前不久，我在工作至中午后去吃午餐。一如既往地开车四处逛逛，偶然路过"天麩羅処ひらお"的原田店，发现客人很少...于是匆匆进店尝试一下。我已经有近三年没有来"ひらお"吃天妇罗了，上次是在下面这篇博客里写到的那次访问：https://ameblo.jp/tohmori/entry-12622363762.html。 我还记得在那次将近三年前的访问中，由于感染防控的原因，店里的名菜之一，鱿鱼的盐辛，已经不再摆放在餐桌上，而是由店员装在碗里送上来。但事实上，从今年6月开始，点定食时，每人限制只提供一碟盐辛。这是应对全球性的鱿鱼不足而采取的“暂时措施”。 对像我这样喜欢鱿鱼盐辛并经常光顾"ひらお"的人来说，这实在是一种痛苦的现实。顺便说一下，这次我点了天妇罗定食（饭中有，890日元，含税）。点菜后，分别供应了黄鳝、白肉、蓝鳍、鱿鱼和三种蔬菜（南瓜、茄子、青椒），每样都是刚刚炸好的。然后有饭和味噌汤，还有（虽然只有一碟小碟子）鱿鱼盐辛，总价890日元，所以性价比确实很高。 虽然只有一碟小碟子的鱿鱼盐辛，但我小心翼翼地搭配饭一起享用。味道一如既往地恰到好处，感觉真的可以吃很多，但这一段时间还得忍着。 天妇罗的部分，食材的鲜美和水分都被完美地锁在了外面的酥脆层里，一如既往地水准很高。习惯了"ひらお"的天妇罗水准后，对天妇罗的要求也自然会提高。希望未来的某一天可以毫不顾忌地大口享用鱿鱼盐辛。

现在是下午1点30分，我在路上，碰巧经过一个有空位的停车场！没有等待的客人！？店内也感觉很空，所以我掉头去了那家店。在工作中，我很难等到午餐时间才吃饭...不，我不能吃。平常哪家店午餐时间都排队的印象，但今天居然没有排队。购买了食券后，我进店了，虽然半信半疑，但店里确实很空（笑）。真的不用排队，太好了（⁠☆⁠▽⁠☆⁠）我点了一份价值890日元的套餐。盐腌菜每人限一份。就算给钱也不能续菜。吃到饱的感觉真怀念啊。在天妇罗来之前，我会慢慢享受这顿饭♪虾开始！鲜嫩的白鱼，多汁的鸡腿肉，甜甜的南瓜，鱿鱼，青椒，一个接一个地炸得刚刚好！应该是用高温的油炸的吧。外皮比我预想的更脆，而不是酥脆的感觉！我觉得差不多该吃完了的时候，茄子也上来了！我差点忘了它(^_^;)慢慢地喝着味噌汤，结束了。热腾腾的天妇罗果然好吃。谢谢招待！

"お好み定食 990円、味道没问题，但是与机场前的店铺相比，差距明显，但与其他餐馆相比还算可以。一开始看似有空位，但要注意店内可能有排队等位的陷阱。"

福冈有名的“天妻”的平尾先生。通常都会排队，但今天不知怎么回事没有排队！我用自动售货机买了一些东西，点了啤酒，吃了鲈鱼、鳗鱼、虾、辣鱼子、蘑菇、莫扎里拉奶酪和木耳。刚炸好的，外皮相对薄，里面蒸得很烂。啤酒也很冰，是一顿美味的午餐。可惜现在不能加点鱿鱼的盐腌料了，有点可惜。

福冈出差已经一个月了。从机场开车到小仓市有工作要做，去了手空书本店，惊讶地看到了长长的排队队伍！匆忙中找到了附近的一家平尾，大约在中午12点40分左右进店。无论何时吃，炸得刚刚出锅的天妇罗都太棒了！不过，盐辣是不再无限供应，而是只有一盘。

点了一份990日元的自选定食。里面有白鱼、虾、猪肉、茄子、南瓜、青椒、鱿鱼的天妇罗，还有鱿鱼的盐腌和味噌汤以及米饭的套餐。我在开门时间11点后大约10分钟进店，但已经有大约20人在等候了。热气腾腾的天妇罗上桌，非常美味。不过，个人觉得和Tridoll Holdings（比如丸亀制面）的“炸得恰到好处的天妇罗定食 まきの”相比，这里的衣稍厚，我更喜欢后者的味道。

