大阪府箕面市的箕面公园滝道旁的"橋本亭"内有一家名为"Franc et élégant YUZUYA（法兰优雅 柚子屋）"的店。"橋本亭"建于明治43年（1930年），位于滝道一之桥下，最初是一家旅馆。经过100多年的历史，它成为了箕面公园的旅游中心和滝道的象征。因继承者困难曾一度暂停营业，但由于很多人希望其复活，于平成16年（2004年）进行了翻新，并作为综合设施重新开放，一楼是咖啡馆、画廊，二楼可用于交流和活动。在平成28年（2016年）发生崖崩事故后，建筑物于平成31年（2019年）1月全面拆除。市民要求保留明治时代珍贵的建筑，恢复了橋本亭的外观，并作为地区象征再建，恢复了景观，成为新的旅游中心。他们寻求以地方特产作为条件招募租户，于2010年由箕面市内的法式餐厅"franc et ēlēgant"接手，于2020年11月开设了"Franc et élégant YUZUYA"。据悉，这家店以箕面特产"柚子"为主打。一般的柚子是通过嫁接栽培的，而止々呂美（とどろみ）地区的柚子几乎全部是用种子培育的"实生栽培"。通过嫁接栽培的柚子需要4到5年才能收获，而实生栽培的柚子需要15到16年才能收获，这种柚子又大又有丰富的风味。我特别想尝试的是以公平贸易白巧克力和蛋黄酱混合，用柚子香味裹着的"小宝藏"甜点。在欣赏了箕面大瀑布的红叶之后，决定顺道前往品尝。当天是周六，我大约在11:20左右到达了店里。"小宝藏"有外带的选项，但这次我选择堂食。当时只有一个空位，没有等待时间。我点了套餐"小宝藏套餐"，售价900日元（含税）。饮品可选咖啡或红茶，我额外加了100日元选择了"白巧克力柚子奶茶（热）"！求肥略薄，却有弹牙口感，清新的柚子香味配上顺滑且浓郁的白巧克力和蛋黄酱，非常搭配，美味而清爽，是精致大福。我觉得"白巧克力柚子奶茶"中的奶油和柚子酱非常美味，但个人对咖啡和柑橘风味的搭配不太喜欢，单独点咖啡可能更好。笑"小宝藏"成了我下次一定要买回家的美味纪念品。下次再来箕面公园游玩时，我也想前往于2021年开业的"YUZUYA別亭"，这是一个以珍惜柚子香味为主题，使用日本传统寿司和发酵食品泡菜的外卖店。谢谢款待！

盂兰盆节已经过去了，但天气依然炎热。我打算去箕面瀑布散步，但在路上太阳越来越强，只好掉头回家了。回家的路上，在这家店休息了一下。听说二楼需要预订，但一楼可以用作咖啡厅。点了以下套餐： - 磅蛋糕套餐（附草药茶）@800元 - 小宝藏套餐（冰咖啡）@900元 虽然这个季节空调效果不好是没办法的，但真的有点热。另外，不好意思说，咖啡厅的食物真的不好吃。饮料也相当淡，而且磅蛋糕干巴巴的。不多说了，总之...景色很美，如果看重氛围的话可能还可以。嗯，我更注重食物，所以我觉得这就够了。谢谢。

不太辣，是我喜欢的咖喱口味，鸡肉和蔬菜的平衡也很好，非常美味✌ 沙拉里有三叶草作点缀，也很美味。有露天座位可以欣赏河流流水声，但夏季的时候跟外面一样炎热，非常热（店内有空调和风扇，但还是热）。在凉爽的季节，氛围很好，值得推荐。

■ Franc et elegant（フラン エレガン ユズヤ）是一家位于箕面车站附近的餐厅。从箕面车站走路大约需要10到15分钟，但看地图上显示只需步行5分钟，可能是因为坡道？这家餐厅氛围非常时尚。2楼是预订座位，1楼是露台座位，非常惬意。菜单上的所有菜肴都使用了柚子，柚子爱好者必看。●东方咖喱和五谷米脆皮鸡肉▶第一口有点甜，但吃几口后会变得微辣。脆皮鸡肉比外表看起来更清爽，但仍然多汁，非常美味。●丰盛的多利亚自制柚子酱沙拉▶柚子酱沙拉略带甜味，让人想要继续加量。当你来到箕面时，不妨来这里悠闲一下◌...☑️营业时间：11:00～17:00☑️休息日：星期一☑️地址：大阪府箕面市箕面2-5-37Franc et elegant ゆず屋橋本亭 1F阪急箕面线・箕面车站～步行5分钟☑️停车场：无▤▥▦▧▨▩▤▥▦▧▨▩.˗ˏˋ 更多帖子请查看这里→ @yu_5.23_ki ˎˊ˗.◯其他美食帖子请查看这里 → #美食_yk#Francetelegant#フランエレガンユズヤ#柚子屋 #柚子#箕面午餐 #箕面咖啡#箕面咖啡之旅 #箕面咖啡午餐#Francetelegantユズヤ_yk#箕面_yk #咖啡_yk

