我急切地想品尝美味的鱼，尤其是"Theサカナ"。11:48进店。一楼已经客满，只剩一座位，但二楼还有位置。点了"鲪鱼"，正如店名所示是四国的特色菜！幸运的是，我不是土佐的人，所以即使不是当地的鲪鱼，只要能品尝到超级新鲜的鱼就满足了。不到5分钟，一盘子上摆着类似鸡块的东西。虽然点菜时没注意到，这是鸡南蛮。这和风味的酱汁正是我的最爱。我心想"我能吃三倍这个量"，然后终于尝到了鲪鱼。真好吃。我甚至想"可以再多一点血腥味"。鲪鱼配上柠檬汁和切好的洋葱、葱末。搭配这些绝对不会难吃。期待着这周末与同事参加的接力马拉松结束后解禁的"不可以再加饭"规定。今天又品尝到了高质量的蛋白来源！晚上也想再来！

访问时间：12:20 平日等待时间：无 菜单：鲣鱼刺身定食 880日元 晚上是一家四国料理的居酒屋。午餐时间也提供四国各县的特色菜肴。我点了高知的鲣鱼刺身定食。切得很大的鲣鱼刺身搭配着鸡肉南蛮。鲣鱼刺身经过轻微烤制，肉质鲜美且大块。鸡肉南蛮虽然份量不大，但既可以享受刺身又可以尝到炸物，非常满足。下次我想尝试其他县的菜单。谢谢美食！

投稿有点晚了！首次参加女子聚会！冲进了这家可以品尝四国地方美食的店！推荐尝试鰤（黄尾鱼）草烤！第一次品尝的素炸乌冬薯片！香脆美味，让人上瘾！在高知经常看到吗？炸鸡南蛮也与平常不同，酱汁是奥罗拉酱，有点类似番茄酱，也是第一次尝试！地方料理真是深奥！

公司的朋友预约在工作日前往。在四国享受名菜和B级美食的餐厅。四国有许多美味的名菜，所以我很期待。【高知】草烧鲣鱼刺身（有小份和大份）【爱媛】今治烤鸡皮，与菜单上的照片不符，有点失望。有甜辣酱汁。【香川】鸡骨头，如果是小鸡骨头，我会想到一鹤餐厅。大小和味道都有点不够出色。【香川】让炸乌冬面，非常适合开胃菜【高知】煎面（也有半份），是高知县的炸面，味道不错，但不如外表看起来那么浓郁，有点令人遗憾。【高知】高知土佐卷（也有半份）四国的美食我都喜欢，也觉得专注于这些菜品的餐厅很有趣。总体来说，菜品都很美味，但有点不够出彩。我想再尝试一些其他菜品。

年末年始休假的最后一天。宿醉中。我骑着自行车来到了南船场。这里有很多餐馆，但也有很多新公司，所以有很多人在寻找午餐。当然，餐馆也很拥挤。为了消磨时间，我四处逛逛。突然，我发现了四国酒场。这是一家两层的餐厅。菜单上有明神丸鰹刺身定食、炭火烤鸡、德岛丼、鲷鱼饭、讃岐乌冬面、炭烤鳗鱼丼、炸鸡等等。每日特色菜有汉堡和炸鲳鱼。所以我点了烧肉鸡蛋饭定食。不久后，烧肉鸡蛋饭定食端上来了。它是放在一个大而浅的碗里的，里面有烧肉鸡蛋饭。小碗里有讃岐乌冬面。上面有一些天嘴巴，紫菜和少量的葱。在后面的小碟子里有两片鰹刺身。小碟里有泡菜。辣椒油可以根据口味加入碗里。首先，我在乌冬面上撒了一些七味粉。现在让我们开始吃吧。首先是乌冬面。汤底相对浓郁。乌冬面是普通的现成面条。味道有点像家常味道，但也不错。现在让我们开始吃烧肉鸡蛋饭。异常红色的红姜引起了我的注意。我一直不太喜欢这个食材。我考虑是否要把它拿掉，但是考虑到这是地方特色，我决定照做。毕竟，我不确定它是否一定会在爱媛的菜单中出现。首先，我把上面的煎蛋弄碎，然后搅拌在一起。烧肉从蛋下面露出来。我立刻注意到的是菜单上的烧肉看起来像是一座山，但实物并没有那么多。分量也比较小。我想说的是，与菜单照片相比，份量似乎较少... 比如，写真中的刺身数量是否有夸大？事实上，当我尝试吃的时候，我并没有觉得烧肉的量不够。如果是这样，我认为就不必故意夸大菜单照片了。我有点过于苛刻，因为我是四国人。现在让我们回到主题。烧肉鸡蛋饭上有适量的酱汁，把整个饭菜都调和在一起。作为一个喜欢鸡蛋的人，我觉得煎蛋确实很好吃。我吃了一口烧肉鸡蛋饭，然后喝了一口乌冬面的汤。这是一对很好的搭配。最后是土佐的鰹刺身，这是一种特色的味道。最近，人们多数用盐来吃，但这里是用酱汁。我也吃了一些洋葱片。鰹刺身有一种与其他鱼不同的风味。清爽的口感使口腔得到了清新的感觉。总之，因为有乌冬面和烧肉鸡蛋饭，我的胃都满足了。我在一顿饭中品尝了四国的三个地方特色料理。这个概念非常有趣。谢谢美食。