平日下午约15点进店。店内座无虚席，等候区也满座。大约45分钟后才开始用餐。首先享受了免费的鱿鱼盐辣和味噌汤，搭配米饭，非常美味！然后他们一个个端出炸得刚刚好的天妇罗，又香又脆，非常美味。无论何时光顾，都会让人感到非常满意的天妇罗店。停车场也很宽敞，非常方便。

稍微推迟了一些时间，等了大约30分钟。食物上桌了。虾很大，肉质很鲜美。米饭也好吃得不得了。价格实惠，非常美味。我会再次光顾的。

吃了天妇罗定食。他们不断地把刚炸好的菜放在托盘上。我太专注于吃了，只拍了一张照片。四只虾天妇罗最棒。茄子天也不错。青椒天很厚实好吃。还点了鲦鱼天和带子天的附加菜。免费的鱿鱼盐辛有点普通。11点开门，我11:30左右到的时候已经排了大约30人。我差一点来得及吃第二轮，但可能需要等第三轮或第四轮才能吃到。

2023年3月2日（星期四）18:50，我和两位初次拜访的部下一同决定在工作地点附近的平尾先生的餐厅用晚餐，结果出乎意料地有大约一半的座位空着！这对我来说是第一次。黑虎虾定食（1,040日元）果然平尾先生的黑虎虾非常美味呢～ヽ(´▽｀)/ 其中一位部下以前没来过平尾先生的餐厅，但他非常高兴。虽然在用餐期间有一段时间座位满了，但与其他平尾先生的分店相比，可能是等待时间最短的店铺！3月6日（星期一），我再次与客人一同前来吃午餐，但这次确实等了大约15分钟(*^ω^*)

蔬菜天妇罗套餐小份，760日元，柚子盐辛仍然非常美味♪ 有青豆、南瓜、洋葱、茄子、蘑菇、青椒，还有一种我记不清了...哈哈，好像每次都有洋葱、茄子、青椒和南瓜。炸好的每个都出来一个，又脆又热，真好吃～在高峰时段经常很拥挤，但如果避开高峰时间，就可以轻松入座，既便宜又快速，味道好，所以我会再次用来吃午餐！

福冈引以为傲的大众化天妇罗连锁店“天婦羅処ひらお”最近在全国范围内都备受关注，空港前总店甚至异常拥挤。不过，如果考虑店铺和时间，仍然可以轻松品尝，所以我决定在箱崎地区越过午餐时间的14点，寻找除了面和拉面之外的其他餐厅，于是来到了“天麩羅処ひらお 原田店”。尽管位于箱崎地区，但并不靠近3号公路，而是隐藏在背街巷子里，所以并不那么引人注目，通常来说相对空旷。不过这里可是“ひらお”店铺，虽然午餐时间会拥挤，但在我到访的15点前人比较少。我购买了食券，迅速就找到了座位。这次点了价值890日元的“あじわい定食”。定食包括虾、鸡腿、白鱼、蔬菜、鱿鱼天妇罗，还有味噌汤和米饭。熟悉的柚子味道的鱿鱼盐辛已经改成了小碟供应，有点寂寞。尽管如此，味道依然不变。我先品尝了鳗鱼、鸡腿、海鲜，然后再吃虾。新鲜出炉的天妇罗都非常美味，米饭也下肚了。味道本身应该是在连锁店内操作的，所以差异不大，但总觉得原店的热闹氛围让人感到怀念。吃得很满足，谢谢款待。

晚餐吃完了。因为是星期六，18:30的时候我以为会座无虚席，但是我一到店就可以坐下了。到了19:00左右，就有超过10组人在等位了。我点了鸡天定食¥840（四片鸡腿肉、一片鸡胸肉、三种蔬菜（南瓜、茄子、青椒）），还点了大碗米饭加50元，还有蔬菜天儿各¥100（香菇、金针菇），还有无限量供应的鱿鱼盐辣。

因为有事要去原田那边，所以傍晚4点左右我去了平尾吃饭。即使是4点，人还是很多呢。这家店真是很受欢迎啊。他们的招牌咸菜现在改成了单独的盘子上提供。停车场也很大，我还想再来。这是点餐券制度。

