令和元年12月20日（星期五）下午7点40分左右，我前往访问。为了庆祝这个月过生日的四加一成员，我们举办了一场忘年会惊喜活动。现在是第二家餐厅，因为我没有合理安排时间，所以没有预订，只好碰碰运气。我之前查了很多餐厅，但这次我以外的人都是大阪人，所以让他们决定。我们离开包屯餐厅，前往离我们最近的候选餐厅，但发现那里已经满座(/ω＼)【奇怪的是，我成了领路人(*´з`)】然后我们尝试前往“芳寿豚専門”北新地饺子家，但也发现那里已经满座(/ω＼)接着，我们去了附近的“Champagne & GYOZA BAR”餐厅，但也发现那里已经满座(/ω＼)各个地方都需要等待一段时间，所以我们决定回到这家餐厅。【说实话，作为神户人的我为什么要当导游(*´з`)】虽然绕了一圈，但幸运地发现了“红姐”餐厅有三个空位，于是我毅然决定走进去一半，对店主说：“我们是5个人。” 店主出来后说：“现在餐桌快要空出来了，如果分成2个人和3个人的话就可以。” 我们答应了，于是在外面等了7-8分钟后进了店。店主人真的很好！餐厅内非常干净，用了很大的空间，感觉就像是一家寿司店一样(*´з`)哇！这里有精酿啤酒(^^♪最近很流行的“Kirin Tap Marche”啊！不知道他们提供哪些套餐（全部不含税）： ● "Wednesday Cat"（650日元）哇！我还没有尝试过它呢(*^-^*) ● 一口饺子，3份（每份10个，600日元） ● 蒸虾饺子，2份（每份6个，700日元） ● 豆芽菜拌菜（300日元） ● 泡菜（300日元） 还点了另一种精酿啤酒： ● "496"（650日元） ● 瓶装啤酒（700日元） Kirin一番榨取和新鲜啤酒 饺子的价格可能有点高，但地理位置有点关键，无法避免。而且这家新店非常干净，我很高兴！饺子专卖店通常都是老旧、狭小和肮脏的，特别是在神户。 ● 一口饺子这款饺子很容易作为啤酒的小吃，即使不加任何调味料也很美味。这里的味噌酱有点不同寻常，有点甜味，但很好吃。我会把辣椒油加到味噌酱里一起吃！ ● 蒸虾饺子海鲜饺子的虾很新鲜，非常美味(*^-^*) 我们蘸的是自制的黑醋和柠檬酱。不过我注意到，饺子本身有一种很有特点的香料味道，可能是加了香料。虽然味道很好，但还是有点特别(*´ω｀*) 非常美味，谢谢款待(*´ω｀*) 这真是一家非常不错的餐厅～( *´艸｀) 顺便说一下：虽然在神户，饺子专卖店的老板和店员们看起来很酷，但他们的态度不太好( ﾟДﾟ) 我已经习惯了，但有时候确实会让人感到不悦。但是因为太好吃了，所以还是会去吃。与此不同的是，这家店的老板非常友善，对饺子、调味酱和精酿啤酒非常热心地进行解释，而且当我们犹豫不决时，会提出建议。感觉他们就像是饺子店吗？态度真的很好～下次一定还会来(*´ω｀*)

我第二次光顾这家餐厅，店内整洁，老板和员工都非常友好，非常棒！当然，饺子也很美味，尽管是第二家餐厅，但我还是能一口接一口吃！这里有很多不同种类的酒，似乎都是九州风格的，下次我想尝试他们的炸鸡和炸饺子。

偶然发现的第二家餐厅，进去后发现店内有吧台和桌子，几乎满座。听着与老板的对话，感觉经常来的客人很多。招牌菜单上有三种饺子选择：煎饺、炸饺和水饺。今天点了两份煎饺，口感轻脆，一会儿就吃光了。因为是第二家餐厅，所以吃得很快就离开了，但我肯定会再来慢慢品味。谢谢美味的一餐！

【位置】从北新地站步行仅需2分钟，非常方便【人流】周末18:50，店内仅有6人，无需排队等待【点餐】小份饺子(10个)煎制，660日元；小吃，220日元；有自家制的味噌和酱油调料，与味噌酱搭配十分美味【店内环境】店内共有13个座位，其中吧台有9个座位，还有2张2人桌。

对不起，由于新冠疫情封锁，我们原计划进行饺子店巡游，但最后点菜时间太早，没能去第二家店。不过，这里的餐点让我们非常满意，吃了鲍鱼蒸饺、饺子、炸鸡，再喝点啤酒，感觉非常不错。饺子有点小，一口就吃掉了。 😊

