这家和食店位于早良区飯倉，于一月份开业。之前在社交媒体的美食信息中听说过这家店，但因地理位置较远一直未能前往。某天在食べログ的预订系统中搜索时得知他们中午也营业，于是我兴致勃勃地前去了。^^ 预订是通过食べログ完成的。这是一栋坐落在宁静住宅区内的独立房屋，有着独特的魅力。店主目前也在“とり田”旗下，在中岛町的“中岛町倶楽部”担任料理长。中岛町倶楽部是由令人惋惜的“手岛邸”关闭后开业的店铺，所以如果店主是从那里出来的话，应该没错的。此前他在京都的“たん熊”店磨练了约9年，所以我很期待这次的用餐体验。♪ 从门口到入口的路径也很美丽。◆ 在预订时选择了吧台座位，这里有8个座位，距离店主很近，感受到了实时的烹饪氛围。^^ ◆ 选择了无酒精啤酒（660日元）和以玻璃杯盛装的日本清酒。除了特别的高级酒品，每个品牌的杯装清酒都是660日元，这个设定让人很开心。^^ ◆ 我说我喜欢大吟醸系列，店主为我推荐了“二兎”。口感轻盈，容易入口。我品尝的是午餐限定的11,000日元套餐（含税）。顺便提一下，通常的套餐价格是16,500日元（含税），菜品和食材会有所不同。 ◆ 芦笋、蛤壳... 从春季的特色菜品开始，器皿也很漂亮。* 在下方是“芦笋泥”上面是“较大的蛤壳”，顶部是切片的芦笋。蛤壳带有鲜美的味道，两种芦笋的风味也很棒。 ◆ 鲷鱼、鳄梨、梅肉和洋葱混合酱汁。* 鲷鱼的处理很恰到好处，咀嚼时能感受到它的鲜美。原来梅肉酱不仅适合鳗鱼，也适合鲷鱼。鳎鱼在最后用“炭火”烧烤表皮，这个过程也很有趣。♪ ◆ 鳎鱼、新洋葱、煮结晶后的大盐、某种蔬菜（听不清楚描述的内容）* 鳎鱼切得比较厚，所以能感受到它的鲜美。最后用炭火烤一下表皮，增添了香气，更加美味。 ◆ 幼竹煮的汤... 三陸的嫩海带和笋* 汤底熬制得非常细腻，味道也很不错。海带很嫩滑，量也很足。笋没有任何苦味，非常美味。 ◆ 甘鯛、海胆（能古之岛）、蒸寿司* 甘鯛经过蒸煮，吃起来鲜美多汁。恰好在前一周去了另一家店尝到了能古之岛的海胆，它的味道有点像红海胆。寿司饭里混入了“蕨”等配料，一起品尝时甘鯛和海胆的鲜美交相辉映，非常美味。 ◆ 大虾和海鲜的真丈，香菇，用大虾头等制成的酱汁* 真丈本身的味道也很不错，但酱汁真的很出色。我丈夫情不自禁地说：“这太美味了”。^^ ◆ 稚鮎和萤烏贼、小白鲍的天妇罗，毛豆，黄瓜和土佐醋酱* 这个价格居然能品尝到稚鮎，让我很惊喜。♪ 衣炸得很薄脆，每一道都很美味。我都喜欢稚鮎和萤烏贼。♪ ◆ 宫崎产的黑毛和牛肩膀肉，芹菜，自然薯搭配* 牛肉很嫩，搭配自然薯一起吃非常美味。 ◆ 佐贺产的“日之光”米粒晶莹剔透。* 最初品尝的是“煮花”，能感受到米的甜美。美味的米饭会让人感到幸福呢