福冈的乐趣之一是享受“天妇罗平尾”。这家价格实惠、现炸的天妇罗店让人回味无穷。最近，关东地区也出现了一些类似的店铺，感觉也不错。尽管如此，我仍然一直期待着正宗的“平尾”，但这次真的让我有点失望。我点了“天妇罗定食”（840日元），妻子点了“鸡天定食”（840日元）。鸡天妇罗非常多汁美味。然而，鱼类的味道似乎有点怪怪的，带有一些腥味。我还点了松茸，但好像炸得有点过头，味道有点过于焦香。天妇罗的酱汁也有点奇怪的香气。以前我没有这种印象呢。这里的特色之一是鱿鱼的盐辣酱，但也有点微妙。在福冈也有一家类似的“平尾式餐厅”，所以即使不在福冈吃，也能满足口味。我对“平尾”一直有很好的印象，所以希望这只是个别情况。

非常美味！新炸的天妇罗外酥内嫩，蘸上汤汁感觉微微甜味，非常美味。外衣不算太厚，不同于高级餐厅的独特美味！汤汁本身并不觉得太甜。他们的盐辣调味似乎很受欢迎。里面有柚子片，清爽可口。

午餐刚刚享用完毕！刚炸好的热脆美味，简直太棒了！他们的自制鱿鱼盐辛也非常美味，而且可以无限添饭，所以要小心在天妇罗上桌之前不要吃光了饭。鸡天儿定食 840日元，大份饭+502日元。2022年7月1日，11:45。

很久没回老家了。首先去了这家店。我在下午4点50分去的，所以很容易找到座位，但离开时却排了队。果然是个受欢迎的店。我点了一份受欢迎的定食，还加点了扇贝。他们会在你面前炸，所以要小心不要烫到口腔。青椒、猪肉等份量很大。虾也很鲜美弹牙。特别好吃的是免费的鱿鱼盐腌。真的是一家让人非常满意的店。吃得好满足，谢谢款待。

2022年4月14日，我和同事前往福岡进行为期一晚两天的出差。因为长时间没有来博多，所以我们选择了中午在ひらお用餐。我们在11:30到达，但已经发现餐厅座位已满，实在是太受欢迎了。我们在入口的自动售票机上点了彩色定食大份。坐在墙边的椅子上等待，虽然有大约20人的等候队伍，但很快就找到了座位。 同事是第一次来这里，所以我向他解释了点餐系统。由于防止新冠感染，餐厅用亚克力板隔开了各个座位，虽然这样做很安全，但与以前那种充满兴奋的氛围相比，有点遗憾。以前餐桌上摆放的盐烤鱿鱼和每日不同的小菜是无限供应的，还有抹茶盐和咖喱盐可以蘸天妇罗，那个时候有很多不同的选择，我也喜欢边聊天边吃。 现在，虽然餐厅没有任何问题，但我们也理解这是为了安全。如果告诉店员，他们会给你一些盐，盐烤鱿鱼的店员会把它们放在小碟子里，如果你说要再来一些，他们还会再多给一些。他们还是会把新炸好的天妇罗逐一端到桌上的小碟子上，这一点没有改变，而且天妇罗和盐仍然是独一无二的美味。 而且，在餐厅里，你可以免费享受到炸得非常美味的天妇罗残渣，只需把它们加入家里的饭或面汤中，味道就会翻倍。这些残渣简直就是魔法的美味。

这天，朋友带我来到这里。虽然我以前不太了解，但听说Hirao先生是博多有名的天妇罗店。听说他甚至去过博多大丸大吉。而且，根据时间不同，排队的人也很多。这次我们在午饭前来，但已经座无虚席。看来非常受欢迎。菜单有从蔬菜定食到虾定食等8种选择。我按朋友的推荐点了"おこのみ定食"。坐下后，就会送上一碟饭和鱿鱼的盐辣椒。听说鱿鱼的盐辣椒是无限供应的。它是以鱿鱼的内脏为主的咸味泡菜，有一点点柚子的香味。光是这个盐辣椒和米饭就已经很好吃了，但是米饭要另外付费，所以我小心翼翼地留点米饭，多要了些盐辣椒。天妇罗有虾和鱿鱼等不同种类，一道接一道地送上来。新炸出来的天妇罗真的很美味。最后上的一道菜是青椒天妇罗，这就是结束了。在像拉面店一样的长台吃天妇罗，真的让我很吃惊。吃得很开心。

今天我想吃天妇罗，所以去了一家店！点了彩色定食（940日元），相比其他店稍微小一点。鱿鱼的盐腌是以小碟的形式供应的！当然可以继续点！这种灵魂食物真的停不下来呀！！