饺子 唐揚げ 红鲸（大阪市北区・北新地）火曜日。新地的蛏乐通街上，我正要穿过时，眼前出现了"鸡南蛮"的字样。上面写着"2周限定"，虽然不能说这是一件大事，但足够吸引我停下来，也足够让我打开门。店内有吧台座位和两人桌。虽然店面不大，但顾客络绎不绝。虽然我不经常这样说，但其他顾客全都是女性。菜单上只有唐揚げ和鸡南蛮两种菜。虽然不喜欢追风潮流，但我点了鸡南蛮。点餐后开始烹饪，等了一段时间后，我的菜终于上桌了。主菜盘上摆放了一口大小的鸡南蛮，大概有六个或七个。无论是份量还是口感都让我非常满意，鸡肉鲜嫩多汁，外皮松脆，伴以大量自制塔塔酱，真的无可挑剔。此外，还有一份弹牙的普通煎蛋，一份山堆般的沙拉，上面撒满了脆脆的炸洋葱，真是太豪华了，让我感叹不已，午餐都能这么丰盛，实在是太好了。此外，米饭是杂粮混合的健康类型，味噌汤则是家常的丰盛款式，这些都理所当然地得到了各路美食评论家的热烈支持。毫无疑问，鸡南蛮真是太棒了。（2021年9月21日）饺子 唐揚げ 红鲸大阪市北区曽根崎新地1-6-24　06-6345-3139

在大阪的某个地方...咚嗡...（犹如雷击一般的冲击声）什么声音？！土烟散去后，一个男人站在那里...你是谁？！沉默片刻...等等！难道这个男人是...伟大的评论家，AniCharri吗？！Σ（ﾟдﾟlll）...所以，我从昨天开始就在大阪了(^O^)／总结一下，上个月我来了两次呢(о´∀`о)好了，让我们回到正题...这次的起点在哪里？在车站前的建筑物吗？还是在京桥？不是的(^O^)／这次的舞台是北新地，而且是晚上（夜晚），这难道不是午餐评论吗？是的，这次的舞台就是这里，红色鲸酒馆，老朋友们，Taka先生，检查一下吧！啊，这是怀旧的Neruton红鲸团（笑）年轻的评论家可能不知道，但以前男人就是这样向女人表白的，对吧？话题回归到正轨...我之前看了Myレビ的评论，所以这次我一定要来试试这家餐厅(*≧∀≦*)尽管下着雨，我来到了小巷子蜆楽通，午餐时候很容易找到，因为光线明亮，但晚上很暗，而且人来人往，所以我曾经走过一次，而且由于我以为餐厅的位置稍有不同，所以我又寻找了一会儿(￣▽￣;)当我进店的时候，没有其他顾客，我被引导到了中央的吧台座位，我立刻点了一杯生啤酒(^O^)／作为开胃菜，我选择了一口饺子和炸鸡(=^▽^)σ炸鸡可以点3个或更多，但因为这是第一家店，所以5个足够了吧？我一边享用开胃菜，一边喝着啤酒，等待了一会儿，然后它终于上来了*\(^o^)/*饺子一开始会被配上味噌酱，但我用空的一边做了醋酱油的混合物，因为我来自东海，所以我更喜欢醋酱油而不是味噌酱。然而，醋酱油清爽，味噌酱有甜味，两者互相搭配着吃，味道真的很美味(*^▽^*)此外，炸鸡似乎是用鸡胸肉制作的吗？它没有脂肪，口感清淡，非常美味，我吃得很开心(*≧∀≦*)与此同时，我还点了冰箱前面看起来很诱人的Heineken，哈哈（笑）在中途，我与老板聊了一会儿，他告诉我周末客人已经回来了，但目前主要是北新地的接待客人和在酒吧工作的女性。因此，这些类型的餐厅目前仍然不太受欢迎，所以有些日子平日可能一位顾客都没有（虽然从来没有0位客人的日子）。今天我来了，所以他很高兴（*≧∀≦*）然而，尽管这家餐厅应该非常受欢迎，但在我在店里的时候，来了一个客人，只点了一杯外卖酒，我亲眼见到了目前回到以前的日常生活仍然相当困难（ﾉД`）。好吧，让我们继续前进，前往千日前阿姆扎吧(^O^)／