1月开业以来已经过去了5个月，员工们都变得更加轻松愉快，料理长带领着团队表现出色。一开始觉得这个地方有点远，但习惯后发现地铁七隈线延伸到博多，交通变得更加便利，只需在野芥站下车，沿着早良街道直走，就能迅速到达餐厅。山药素面、小呂岛的海胆、蓴菜、烤鲑鱼、青柠檬、山椒、玄海的鲷鱼、拍黄瓜、梅肉、鲐鱼、荏胡麻、中津的鳗鱼、木耳、海带、香瓜、鯵、山葱、醋饭、宫崎的炸鲑鱼、黄瓜醋、车海老与海鲜酱、勢子螃蟹、冬瓜、嫩玉米、中村牛肩肉、万願寺辣椒、九条葱、佐贺产的日光富士、伴侣、味噌汤、冰淇淋、无花果、抹茶葛切片，所有这些美食都充分展现了納富先生的丰富创意。作为中岛町俱乐部的忠实粉丝，我在享受怀旧的同时也不断发现新的惊喜，这一天也让我感到非常满足。

非常非常难以理解。但是Google老师提供了准确的信息。首先是香槟黑比诺葡萄酒，多点。丈夫喝啤酒。前菜是山药素面制作，含有糸島的紫色海胆和出汁。哇，这道菜令人印象深刻。山药真的是切成了很细的面条。海胆也非常新鲜，听说很难获得。接下来是白身鱼（疑似青鳍鱼？）梅酱沾，非常肥美的鯵鱼，浸泡在酱油中，上面有黄韭菜。还有鲸鱼畝。接着是鱼汤里加入的鳗鱼寿司，用海苔包裹。然后是炸得酥脆的甘鯛鱼鳞片，搭配清爽的黄瓜酱。大根炖虾和海胆酱汁。葡萄酒是来自阿尔萨斯的雷司令。有桃子和花的香气。还有与生茄子混合的食物。另一款葡萄酒是勃艮第白葡萄酒。有萍果的香气。有个惊人的春卷，里面是萤火虫鱿鱼。葡萄酒是勃艮第的黑比诺。最后是肉菜，感觉像是涮牛肉？米饭也很有嚼劲。陪菜也美味。从天神坐地铁到駅野芥地铁站需要20分钟。然后再步行20分钟。地方有点偏僻。但是食物非常美味。每道菜都非常用心制作。感觉非常美味。而且餐厅有很多美味的葡萄酒。我会再来的。谢谢款待。

一直以来都参考了您的评论，今天是我第一次造访。我成功地说服了伴侣，将第二天的咖喱作为底汤，计划享用“佛蒙特咖喱乌冬面茅乃舍风格”的午餐，然后开车来到福冈。我的花粉症在2月和3月非常严重，但现在有所改善，所以我们在户外尽情驾驶，享受着幸福，尽管我的伴侣开始感到鼻子有点发痒，但我仍然深爱着他。对不起，我会很快结束这个话题。今天，日本依然和平。通过尊敬的食べログ，我预订了午餐的特选菜单，共9道菜，价格为16500日元。希望他们可以增加更多餐厅，因为这非常方便。以前在中岛町倶楽部的大饮大吃是一个深刻的回忆，所以我对初次访问充满了期待。但是，我现在正在戒酒减肥，所以……今天的午餐还是无酒精的。⭐︎蛤壳⭐︎芦笋⭐︎擂碎的鱼⭐︎石鲷⭐︎秧鸡⭐︎黄鳍鳗⭐︎竹笋⭐︎裙带菜⭐︎鲍鱼⭐︎山菜蒸寿司⭐︎鲂鱼⭐︎海胆⭐︎山芥菜⭐︎车海老⭐︎富山白虾⭐︎原木香菇⭐︎幼鲈鱼⭐︎火焰小鱿鱼⭐︎毛豆⭐︎煮蟹⭐︎圆茄子雪糕⭐︎唐津中村牛肩胛⭐︎大和芋⭐︎芹⭐︎米饭⭐︎蕨饼⭐︎最中冰淇淋⭐︎红毛丹竹笋和山菜是大厨早上采摘的。即使没有酒精，也非常美味！下次再来的时候，我会减肥，然后喝一杯！我会再来的。工作人员都非常友好，我们享受了一个轻松的用餐体验。非常满意。谢谢款待。※据说在唐木儿童公园上方有两个停车位。