在本町车站附近四处逛逛。发现了爱媛地方特色料理，所以决定进去尝尝。坐在桌子上。虽然也很难抗拒当地的垃圾食品，比如炸面和烤猪肉鸡蛋饭，但还是选择了怀旧的菜肴。南予鲷鱼饭定食 890日元。禁烟。上菜时间大约5分钟。虽然我不太喜欢蛋浇饭，但这就是这道菜的特色，没办法。我迅速搅拌后倒入碗中。嗯，味道很好。看起来像是高热量食物，但意外地健康。这是以白领为主的居酒屋午餐。谢谢款待。

突然看到后冲动地光顾了这家店。虽然想尝试鲑鱼刺身和炭火烤肉，但最终选择了南予鲷鱼饭定食。与平常吃的鲷鱼饭不太一样，可能是因为在南予吧？这里的饭是普通白饭，然后用鲷鱼和汤浇在上面。这种吃法也很美味，但下次我想尝试一下鸡腿肉和炸面条。

这个寒冷的日子，菜单如下。【高知】鲣鱼刺身，蘸酱汁 A【未知】银鱼铁板煎蛋 A【未知】锅物 A【高知】辣椒拌面 B锅菜味道都不错。听说招牌是辣椒拌面，但感觉缺少一些特色。

周五晚上，我们预订了套餐，共有几个人前来用餐。套餐价格为3500日元，包括无限畅饮。我们之前来过这家餐厅，点过单品菜品，所以这是我们第一次尝试套餐。菜单如下所示。虽然总价包含在3500日元内，所以性价比可能还可以，但是餐厅网站上的菜品照片与实物相差很大。

第三次用GoTo预约，这次和大学后辈两人一起去。这次点了【徳島】海盗烧A，【高知】鲣鱼和金目鲷的盐拍B，【高知】白子土佐昔豆腐沙拉B，【高知】光之唐揚A，【高知】大蛤蜊土佐拌B。虽然有很多高知的选择，但海盗烧的分量足够，价格也在1500日元左右，非常美味而且划算。

前次（首次）包括的评论如下： 【德岛】炸鱼排 B 【香川】骨付鸡肉 皮蛋 B 【高知】炸豆腐 B 【未知】白鲑铁板煎蛋 A 这次的评价如下： 【高知】酒盗 C 【高知】饺子 B 【爱媛】千山鸡 B 【爱媛】今治烧鸡 皮 B 请注意，这仅代表个人口味。

我去了一家居酒屋，他们提供了四国各县的特色料理。我点了一杯生啤酒，还有鳗鱼饼煎蛋，徳島的鱼排和香川的骨付鸟串。鳗鱼饼煎蛋是我从未尝试过的，味道很不错。鱼排有点像麦当劳的鱼堡，但里面不是真正的白鱼肉，而是一种磨碎的东西，有点像火腿排。骨付鸟我之前吃过一次一鹤的，所以拿来作比较，可能有点硬了。然后啤酒喝完了，我看到菜单上有黑霧島一升瓶售价1,900日元，就毫不犹豫地点了一瓶！我还宣布以后还会来的，不过也无所谓。我可能以后还会再来的。最后，四国四县中我没有点高知的，所以我点了一份炸豆腐。这个炸豆腐味道稍微浓一些。虽然总共花了超过5,000日元，但里面有一瓶一升瓶，如果稍微控制一下小吃，以后应该可以便宜喝酒。