接下来，距离下一家餐厅的预订时间还有大约40分钟，所以我满足了我的小小要求，在中间插了一家店（о´∀`о）。这家位于蜆楽通的饺子和炸鸡店叫做红鲸（紅鯨）先生。我之所以一定要来这家店，有个原因（//∇//）。实际上，去年11月，我和我的朋友们一起在北区进行了一次饺子串店之旅，总共有四个人。第一家店就是这家红鲸，但因为工作拖延了，我只能从第二家店开始参加，没能来这里（｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡）。然后我们在第四家店结束了这次串店之旅，但还有一个多小时才到末班车，于是我私下里计划着自己来这里，然后悄悄地写一篇评论来给大家惊喜！（ψ(｀∇´)ψ）然而，令人惋惜的是，我竟然无法自己找到这家店，最后不得不苦苦求生地去了一家叫做“织团团”的店，吃了一份不太成功的“焦急炒面”回家，留下了一段苦涩的回忆w。关于这家红鲸餐厅...前言太长了，所以评论会快速来一发（笑）。我点了一份小菜的毛豆，两份饺子，一份蒸虾饺子和一份鸡炸。饺子是那种一口一个的，两个一份正好。我用了两种不同的酱汁，味噌酱和普通酱汁，非常美味♪ 饺子本身很好吃，所以不管怎么蘸都好吃w 蒸虾饺子是用醋蘸的，虾肉QQ弹，有点像点心，非常不错^_−☆值得一提的是鸡炸！这个非常嫩和多汁，非常美味╰(*´︶`*)╯♡ 这家店更让我记住的是炸鸡而不是饺子（＾ｰ^）皮薄骨嫩的普通（笑）。作为速食菜单，饺子和炸鸡都表现出色，但是（￣ ￣）现在，下一家餐厅的预订时间快到了，我们走吧(=´∀｀)人(´∀｀=)吃得很开心m(_牛_)m

在新地的一个雨夜，我去了一家名为“红鲸”的餃子和炸鸡餐厅。这是两个月多来的最后一次访问，我当时无法想象会被疫情限制如此久(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)。这家餃子专卖店位于北新地的小巷子，叫做蜆楽通道，红色灯笼是它的标志。虽然是餃子专卖店，但炸鸡也非常受欢迎。我朋友曾经和他的朋友进行过一次“餃子巡回”，但怎么找都找不到这家店，确实有点难找(о´∀`о)。我们点了一些美食，包括餃子、虾蒸餃子、炸鸡和皮蘋果醋。餃子是用酱油和味噌一起吃的，加上辣椒油。味噌酱浓郁，非常搭配啤酒(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾哦，我突然想吃白饭了！皮薄而酥脆，内馅鲜美，真的让人感觉在享受美味的餃子！店主把餃子切成方块，这样更容易入口。我在家包餃子时，通常会做5到6个褶皱，这样可以确保馅料不会流出，同时也有利于热量的对流，确保内外均匀烹饪。不同的餐厅餃子包法真的各不相同！虾蒸餃子鲜嫩多汁，配上醋酱油非常美味。个人觉得虾蒸餃子更像是点心，因为它是蒸的，皮子透明而有光泽。非常好吃(ヽ(´▽｀)/最后是招牌辣味炸鸡！店主每天早上都用鸡胸肉腌制，所以炸鸡鲜脆多汁，真的非常适合搭配啤酒。尽管我尽力跟上啤酒的节奏，但总是输给了我的伴侣(・ε・ˇ)这里有适合啤酒爱好者的啤酒选择！尽管那个晚上有点冷，但啤酒真的很美味。随着天气变得更热，它肯定会更加美味♡感谢美食！

红鲸！饺子很受欢迎的店！大蒜味浓郁，皮脆口！目前为止最脆的饺子第一名（笑）。虾饺也鲜嫩美味！！这里的味噌酱太好吃了！！炸鸡不是大腿肉，而是胸肉！清爽可口！总的印象是第二顿饭比第一顿好吃！谢谢款待！

2020年3月19日（星期四）晚上18点45分左右，我们吃了各种各样的食物，喝了一些酒。临走前，我和老板聊得很开心，考虑到新冠状病毒的情况，我们决定再来一杯，结果有点晕晕乎乎的。在去车站的路上，我们顺路进了一家饺子店。可能因为还早，或者是新冠疫情的影响，店里只有我们一桌客人。我们点了各种各样的菜，然后用生啤酒干杯！第一杯下肚的速度飞快。因为还有些菜没上来，所以再来一杯！炸鸡和啤酒真是绝配！再来一杯！还有炸辣椒？这是啤酒的克星...再来一杯！我去上个厕所，再来一杯！感觉和往常一样有点糟糕。没办法，味道真的很好。谢谢美食！