这个地方是从"中岛町俱乐部"结识的，各种美食已经深深地印在了我的舌尖上。坐在柜台前，凝视着制作美食的纳富先生，就像一只等待着被主人喂食的小狗一样，我一边喝着酒，一边等待着美食的到来，这对我来说是极致的幸福时刻和地点♡(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)✧ 佐贺的蛤蜊、白芦笋、绿芦笋，纳富先生的故乡佐贺的食材制作的菜肴。白芦笋生吃时口感十足，绿芦笋则磨成了浆汁✧ 扇贝、鲷鱼、芥末酱汁。扇贝比伊势海老还要美味，肉质鲜甜，嚼劲十足，味道绝佳✧ 平贝、辛萝卜、柠檬汁。平贝有着嚼劲十足的口感，带有甜味，非常美味✧ 烤鲭鱼、海苔酱油、山葵。光是海苔酱油就能让人享受日本清酒✧ 白鱼、薹、笋、蕨、蒲公英、豆腥草、炒蛋。春天来了✧ 刺身、红米蒸寿司。刺身的美味脂肪渗入了寿司饭，美味无比✧ 萤火虫鱿鱼、蕨的嫩芽、豆腐皮卷、海胆。典型的纳富风格，美味无比✧ 蒸鲍鱼、笋、鱼露。喝了太多，记忆模糊了>⁠.<✧ 宫崎和牛肩胛肉、薄昆布、叶山芥末✧ 饭✧ 蕨饼、草莓、冰淇淋薄饼。蕨饼里面有樱花花瓣和叶子，完全是春天的风格，美味无比❀

这一天依然鼻子堵塞，我现在也在为花粉症而苦恼。刚醒来想要再次入睡，结果打喷嚏来袭，简直停不下来了，唉呀呀。没办法，那就趁机更新一下积压的美食日志吧。这个地方通常我是绝对不会光顾的，位于早良区的飯倉，真是有点不知道为什么。明明是福岡市，但感觉好像走了两个邻近的城市一样，坐落在住宅区中的一栋独立式房子，好像曾经是个客厅。在那里，我品味了一份精致的菜单。如果把它当作原来的家，那可真是一幢豪宅呢。询问后才知道，这确实是某位富豪的家。或许可以称之为创意和食吧，他们不受太多规则和传统的束缚，以流畅的节奏呈现出美味的创意料理。我自己嘛，由于性格急躁，所以非常欣赏这种不拖泥带水的服务。不管怎样，久违的和食让我非常满足。关于菜肴的细节就不多说了，我会在照片上添加评论。虽然其中有些地方让我有所思考，但这也将成为未来光顾的乐趣之一。总之，感谢美食，现在花粉症实在太痛苦了，写完这篇评论就要起床开始工作了！

这家餐厅位于福冈市和九州附近，提供以当地新鲜食材制作的创意和食，以轻松的氛围品味美食。他们将一座独立的房屋改建成了餐厅，它散发出隐秘的韵味。我们可以在料理长亲自烹制食物的过程中感受到无比的兴奋。他们很愿意与客人聊天，分享食材的来源、烹饪方法以及如何品味美食。据说，他们精心挑选了来自全国各地的日本酒，可以根据个人口味来为食物搭配合适的日本酒。令人惊讶的是，通过与其他客人的交谈，我得知料理长曾在京都的老字号料亭本家熊本店担任料理长，之后又在中洲中岛町的中岛町倶楽部担任料理长。每道菜都充满精致，似乎经过了仔细的准备工作，而主食搭配的蔬菜、果冻和酱汁等每一种味道都充满了新鲜的惊喜和感动，让我真正感到满足。料理长和其他员工的细心关怀也让我感到很愉快。这绝对是我会再次光顾的美妙餐厅。

