中洲川端是新开的櫛田神社前车站附近的料理店。午餐从1,320日元开始，价格实惠。套餐里有活鱿鱼刺身，也有冷冻的选项。我点了玄界膳和活鱿鱼刺身套餐。在福冈，活鱿鱼确实更美味！很好吃♪

博多来了的话，在中洲的“かじ”品尝新鲜极佳的海鲜。新鲜鱿鱼刺身、关东沙丁鱼、鳗鱼刺身口感十足，味道极美！鱿鱼可以剩下的部分烤盐，沙丁鱼可以做成味噌汤，两次美味享受！这次是第三次了吧？下次再来博多的时候也要再来品尝！

我经常在从九州外地来的人们中使用这家餐厅。我享受了美味的活鱼刺身和河豚盐腌。我印象深刻的是，有很多来自海外的客人。我打算继续光顾这家餐厅。

这家餐厅的氛围非常好，我通过食べログ当日预订前去！我打电话询问了是否有活鲍鱼，并预订了它。我点了这个渔火套餐（鲍鱼套餐），包括前菜三种、活鲍鱼、鲍鱼烧饺、烤鱼、剩余的活鲍鱼做天妇罗，还点了鲍鱼饭。另外，我还点了河豚白子，这个照片上的一块约2500日元，有点贵。最后是甜点，总之我想吃鲍鱼，很好吃。味道会受到切法的影响，我可能更喜欢切得更细一点。只是几毫米的差别，抱歉。最美味的是“鲍鱼烧饺”，非常美味，冷冻的作为伴手礼也很好吃。通常我点的是活鲍鱼烤盐，但这一天我让他们做了天妇罗。老实说，下次我也会点天妇罗。天妇罗非常美味(^^)_U~~感觉像关西的沙士天妇罗的新鲜版本。嗯，可能有点夸张了。鲍鱼的甜味和油的香气相得益彰，真是美味。我喝了很多麦焦酒，结束！有点遗憾的是，我想要再点的菜品相对较少。这里有一种古老的氛围，围坐在水池边吃饭的感觉非常好，有点中洲的感觉，让人兴奋。单点菜品价格相对较高，所以套餐可能更划算。因为价格较高，感觉随时都有空位。

非常遗憾的是，这家餐厅虽然在福冈很有名，但当我点了煮金目鱼头的时候，结果只有兜部分被端上来，就像照片里一样。当我询问鱼身在哪里时，他们只是含糊其辞地回答说：“好的，我们会拿来的。” 然后数十分钟后，才端上来了照片里的鱼身。福冈没有这种情况发生的经验，而且他们的解释也非常含糊不清。我不会再去这家餐厅了，但是为了福冈的声誉，请他们以后不要再这样做。

想吃活的鱿鱼，所以前去了！它们还在动，非常新鲜，而且炸鱿鱼也是我吃过的最美味的。想要点烤鱼给孩子吃，但是他们说没有存货。套餐里的鱼是鲣鱼。点了高球和日本酒，加上一瓶720毫升的日本酒，总共约33000日元。服务不太像高级餐厅，感觉像普通的阿姨，坐下后没有菜单，叫了也不来。虽然对活的鱿鱼很满意，但也许不会再去了...

中洲入口的"かじ"餐厅是一家提供天然鲀鱼料理的地方，以其拥有60年历史和从下关南风泊市场采购的玄界灘天然鲀鱼和其他海鲜而自豪。尽管是老字号，但女主人非常友善，无论是白天还是晚上都可以轻松光顾，这是我喜欢的地方。今天虽然没有尝试鲀鱼，但我也能看到他们从水池中捞出鲜活的鱿鱼，可以在完美状态下享用。今天来的时候，我没有特别的计划，只是来轻松地享受一杯。这种用餐方式也完全没问题。 以下是我点的菜单： - 刺身拼盘 - 鲀鱼炸 - 鲀鱼白子煎 - 鳗鱼煮 新鲜的刺身摆盘非常精致。鲀鱼炸是我最爱的，非常多肉，嘴巴里还有鲍鱼，富含胶原蛋白。鲀鱼白子煎的烹饪程度非常美妙，搭配酒后格外美味。鳗鱼煮也是不可错过的美味。九州特有的酱油烹饪赋予了它浓郁的甜味，令人陶醉。在这里轻松享受小酌的时光是极大的幸福。我会再来的。谢谢款待。

在福冈初次尝试了河豚料理！味道真的很好。而且那里的鳍酒也令人难以抗拒。虽然年龄稍微偏大，但也让我想等再年长一点再来。感觉像是年长的爷爷们聚集的地方。感谢美味的食物！

预订了玄海套餐，享受到了美味！由于采购原因，那天的菜品数量有所减少，但都非常美味（噢，鲍鱼8800日元套餐？？嗯，味道好就行了）。特别是炸鲍鱼！鲍鱼那紧实的白肉非常美味！刺身也很好吃，尽管很薄，但有很好的弹性。火锅当然也很美味！由于是忘年会季节，座位也都满了，所以有点不好的地方是下一道菜出来需要等一段时间，但除此之外都非常满意！美味的晚餐，谢谢！

