2015年3月2日【一见想去的地方】在隐秘的地方享用长州赤鸟烤鸟肉。我去了"焼鳥大名へて"！很久不见。上周和这周我去了一家酒吧，所以来介绍一下。最近，当问到来福冈的人想吃什么时，除了酥肉火锅和拉面外，也经常听到烤鸟的声音。因为总是去同一家餐厅，所以这次决定尝试新的地方。今天我要介绍的是位于天神·大名的"焼鳥大名へて"。虽然叫大名，但它位于主要街道的边缘，即使在星期六，也不是很繁忙的地方。那么，这家餐厅是什么样的呢？从天神出发，如果不迷路的话，大约需要10分钟！"ま"的标志是一个明显的标志。一进去，发现座位大约有30个，感觉相对温馨。然而，大约在晚上7点以后，很快就满座了！看来这家店非常受欢迎。我们首先点的是这个！鸟刺身拼盘！包括鸟肝、鸟胸肉和砂肝。据说他们使用高档品种的地鸡"长州赤どり"的肉。据餐厅工作人员说，这种鸡肉在福冈市内只有这家店有。串烤有鸟皮、鸟肚等经典选择！其中尤其推荐的是...猪五花肉！肉的厚度令人惊讶。当然，这也意味着多汁。还有，手搓的鸟肉丸也非常美味。两者都让人垂涎欲滴。当然，啤酒是必不可少的，而且烧酒和葡萄酒等酒类都很顺畅！我建议这家餐厅作为第一站，而不是第二站。再次提醒一下～以下文章也值得一读！【一见想去的地方】如果遇到麻烦就去这里！哈什喜推荐的福冈·天神附近的5家居酒屋。

在福冈的朋友为我选择了这家餐厅。这是一家女性客人很多的餐厅，包括女子会。我们点了土豆沙拉和芝麻鲭鱼作为开胃菜。芝麻鲭鱼非常美味，有足够的咸味，让人想要搭配酒。串烧真的都非常美味。第一串鸟胸肉比我想象中更多汁，烤得也非常好，焦糖化的外皮锁住了汁液。咬一口时，肉汁会涌出来。不需要梅子和海苔，因为肉本身非常美味。鸟腿肉也是如此，皮酥脆，咬下去非常多汁。盐的用量也刚刚好，使脂肪的甜味非常明显。葱枝和鸟肉丸总体味道都很好。酒的种类也很丰富，可以根据口味选择。服务员会注意客人的需求，并提供细致的关怀。员工热情而友好。这家餐厅的环境干净，氛围愉快。虽然我是来博多品尝拉面的，但我非常满意地品尝到了美味的烤鸟肉串。哈哈哈。

在福冈中非常受欢迎的“へてさん”吃到了烤鸟，非常高兴。它确实如口碑所说美味，非常满意。特别喜欢的是马刺，居酒屋里能吃到这种质量的马刺真的让我惊讶。笑笑，不好意思，我本来是想吃烤鸟的。

大名手創二號店。店內年輕男女絡繹不絕，顯示出其高人氣。雖然燒鳥價格不便宜，但每一種都味道出色，讓人感受到店家的用心。我和一位福岡出生、東京居住的朋友來到這裡，他好像不太了解久留米的特色，所以我點了經典的達爾姆串給他試試。久留米似乎正在以燒鳥來振興城市，而達爾姆串顯然是他們的招牌菜。我們點了燒雞杂拼盤，味道宜人，質地適中，搭配醬油非常美味。店家特製的芝麻鯖魚也是一道絕不能錯過的美食。串燒的種類包括豬五花肉、綠蔥牛肉卷、雞皮、達爾姆、雞心、香菇和茗荷。真是一頓美味的大餐，謝謝店家的招待。

台风直击的时机到达时，我发现餐厅几乎在19:00时已经座无虚席。烤鸟串是必点的，而且还有一些稀有部位和限量供应的种类。虽然他们没有芝麻鲭鱼，但他们用鲭鱼来代替，非常美味！我本来想点的鳗鱼刺身也得到了工作人员的贴心服务，即使恶劣天气也能理解为什么会座无虚席。这绝对是一个必去的餐厅！

