味玉拉面 1000日元。这次我前去了麺屋吉左右，这是一家备受拉面爱好者欢迎的名店，一直在"拉面数据库"的排名中保持第一位。由于正好是午餐时间，预计会有相当多的人排队等候，但排队人数大约只有20人，我们在店内等了大约40分钟，所以比预期的要快一些。因为是平日的中午，所以也有一些客人看到排队情况选择放弃。这家店由店主和他的妻子两人经营，他们都非常友好，提供周到的服务，使人感到非常舒适。店内的氛围也很时尚，这也是他们获得第一名的原因之一。接下来，让我们谈一谈拉面的口感。首先是汤，这是一碗浓郁的汤，主要以猪骨为基础，混合了鱼类和煮干等海鲜出汁，稍微有点浓稠。通常，鱼类和猪骨汤需要分阶段品味，但这碗汤中各种出汁的味道可以同时品味到。由于汤非常浓郁，担心会因为味道过于浓重而厌倦，所以他们在上面撒了适量的胡椒。这点胡椒增色不少，使口感清新一些。我必须承认，这是一碗相当高水平的汤。接下来是面条，似乎是他们自家制作的中粗直面，可以充分品味到小麦的风味，面条口感非常棒。加上紫菜和香味浓郁的葱，会让味道更美味。由于汤很浓郁，所以即使面条本身的小麦风味很浓，也不会感到过于压倒。然后是配料，所有的配料都非常美味。竹笋的味道充满了传统风味，甜甜的酱汁味道很美味。叉烧肉很嫩，肉本身的美味和酱汁的甜味相结合，使其非常美味。坦白说，我后悔没有点多一份叉烧肉。味付温泉蛋让你可以充分品味蛋黄的味道，而酱汁的甜味也浸透其中，非常美味。这一碗拉面的排名一直位居拉面数据库的第一位，完全合情合理。老实说，这次我在拉面和拌面之间犹豫了很久。下次我绝对会点拌面。真的很美味！

我去了像"つじ田"和"大勝軒"一样的鱼介豚骨拉面店，但发现它们是不同的。坦率地说，我无法捕捉到鱼介和豚骨的特点，但这碗拉面覆盖着一层油膜，就好像一开始就有这种味道一样，独具特色。微弱的辛味也让人不容易腻。最重要的是，面条的厚度既不太细也不太粗，食感非常符合我的口味。

祝日的上午10点前，有4人在店外等待，椅子前摆放了8把，到了10:10左右，椅子就坐满了。店家提前准备好了，所以在11点稍过一点的时候就开门了。店家的态度非常好。我在座位上等了大约15分钟，然后上菜了。我点了我喜欢的拌面，味道很不错。原定的开店时间是11:30左右，但外面已经排了大约15个人左右。

2022年百名店的一家餐厅。这是一家拉面店。在周六上午10点50分左右到达时，已经排队等候的顾客超过20组。等我进店之前，又有大约20组人排队等候。他们提供了遮阳伞供等待使用。我们需要在售票机上购买食品券。我点了一份拉面和一份汤面，价格为970日元。面条的分量是200克。店外有8个座位供顾客使用。冷水在店内提供，自助服务。面条有嚼劲，汤汁浓郁，充满了出汤的香味。面上有柔软的叉烧肉、竹笋、海苔和切碎的葱。这是一家美味的浓郁拉面店。他们非常照顾客人，即使在酷热的天气也表现得非常感谢。总之，这是一家令人愿意再次光顾的店铺。

周六上午11点抵达时，已经有大约20人排队了。果然名不虚传，这家店。因为在烈日下排队，他们给客人提供了遮阳伞。真是贴心。大约40分钟后就进店了。面条非常出色。光滑闪亮，口感也非常顺滑，是我以前从未尝过的美味。

食べログ2022年度百大餐厅。根据食べログ评分，这家拉面店位列全国前十。我在工作日开店前来，等了45分钟。也许每周休息三天也是排队的原因之一。这家店的汤底是以鱼介和猪骨为基础的。味道像是将鱼粉系的汤底与清汤相混合，浓郁而不带异味，口感滑爽。他们的招牌面条是中粗直面，咸味适中，吃起来滑嫩。配料有"味玉"、"葱"、"叉烧"、"竹笋"和"海苔"，虽然简单，但都非常搭配。在排队等待的时候，他们还提供遮阳伞，服务也是店铺受欢迎的原因之一。

