我喜欢川端商店街里的这家天妇罗餐厅，这次是久违的光临。进门后，右侧有一个食券售卖机，我购买了食券，然后在12:00之前入座。不过座位已经满了，我稍等了一会。当我递交食券时，被问到是否要大、中、小份的饭团，还可以点上鱿鱼盐辣。味噌汤的配料每天都不一样，所以是当天的惊喜。 这家餐厅有了一些变化，以前几乎所有的定食都在1000日元以下，但现在几乎都超过1000日元了。他们的点餐系统也改成了只在晚上提供，从啤酒和威士忌高球变成了高球和柠檬酒。啤酒也从三得利变成了札幌，而高球则从角变成了杜威斯。 通常大家都点定食，但我总是点单品和高球。天妇罗仍然一如既往地酥脆美味，尤其是牛蒡最出色。虽然图片中没有，但洋葱和红薯也非常好吃，当然海鲜和肉类也毫不逊色。食材的大小刚刚好，总之非常美味。晚上他们的居酒屋菜单也物美价廉，非常值得推荐。

这是上川端商店街的"天ぷらだるまいちばん"川端本店，他们提供现炸天妇罗。今天的午餐，我来到了櫛田神社附近的这家店。当你进入店内，会看到售卖食券的自动售货机，你可以在那里购买食券。我从中选择了天妇罗定食，售价1090日元。店内有餐桌座位和吧台座位。远处还有一些榻榻米座位。坐下后，很快就送上了米饭和味噌汤等一套配菜。米饭搭配了小泡菜和鱿鱼盐腌。你可以无限享用米饭和这些配菜。天妇罗定食的天妇罗从南瓜和牛蒡开始。桌子旁边有天妇罗蘸酱和各种调味料，你可以根据口味添加。第三和第四道菜是鳕鱼和虾。第五、第六和第七道菜是白肉鱼、鱿鱼和茄子。这家店的传统是，一旦上了茄子，天妇罗就结束了。这家店位于上川端商店街靠近运河的地方。天ぷらだるまいちばん地址：福岡市博多区上川端町4-215电话：092-282-6070营业时间：11:00～22:00（最后点餐时间21:30）定休日：全年无休

位于商店街中的"天ぷら だるま いちばん"。进入门口右侧有自动售票机购买食券。■ 天妇罗定食（虾，鱿鱼，鳕鱼，白鱼，三种蔬菜）可选择大，中，小份的米饭，附带泡菜，味噌汤和鱿鱼的盐腌。鱿鱼的盐腌带有柚子的清爽味道♡ 天妇罗是按照炸制顺序供应的，所以你可以品尝到刚刚出锅的美味。刚出锅的确实很美味！！从下午5点开始，还可以点酒吧菜单，非常方便。谢谢美食。

来到川端商店街的［天妇罗达尔玛第一家］。尝试了达尔玛定食，特别喜欢猪肉天妇罗。当然，鱿鱼盐腌是无限供应的，但一次来的量对我来说有点少，所以我又加了5次笑笑天妇罗和鱿鱼盐腌都很美味。今天也很满足，谢谢美味的大餐。

第三个地方是川端商店街，我找到了一家看起来不错的店铺。因为是下午4点30分左右，所以只有我一个客人。我首先购买了食券，点了天妇罗定食和生啤酒。哇，博多的天妇罗店家都会连续给你炸新鲜的，太好了！还可以续点鱿鱼的盐辣味！我真的不想回东京了。

这是一家单人用餐的地方。有吧台座位和桌子座位，但我去的时候只提供吧台座位。作为喜欢虾的人，我选择了虾天咖喱定食，价格为1390日元。首先上来两只虾（稍微有点小），最后又额外来了一只虾。虾天刚炸好，非常热味道很美味！柚子盐辛会根据要求提供在小碟子里。整体给我的印象是一个夜间天妇罗店。

