两位中年先生在2022年的最后一顿晚宴，名为“2022年最后的聚会”。尽管我们之前多次光顾这家午餐店，但这是我们第一次来晚上。或许因为是12月，所以餐厅几乎座无虚席。毕竟这是一家非常受欢迎的餐厅，这个季节不预订就前来就餐实在是冒险。这家乌冬面店以创新的内饰和周到的服务著称，令人难以置信。我们之前已经预订了这个套餐：■ 以出汁为特色的鸡锅套餐：4,000日元* 2小时无限畅饮* 再来一份乌冬面！这是一个难得的夜晚，让我们真正感受到了这个套餐的精彩之处。首先，我要提一下，仅仅在这一天，我的体重增加了1.5公斤(*'▽')，我创下了人生中的最高体重记录。迎来的第一道是枝豆小吃，而且还有温热的盐可以撒在上面。这真是一项出色的服务。接下来是特制沙拉、烤鸡腿肉、鸡天塔塔、茶碗蒸等。但鸡锅和大量的蔬菜才是今天的主角。料理师傅的审美品味表现得淋漓尽致。因为出汁非常美味，所以根本停不下来。太好吃了('◇')ゞ吃完锅后，乌冬面也上桌了。它看起来也非常漂亮。能无限吃这个乌冬面真是太开心了，简直不敢相信。首先，加点酱油和调味料，然后享用“生酱油拌乌冬面”。哦！弹牙的口感真是太棒了。我喜欢的厚面条，以及坚韧的嚼劲，真的没话说。我已经吃得饱饱的了。但是我们还需要再努力一点。"再来一份乌冬面"，所以我们将乌冬面加入了锅中。虽然它现在变得柔软了一点，但嚼劲还在。这个也太美味了。最后是柚子雪葩。嘿，总算可以说点感想了，朋友们。我老了，所以应该少吃点。但我明白自己无法控制食欲，真是太可悲了。今天我们喝了以下饮品：生啤酒吉姆·比姆威士忌高球精选酒吧柠檬汽水芋头烧酒水割番茄汽水芋头烧酒加冰柠檬汽水×2如果我们按正常价格点菜，仅仅饮品就可能花费大约4,000日元。享受高水平的套餐，这个价格真是令人敬佩。支付很快就用PayPay完成了。美味的晚餐，谢谢。

平日的午餐时间光临过这家餐厅。我们在13:00左右到达，毫不费力地入座。我点了鸡竹玉冷面，味道非常好！与其他乌冬面店相比，面条非常有嚼劲，而且份量很足，吃得很饱！天妇罗也很酥脆，一点也不油腻，口感棒极了！

我已经吃过几次这家店了，但凉拌乌冬面还是第一次尝试。我大胆地选择了800克的大份，剛麵果然名不虚传，嚼起来弹牙有嚼劲。我很喜欢这种面条，吃得很快，转眼间就吃完了。800克对我来说也不是问题，我真的很喜欢这碗乌冬面。竹卷天妇罗也很好吃，下次我决定点大份。谢谢美味的一餐。

咖喱猪排饭套餐（1000日元）。上次我来的时候，看到旁边的客人吃得津津有味，所以这次我第一次尝试。咖喱汤底很有味道，有点像传统的咖喱乌冬面，而且很浓稠，很好地搭配了米饭。另一方面，猪排有脆皮和多汁的肉质，作为米饭的伴侣非常合适。不过，个人感觉猪排相对有点多脂肪，所以如果你更喜欢里脊肉的话可能不太适合。迷你乌冬面的面条很有嚼劲，我非常喜欢。不过，乌冬面用的分盘虽然提供了，但一根面条太长了，分开有点困难。冷浸乌冬的汤底味道相对较淡，个人来说更喜欢浇在上面的生抽。

我在吃完附近的咖喱后来到了这家店。店内在午餐时间已经座无虚席。店内相当宽敞。我点了一份小份的乌冬面，但量仍然非常大（笑）。面条非常有嚼劲，味道很美味。桌上的配料也很干净。不过，对于我来说，汤底的味道不是特别喜欢。由于面条又宽又有嚼劲，考虑到味道的浓郁程度，也许这种清汤底更合适，但下次我想尝试不是酱油味的汤底。总体来说，非常不错。

这天我想吃冷面，所以决定尝试这家店，这家店是我之前在BM上找到的。从肥后桥站8号出口出来，步行几分钟就到了。当时店里没有其他客人，我是第一个到的。店内主要是桌子座位，但后面也有吧台座位。大屏幕电视上播放着高中棒球比赛的直播。看了菜单，发现种类很多呢。我点了竹鸡天套餐（890日元，含税）。面条可以选择冷的或者热的，我选择了冷的。鸡天的大小有拳头那么大！新炸出来的，里面非常多汁（＾∀＾）。因为很烫，要小心不要烫到自己。面条每根都很粗，有点嚼劲，咬下去有点弹性。竹卷天的口感也很好。面条和天妇罗都很丰盛，感觉这个价格下的份量很足。吃完后非常饱足。谢谢款待！