这家位于本町的餐厅，名为【四国SAKABA本町店】，地址在中央区備後町3丁目，御堂筋附近。从備後町3的交叉口向东走，沿着第二条街道北上，位于右侧。从公司走路5分钟，稍微往南走就能找到。 这家餐厅提供多种定食菜单，包括日常特色定食（690日元）、今日的面条或丼饭套餐（750日元）、若鶏（小鸡）炸鸡定食（690日元）、爱媛南予鯛鱼饭（890日元）、高知特色炸面（790日元）以及今治名物焼豚玉子饭（890日元）等。 我在11时39分到达，之前已有3组5人的顾客。我点了焼豚玉子饭，4分钟后端上来了。它包括两个煎蛋，底下放了约5片烤猪肉。此外，还有两块炸鸡。这是一份有点油腻的选择，而且我没吃完米饭。 我的伙伴点了麺・丼套餐，吃得津津有味，完全吃光了！结束时说了句“ごちそうさまでした”。 最后，分享一句歌词：“看，最后的彩虹出现了，就像在赤脚奔跑的天空中。请你永远不要改变，无论未来会带来什么变化...”（来自1991年的歌曲“さよなら夏の日”）。

高知的这家面馆很引人注目。我觉得它可能是麻婆口味，甚至可能略带一点咖喱香料。辣味蛮明显的，味道一般般，配料几乎没有，只有少量的肠类。如果你经常吃流行的油面、拌面或混搭面，可能觉得这个面有点不够。另外，午餐时段允许吸烟，可能是默认的吸烟区。因为吸烟的人比较多，对讨厌烟味的人来说可能不适合。

在本町・北浜附近吃完午餐后，我通常会漫步以寻找下次访问的餐厅灵感，这已经成了我的小小日常习惯 (ᵔᴥᵔ) 就在这一天，我照着这个习惯散步，偶然遇到了一家挂着四国乡土料理的白灯笼和四国四个县的名字的门帘的店。虽然感觉有点像连锁店，但也挺有趣的。店招牌上介绍说他们有高知的B级美食，叫做"ジャン麺"，现在似乎很受欢迎。于是，我决定下次来尝试一下这个。然后，过了一个星期，"I’ll be back"！我仔细看了午餐菜单，查看了一下"ジャン麺"是什么。看起来是一碗有肚肠、韭菜和鸡蛋的辣酱面，但等等！(就像木村拓哉风格)。现在治名物的烤猪肉鸡蛋饭也在菜单上呀〜♬在这种地方遇到这个真是太意外了。所以，我决定先尝试现治名物(880日元)。店内有摆放着瓶装烧酒，所以可能也是一家居酒屋吧？他们似乎提供了一些四国的特色美食和食材，比如鲣鱼刺身、鸡骨骼、炸鸡等，对于改变一下聚会的口味可能不错 (^_^) 期待已久的烤猪肉在不到5分钟就上桌了。两颗半熟的鸡蛋看起来很诱人〜♫ 真正的亮点是藏在这里的烤猪肉。这块肥厚的五花肉看起来非常美味！我压低期望，捣碎鸡蛋，品尝了一口。嗯，感觉和我想的不太一样呢..(￣^￣) 或许料理不总是按照自己的口味制作的。如果有抱怨，也许应该自己动手做一下。那么下次就在家里试试吧 (ᵔᴥᵔ)

从本町地铁站1号出口向东北步行大约3-4分钟。一进店门，一楼有7张四人桌，二楼也有座位。我们点了生啤酒来干杯，小吃是小鱼干。接下来，让我们品尝四国地区的传统美食。首先是来自高知县的藁烧鲣鱼刺身（小份）。可以选择搭配晒盐或调味汁，我们选择了晒盐。配料有洋葱、青葱、大蒜、山葵和苦草。鲣鱼的味道和藁烧的香气相得益彰，让人想要来杯日本清酒。所以，我们点了醉鲸特制纯米酒一起享用。接下来是来自德岛县的炸鱼排，可以根据口味蘸上美乃滋。它有着鱼肉的香味和微辣的味道，搭配着啤酒非常美味。最后是来自爱媛县的烤猪肉蛋炒饭。米饭上有烤猪肉、嫩煎蛋和甜辣酱。烤猪肉的肉味和嫩煎蛋的甜辣酱、黑胡椒的调味相得益彰，非常开胃。下次我们打算尝试香川县的骨付鸡，品尝四国各县的美食。谢谢美味的一餐。