（2023年2月5日）除了豚骨拉面、明太子和博多乌冬面，博多的天妇罗也很受游客欢迎，其中代表是1978年创立的“天麩羅処ひらお”，但也有一种说法是它的起源可以追溯到1963年在吉塚创立的“达尔玛的天妇罗定食”。我在博多站从祇园到川端步行，在川端通商店街进入后，看到一家画有达尔玛图案的天妇罗店，于是决定进去尝试。但我注意到券售机上的定食与吉塚的达尔玛不同，因此意识到这是另一家店铺。这家店有大约10个座位的吧台和两张四人桌，而且后面还有一个小隆起的座位区，似乎适合单独顾客和团体客户。从健康的鱼天到豪华的大虾天，他们提供了9种定食菜单，我选择了“鸡天定食”。等待期间，我被端上了南瓜、牛蒡和鸟胸肉的三种天妇罗。南瓜的天妇罗非常热，差点烫伤了我，但口感非常鲜美，没有干燥。接下来是两块鸡胸肉，即使容易变得干燥，也非常多汁和嫩滑，让我享受到了外酥内嫩的口感。最后是茄子和两块鸡腿肉，我注意到一张贴纸上写着“需要盐腌鱼”，于是我向服务员要了盐腌鱼，搭配着米饭一起享用，非常美味，是一顿令人满足的午餐。如果我要提一点意见的话，天妇罗店难免会有油烟，但地板油腻的问题会给人不好的印象，所以我建议他们不要只是铺垫地垫，而是要加强清洁工作。

我在福冈的中洲川端吃了午餐，随便走进了中洲川端商店街的一个天妇罗店。我购买了一张价值890日元的健康鱼天定食食券，然后坐在后面的吧台座位上。很快就上来了饭、天妇罗汤、味噌汤等等，然后就等着享用刚炸好的天妇罗。首先上来的是牛蒡、虾、南瓜，感觉牛蒡的天妇罗很有福冈特色。接着是红薯、茄子、青椒、鲔鱼，然后就结束了。吧台座位之间有隔板，盐放在了隔壁客人的一边，不太好取，所以我全部都用天妇罗汤来蘸。但下次我想尝试用盐来享受一下。

达摩定食1090日元，米饭价格相同，可以选择大、中、小份量，我选了中份。鱿鱼盐辛可以免费续盛。还附送味噌汤和泡菜。天妇罗有虾、白肉鱼、猪肉、鱿鱼、牛蒡、南瓜和茄子。这次真的非常美味。

2022年7月27日，我去了中洲川端通商店街的一家居酒屋兼天妇罗店。我购买了一张价值990日元的食券，然后坐在吧台上点了大份的米饭（免费提供），还点了鸡肉串2根、猪肉天妇罗、南瓜、茄子和牛蒡。餐还包括味噌汤、鱿鱼的盐渍、泡菜。他们的生啤酒随时都只要380日元，所以我强烈推荐点生啤酒，搭配他们的天妇罗，这是一家很不错的餐厅。

达摩定食1090日元，包括鱼、虾、鱿鱼、猪肉、茄子、牛蒡、南瓜，大碗米饭同价位可加大。似乎是从7月开始上涨的价格。不过，天妇罗依然非常美味，炸得刚刚好。七块天妇罗已经足够填饱肚子了。每一种食材都很美味，所以总是难以决定点哪个定食。

在摇摇晃晃的川端商店街，我决定往返两次，看看要吃什么！由于售票机前排了一长队，我没有时间慢慢挑选，所以暂时点了天妇罗套餐，里面有白饭。坐下后，仔细看了菜单，发现想要尝试这个那个，于是额外点了鳗鱼切片和猪肉。从一开始就应该点特大份的套餐^ ^。

进入店内后，右边有个自动售票机可以购买餐券。午餐时间只提供柜台座位。购买了餐券后，会有米饭、味噌汤、泡菜和天妇罗酱汁上来。如果想要鱿鱼盐渍，需要主动告诉工作人员。食物会按照以下顺序上桌：牛蒡、南瓜、虾、白肉鱼、鱿鱼、猪肉、茄子。甜味的天妇罗酱汁非常搭配天妇罗。鱿鱼盐渍也很清淡好吃。由于午餐时间柜台座位有限，可能需要稍等一下，请留意。吃得很满足，谢谢！