因为我不是很饿，所以来到这里寻找一顿轻松的晚餐。到了晚上8点，几乎座无虚席。我们被引导到一个似乎偶然空出来的四人桌。我点了一些小吃和乌冬面。小吃的份量比我想象的要大。也许两个人一起吃会有点困难。乌冬面的面条又宽又厚，份量也非常多。咬起来有一种独特的韧劲。这是我第一次尝试。但最终，我还是轻松地吃完了乌冬面。因为菜单上有很多选择，我也想尝试其他的菜品。

鸡天塔塔酱定食（1000日元），乌冬面由200克更改为300克。米饭适中，搭配大份的炸鸡天丰富的塔塔酱，令米饭更美味。然而，可能是米饭煮了一段时间，有点干巴巴的，有点可惜。

平日预约前往。鸡肉火锅套餐，配有2小时畅饮，供应开胃菜（枝豆），沙拉，鸡肉天妻塔塔，茶碗蒸，鸡腿肉烧烤，锅底，以及热乌冬面（无限供应）。菜品丰盛，而且美味，价格只需4000日元实在太划算了。而且热乌冬面还可以无限续碗。由于菜品和锅底的份量都很大，所以没有来得及继续加点，但乌冬面宽厚有嚼劲，非常美味。

这家乌冬面居酒屋因其完美的结尾而受欢迎。然而，每道菜都太美味了，最后吃完鸡天咖喱乌冬面时有点吃力，可能应该再考虑一下点什么菜才好。虽然菜单上的菜看起来很普通，但味道和份量都非常惊人！还有截止到晚上7点的欢乐时光，真是太开心了。

整体来说，非常好吃。意外的是，鸡天沙拉的鸡天非常扎实，非常满意。乌冬面即使是普通的份量也稍微有点多，所以如果作为居酒屋进去的话，可能最好点小份。我也尝试了牛筋煮込，蒟蒻的味道比较淡但很入味，品质还是很高的。每一道菜的份量都相当多，所以建议三个人以上来分享，或者点一点尝尝也可以。

19点之前，几乎所有饮料都只要200日元，价格很合理。鸡天儿和松软的厚煎蛋卷真的很美味。我本来想最后点一碗乌冬面，但是肚子已经吃饱了，所以没有吃到乌冬面，有点遗憾。下次我想吃到乌冬面，所以会再来的。

正是一家乌冬酒馆。有许多乌冬面配料直接用作酒的小吃，如盖浇天婆罗揚、竹蒸等等，都非常实惠又美味。新炸的厚豆腐外酥里嫩，也非常好吃。店内有大屏幕，可以观看体育比赛等，即使是大人数也能玩得开心。最重要的乌冬面非常有嚼劲，小麦香味浓郁，非常符合我的口味。量也很多，所以最好在考虑吃乌冬面的情况下点一些小吃。

鸟天咖喱乌冬面*凉面1000日元（由于更换小份面，通常价格1050日元-50日元）。这是我第一次尝试凉面，与上上次吃咖喱乌冬面相比，我能感受到面条本身的弹性。然而，由于选择了凉面，咖喱汤变得更加稀薄，如果要衡量面条的弹性和汤的热度，我觉得汤的热度更胜一筹，所以今后我可能不会再点凉面了。不过，大份的鸟天有三块，又热又多汁，所以今天依然很满足。

竹鸡天套餐（890日元）因为天气变热，所以选择了凉面。在这家餐厅再次光顾，点了竹天和鸡天各一份的竹鸡天套餐。面的量选择了普通份（400克），但是中份（500克）可以免费升级，所以要求加量。面条有韧性，厚实，很有嚼劲，而且竹天和鸡天也很大块，口感酥脆。今天的午餐也非常满意。

我认为千日元的三角天咖喱乌冬面（小份量）+米饭已经足够了，即使对成年男性来说。辛辣的咖喱搭配厚而长的乌冬面，加上米饭让味道更加丰富。让我惊讶的是三块大得像小孩的拳头的三角天寄身于咖喱之上，份量十足。在肥后桥附近，只需一千日元就可以享受到如此令人满意的午餐，所以我决定再度光顾。