这天是特别的活动，我们一边看萤火虫，一边享用了美味的披萨等轻食。饮品选择了与店名有关的柚子系列，柚子味道浓郁，非常好吃。下一次我们计划去吃法式料理。

在前往箕面大滝的路上，有一些店铺，其中有一家名为"ユズヤ橋本亭"的餐厅，即使在下午3点也可以用餐。可惜，我计划去的那家披萨店已经结束了午餐时间，有点不方便。二楼需要提前预订，所以我坐在河边的座位上。天气不太热也不太冷，刚刚好。我点了丰盛的德国炖饭和自制柚子酱沙拉，共1500日元。还点了一份磅蛋糕套餐（咖啡或红茶），800日元。虽然观光地的价格有点贵，但也无可奈何。食物大约在5分钟内上桌。这是一道将杂粮米与日式配料和奶酪一起烤制的菜品。味道还不错，但缺少白汁，所以感觉有点像炖饭？而且份量并不是很多。不过，沙拉里的柚子酱沙拉非常美味！我还尝了一点柚子蛋糕，但它不够湿润，普通吧。红茶的份量相当大，让我感到惊讶。这家店氛围很时尚，但不能期望有很丰盛的餐点。根据时间，很多人点了柚子汽水550日元或者啤酒。附近还有其他分店。

真正的冬天在箕面。当我想要找个温暖的地方放松一下时，发现餐厅几乎只有露天座位...但是，由于有外国游客，这是为了防疫措施，我觉得还是挺好的。他们提供座垫和披毯，真是太感激了✨ 我点了大福的小休闲套餐。里面是柚子味的黄豆馅，外面是白巧克力大福。茶有红茶、绿茶和草药茶等几种选择。我选了茉莉花茶，和大福非常搭配。边听着流水声，边喝茶真是美好的时光。

在箕面瀑布散步后，我们在一楼享用了茶点，这里有露台座位，非常推荐。如果想品尝甜点等，可以前往二楼。虽然窗边的座位已经满了，但店内非常干净。我们分享了一份磅蛋糕套餐和一份猪排三明治的半份，它们都非常美味。特别是猪排三明治，猪排多汁，里面还加了紫苏，清爽不沉重，非常合我的口味。

我收到了小宝藏套餐！大福和白巧克力柚子奶。外观有着古民居的风格，非常与箕面的氛围相契合，但内部是一家时髦的咖啡馆！尽管外观欺人，但白巧克力柚子奶的咖啡并不太甜，柚子的鲜美味道为其增色不少，带有一种成熟的风味。以饴糖包裹的黄油豆大福与柚子搭配得天衣无缝，转眼间就吃光了。这些美味的柚子食物为我疲惫的箕面漫步带来了愉悦。

我去了秋季的味觉收获活动，外观很漂亮，周围的景色也很豪华。因此，我们在外面喝咖啡，但太阳一落山就变得有点冷。如果有炉子或毛毯，秋天的气氛就更加愉快了。下次我期待享受午餐。

比我想象的要热闹的店铺。从外观的氛围来看，我以为会是一个更加宁静的地方，但实际上很热闹。然而，尽管如此，这个地理位置优越、沿河且富有韵味的物业确实很有潜力，但背景音乐、嘈杂声以及员工之间的友好氛围都显得有点不太搭调，个人觉得有些遗憾(；・∀・) 但不管怎样，他们利用当地特产柚子和白巧克力制作的大福是一个有趣的创意。柚子大福似乎也可以带走。我们在午后喝了茶，甜点和饮料的质量都很一般。因为这家店周围有很多味道和服务都很高质量的店铺，所以目前没有再次光顾的计划，但他们充分利用当地特产来制作菜单是一种很棒的想法。不过，浪费了那个地理位置和建筑物，有点可惜...

箕面瀑布附近！感受清凉◎