在北新地有一条安静的小巷子，那里有一家餐厅。如果不主动进去，你可能永远都不会知道它的存在。菜单非常简单，包括一口饺子（600日元）、蒸虾饺子（700日元）、炸鸡块（650日元）、豆芽菜拌菜（300日元）、泡菜（600日元）、蒸饺皮配酱汁（300日元）和炸辣椒（300日元）。这就是全部。这次点了一口饺子、炸鸡块、豆芽菜拌菜和炸辣椒。有柜台和一些桌子供客人使用。一口饺子的饺皮很有嚼劲，馅料多汁，味道清淡，很容易入口。据说味噌酱是推荐的调味品。当然，普通的酱油和醋也有。炸鸡块不像在居酒屋吃的那种炸鸡，几乎没有外皮，更像是鸡块，吃起来很顺畅。炸辣椒很吸引人，虽然我担心它会很辣，但老板告诉我辣度还好。实际上，辣椒的味道并不刺激，反而有一种浓郁的香气，让人回味无穷。也许这是我吃过最美味的东西了。在这个隐藏在巷子里的饺子店，有一种特别的氛围，如果你知道这样的地方，第二个酒吧选择就会显得很酷。听说它们的海藻也很美味，下次我会来尝试的。

普通好吃的饺子。【评分标准】★5：只有这里才能尝到的美味★4：想再来一次★3：味道普通但物有所值★2：不适合我★1：卫生有问题(G等)。根据食记规定，内容不能写在评论中。

在新地散步♪今天有另一个目的，但在那之前稍微小酌一下♪这条街一瞬间让人忘记了它其实是新地，感觉有点乱七八糟，像隐秘的难波小巷一样～我之前一直想来这里看看，终于来了。点了饺子和水饺，里面的馅料还不错，煎的方式我也喜欢，但关键的是皮不太合我的口味呢…(;´д｀)

我很高兴接受了朋友的邀请，参加了“饺子之旅”！这就是饺子的版本的“酒吧爬梯”吧（笑）。我非常喜欢饺子！我们的导游选择了各种各样的餐馆，首先是北新地的“红鲸”。这家餐厅内部相当时尚，附近的小巷也有很好的氛围。我们首先点了生啤酒（500日元）干杯。我们点的菜包括一口饺子（500日元）、蒸虾饺子（650日元）和豆芽Namul（300日元）。一口饺子一份有10个，但因为我们在网上预订，所以额外送了2个！所以每个人可以吃4个～这一份量看起来很多，但因为饺子比较小，所以很容易吃完。皮脆而鲜美，馅料多汁清爽，非常好吃。蒸虾饺子一份有6个。虾很鲜嫩，皮也很有嚼劲，蘸醋吃非常清爽，感觉可以一直吃下去！据说如果凉了皮会变硬，所以我们趁热吃了。豆芽Namul也很美味！口感爽脆，芝麻油的香气恰到好处。服务员也很友善，店内氛围很好。接下来的饺子店会是什么样的呢？好期待！谢谢款待。

这一天我们期待已久的饺子美食之旅♪ 首先，我们从北新地的这家餐厅开始。我们在网上预订了18:00的座位。餐厅内以吧台为主，还有几张两人桌。我们从三人开始。用生啤酒干杯！这天我们聚集了爱喝啤酒的成员们( ＾∀＾) 立刻点了食物。◼️一口饺子（500日元）◼️蒸虾饺子（650日元）◼️豆芽菜拌菜（300日元）一口饺子通常是每人10个，但如果在网上预订并前来，就会增至12个哦！这真是个令人开心的服务♪ 小巧玲珑的大小，当然也是正宗的饺子！蒸虾饺子建议在热的时候享用！如果凉了，皮就会变硬。它们呈现出透明的外观，看起来也很漂亮♪ 由于味道已经很浓郁，所以我们选择了用醋来搭配。有弹性的质感，这真是一道美味的饺子( ＾∀＾) 煎的也很不错，但我个人可能更喜欢蒸的饺子。豆芽菜拌菜也有着浓郁的味道，非常适合搭配啤酒哦♪ 喝了两杯啤酒后，我们就结束了这家餐厅。接下来，虽然需要走一段路程，但我们要前往第二家餐厅了。美味可口，感谢款待！

