这家餐厅的前菜非常美味。他们的天妇罗使用清澈的油，不断更换，保持油的干净程度。食材不仅来自市场，还有他们独自的采购渠道，因此他们能获得一些难得的食材。吃完之后的第二天也没有任何不适，我一直想再去吃一次这家美味的天妇罗。希望这家名店能一直存在下去。

我去了位于美食之城大阪的“Tempura Hiraishi”餐厅。这家餐厅是2023年食べログ天ぷら百名店和2023年米其林指南一星餐厅之一。它于2007年开业，位于JR东西线北新地站11-43出口步行约5分钟的位置。地铁谷町线东梅田站和地铁御堂筋线梅田站也在步行范围内。它位于永乐町北通的“菱富大厦”的三楼。您需要脱鞋进入这家餐厅，然后推开格子门进入店内。店内铺有榻榻米，有一个围绕料理师傅的木制L字形吧台，共有10个座位。吧台座椅前面有凹槽，放置了座垫，这些座垫带有靠背，为客人提供了额外的舒适。由日本料理名厨平石贵之先生提供炸得刚刚好的天妇罗。以下是我们今天品尝的套餐菜单： - 顺菜 - 鲣鱼刺身 - 虾脚 - 红脚虾 - 红脚虾紫苏卷 - 玉米 - 稚鳒鱼 - 毛豆 - 黄鳝 - 小胡萝卜 - 鱼翅 - 帆立贝 - 长野的芦笋 - 鲍鱼 - 阿瓦比蘑菇 - 鳗鱼 - 甘薯 - 天茶 - 芒果天妇罗 炸食物的油声音在耳边如同愉悦的背景音乐。他们使用以芝麻油为主的混合油炸食物。而且，他们会定期更换油，展现出对细节的高度关注。配有天妇罗的天つゆ有着精致的味道，其中有淡雅的鲣鱼和昆布的味道，这是日本料理的精髓。非常美味，谢谢款待。

谢谢您查看。希望大家可以点赞、关注和保存这家获得米其林一星和2023年天炸百名店奖的"Tempura Hiraishi"餐厅。恭喜他们获得百名店奖。这家餐厅已经连续获得米其林星级奖项超过10年了。店主平石贵之先生在"Kagaman"餐厅工作了16年，然后于2007年开设了这家餐厅。它位于北新地车站步行3分钟的"菱富大厦3楼"。这个地区是繁华的餐饮区，距离大阪车站也只有大约15分钟的步行路程。进入店内需要脱鞋。店内有10个席位，以地坪式的L形吧台座位为主。天婦羅主要使用芝麻油混合油炸制。外皮的厚度适中，不过分厚也不过分薄。特别值得一提的是"鲍鱼"，我尝试了盐和天婆罗汁两种不同的方式品尝，非常美味，鲜香且有嚼劲。这是他们的招牌菜。"雪山红参"和"长野的芦笋"都非常鲜嫩多汁，而新鲜的"玉米"也带有浓郁的甜味。另外，"红薯"使用了白兰地和和三盆糖，外皮酥脆，红薯柔软，甜度十分适中，非常美味。这是当天点的菜单。天婦羅可以搭配抹茶盐、普通盐、松露盐、天婆罗汁和大根泥一起品尝。还有其他的一些菜品如"鲣鱼刺身"、"蕨菜"、"沙拉、盐藻丝"、"车海老腿×2"、"车海老"、"车海老紫苏卷"、"玉米"、"稚鳗鱼"、"毛豆"、"鲳鱼"、"红薯"、"白神鲍鱼菇"、"穴子"、"泡菜"、"炸虾天丼"、"红汤汤"和"芒果"。度过了非常愉快的时光。我期待着下次换个季节再来光临。感谢美味的一餐。