福冈烤鸟总体来说很美味。因为是星期日晚上去的，所以大约在晚上9点半才成功预订到。听说有三家分店，我们去的是其中一家。因为很受欢迎，所以有些菜品已经卖完，有点可惜。我们点了几乎全部串烧菜单上的菜，包括猪肉、鸟肠等（虽然我只记得这些笑）。我们三个人喝了两瓶葡萄酒，他们还特地从二楼的姐妹店给我们送来了！味道非常美味！这家店似乎专门提供套餐，下次我一定想去尝试一下那里。✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Instagram：@0922_shoko

意外地，这家名为"本格焼鳥大名"的烧鸟店位于二大名，但完全没有我所期望的传统烧鸟店的陈旧感觉，也许是因为我的印象还停留在昭和时代吧_:(´ཀ`」 ∠): 这里吸引了年轻人，生意非常红火。他们似乎对烧鸟有很高的要求，我敢肯定味道一定很好！ 首先点了我的惯例：鸡皮、鸡爪、鸡皮、鸡心和番茄卷！还有其他几种串状的土豆沙拉之类的小吃，但实际上我已经记不太清楚了_:(´ཀ`」 ∠): 在喝酒的场合里，很容易忘记点了什么。 虽然我不太清楚具体的价格等细节，但这些烧鸟明显非常用心地切好，很好吃！店内主要是桌子座位，好像没有包房。如果有机会的话，我肯定会再来的。谢谢美食！ ===========

人生初的穴子刺身和芝麻鯖真是太棒了！在晚上9点后抵达福岡机场，办完入住手续并放下行李后，我们去了预订的餐厅『本格焼鳥大名へて 弐』，第一次尝试了“穴子刺身”，特别是炙制的部分真的超级美味。我非常喜欢的芝麻鯖卖完了，但他们从其他店铺取来了给我们！不知道我说了多少次这有多好吃啊！烤鸟串和福岡县的日本清酒也非常美味，还有美味的烧烤串，以及夏季爽口的『池亀』山の壽辛口清酒。店内充满了活力，工作人员也非常友好！连餐具也很漂亮。如果附近有这家店就好了！#福岡县 #天神 #大名 #赤坂 #日本清酒 #池亀 #山の壽 #本格焼鳥大名へて 弐 #ランプライトブックスホテル福岡 住宿于2023年7月6日。

这次也有满座的客人，气氛很热闹。似乎有三家分店，而且还在不断壮大。店员们都非常灵活，看得出教育很有条理。这次选择了5000日元的畅饮套餐。从前菜到主菜，每道菜都经过精心烹饪。芝麻鲭鱼新鲜，马刺也切得很厚实。烤鸟串烧做得真的非常漂亮。福冈人喜欢的菜肴有猪肉五花肉、芝麻鲭鱼、牛蒡天妇罗面，这次成功品尝到了其中两道美味。

这是一家名气很大的店铺，似乎有3家分店。当我走进沿路的店铺时，发现它并不在那里，而是在深处的第二家店。店内座无虚席，非常繁忙。店内明亮整洁，客人以年轻人为主。在福冈，无论老少男女，大家都喜欢烤鸡肉。我点了一些自选的菜品。虽然不是传统的烤鸡店，但菜单和味道都很正统。作为一家人气店，味道绝对不会错。在福冈的烤鸡店，通常会上菜白菜，而且通常是加了酱汁的生白菜。但这里的生白菜是用醋腌制的，我还是第一次尝试。唯一可惜的是，最近天神地区的烤鸡店没有烧酒瓶。也许是因为他们有足够多的顾客，不需要用烧酒瓶来吸引人了。此外，最后点餐时间是两小时。昭和时代的大叔们喜欢一边喝着烧酒，一边吃着烤鸡，喝得烂醉的方式，这真是令人怀念的笑话。

在福冈的烤鸡激战区，有一家备受欢迎的大名へてさん。不仅烤鸡美味，每道菜的质量都非常高。最推荐的是白肝串烧和日本清酒。那嫩滑的白肝真是绝品，务必一试。

真好吃！开胃菜的奶油芝士豆腐简直就像融化一样！而且，虽然选择了烤鸡肠串是比较保守的，但实在太美味了，结果我们居然点了两次！如果去的话一定要选择平日！我还会再去的！太好吃了！

