豚骨汤和浓郁的酱油调味料搭配而成，非常浓郁，上面浮着大量的猪油，还有大量的青葱。面条是中粗的稍微有点卷曲，煮得刚刚好，非常好吃，特别是搭配浓郁的豚骨汤汁。大量的青葱也增添了食感。汤里还有竹笋。在桌上，还有辣椒高菜、红姜、芝麻和蒜味酱油可以加入，辣椒高菜和蒜味酱油的辣味很出色，真的很美味。芝麻的香味和红姜的清爽感也很棒。还点了溏心味玉，蛋黄流动而美味。薄切的叉烧肉也很嫩。这是大阪最浓郁美味的豚骨拉面之一。

我第一次光顾了被称为大阪最浓郁的“无铁砲”先生的店。我查了一下，调整浓度似乎是老手吃法，但对于我来说，尝试用W汤找到自己的味道还有很长的路要走。我点了基本的猪骨浓郁拉面，加了更多的葱。虽然汤和天下一品差不多，但更加浓稠。我认为这不同于普通的拉面，虽然很好吃，但可能对年长的人来说热量有点高。虽然有点不好意思，我还是把汤喝完了。下次我要更努力，尝试用更平衡的口味挑战一下。

好久没吃到浓郁的美味了，所以我来了这家店。依然保持着浓稠的口感，伴随着丰富的味道，真是太棒了。加上免费的红姜，能够让这份浓郁感得到重置，让我越吃越开心。下次来大阪还会再次光顾！

豚骨拉面900日元。星期一的假日，早上10点40分到达，等待第二位客人。虽然在关西地区听说了这家浓郁的豚骨拉面，但这是我第一次来。老实说，吃完后的感觉就像是“天下一品”。虽然有些不同，但感觉差别并不太大。我喜欢浓浓的豚骨汤，所以觉得很好吃，但并没有特别让我觉得非得来这家店不可的理由。

上次吃的时候无法忘怀的味道，让我再次渴望着那无拘无束的拉面。这家店是我第一次来。从入店指引到点餐，外国员工迅速而熟练地处理一切。我选择了豚骨拉面，还额外加了半熟蛋。面条要硬一些，汤要浓郁，葱要适中。外观非常吸引人。面条是中粗乌冬面，很好地与汤汁搭配，口感出色，非常美味。但是意外的是，汤汁其实相当温和，不像看起来那么浓郁。还可以选择是乌冬面还是细面的加量面。通常我不怎么点加量面，但这次我想尝试不同类型的面条搭配浓稠的汤汁，所以我点了细面。当然，由于浓稠的汤汁和多油脂，我考虑到胃肠负担，所以留下了相当多的汤汁。吃得饱饱的，非常美味。

我首次造访了位于南海高野线今宮戎站步行两分钟处的"无鉄砲大阪店"。这是我之前在YouTube上观看并产生兴趣的店铺，也是连续四年被评为食べログ百名店的店铺之一。我在晚上8点左右到达了店铺。店内外都有几组等候的人，我等了大约20分钟后被安排在吧台座位上。 【点餐内容】 ✔︎ 豚骨叉烧拉面（加入半熟味玉） ✔︎ 青葱分开盘 ✔︎ 生啤酒 在"无鉄砲"，你可以调整面条的硬度、汤的浓度和青葱的数量。我点的是硬面、浓汤和多青葱，并额外点了青葱分开盘，需要额外支付50日元。这是一碗使用猪骨和水制作的豚骨拉面。汤很浓稠，确实有浓郁的猪骨味道。酱油汁也很浓郁，猪脂也很滑嫩。面条是中粗卷曲面，很好地与汤相融合，硬面的特有口感令人着迷。切成薄片的叉烧肉也很嫩滑美味。这是一碗符合我口味的、充满野性味道的美味。 当我来大阪时，我一定会再次光顾这家店。谢谢款待。

在晚上7点之前去了那家餐厅，大约排了5个人的队。我觉得这个时间算比较少人的。因为很久没来了，我点了豚骨拉面和半熟味玉。浓郁的浓汤和面条相结合，非常美味！还可以点替换面团，加上辣椒高菜或红姜来改变口味，可以有不同的享受方式！

豚骨拉面和酱油拉面的比例是6:4，特别美味的叉烧非常好吃，汤汁的油脂与叉烧融合，增添了甜味。面条选择了"硬"口感，但有点太硬，不太搭配汤汁，所以下次会选择"普通"口感。桌上放着高菜、红姜、辣椒油、蒜味酱油、白芝麻和胡椒。我不喜欢辣的和大蒜味，所以没用它们。厕所是和式的，有点出乎意料。