北新地的一家美味天妇罗店。店内以和风为主题，氛围宁静温馨。品尝了鱿鱼、菜花和海胆。车海老的头部也很美味。车海老散发出浓郁的鲜味，令人陶醉。车海老紫苏卷为美味增添了清新的余韵。还有芳香四溢的笋。鳕鱼鱼肉鲜嫩可口，令人陶醉。尝到了鳟鱼，带着珍贵的香气。还有花胶，非常豪华。胡萝卜的浓郁甜味。扇贝的甜味伴随着纤维融化。味道浓郁的雁足，带有粘性。鱿鱼入口后，咬劲十足，甜味迸发。芦笋的甜味醇厚，充满野趣。鳗鱼散发着香气，肉质鲜美。甘薯充满甜蜜的味道。经过慢慢烹饪，散发出浓郁的香气。最后享用了美味的天丼。甜点也不错。总体来说，享受了一顿非常满足的天妇罗大餐。・Instagram 链接https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/

新地的天妇罗，我最喜欢的是“平石”先生的店。不论何时去，都能品尝到稳定的美味，老板总是面带微笑，酒单也丰富，非常美味！鲍鱼天妇罗因为经过一次特别的调味烹饪，所以味道非常丰富。大块的帆立贝搭配松露盐也非常美味！最后的点心也是我最爱的。我不吃米饭，但这里的天妇罗仍然令我满意。

生啤酒搭配前菜，有若牛肉、牛蒡和昆布的配料，还有蔬菜沙拉和天妇罗。主菜包括带有紫苏和筍的小鲤鱼、幼鳗鱼、青芦笋、鲍鱼和鳀鱼。还有炸虾、紫苏、甘薯、煮鳗鱼和稻庭乌冬面。最后是水果甜点，有草莓和橙子。此外，还提供了高球饮料。

"天麩羅ひらいし"多年未去，今次再訪，發現這家炸物店真的很厲害☺️，特別喜歡他們的食材，紫薯和嫩筍超級美味的。#米其林#天麩羅ひらいし#天麩羅#北新地#北新地晚餐#北新地美食#曽根崎#曽根崎美食#曽根崎新地#美食部#想認識愛吃的人#愛吃的人#美食誘惑#大阪#大阪美食#美食女子#愛美食的人#關西美食#美食分享#美食控#美味的事物讓人幸福#吃貨日記

位于北新地的米其林星级天妇罗平石。当您想要充分享受天妇罗时，这里是个不错的选择。客人群体很好，比另一家难以预订的餐厅更能让您舒适地品味天妇罗。首先是餐前小吃，海藻和鳝鱼的蒸碗，然后是天妇罗，包括虾卷和紫苏叶包裹的辣椒、琵琶湖产的子鳇、鲑鱼子、鲥鱼子和鲍鱼。这里的鲥鱼子天妇罗是我最喜欢的。他们将肉厚的鲥鱼子悉心炖煮后裹上天妇罗，还有摩洛哥豆、芦笋、扇贝、岩手产松茸和带鱼。最后，您可以选择天丼、天茶或稻庭乌冬面。这次我选择了芝海老天丼。价格大约为22,000日元。

我听说这家餐厅以鳝鱼天妇罗而闻名，所以我第一次来访。天妇罗刚出炉时又热又脆，非常美味，我可能吃得太快了，甚至可能催促了大厨（^ ^）。因为时间紧迫，最后不得不让他们打包，感到很抱歉，但是店里的人都非常友善。虽然我很匆忙，但还是把每一口吃得很认真，笑着一直吃到最后。下次我会慢慢享受！谢谢美味的餐点。

这个评论的意思是：以积极的方式来看，这是否称得上是天妇罗呢？每一份天妇罗都被制作得像一道精致的料理，而不仅仅是一份普通的天妇罗。它们的细致和精心制作会吸引你的眼睛和心灵。过去，提到天妇罗，我们通常会去“ひらお”吃个饱，但现在这个概念已经改变了。

店主人很好，天妇罗也很美味。甘薯天妇罗是一道甜点天妇罗，蘸上白兰地和糖吃。鲍鱼天妇罗也很大块，很好吃。最后可以选择天丼、天茶或荞麦面来结束。上次我选择了荞麦面，所以这次选了天茶。天茶的味道相当清淡。