我去了福冈县中洲的Kajisan日本料理。我想吃活鱿鱼！我点了鱿鱼套餐！从前菜开始，以时尚的方式呈现出来，鱿鱼的盐腌是恰到好处的咸味，非常美味。主菜的活鱿鱼刺身触摸时还在变色，刚刚处理过的鱿鱼有嚼劲，味道极佳！鱿鱼的脚部分被做成了天妇罗。最后的炖鱿鱼饭非常令人感动。和我一起去的人也都说今天太棒了。

博多有太多美食让人犹豫不决。每次来都难以决定吃什么，因为太多好吃的选择。不管吃什么都美味，所以我总是选择能一次吃到多种美味的地方。这次选择了海鲜！而且，在这家餐厅里能吃到多少我喜欢的美食将会在接下来的计划中发挥重要作用。 这家餐厅位于春吉桥附近，中洲的入口处，很容易被注意到。有围绕生簀的吧台座位、普通餐桌和榻榻米座位，以前经常看到很多同伴的顾客。不过，平日的中洲不再像以前那么繁华，人流相对较少。这可能与游客减少有关吧。 我们坐在吧台上，面前是生簀，开始享受美食。首先上来的是胡麻豆腐作为开胃小吃，口感滑嫩，非常美味。今天的鱿鱼是水烏賊，刚刚从生簀中捕捞出来，非常新鲜。新鲜的鱿鱼无论如何都很美味。后来的烏賊天妇罗也非常好吃，我一直在思考为什么这么多天妇罗会送上来，明明我吃完刺身后才会把盘子还回去，但后续上来的天妇罗仍然数量众多。 这家餐厅也以河豚菜品而闻名，河豚的唐揚げ非常美味，肉质丰富。烤熟的白子更是绝品。另外，煮好的鳕鱼也是不能错过的美食，用九州特制的甜酱油烹制的煮鱼实在太美味了。今天又一次品尝到了博多的美食。接下来，让我们去下一个目的地吧！非常美味，谢谢款待。

被餐厅门口的"活鱿鱼定食"招牌吸引，点了这个。结果上菜的是已经处理好的鱿鱼，虽然点餐时问了一下，还是有点惊讶，但因为时间关系已经不能再点别的了。本来期望着在河太郎之类的地方享用新鲜的活呼子鱿鱼，所以有点失望。不过，说实话，这里的鱿鱼也很美味，剩下的部分是天妇罗或烤盐，总体来说这是一家很不错的餐厅。顺便说一下，老板娘非常友善，她说可能是因为刚好没货了。笑声。

我被带到这家餐厅的吧台座位，点了活章鱼刺身。中间有一个水槽，里面有各种鱼类、螃蟹和虾。点餐后，有些小家伙就被带走了…！感慨生命的珍贵。我感到感激。活章鱼刺身呈乳白色，味道浓郁。口感丰富，味道非常鲜美。章鱼的触须和剩下的部分被做成了天妇罗。生吃也很美味。天妇罗使味道更浓郁。我还点了白子刺身、河豚刺身、胡麻鯖和鯵，最后以一碗乡村风味的饭团和蟹汤作为结束。（不过，米饭有点太软了，我喜欢硬一点的米饭，有点可惜。）

我曾经去过福冈几次，但只去过两家餐馆。所以我不能吃很多东西，但我很高兴能尝试各种海鲜。这次我想早点去，好好品尝一下。

从福冈市营地铁机场线中洲川端桥1号出口步行约1分钟，位于那珂川大道旁边的春吉桥旁的"博多割烹 かじ 本店"餐厅。我和朋友在11月中旬的博多之行中，在晚上与朋友一起前来用餐。这家宽敞的两层餐厅提供吧台座位、餐桌座位、榻榻米座位、宴会座位和包房，共100个座位。由于这家餐厅在网上评价很高，我们提前预订了座位，他们为我们准备了一个榻榻米座位。首先来一杯生啤酒干杯！我们预订了"天然鲀鱼套餐（松）"（17000日元）。《菜单》包括：小菜、鱼白子烧（小份）、鲀鱼刺身、鲀鱼汤、鲀鱼炸鸡、杂炊、泡菜和甜点。首先要说的是"鲀鱼刺身"。尽管切得很薄，但味道浓郁。我们尽情享受了这种奢侈的美味，每次用筷子夹起大约三片刺身。接着是"鱼白子烧"。对于我来说，白子通常只用柠檬汁吃，但这次的口感就像棉花糖，口感非常嫩滑，味道极其甜美，真是绝妙的美味。当然，在这个寒冷的季节，"鲀鱼汤"和"杂炊"也非常美味，我们从一开始到最后都充分享受了新鲜的天然鲀鱼。我们选择了"鲀鱼鳍酒"作为酒水。这种独特的香气令人难以抗拒。在这里，他们提前告知我们新到货的鱿鱼，所以我们点了"鱿鱼刺身"。透明澄澈的鱿鱼当然非常新鲜，有着甜美的味道。由于一盘鱿鱼非常大，吃得非常过瘾，感到非常满足。鱼须和鱼嘴可以选择最后要么烧烤或者炸酥，我们选择了生鱼片。喝了几次鲀鱼鳍酒后，我们都有些醉了，所以当天晚上结束了。这是一顿非常满足的鲀鱼和鱿鱼的盛宴。谢谢款待。