看外表，似乎有一份融合了四国特色美食的吸引人菜单，所以我毫不犹豫地点了『南予鯛めし定食（附赠米饭、味噌汤和酱菜，可续点）』！这是一道吃法独特的菜品，将鲷鱼刺身与芝麻、切碎的青葱、海苔、山葵、生鸡蛋等与特制酱汁混合后浇在米饭上一起吃。鲷鱼的份量比较少，所以并没有太明显的存在感，更像是汤饭而不是鲷鱼饭！不过特制酱汁和生鸡蛋的搭配非常美味，真是太可惜了(´༎ຶོρ༎ຶོ`)，希望能有更多的鲷鱼。米饭的煮得很好，而且炸丸子也很好吃，吃得非常饱。我喜欢鲷鱼新鲜且有厚度，总之很满足。

2019年02月14日，我在本町的商业街尝试了一家性价比较高的午餐店。一楼已经座无虚席，所以我们坐到了二楼的4人桌。看了菜单后，受到了旁边客人点的辣椒面拌面的诱惑，于是也点了同样的菜。或许是无奈之举吧。等待了大约7到8分钟后，我的食物终于送来了。份量相对较大，碗也比较大。有一丝花椒的香气。感觉还不错，我搅拌均匀后尝了一口。嗯，有点辣不够。我加了一些七味辣椒，准备好后开始享用。一口接一口，味道挺好，有点辣辣的感觉。不过，面条可能稍微有点少，如果能再多一些就更好了。虽然可以点定食再加饭，但我觉得他们可以改进一下，提供更多面条会更好。我吃完了面条，加了一些饭，还是觉得有点不够。最后我还点了额外的饭。总体来说，这家餐厅还不错，不管是点定食还是大份饭，都很方便。再加点饭更好。吃完后，感觉还能吃，所以我点了定食，再来一份大盛的饭。无论如何，这家店很不错。再次点了一份饭，结束了美味的午餐。今天的午餐是辣椒面拌面，附加加饭，共780日元。停车费是500日元。

初次光临。在店外看到菜单板，选择了从680日元起的日替午餐B套餐（麻辣豆腐饭，炒面），然后进店。似乎还有二楼，空间相当宽敞。我被引导到一个四人座位，没有与其他人共座。据说可以无限量添饭和点大份，所以我点了大份的麻辣豆腐饭。店内允许吸烟，有人在吸烟，但他们坐得离我远，没有影响到我。午餐在不到5分钟内上桌。首先是炒面的汤，鸡骨清汤，味道还不错，清淡可口。面条稍微有点细，对于炒面来说煮得有点太久了。麻辣豆腐饭的辣味相当浓郁，但与在正宗的中餐馆吃的味道完全不同。嗯，这也是可以理解的。饭量相当大，最后剩了些饭，所以我用一旁的海带和泡菜一起吃光了。作为居酒屋的午餐，还可以，以680日元的价格来看，性价比还不错。很多人都点了经典的炸酱面，下次我也会尝试一下。美味！

四国四县的美食令人失望，几乎只有爱媛县，尤其是南予地区的美食。香川县和徳島县却一无所获。这个四国酒馆有点令人失望，也许晚上会有四国四县的美食吧。午餐菜单如下：■ 香川炸酱面￥780■ 仙山鸡（炸鸡定食）￥780（爱媛）■ 南予鲷鱼饭定食￥880（爱媛）■ 今治名物烧肉蛋饭￥880（爱媛）■ 每日午餐￥680所以，它主要关注爱媛县。我点了鸡翅。虽然我以为要等很久，但上菜速度很快。这个安排非常出色，他们可能提前准备好了。780日元可以点5个，880日元可以点7个，980日元可以点10个。尽管可以根据胃口增加份量，但老身体标准份量就足够了。这个炸鸡很美味。调味料包括酱油、清酒、大蒜、生姜等，味道浓郁。还有美乃滋，对喜欢美乃滋的人来说是个惊喜。我不需要再加饭，很快就吃完了。由于完美的继承，他们应该以低成本开店。考虑到地理位置，晚上的利用率可能不高，但我希望他们能够长期经营下去。我认为午餐菜单需要再做一些改进。谢谢款待。