这家位于福冈市早良区东入部，263号国道早良街道旁边的铁板烧肉店，在干物屋“津田水产”和药店“Cosmos”的对面。他们以在热铁板上用猪肉、卷心菜和大蒜炒制，然后配以辛味噌而闻名，这在博多被称为“惊讶烧”或“精力烧”，是一种类似于炒蔬菜的铁板烧肉。 博多的B级美食包括“豚骨拉面”、“牛杂锅”以及最近全国知名的“博多乌冬面”等，而“惊讶烧”和“精力烧”也是其中之一。最初的“惊讶烧”和“精力烧”是在福冈县内开设了7家分店的“惊讶亭本家”，但还有其他受欢迎的店铺，如“惊讶烧亭”、“元祖惊讶亭”、“铁板王”、“博多铁壹”、“铁人”、“美野岛亭”和“冠军”等。我以前去过JR南福冈站旁边的“惊讶亭本家”和粕屋町的“铁板王”，但我的同事U先生是一位“烧烤和养生肉”的专家，他非常推荐这家成立于1995年的“惊讶烧亭”。离我家不到30分钟的车程，这是我第一次来。 我停车在与隔壁牙科诊所共用的停车场上，走进了门前挂着红色幌布的“惊讶烧亭”。厨房一片忙碌，有男有女，一个女性服务员热情地迎接我：“欢迎光临！”我是这个周末正午的第一位顾客，所以我有了整个餐厅。餐厅有一个围绕厨房的L形吧台座位约10个，以及4张餐桌。我坐在入口旁边的吧台座位上。 午餐菜单很简单，有“惊讶烧”的“单人份”或“1.5人份”。女性服务员立刻给我送来了“白米饭”、“味噌汤”和泡菜（泡萝卜）。然后，不一会儿，发出嘶嘶声和冒着热气的“惊讶烧”上桌了，烧烤的香气弥漫开来，让人垂涎欲滴。他们在吧台上放了一块像俄罗斯方块一样大小的小木块（惊讶块），然后把烧烤板倾斜放在上面上桌。我开始品尝。 一开始看起来卷心菜很多，但很快肉的比例增加，非常均衡。我把坡度较低的铁板下面积累的酱汁和油混合在一起，然后夹起猪肉和卷心菜一起吃。嗯，味道真是太好了！辛味噌的味道因店而异，但这里的辛味噌颜色橙红，辣味适中，大蒜味浓郁。其他地方可能会因为加入太多辛味噌而变得过于辣，但这里的辛味噌稍微多一点也没关系，只会增加美味度（笑）。 猪肉使用鹿儿岛产的黑猪肉，脂肪很少，口感很有嚼劲，非常美味。卷心菜厚实而甜美，与辛味噌搭配得非常好。总之，非常美味。味噌汤里的海带和炸物非常简单，但非常美味，米饭不停地进食，而且偏爱稍微有点硬的口感。非常完美（笑）。我吃了大约3/2的“惊讶烧”。

那天晚上我没有吃晚饭，看到这家餐厅后一个人走了进去。我点了一份套餐，然后上来的时候，服务员自然地把木棍放在铁板下面。味道几乎和原汁原味的一样，非常美味！我想再次光顾这家餐厅。谢谢美味的餐点！

这是福冈东福冈店，位于东入部的国道旁的福冈地道美食鉄板烧餐厅。我家附近有这家分店，因为觉得比其他类似的餐厅更美味，所以当我去访问早良区时也特地前来。进入店内，发现有吧台座位和桌子座位。午餐菜单非常简单，只有两种：单人份和1.5人份。我点了1.5人份。稍等片刻，老板在厨房使用铁锅为我烹制了一份1.5人份的Stamina铁板烧，价格为1200日元。因为我是在午餐时间来的，所以米饭和味噌汤是免费的，我选择了中盛饭。将放在桌子上的板子夹在铁板烧下，准备就绪。将汁液与特制辣味味噌混合在一起享用。这是一道非常简单的料理，只有猪肉、卷心菜和大蒜经过炒制，但配上辣味味噌非常美味。这家餐厅位于263号国道旁边。 地址：福冈市早良区东入部1-2-44 电话：092-804-3515 营业时间：11:00～23:00（最后点餐时间22:30） 定休日：每周三（请注意） 价格、营业时间和定休日等信息以当时的情况为准，访问时请确认。如果可以的话，请参与排名，点击这里支持这家餐厅。

福冈早良区的惊奇烧店惊奇亭的味道真的让人惊艳。他们不用炒菜锅，而是用平底锅事先加热，然后将食材翻煎到位，再静悄悄地上菜。菜单上有一道独特的搭配，是卷心菜和猪头肉一起炒，加入了大蒜，特别美味。配上木制的支架，倾斜锅底，蘸特制芥末味噌油，味道更加绝妙。简直比东京经堂的"大当り"还要好吃，这家博多铁板烧肉店非常不错，不过不是"惊奇焼亭"哦。福冈美食，福冈午餐，猪头肉，铁板烧。

