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ロオジエ
L'OSIER
4.46
银座
法式
60,000-79,999円
20,000-29,999円
营业时间:午餐 11:30~15:00(最后点餐时间12:30)晚餐 17:30~22:00(最后点餐时间19:00)
休息时间:周日、周一、不定期休息、夏季(8月中旬)、年末年初
東京都中央区銀座7-5-5
照片
20
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详细信息
奖项
预订信息
仅限预约 预约电话:0120-156-051/ 03-3571-6050 预约受理时间:10:00~20:00(仅限工作日)
带儿童
● 适用于初中生以上。
付款方式
接受信用卡 (Master、VISA、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
12%
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
30 座位
个人包厢
有 (8人) 只有1个房间可容纳7~10人。 午餐10,800日元/晚餐21,600日元(含税)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 请在预订时告知我们。 10个单位。
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有沙发座位
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于葡萄酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理、有英文菜单
评价
21
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drkck
4.80
标题已经说明了一切…难得的勃艮第灵魂特别活动。虽然不容易参加,但总算是挤进来了。首先是Alfred Gratian的香槟。即使是非年份的也非常美味,但2000年的年份差异确实很大。有趣的品酒对比。接下来是Vincent Dauvissat的La Forest。难以置信的美味(请原谅我的失礼)。酸度并没有典型的夏布利风格,而是带有丰富的口感和柔和的矿物质。喝得慢慢地,它逐渐变得更像夏布利,开始氧化,所以夏布利果然是夏布利... 哈哈哈。Fevre的白酒相当罕见,但巴塔德的确名不虚传。它确实很美味。随着时间的推移,它变得越来越出色。一个小时后更加美味,与夏布利形成鲜明对比。这就像纯金和镀金之间的区别一样,对吧?红酒进行了盲品测试...美丽的宝石红色,适中的酸度和水果味,带有茎的复杂味道。正确答案是天才酿酒师Denis Moret,他是Henri Jayer的学生。由于他在2006年自杀,所以2005年是非常罕见的绝版佳酿。虽然我是第一次尝试,但果然如同是Henri Jayer的学生一样…味道非常美妙。为什么会自杀,尽管他能酿制出如此美味的酒,这真是可惜。然后令人期待的主菜来了...就像标题所说的那样,味道非常复杂,香气令人陶醉,能感受到terroir,所以一眼就能感觉到这是一瓶非常高档的葡萄酒。有人说是尚布尔,但我不同意。正确答案是Meo-Camuzet的Richebourg,以Henri Jayer的指导而闻名。虽然我之前尝过DRC的Richebourg,但这是我第一次正经喝到这么多。我明白了香气是它的特点。这酒真是太棒了!就像是神之雫一样!最后,我们享受了与Jacques Selosse的完美搭配。是的,我几乎都在谈论葡萄酒,但这没问题。这个聚会的大部分费用都花在了葡萄酒上。关于食物,SDGs是一回事,但我认为没有黄油的法国菜就不是法国菜。在我看来,比起法国,更加法式...我喜欢过去Rogier的广告语“法国比法国还法式”,所以希望他们不要忘记初心,继续努力。虽然不是意大利菜,但把橄榄油放在面包上感觉有点奇怪,我提出要黄油,所以很高兴他们提供了。也许如果不再使用黄油做菜,我以后就不会再去Rogier了,哈哈哈。
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トラとバター
3.70
由于我很少去这家餐厅,所以有了一次很好的经历。特别是客户服务的质量和葡萄酒的选择都非常出色。他们非常注重顾客的需求,让我度过了一个愉快的时光!虽然我选择了不同的菜单,但还可以分享。
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0chan daddak0
4.70
上次的访问让我的心和胃都感到满足,这次我是来庆祝生日的。总结一下,不仅口味一如既往地美味,服务也比上次更令人印象深刻!以下是我特别记住的三个时刻,我要在这里分享一下。① 尽管是当天,但他们竟然提供了我想尝试的罗吉埃 soufflé。在网上的菜单上只列出了草药 soufflé,我已经不抱希望了。然而,在当天早上,他们给我打电话说:“如果你想要开心果或香草口味,我们可以准备!”最终,我不仅品尝到了美味的 soufflé,还听到了一些秘密(?)!② 由于过于专注于享用美食,我在用餐过程中不小心弄脏了餐桌布。但是,在准备吃甜点前,他们悄悄给我盖上了一块小餐巾,以便不显眼地拍照!我曾多次去米其林餐厅和酒店餐厅,但这样细致入微的招待是我头一次经历。我真的很惊讶!③ 虽然有约3个月的间隔,但他们还记得我上次是在五月底来的。他们知道我们喜欢聊天,喜欢吃东西,记得很清楚。尽管非常忙碌,所有工作人员,包括经理内堀先生,都和我们聊了一会儿,让我感到非常高兴!下次特殊的日子我还会再来的!