我在平日中午约12点来了这家餐厅。我先买了餐券，然后排队等候。已经有大约20人的队伍，加上炎热的天气，让我感到有些沮丧。但是店员亲切的声音让我坚持了下来。大约30分钟后，我被引导进入了店内，所有的座位都是吧台式的，显得比较小巧。然而，店内充满了整洁和优雅的氛围，我对此印象深刻。坐下没多久，就上菜了。我点了大碗的拉面，但是鱼介汤完全没有异味和腥味，面条也很有嚼劲，让我感动不已，很快就吃光了。当然，汤也喝得一干二净。我理解为什么他们能连续多年被选为百名店了，短暂的幸福时光让我陶醉其中。吃得愉快！

这碗拉面点的是鱼介豚骨汤，浓郁而浓稠，直面条与汤汁充分融合，美味在口中散发。烤猪肉很嫩，味付蛋的半熟程度也非常出色。此外，店员的服务和店内的清洁度都很好，我觉得这是一家综合素质很高的餐厅。下次我想尝试他们的拌面。

偶然来到了錦糸町，所以决定乘坐巴士在周六开门前20分钟到达···不料已经有34人在等候了。一位常客说，店家在8月底曾休息，可能出现了反弹效应。店家夫妇非常善良友善，等待时间比其他店少，开始等待后1小时20分钟就上桌了。给我的印象非常好。拉面面条充分浸泡在浓郁的汤中，味道搭配得很平衡，吃起来不腻。烧烤猪肉有点干。非常感谢。

工作日11:40，已经有大约10人排队。汤是浓郁的猪骨汤，但过滤后很容易喝。叉烧肉柔软而松软，但不油腻。面条是直条的光滑面条，奇妙地与汤相融。店主和夫人的亲切和温柔在这碗拉面中也表现出来了。我会再来的。

我一直对排队感到沮丧，但终于来到了这家招牌的味玉汤面，价格为1,200日元，等待了15名顾客。即使坐下后，等待时间也相当长。店内弥漫着美味的海鲜香气。怀着期望等待，终于上菜了。首先品尝了自制面条，没有添加任何东西，作为蘸面来说，面条有点细。我开始蘸着汤吃。嗯，味道不错，但总感觉缺少些什么。这家店被列入了食客评价百强榜，排队也很长，但看来拉面的口味还是因人而异啊！

与Kassuto一起。第三次尝试终于排队成功。离开店还有30分钟，大约有20人在排队。虽然天气很热，但他们提供了日遮。由于店面紧邻道路，需要注意排队不要挡住道路。虽然是购买食券制，但没有特定的购买顺序规则，建议先购买后排队。经过自然桑拿的熏陶，终于进店。这次点了1100日元的味玉拉面。上桌大约需要5分钟。浓郁的奶油汤引人注目。鱼介和猪骨混合得很精致，令人欲罢不能。面条口感光滑，有适当的嚼劲。味玉很嫩，蛋黄的融化度也刚刚好。这家店似乎是由夫妻经营的，女主人的热情招待和男主人边制作面条边愉快微笑的样子都令人印象深刻。暖帘也很漂亮，个人非常喜欢。下次想尝试他们的拌面。谢谢款待。

木场站步行5到7分钟的地方有一家名为“麺屋吉左右”的拉面店。这家店自开业以来一直备受好评，甚至在2017年开始已连续六年被选为东京拉面百名店之一。由于每周只休息三天，并且只在中午营业，因此很难去参观这家店。这家店的拉面质量非常高，服务也非常周到，排队等候也是理所当然的。这次品尝的是味玉拉面。浓郁而丰富的鱼介猪骨汤汁中充满了各种食材的美味，口感柔滑的中粗面条，流出的半熟鸡蛋黄，肥美的叉烧肉，切得适中的竹笋，青葱的香气与之融合，非常完美的一碗拉面！虽然菜单只有拉面和沾面这两种选择，但这家店却是全国拉面爱好者们都赞不绝口的名店，务必去尝一尝。谢谢款待！ Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万粉丝！）

这是一篇关于东京吉左右拉面店的评论。评论者对这家店的食物和服务非常满意，特别是他们的招牌菜品——味玉拌面。评论中描述了面条的质地、汤的口味以及其他配料的美味。总的来说，评论者对这家店的体验非常满意，给予了高度评价。