地点：北新地价格范围：20,000〜类型：天妇罗【@airunyanco】¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯给ひらいしさん！在米其林一星餐厅里，很难找到这么温馨的天妇罗店，可能东京没有这样的地方。你跟我聊得好开心☺酥脆的天妇罗太棒了！鲍鱼的天妇罗是我第一次尝试，也非常美味。我点的收尾菜单是无法选择的，所以我尝试了天茶和乌冬面哈哈，下次如果提前说的话，他们会给我上两份（因为我吃得多哈哈）【本次菜单】鲍鱼的醋物、章鱼的炖菜、沙拉、虾、虾卷、玉米、鳗鱼、白鳗鱼、鳗鱼卷、白杂菌、鳗鱼子、贝柱、藻类、莲藕、红鲷鱼、青椒、鳓鱼、甘薯、天茶、稻庭乌冬面、西瓜#天妇罗ひらいし #ひらいし #天妇罗 #天妇罗 #北新地 #北新地美食 #米其林 #难预订的店 #美味的店 #东京美食 #东京美食部 #东京美食之旅 #东京美食巡回 #都内美食 #喜欢美食的人联络 #喜欢美食的人 #喜欢吃的人联络 #喜欢吃的人 #美食爱好者联络 #美食女孩 #美食Instagram #美食之旅 #时差投稿 #时差投稿系列

这家餐厅连续7年获得米其林指南的星星，在大阪很罕见地采用吧台式的天妇罗专门店。品味到了店主的用心，他们的天妇罗既美味又美观。特色的鲍鱼天妇罗非常出色，而炸鱼片茶泡饭也非常清爽，是完美的结束。

北新地的某建筑的三楼有一家天妃洛餐厅。我提前10分钟到达附近，但由于有太多建筑物，很难找到地方，最终我还是迟到了！大厨平石先生非常严谨，他做的天妃洛非常美味！特别是鱼翅的天妃洛，让人感到震撼地美味。我还轻松将最后的天咖波吃完了。

预约-困难开始-各自料理-走进套间，脱鞋坐在榻榻米台前的柜台上。很少有能品尝到如此美味天妇罗的店铺。每一道菜都无比美味。店主也非常亲切，愿意和我们聊天。他们温柔地对待每一道菜肴，展现出对食材的精心挑选。每种食材都被厨师发挥到极致，成为一道道精湛的佳肴。脆嫩美味。这就是天妇罗的真正味道。这是一家极致幸福的餐厅之一。我认为不需要其他解释。首先，我希望你们来店品尝。

在新地的一家天妇罗餐厅，位于食品专用建筑的第三层。这家餐厅只有一个铺着榻榻米的L型吧台，我在开店后立刻入座，周围还有两组热闹的客人。他们点了松露盐和日本清酒，用的是Zalt酒杯。最近的新地餐厅里，不仅有日本清酒，还有时髦的葡萄酒杯。食物的味道相当不错，不需要额外的调味，原材料非常好。这是我第一次尝试鲍鱼翅的天妇罗，但感觉很好，而且分量也足够大。对面的客人开了一瓶SALON的香槟大瓶，我听说在大型酒类商店要卖33万日元呢，真是够豪气的！（°▽°）

这家餐厅获得了2022年版的米其林指南一星评价。它位于北新地的中心位置，我听说在大阪要吃北新地的天妇罗就要来这里。我去了之后发现，他们的精致天妇罗不会觉得油腻，我完全吃得津津有味。我觉得在大阪，这家天妇罗店的水平非常高，我会考虑再次来这里用餐，尤其是用于商务招待等场合。

这次我们是在一个私人聚餐中，有10位成员，坐在吧台上享受美食。这个吧台是一个独特的设计，是一个带有堀炬炉的吧台，对于天妇罗店来说非常不寻常。至于天妇罗，我这次第一次尝试了"栗的天妇罗"，非常美味。栗子居然可以这么甜？我感觉它的甜度被充分释放出来了。牡蛎的天妇罗也使用了北海道仙鳳趾产的，又大又有嚼劲。整体来说，这是一份口味均衡的天妇罗。谢谢款待。

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在我之前对大阪的商务旅行中，我一直对关西天妇罗很感兴趣，所以我在网上查找并找到了这家评价很高的餐厅。确实，鲍鱼的天妇罗是我第一次尝试，但我完全不明白为什么要将它做成天妇罗...其他菜品也普通或者不如预期。遗憾的是，我可能不会再次光顾这家餐厅。谢谢款待。