今天和从东京出差过来的同事一起喝酒。因为我们想要喝很多啤酒，所以提前预订了无限畅饮套餐。意外的是，很难找到适合两人预订的无限畅饮餐厅。这家餐厅提供5000日元的无限畅饮套餐，包括9道菜。嗯，现在的价格应该差不多了吧。以前的价格要便宜得多。但是，这里的人真多！几乎90%的座位都被占满了，让我感到好久没有来过这么热闹的酒吧了。我本想先来一杯生啤酒的，但看了无限畅饮菜单后发现，无限畅饮只包括瓶装啤酒。不过，如果额外支付200日元，就可以升级成生啤酒，所以我和同事都选择了加200日元。（其实我希望一开始就包括生啤酒啊）菜品包括沙拉、芝麻鳗鱼、马刺身等，然后上来了4串烧。最后是一小碗味噌汤和米饭。对于酒鬼来说，老实说，最后的米饭真的不需要。但是，服务员也非常友好，我能理解为什么这家餐厅如此受欢迎。

【菜单】 - 手工制作鸟肉串 360日元（含税） - 天神虾 330日元（含税） - 鸟味噌 炸脆青椒 530日元（含税） - 鸟心（鸟肝）180日元（含税） 每人平均消费约5,000日元 ◎店铺信息◎ 店名：正宗烤鸟大名店 营业时间：17:30至24:00（最后点单时间23:00） 电话：050-3201-4275 休息日：不定期休息 地址：福岡市中央区大名1-10-6 105号 停车场：无

好久不见，我突然拜访了Hete-san。好像好久没有上传评论了……我们在后面拒绝了其他客人，来得正好。真是千钧一发。食物和饮品都点了单品。确实很美味。照片不像往常一样拍了很多，都吃得津津有味。太好吃了，不知不觉吃得太多，喝得太多了……而且店里的人都很友好，虽然只呆了两个小时，但感觉很舒适，玩得很开心。不过……我非常喜欢Hete-san，但是不管哪家分店都没有包房……如果有包房就更方便了……唯一的遗憾……不管怎样，很快我会再次光临！谢谢招待。

刚开店不久，我没有预订就前去用餐。我点了一份厨师特选的10串烧和一杯啤酒！这家烧鸟店在当地是独一无二的，味道太好了，让我感到非常惊喜。九州的烧鸟实在太美味了。老实说，所有的串烧都太美味了。下次来博多的时候，我想专门前来这家烧鸟店用餐。

我去了福冈出差，提前预订了一个餐厅。我们一共四个人，于周五晚上18点左右到达，被安排在靠里面的桌子上享受了畅饮自助套餐。我们在所有人都到齐后才开始用餐，其中有一人因故迟到了大约15分钟，但餐厅已经为他准备好了食物和饮料。我们开始时干杯了两杯啤酒，之后可以点自己喜欢的饮品。我选择了芋焼酎炭酸割。食物就像照片上展示的那样，盐的用量也很适中，串烧很适合搭配酒。餐厅的份量也很足，总体来说是一家非常满意的餐厅，味道很美味。

第一次去这家餐厅。附近有一家同系列店，我误入了那家店，但工作人员告诉我预订在里面。我在18点后到达，当时还有空位。不过很快就客满了，建议提前预订。员工都很友好，很不错！我想再去这家餐厅！他们的小吃和烤鸡都很美味。

店员很多，店内干净宽敞，年轻人比较多。白肝的烧烤程度是不是这样的？其他评论中也提到烧烤味道较甜。对于胃肠不太好的人，建议让他们烧得更熟一些。

烤鸡串拼盘5串×2份、芝麻鲭鱼、芝士豆腐、土豆沙拉、肉味噌炒青椒，我们点了5杯饮料，总共花了大约10000日元。食物和饮料都非常美味。而且深夜开放的时间也很方便，我真没想到在大名地区会有这么好的餐厅。

天神附近有家美味的烤鸡串店，他们提供非常美味的一番榨。当然，烤鸡串是必点的，但作为县外的客人，如果点馬刺、芝麻鲭鱼和鳗鱼的三种拼盘，你就可以充分享受福冈的美食啦！福冈果然芝麻鲭鱼特别美味！