位于蛤仔乐街的一家餐厅，以味噌酱为特色。味噌酱带有一丝酸味，类似芝麻酱酱汁，非常令人着迷，我非常喜欢。以下是一些菜品： - 海鲜蒸饺 650日元（一份6个）：用醋和姜制作，清爽可口。虾肉鲜嫩，但要尽早食用，以免皮变硬。 - 一口饺子 500日元（一份10个）：皮薄而有嚼劲，外脆内软，非常美味。饺子内馅简单，但多汁而有一丝油腻感，我喜欢这种皮和酱汁的口感。 - 炸鸡块 600日元：鸡胸肉非常嫩，一点也不干燥，口感柔滑，非常美味。 - 豆芽菜拌菜（免费小吃）：带有浓郁的芝麻油香气，脆脆的口感，略带一点点七味辣椒的辣味和酸味，非常美味，可以无限享用。芝麻酱汁真的很好吃。 请享受美食！

食べログ3.51上，我去了北新地的餃子 唐揚げ 紅鯨餐厅，点了一杯烏龍茶（300日元），一份一口餃子（500日元），一份蒸虾餃子（650日元），以及一份炸鸡（600日元）。我们在晚餐时间来到了这家餐厅。座位很空，所以我们坐了下来。这家餐厅的招牌菜是一口餃子和唐揚げ，而我也对蒸虾餃子很感兴趣，所以点了它。首先，上来了一道小菜，是炸过的蔬菜，用芝麻油炸得很脆，非常美味。5分钟后，餃子上桌了。让我们开始品尝吧。 - 一口餃子：可以用酱油和味噌酱一起享用。餃子又酥脆又有嚼劲，非常美味！我更喜欢酱油的味道，因为它能够突出餃子的味道。味噌酱也很美味，但它的味道稍微太浓，会掩盖餃子的味道。 - 蒸虾餃子：蘸上醋酱吃。虾的甜味很突出，非常美味。如果你想吃清爽的餃子，我推荐这道菜。 - 唐揚げ：肉质像鸡胸肉一样清爽，咬感很好，几乎没有脂肪，非常美味！虽然非常健康，但适量的油炸使它更加美味。一口餃子和唐揚げ绝对是必点的美食！

隔壁的站立饮酒小摊非常流行，那里的哥哥非常友好地为我安排了座位。他们有两个招牌菜，一个是一口饺子，另一个是炸鸡。一口饺子是神户风味，用味噌酱吃，味道很温和。炸鸡是5块600日元，分量不多，但肉质很好，一点也不干燥，经过精心处理和调味，外皮也很薄，吃起来不会觉得像在吃油炸食物一样。非常美味，谢谢款待。

位于北新地站步行5到7分钟路程的地方，有一家名叫"红鲸"的饺子店。这家店以其特色的一口饺子而闻名，坐落在巷子里的小而舒适的店铺，常常吸引着资深食客。菜单相对简单，主要提供饺子和炸鸡，还有一些小吃选择，非常适合在第二家店轻松享受一些小吃和饮品。这次我们点了一口饺子、炸鸡、虾饺子等各种菜品。一口饺子将肉的鲜美和蔬菜的甜味完美融合，蘸上饺子酱或芝麻酱更是美味无比！在这里，与朋友悠闲地品尝美食和美酒，氛围非常好，我一定会再次光顾。美味尽在口中！ ※Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ ※美食博客http://www.hitobashiratoushi.com/

我使用了“小酌指南”去了一趟。这个“小酌指南”是一本价值1000日元的书，购买后，您可以在注册的餐厅出示这本书，然后以1000日元的价格点餐一份特惠套餐。虽然是有期限的，但最近发行速度很快，似乎一年四季都可以使用。这次我去的是北新地的小巷里的居酒屋，叫做红鲸。这个“小酌指南”的套餐包括：· 12个小酥饼或6个炸鸡块· 一道小吃· 两杯威士忌高球或生啤酒我和朋友一起去，所以我们点了12个小酥饼和6个炸鸡块，然后分享了。小吃是豆芽菜拌韩式调味料。小酥饼是大阪风格的，皮薄，酱汁清爽。还有醋酱油可以蘸。皮脆内鲜嫩，当然非常适合搭配酒。而炸鸡块是用鸡胸肉做的。因为是鸡胸肉，所以比鸡腿肉更清淡，不油腻，容易入口。而且微辣，也很开胃，我觉得它也适合做饭后的酒点。尽管在北新地这个位置，价格也不算太高，这也是一个令人高兴的地方。