位于大阪江户堀的面馆江户堀曾连续四年被选为面条百名店。这家名为"乌冬居酒屋江户堀"的店是大阪乐园乌冬集团的附属店之一，他们以"刚面"闻名，面条有强劲的嚼劲。虽然这家店在系列店中有非常好的口碑，但遗憾的是，在上一次的百名店评选中被淘汰了。但是他们似乎还想要再次登上百名店。我听说他们店真的值得一去，所以就决定亲自去试一下。我选择在一个平日的午餐时间前往，不过果然像预想的一样，餐厅挤满了商务客人（等位板上已经写满了名字）。在这种情况下，我们排成一列等待。点了大约十几分钟的餐之后，终于轮到我们了，我们被带到了座位上。整个店里只有一个外国实习生和一个男店主在厨房里。明显地，他们手忙脚乱，根本无法处理好整个店的运营。坐下大约五分钟后，我们终于拿到了水和热毛巾。我们点了"浇汁乌冬面"，大约等了七到八分钟才上来（整个过程不到十分钟）。冷乌冬面"浇汁乌冬面"（税后690日元）看上去装饰得很漂亮，非常好吃。外面越来越热，这碗凉爽的乌冬面看起来实在太棒了！我尝了一口，"嗯...这到底是什么东西？"有点像柔软得过头，水水呼呼的，甚至有点稀的乌冬面。（完全无法表达我的感觉）不知道是不是煮面的时间太长了，还是饭店自夸的"刚面"完全感觉不到！虽然还勉强有一点嚼劲，但一点也不强劲，这可能是因为客人太多而忙碌的原因吧。虽然他们立绘上严阵以待，但却妥协了饭店的规模，对面条的质量没有坚持追求。整碗乌冬面可谓是令人失望透顶（和玉造和寺田町的乐园乌冬完全不是一个档次）。汤底也有点稀，整体上并没有找到什么被夸赞的地方。果然作为乐园乌冬集团的附属店，他们应该更加关注"刚面"。感觉他们做得太半吊子了，这样的情况真的很糟糕（半吊子是最糟糕的）。加点柠檬汁可以清爽地吃下，这部分还能给个好评...吃完饭后，洗碗碟等器具被摆放在柜台和桌子上等地，服务员姐姐看起来很辛苦，但一个人处理起来肯定很难。虽然店面并不大，但却做不到及时处理，像是运营不善等问题。这些问题倒是很容易被注意到。并且基于地理位置的原因，晚上营业成为居酒屋可能会更好，不过重审连同店内装修作为面条店的氛围也许更值得一试。首先要抓住面条的质量（味道和质感）！然后营造出一个像面条店一样的氛围（我觉得这两者都很重要！）。现阶段来看，虽然回到百名店可能有点难度，但如果仍然能提供稳定的美味，我希望他们能重获百名店的荣誉。大阪江户堀的前面条百名店"乌冬居酒屋江户堀"，如果有改善的话，我肯定会再次造访的（根据食评网站时的星级评价为3.7）。

冷面和烤鸡丸套餐，价格为890日元。这种弹性很好的面条令我惊讶！可能是我吃过最有嚼劲的面条了。我一根一根地吃，好好咀嚼。冷面的汤使用了鱼干出汤，味道非常新鲜！可能是我第一次尝试这种汤底。而且，烤鸡丸也很美味，让我想起梅田的Kisuke。烤鸡丸的分量是我预料的两倍！我对这顿饭感到非常满意。

我久违地走了一段路，顺便来到这里。点了鳥天酱油蛋沙拉定食，加了饭小份，换成了拌面。鳥天的炸衣稍微有点多，但比那更多的是拌面。面条有很强的嚼劲，让筷子停不下来。下次我会单点拌面。

这家公司周边的知名餐厅经常排队，所以我一直回避着，但这次排队人不多，所以尝试了一下。这家餐厅需要填写登记表。我点了一份冷出汁鸡天乌冬面，价格是880日元。虽然可以点中盛，但份量太大，我只点了普通盛。结果普通盛有400克，小份有50日元折扣，只有300克。下次如果点小份再加点其他配料，可能更合算。面条非常粗，略带粘性。煮起来可能比较难。汤的味道很典型，昆布的味道比关西烧或鳗鱼味更浓。鸡天的外层炸得不太酥脆，但因为中午需要大量制作，也可以理解。鸡肉的调味用酱油偏淡，很好吃。上菜的摆盘很漂亮。

我点了一份有竹轮天和鸡天的筛子面。其中一份是普通份量，另一份是加大份量（免费）。面条很宽，有嚼劲，需要好好咬一口。蘸酱是酱油味的，还有葱和姜一起吃。适合享受面条的口感。如果选择这种宽面条，也可以尝试咖喱面条，我明白为什么咖喱面条是最受欢迎的了。竹轮天有柔软的口感，带有一些甜味。鸡天外酥内软。总价是890日元，含税。