浓浓的猪骨拉面，每隔一段时间就会突然想吃一次。里面的猪油多多的，但在节食期间绝对不能吃。他们使用了纯国产的猪骨，汤汁非常讲究，猪油的量可以加到最大。浓稠的汤汁搭配粘在一起的面条，一旦尝试过就会上瘾。美味享受！

大阪引以为傲的浓郁豚骨拉面代表店。平日晚上8点多首次光临。到达时已有顾客，座位已满，外面排队等待的人大约有4人。等了大约10分钟，店前的员工过来跟我说话，然后我去了自动售票机。我点了一份豚骨拉面（加入了半熟味玉）1050日元+大份白饭300日元+自制饺子450日元。豚骨拉面非常浓郁，与清汤拉面完全不同。酱汁稍微咸一些，即使如此浓郁，也没有异味，回味悠长。面条是中等粗糙的糸状面，汤汁粘附在上面，非常美味。中途我加入了泡菜和红姜，改变了味道。自制饺子的薄皮煎得酥脆，内部充满多汁的肉汁，比其他拉面店的饺子更加出色。我蘸着酱汁将饺子放在白饭上，让酱汁浸透米饭，非常美味。这是一段幸福的时光。

这家名店在京都、奈良和中野都有分店，以其浓郁的豚骨拉面而闻名。他们通过长时间的熬煮骨头，制作出浓稠的汤底。虽然他们早就非常受欢迎，但也许是因为成本相对较高，没有太多其他餐厅效仿。但由于这个原因，他们仍然非常受欢迎。我在这家大阪店抵达时已经是晚上21:45左右，但还是排了大约10人的队。等了大约30分钟后终于入座。我点了硬一点的面条，加了额外的背脂。他们的服务非常迅速，而且店员中除了一两名日本人外，其他都是外国人，这让我感到有点奇怪。但是，看到一个个巨大的外国人用棒子搅拌豚骨锅的场景确实壮观。汤底比奈良店更浓稠，非常浓郁。如果追求汤底的浓度，这个口感可以得到很高的评价。面条硬一点的话会有点嚼劲，但稍微细一些可能更好，因为过于硬的口感并不太令人愉悦。汤中的油脂非常丰富，味道相当浓郁。从某种意义上说，在浓郁度方面，这家店是领先的。

我之前没有机会来这里，但今天我下定决心来了。到达时大约是13点，外面等待的人只有两个，所以很快就进去了。总等待时间不到20分钟。我不是有偏见，但店里的日本员工只有1到2人，感觉有点不像在日本。除了工作外，他们的日本语也非常流利，一定付出了很多努力。神户的拉面连锁店也有同样的感觉（有很多中国员工），但大阪有很多工作机会，真是个好地方。现在来说点菜，我点了豚骨汤底，面条普通，浓郁度高，多加葱。完成后的样子就像图片上的一样，价格是950日元。越南籍的男服务员没有问我是否要纸围裙，所以我向女服务员提出了请求。至于味道，虽然不难吃，但也没什么特别的。我没有注意到有细面条可选，如果我选择普通的面条，可能会更好。现在这个价格也不太吸引我，所以我想尝试还没吃过的拉面了。当然，这只是我的个人意见。

店内排队，是第四个顾客，等了大约15分钟才能点到我喜欢的订单。面条一般，汤一般，多加了葱，再加了50元的猪骨浓汤。这个汤的浓度真的很高，但奇怪的是喝完后口感清爽。还点了一份细面的替换面条，因为个人更喜欢细面。久违的放纵，虽然倍感内疚，但果然还是美味！如果要品尝绝望般的美味，还是得来这家店！

豚骨拉面 900日元，面条普通，淡味，早餐特选，葱多，加替玉150日元，饺子450日元，瓶装啤酒（Asahi Super Dry 中瓶）550日元，总计2050日元。因为我儿子回来了，他想去，所以我们来了。豚骨汤一如既往的美味。我喜欢普通的面条。饺子也很好吃！非常满意，谢谢款待。

来到了一家名为“とんこつラーメン80百名店”的拉面店。由于通常都有长队，所以一直犹豫不决，但大约等了20分钟就入座了。个人感觉味道一般，只是浓郁的汤料让人有点胃部不适的感觉。面条偏硬，味道还不错。总的来说，个人认为这不太符合“百名店”的水准。