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グルメマニア男2020
4.70
我去了银座的著名的日本代表性的大型餐厅——罗奥吉(Le Roisier)。这一天,我选择了最经济实惠的午餐套餐。餐厅吸引了许多国际客人,而且这一天也座无虚席,似乎很难预订。我点了以下菜品: - 3种小吃 - 冷玉米浓汤 - 自制面包等 - 开胃菜“海庭园”,包括贝类的腌制、带有海葡萄和扇贝风味的香醋汁,还有柠檬鱼子酱。 - 主菜:烤乳鸽胸肉和香料卷心菜、鸽腿肉慢炖、波尔丹乳鸽三明治、夹杂着柠檬柠檬酱茄子的酸甜汁。 - 甜品前菜:芒果和柑橘雪酪。 - 甜点:杏仁冻饼、薰衣草冰糕。 - 小吃车 - 餐后饮品:冰咖啡 罗奥吉确实是一家典型的大型餐厅,提供了稳定的美味。外观也非常出色,服务也非常周到,令人放心。最后还能与厨师打招呼,感到非常荣幸。我认为这是一个特殊场合的理想餐厅!我会再次光临的!谢谢美味的餐点!
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9999999Y
4.70
虽然没有在预订开始时就打电话,但或许因为是盂兰盆节期间,我们还是设法成功预订了。每道菜都很美味,外观也很漂亮。葡萄酒种类繁多,可以根据菜品选择搭配。服务也非常一流。我深刻地意识到像罗杰先生这样的餐厅,评价不应该是一个个要素的加减分,而是整体实力的重要性。虽然很少去这样的餐厅,但这次宝贵的经历使我明白了餐厅应该有的水准。
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yonek0325
4.70
1973年创立,资生堂经营的高级餐厅。在迎来成立50周年的重要时刻,我们特地在夫妻相识十周年纪念日来品尝了这里的美食。 ◾️菜单-美食佳肴 - 香甜玉米汤 - 玉米冰淇淋、爆米花、海胆慕斯 - 双色西葫芦拌龙虾 - 蔬菜莫吉托、甲壳动物果冻 - 罗兰斯特温纳香橙香醋 - 红鲷鱼鳞片烧、奶汁酱 - 朝鲜蓟、万寿菊、沙拉 - 熊本产红牛肉、辣椒蓉、松饼 soufflé、松露红酒汁 - 特色甜点、迷你水果冻、多款小点心、移动咖啡车 ◾️餐酒 - Marguet / 萨满香槟特级葡萄酒 2018 - De Venoge / 蓝丝带香槟布鲁特 - Pichon Longueville Comtesse de Lalande / 波尔多帕约克 2011(特级葡萄酒)
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DENさん
4.00
月初的第一天开始预订!可以预订三个月内的餐位。通常来说,三个月指的是包括当月在内的三个月,但这里不计算当月。我从10点开始拨打电话,一直到11点30分才接通。幸运地,四个月后的周六有空位。据说周六的座位是竞争激烈的。从2023年7月起,价格为33,000日元的套餐将上涨至39,000日元。这是因为食材和运输成本以及日元贬值导致现行价格已达到极限。菜单内容会根据进货的食材而改变。大约1个月至2个半月左右。葡萄酒搭配会根据当月菜单内容由侍酒师进行调配。当然,根据调配不同,葡萄酒的价格也会不同。这次是30,000日元。顺便说一句,配搭5,5000日元套餐的葡萄酒这个月要价60,000日元。比菜还贵。。。(•゚ д゚•)这次套餐的内容构成如下。如果有错误请原谅。①Apéritif 开胃酒②Amuse-Bouche开胃小吃③Potage 奶油浓汤④Hors-d'œuvre 1 香肴⑤Hors-d'œuvre 2 香肴⑥Poisson 主菜:鱼料理⑦Viande 主菜:肉料理⑧Fromage 乳酪⑨Dessert 甜点⑩Mignardises 小点心⑪Friandises甜品⑫Granité 冰沙⑬Boisson 华贵飲料服务员的形象我之前以为会是一种很正式的形象,但实际上非常友好。