得知午餐时间开始营业后，我本想在中午前来，但我想象到了自己可能会过度饮酒，然后在座敷房里睡着，醒来时已经是晚上，毫不犹豫地又开始喝酒，太危险了╮(＾▽＾)╭✧ 我点了虾、扇贝、金桔、山葵、毛豆和西兰花，配上鲣鱼出汁果冻，外观漂亮，让人感受到了春天的氛围。正如店员所建议的，我一口气喝了3杯香槟✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 接下来是佐贺大良的牡蛎，搭配新鲜洋葱酱，牡蛎在70℃的低温下慢慢加热，味道浓郁✧ 然后是鳖鱼，配梅子酱和蕾菜。鳖鱼是一种白肉高级鱼类，肉质鲜美✧ 还有鲑鱼，搭配奈良漬（一种日本漬物）和盐水红海胆，盛装在漂亮的蓝色碗里✧ 接下来是12公斤的扇贝，配以山葵酱汁和蛋黄醋✧ 再来是蛤蜊，熊本的笋，新嫩海带，蒸得很美味✧ 蟹薯片，牛蒡（一种蔬菜），蟹味噌和胡萝卜酱，蕨菜的苦味成为了点睛之笔✧ 然后是鱼子酱，昆布饼和有明海苔，听说昆布饼是富山的特产，店员山田先生正好来自富山✧ 蒸鳇鱼，萝卜，蕾菜，山芥菜和肝汁✧ 宫崎牛脊肉，山芹，唐津的天然山药✧ 佐贺的米和鲭鱼菜，小鱼干，明太子，贝壳融入的味噌汤和饭都非常美味，我罕见地要了续碗，当然也续了日本清酒✧ 最后是草莓，冰淇淋，饼干和糯米糍，精美的餐具让人不自觉地多喝了酒，从香槟到清酒，最后又喝了葡萄酒，真的喝太多了～(灬º‿º灬)♡

「从飯倉来的」中岛町俱乐部的厨师长，在一座建于38年前的民宅进行了翻修，于2023年1月在福冈市早良区飯倉开设了一家隐秘的和食餐厅。这家餐厅充满了特别的隐秘感！菜肴经过精心调制，味道宜人，带有独特的改良。有一个C型吧台，提供8个座位。在与厨师长交流的同时享用美食是一段愉快的时光。如果您在早良区，强烈推荐这家餐厅☺️。

京都町中倶楽部，在经历了京都炭熊、中岛町倶楽部的料理长以及某家酒店的总料理长后，于2023年1月5日由料理长納富开设。我非常喜欢这家餐厅，自从它关闭后已经等了将近4年。最初，他们考虑在市区附近找到一个物件，但后来看中了这个地方，虽然位置有些不方便，但还是开业了。从野芥地铁站步行约15分钟，从唐木巴士站步行约3分钟，位于住宅区内的一栋独立房屋。餐厅内有一个"C"形吧台可容纳8人，还有4人的包间吧台，宽敞的地下室日式座敷，以及二楼带凸状屋顶的餐桌。他们还告诉我：“即使你喝醉了，也有地方可以睡”，虽然一开始我有点疑惑，但看了之后就理解了。下次我会自备过夜用品。最大的魅力之一是宽敞的庭院，在太阳落山后会被灯光照亮，非常梦幻。我拍了很多照片，虽然拍得不太好，但希望能传达出一部分美感。目前，他们只使用了"C"形吧台的座位，但未来计划使用所有的房间。他们还在考虑提供午餐和餐后点菜等服务。营业时间是17:00到23:00，不是同时开业的，所以你可以在喜欢的时间预订，这一点非常方便。納富料理长的团队由两名男性员工组成，他们非常易于交流。当天的套餐价格为16,500日元（含税），包括： 无农药蔬菜制成的汤底、自制的腌制物、扇贝肉、七草粥、烤鲍鱼皮、鳗鱼寿司等等。納富料理长是个酒鬼，所以他的菜肴都会让人想喝酒。尽管已经有近4年没有来过，但我依然记得他的味道。如果你是納富料理长的食客，中岛町倶楽部的粉丝，或者想在这个温馨的空间里享受美食的人，务必前来一试。我的情感使得这次经历更加特别。