博多一定要品尝的是活鱿鱼，河太郎先生也很喜欢，而且我也喜欢这家店的女主人，氛围非常好。坐在吧台上，可以从面前的水池中选择鱿鱼和鱼，然后让他们为您烹饪。这家店通常提供鱿鱼和墨鱼刺身，但我还是更喜欢鱿鱼。这次我又一次与夏布利一起享受了美味！

中洲有一家我每次来必定会光顾的店铺。虽然是坐在吧台，但他们会用新鲜的鱼类烹饪出美味的料理。一定要尝试鲀鱼！下次再来中洲的话，我肯定会再次光顾这家店铺！！！

我来到了博多(^^♪已经有点晚了，午餐时间已经结束了。我们以团体的方式进入（尴尬笑容），点了一份名为“鱿鱼和河豚御膳”的套餐。服务员建议说，您想要活的鱿鱼吗？我记得他说要额外加500还是800日元，但我忘了。虽然称之为御膳，但菜品是分开上的。首先上了几种前菜，有点像小吃。我忘了细节（汗）。河豚刺身用柚子酱来吃。因为很少吃这种食材，所以我很感激地品尝了一下^^在我们品尝的时候，活鱿鱼上场了！他们建议我们挤一些柠檬汁。当挤柠檬汁时，鱿鱼会动！所以我们趁它还在动的时候品尝吧♪它有嚼劲，新鲜度很好，非常美味。鱿鱼腿稍后被做成了天妇罗。这也很美味。最后是传统的日式小食，清汤、白饭等。感觉到了他们的细致。当然，非常美味。我们还点了各种单点菜，但由于没有图片，我已经完全忘记了。这家餐厅是老字号吗？我们享受了美味的地方特色菜肴。谢谢款待(^^)

在寻找初博多的初透明鱼刺身时，我在天神附近漫游。在发现了一家看起来不错的店之前，我先吃了一碗真真的豚骨拉面。第二天我打算离开，所以我决定强行品尝一下这家店。我被引导到一个有水池的吧台座位，感觉这家店可能用于款待客人，因为旁边坐着一群穿西装的人。我发现了一个像是鱼刺身套餐的菜单，点了一份，点了一杯透明的鱼刺身（虽然觉得吃不了那么多）。听说可以点小份的，但透明的似乎没有？点了透明的鱼刺身后，我试了一口，真好吃！博多真是厉害！从头到尾，我只剩下了一些鱼刺身的鱼须部分，据说可以做成天妇罗或炸鸡？我询问了建议，选择了鱼须天妇罗。如果有这样好吃的餐厅，下次来之前告诉我吧！一边欣赏博多的美味，一边望着餐厅前的河流，我心满意足地享受了这顿饭。谢谢你，博多！我会再来的。

中州的老字号餐厅"割烹かじ"已经经营了60年。因为招牌很醒目，我早就对它感兴趣。偶然有事情在附近时，我决定去试试。在店门口，他们放置了2500日元起的午餐样品，但午餐的价格从1200日元起。当我进入店内时，正好柜台座位有空，所以我请求坐在了"小上がり"座位上。虽然我也被虎鱼套餐吸引住了，但我选择了价格合适的"河豚御膳（7道菜：1620日元：含税）"。 **2-3分钟后，上来了"河豚刺身"和"海藻"。我不喜欢海藻，所以跳过了。** 河豚刺身有5片，可能因为切好而稍微有点干，但考虑到这个价格，还是不错的。 **接下来是"天妇罗"、"米饭"、"虎鱼味噌汤"和"泡菜"等。** 天妇罗是刚炸好的，有"虾"、"胡萝卜"、"藕"和"狮子椒"等。附带了天妇罗的蘸酱，虽然菜单上写着有"河豚"，但也许只有一小块切片里有吧。 **虎鱼味噌汤......我喜欢虎鱼，所以很期待，但肉几乎没有，只有骨头。不过，汤可能有鲜美的味道，但我不太确定。** 米饭的质量普通。 **泡菜的种类很多，这让我很高兴。** 茶碗蒸上面有"虾"和"银杏"等，味道不错。 **只有女性客人可以享受到"甜点"。是巧克力涂在团子上，对我来说有点甜。** 尽管所有的东西都是普通的味道，但能尝试到河豚和天妇罗等各种不同口味的菜肴还是挺不错的。