超慢的午餐，或者说早点的晚餐。图片上有南瓜、牛蒡和鸡胸肉，还有猪肉、鸡腿肉x2、比茄子还多的七道炸得热腾腾的美味。喝的是乌龙茶，也很不错。吃得好撑。谢谢款待。不过，可能需要夜宵。😄

点了天妇罗定食中的饭，价格880日元。里面的虾不太好吃，煮熟了也是透明而且口感弹牙，但是味道不怎么样。可能是因为虾浸泡在保水剂里的缘故。虽然不会因热而收缩变硬，但失去了虾的风味。虾只剩下尾巴，是去壳的状态，也浸泡在保水剂里。外皮脆脆的，米饭很好吃。味噌汤也是手工制作的。可惜的是虾作为主角表现不佳。有两种虾，大虾可能还可以。

炸得刚刚好的天妇罗一碟。在川端商店街上，我最近又去散步了一次，发现有几家新店开张了。在南部地区，有一家名叫“达尔玛”的天妇罗店。这是一家推荐的午间小酌店。生啤酒全天只要380日元♪进店就会自动送上天妇罗汤和托盘。晚上还有除了天妇罗之外的其他选择。总之，一份5块天妇罗只要580日元。炸好的天妇罗会依次送上。桌上摆放着盐和两种柚子胡椒。还有大块的猪肉真不错，最后是青椒和大块的鱿鱼～账单只有960日元的小酌。非常美妙。●店铺信息：达尔玛，电话050-5872-7257，福冈市博多区上川端町4-215，营业时间10:30〜22:00。

达尔玛定食，饭中等，980日元（白肉鱼、猪肉、虾、鱿鱼、3种蔬菜）。米饭+味噌汤+泡菜+盐渍鱿鱼免费，可续盘，小碟供应。天妇罗分次供应，请小心烫伤，天妇罗汤稍甜浓郁。份量超出预期，非常饱足。

川端商店街有一家"达摩"餐厅，天妇罗套餐880日元。首先，有米饭和味噌汤，还有一些小吃，如鱿鱼盐辣和浅漬け，可以随意品尝。由于疫情，现在采用点餐制度。接下来，天妇罗会按顺序上桌，包括虾、牛蒡、南瓜、鳕鱼、白鱼、茄子和鱿鱼。炸得刚刚好，真的很美味！谢谢招待！

新开张 # 天婆罗门一番 位于福冈市博多区于2021年3月15日（星期一）去了天婆罗门一番。这是一家于3月10日新开的店铺。它位于中洲川端商店街的南侧，我记得以前是一家串炸串店。菜单有11种选择，分为中份和小份，价格相差30日元。我在售票机上购买了中份的炸鸡定食（中份）@ 880日元。炸鸡定食包括两块鸡腿肉，两块鸡胸肉，鸡皮，三种蔬菜。首先上来的是炸天婆罗汤，中份米饭，泡菜，味噌汤和盐辛。这里的盐辛比一般的要白一些，带有一些像是白萝卜泥的质感。尝试一下，没有异味，有浓厚的味道，很美味。光是这个已经可以配一碗饭了。新鲜出炉的菜肴不断被送上来，包括鸡皮，牛蒡，南瓜，鸡皮，鸡胸肉。果然，新鲜出炉的味道最好。还有三种蔬菜，茄子和鸡胸肉。新鲜出炉的酥脆，是一顿美味的午餐。让我好奇的是，这个店与吉冢的达鲁有什么关系呢？福冈市博多区上川端町4-215，休息日未定。

中洲川端也有一家达摩先生的摊位。店内布局奇特，似乎是前一家店的继承，柜台只有一半左右。我点了特选套餐。首先是以蔬菜为主，然后是海鲜，最后是肉类。作为关东人，我不太习惯在天妇罗中使用肉类，所以感觉很新鲜。味道逐渐变浓。新炸的味道很美味，但温度似乎很高，有点像炸鱼排的口感。另外，福冈的天妇罗店通常会附带鱿鱼酱和泡菜，但可能因为疫情的原因，如果不点单额外要求，就不会上菜，有点可惜。也许平尾更好吧。