午前工作结束后的午餐时间。在早良街道上行驶时，我突然发现了这家店，我觉得挺有趣的，于是就进去了。这家店提供一道福冈特色美食，据说越来越受人认可，那就是把辣红味噌溶化在油脂中拌着吃的，带有浓郁大蒜味的炒猪软骨和白菜。这家位于南福冈的“惊讶亭本家”已经成为了全国知名，代表福冈的喜剧演员博多华丸・大吉也经常在社交媒体和电视上介绍这家店，听说周末时还会排队等候。媒体的影响力仍然非常强大。但是这家位于早良区的店名是“惊讶『烤』亭”，略微有些不同。不知道是原店的学徒分店还是连锁店，因为我没有调查，所以不清楚，这难道和“长滨拉面”有相似的构图吗？不管怎么说，对于讨厌排队的我来说，平日13点左右入店，前面没有其他客人，后面有3组客人，刚刚好。午餐一个人份900日元，点完餐后大约4分钟就上菜了，摆在热铁板上，非常热。一边小心翼翼地避开飞溅的油脂，一边夹着米饭一起品尝这道B级美食，实在太美味了。工作日的午间加入大蒜是一种禁忌的享受，所以一定要记得口气护理...吃得好满足！

这家餐厅以前是否在网上销售辣椒酱？并且他们似乎也在网上招募加盟店。我特地乘飞机前来尝试，他们的咸蒜味辣椒酱以及化学调味料和猪油的搭配非常美味。米饭的烹饪方式也符合我的口味。总的来说，这家餐厅真的很好吃♡

2023年7月30日的惊喜烧烤午餐（1,000日元）。

果然，突然想吃。每个月去一次。点了1.5份大碗饭。我认为这是最适合作为主食的一道菜。

福冈有一家著名的铁板烧店，以猪哈拉米肉和大蒜味的炒白菜而闻名。你可以选择一份或一份半的肉量，以及大、中、小的米饭。米饭会配有味噌汤和萝卜泡菜。过了一会儿，他们会为你上菜。按照手册的指示，他们会将木制拍子放在一侧，将汤汁收集在一侧，并将桌上的辛味噌拌在一起。辛味噌不是很辣，但有咸味，所以小心不要放得太多。它的味道浓郁，容易让人上瘾。虽然想要喝啤酒，但因为开车，只能选择米饭。

和初次访问朋友一起去了一家惊吓烧店。店里有大约10个吧台座位，3张四人桌，1张两人桌。虽然还没到18:00，但四人桌已经座无虚席，所以我们坐在吧台。我们点了两份惊吓烧和两碗小大饭。大约15到20分钟后，菜上来了。我之前曾在其他地方尝试过这道菜，味道还是一如既往的浓烈，肉很少，主要是白菜。性价比不高。酒水选择也不算贵。后来有2到3组人进来用餐。因为是热铁板烹饪，所以一直保持热度，吃起来不会凉。电视采访也来过，但我觉得没那么特别。这让我感到困惑。

第一次尝试，但感觉与Burger King的味道差不多，只有肉稍微不同，其他方面，味道和价格也差不多，我认为。

这是一家位于早良街道沿线的餐厅。不是"惊奇亭"，而是"惊奇烧亭"。午餐也有营业，这让人感到高兴。这是一家著名的铁板烧店。我们点了一份带有大量大蒜味噌的菜。辣度不是很高，但大蒜味噌非常美味。每份菜单价格为740日元，午餐时会附送米饭和味噌汤。白菜炒得恰到好处，非常开胃。奇怪的是，大约每个月都会突然想吃一次。强烈推荐。

前不久，我和朋友去了"惊呆烧亭"。这家"惊呆亭"的菜单只有一道菜！那就是将鹿儿岛产的猪肉和卷心菜切好，摆放在铁板上的料理！这里有一种秘制酱汁，因此将铁板倾斜，肉汁就会积聚在较低的位置，然后蘸上秘制酱汁吃，非常美味！嫩嫩的猪肉和卷心菜搭配得非常好。普通情况下，你可能会想："咦，这家店只有一道菜吗？" 但它实在太好吃，会让你上瘾，让你想再次点菜（笑）。不过，要小心，如果蘸太多秘制酱汁，会很辣！

びっくり焼亭 早良店（午餐）地址：福冈市早良区东入部1丁目2-44 电话：092-804-3515 午餐（惊喜烧个人套餐）740日元。这一天我想吃一顿丰盛的食物。用这根棒子倾斜铁板，然后出现了这样的场景：大量的蔬菜和大量的肉。尽管外表看起来肉不多，但它们隐藏在白菜下面。品尝着热腾腾的白菜和肉，迅速地搅拌着饭。这个充满大蒜味的味道让我不停地吃下去。那大蒜和香浓的香气停留在手上，当我坐在车里时，香气扑鼻而来，真是让人难以抵挡。真好吃。谢谢招待。

在Oktoberfest上购买了食物，位于“惊奇烧烤亭”。当我在食谱上搜索时，只出现了HayaRyo店，所以我决定在这里写评论。一份（1000日元内税）。 我误以为它是某个亭子的，但实际上它是一样的基础。它有切成细条的卷心菜和切成3厘米左右大小的猪肉，然后用大量的大蒜炒制，调味只有简单的盐，恐怕还有化学调味料。因此，它有上瘾的味道。由于我不经常吃，所以没有问题！ 大蒜有点生，所以我想它是在最后炒熟的时候加入的，感觉就像是擦碎的大蒜。我更喜欢再煮一会儿（^^;）。 辛味噌也有点不够味。我想在店里吃新鲜出炉的可能会更好吃。谢谢款待。