叉烧拉面面稍硬，料多，葱多。1150日元。加饭中，200日元。晚上8点过到达。外面等候大约12人。等了40分钟才上碗。第一次加饭。搭配米饭超赞！一口气吃完。非常好吃！

这家以浓郁的猪骨拉面而闻名的店铺，包括总店和分店在内，这是我第一次来。星期日晚上7点，没有排队。我在自动售货机上购买了一碗带有半熟鸡蛋的猪骨拉面，价格为1050日元。店里有外国员工为我提供导航。当我交出食品券时，他们询问了我的口味偏好：面条的硬度选择了稍硬，汤的浓度选择了浓郁，葱选择了多一点。大约5分钟后，食物上桌。虽然这是复制粘贴的内容，但是汤是用优质国产猪骨和纯水制成的，富含胶原蛋白的汤。他们将大约300公斤的骨头煮沸直到骨髓溶化。他们不使用任何油脂，所以看起来并不油腻，尝起来有甜味，清爽宜人。叉烧肉当然也是自家制作的，用秘制汤汁炖煮，并浸泡在自家制的秘制酱汁中约一天。这是店里最受欢迎的拉面。面条也是从九州地区采购的。叉烧肉大约有4片，绿葱（根据品质可能会变成白葱），竹笋和海苔是配料。汤非常浓郁，与口碑相符。对于喜欢浓郁口味的我来说，这个浓度刚刚好。面条是中粗直面，因为我点了稍硬的口感，所以很有嚼劲，非常美味。半熟的煮蛋味道也不错，入口鲜美。叉烧肉是薄片的，数量很多，味道也很好。配菜方面，竹笋普通，红姜是提味的，高菜有点辣，芝麻味浓郁，胡椒也不错。海苔稍微改变了口味。虽然我是第一次尝试，但浓郁的汤确实符合我的口味，非常美味。汤不像东海地区的味噌星人一样咸，虽然浓郁，但不过分咸。汤很好喝，让人不禁多喝几口。旁边坐着的哥哥点了米饭，加了大量高菜，然后又加了一份。他以极快的速度吃完了面条，但几乎没有喝完汤。不禁让我想，哪一种更健康呢？哈哈。谢谢款待。

我去了大国町的无鉄砲拉面店。说去了有点不准确，因为我已经去了很多次了，都记不清了。反而去得太多，才意识到自己还没发过评论，所以现在才首次发帖！这家拉面店的口味可能合适的人和不合适的人都有，但如果你喜欢浓郁的味道，我希望你能尝试一次。这款浓郁而奶油味十足的拉面非常美味！顺便说一下，无鉄砲不仅在大阪有，还在其他地方有分店，虽然我没去过东京的，所以不了解。但就我个人而言，如果在关西的话，大国町的分店是最美味的！会让你上瘾的，一定要尝试一下！我通常点的是豚骨叉烧拉面，加上硬面，熟度普通，多加葱和海苔！

今宮戎 ‖ 無鉄砲 大阪店是我第一次光顾的地方。我品尝了他们的豚骨拉面，售价900日元。浓郁的豚骨汤底和酱油的独特风味相融合，味道平衡而且容易入口。非常美味，感谢美食。

我想尝试一家以浓郁的豚骨拉面闻名的店铺，听说口碑不错，于是前去光顾。店里的员工大多是外国人，即使在排队时也很热情地服务。我在自动售卖机上购买了食券，然后在店内的椅子上等待，大约等了5分钟就入座了。拉面的确是浓郁的豚骨味，和我想象中的一样。上面有很多葱，非常搭配！然而，店内的清洁度和一些日本员工的服务态度让人感到有点遗憾，虽然从拉面的角度来看还是很美味的，但总体感觉有点可惜。

平日开店20分钟前到达，我和其他3个人等着开店。开店时已经有大约10人在等待。今天是我好久没来了，点了双倍汤底的豚骨8：鱼介2，面条选了硬度加倍的浓厚口味，还加了高菜，然后在准备好的碟子上等待，大约7分钟左右，熟悉的一碗拉面终于上桌了。今天的汤底也很不错，但还是觉得双倍汤底有点不够。面条和往常一样硬，咬起来有嚼劲。不久后我又加了一份替换面。今天我突发奇想地点了普通硬度的替换面，但还是觉得这家的面条硬度加倍更好。所以下次还是会点豚骨拉面，硬度加倍，浓厚口味。今天的餐点也很美味！谢谢款待！