来到这家被选为食评网百大餐厅之一的地方。到达店前时已经过了13点，但还有大约20人在炎热的天气中排队等候。能够借到遮阳伞的服务让我感受到了他们的优质服务。差不多等了不到1小时，终于进入了店内。店主是一对夫妻吗？他们的服务态度非常好。这家拉面店的氛围让我感到惊讶，竟然如此雅致。提前点了一份中华拉面。坐下后不到7分钟就上菜了。第一口汤的味道充满了酱油的深厚和淡淡的海鲜香气。汤的风味非常出色。面条与汤的搭配非常完美。叉烧肉、海苔、味付蛋、竹笋和葱都刚刚好。

店名：吉左右拉面 访店日期：2023年8月24日（星期四） 时间：下午大约2点 拥挤情况：外面排队等候5人 食物：味玉拉面 ¥1,100 吉左右拉面是一家以鱼介猪骨拉面闻名的店铺，每周三、周五和周日休息。因此，它在营业日总是人气爆棚，总是排队等候。这次我是在工作日的下午2点左右到访，但外面已经有5人在等候，可见其受欢迎程度。 这次品尝的味玉拉面外表看起来非常浓郁，充满了鱼介和猪骨的味道，但实际上味道非常清淡，两者的平衡非常好，味道比外表看起来要清淡。面条是中粗直面，有着很好的嚼劲，不会被汤汁所压倒。 这碗拉面的构成非常简单，只有“味玉”、“葱”、“叉烧”、“竹笋”和“海苔”，但正因如此，一切都无法掩盖其真实味道。此外，店内厨房保持得一尘不染，不仅仅是拉面，工作也非常仔细。服务始终以客户为先，非常周到而友善，这也解释了它为何如此受欢迎。 不仅拉面美味，而且在各个方面都是一家令人愿意再次光顾的出色服务店铺。

我大约10年前开始偶尔吃这家拉面店，当时并不是因为特别喜欢拉面。只是在经过附近时，如果排队不多的话就会去尝试。这一次可能因为天气非常炎热，所以排队只有6个人。首先购买了食券，点了带有满满配料的味玉拉面。猪肉叉烧的价格好像涨了，但还好。食べログ上的菜单价格没有更新，拉面数据库上的更准确。我像往常一样借了一把伞来遮挡阳光。圆椅子下面有烟蒂，感觉有点遗憾。大约15分钟后轮到我进店。大约10分钟后上菜。我先吃了海苔和竹笋。汤一开始有点咸，但吃了一段时间后变得顺滑了。面条仍然是中粗直面，非常光滑。叉烧肉比以前多了一些油脂，但吃起来不油腻。味玉有点咸。现在来看，这种鱼介猪骨汤并不是特别罕见的，但在吉左右这个特定的风格下很独特，就像富士田一样。老板娘非常关心客人，依然表现出色。她说：“不用勉强吃光的。”这句话可不容易说出口。夫妻俩在一起工作看起来相处得很好，让人感觉很愉快。这家店正是那些风靡一时的店铺的代表。唯一让我每次都觉得奇怪的是，附近竟然没有摆放纸巾。

在我去东京旅行时，我来到了这家餐厅。他们供应着美味的鱼介豚骨拉面。外面排队的人有大约8个，等了30分钟才能进店。店外有遮阳伞，非常方便。这家餐厅采用先购买食券的系统。汤很浓郁但容易入口，鱼介汤底为豚骨拉面增添了很好的风味。

味玉拌面 1200日元。面条口感滑嫩，汤浓郁但不过于浓，没有奇怪的味道。我很久没吃了，但依然非常美味。另外，我碰巧只带了一张一万元日元的钞票，店员帮我找零，非常感谢。

夏天潮湿的日子。排队的人们都备好了阳光伞。店铺的周转也很快。虽然排队很长，但很快就能入店。味道非常棒。面条非常精致。有嚼劲，与汤汁相互融合，非常美味。店员也非常有礼貌。因为天气炎热，我喝光了汤汁，但真的没有让人不舒服的味道。我想再次光顾。

这一天在江东区吃午餐（7月31日）。我正在写评论，现在是8月3日。为什么这么晚才写评论呢？因为这家餐厅的味觉太棒了，让我感到无法用言语来形容，完全沉浸在美味和回味中，脑袋一片空白（ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ一切都完美无缺。大家一定要尝一尝！如果你来附近的话，一定要来这里！谢谢美食！♪♪♪