幸亏如此,我没感到太过紧张。上菜时,负责上菜的人会详细介绍食材。每道菜使用的食材繁多,问也记不住。盘子的摆盘普通,但每个小细节都是艺术品的水平。他们对细节非常讲究。浓汤是以玉米和生海胆为基础的冷汤。还有其他味道。并不是混合在一起,以玉米为基础,每放入一口,各种食材都带来不同的口感。第一个香肴包括以下内容。真可爱,小菜园的意思吗。美丽。·法国产斯佳士龙虾·时令小菜园·百香果和佛手柑的醋汁第二个香肴包括以下内容。·三陸产贝类的拉比奥尔·鱼子酱/鹅口脆酱油·蔬菜的克罗坎·生菜泡沫主菜的鱼料理包括以下内容。·传统法式鱼汤·墨鱼裹着小鲷鱼的馅料·香气扑鼻的黄金马铃薯慕斯·小茴香·墨鱼墨汁盐酿主菜的肉料理包括以下内容。·鳥取县产夏鹿的烤肉·鹿肉香肠·鲁尔兹的果酱和酸甜可口的甜菜根·黑松露风味的胡萝卜花瓣·波伊斯酒烧鸡汁马达加斯加野椒为调味鱼料理的罗孚是由于博伊酒汁的合理使用而变得更好吃!在现场使用磨碎机把马达加斯加野椒磨碎,这是我迄今为止尝过的最棒的胡椒体验。有15种以上的奶酪从推车上搬运过来,我选了3种。还没有尝试过的洛克福尔是世界三大蓝纹奶酪之一,所以这是个不错的机会。很好吃。如果可能的话,只是吃奶酪和红酒就可以一直享受下去。甜点的话,我个人印象是有四种出现。我不喜欢太甜的食物,对我来说太多了。而且甜点是任吃的。提供的配搭的葡萄酒有8种。有些菜会配两种。当出现日本酒时,我很惊讶!对我来说,每种葡萄酒是不是和菜品搭配得好,我不知道。整个用餐时间约为3小时。最后结账。一人的账单如下。对于我现在来说,无法判断性价比是好还是坏。•Degustation 39,000日元•Pairing Wine 30,000日元•香槟半瓶 2,500日元 60ml•矿泉水
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yukos789
4.10
这一天非常炎热,客户竟然忘记了夹克衫,穿着短袖衬衫出现...大汗(゚o゚;;真的吗!但我放心地认为,他身上有领子应该没问题...Σ(-᷅_-᷄๑)イヤイヤイヤ门童打开了厚重的门,出现了一片以白色和金色为主调的美妙空间。在入口座位上稍事等待,女性经理以眼神测量了一下客户身材,然后借给他一件大小刚好的黑色夹克衫。「啊-忘记带了呢...」完全感觉不到一丝抱歉的氛围,女性经理将夹克衫像平常一样穿在了客户身上,让我感受到了专业的精髓。这就是超一流的服务,我感动了。她创造了一种氛围,让我们一点也不觉得尴尬,简直太棒了。店里的餐具上刻有店铺logo,这是与HAVILAND公司共同制作的,特别的地方是肉菜的刀非常漂亮。菜单以熊本县产的嫩牛肉为主,包括小吃、甲壳类前菜、冷玉米汤和皮脆的甜鯛鱼菜肴。※详细菜单请看照片...每一道菜都像艺术品一样,通过以白色为主调,更能感受到精致的感觉。从柑橘味的口腔清洁到浆果的甜点,再到30种自制甜点的餐车...太棒了。非常感谢这美妙的空间和时刻。
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trop sucre
4.40
毫无疑问的名店。无论是服务还是美食,都毫无可挑剔。但因为餐厅各处都有艺术品,所以最好了解一些基本艺术知识和装饰流行趋势。年轻人可能不太懂这些,但用闪闪发光的银餐具进餐会令人感到挺挺的。在楼下的楼梯口,有达利的记忆执着,也就是融化的钟表雕塑和绘画,可以放松心情。因为许多日本人不太喜欢血汁或黑色的法式烤牛肉,所以最好在前往之前提前告知。
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りょくちゃー
4.30
8年来第三次光临这家餐厅。优雅的环境,有很多工作人员,大家都提供了令人愉快的服务。菜单自7月份以来涨价,这次点的最实惠的套餐也要1.7万元了,有点遗憾没有更早预订,但以前的价格实在太便宜了,也没办法。这次在这家餐厅第一次尝试了鸽子,新鲜的鸽子被送到餐厅后现场处理,用在了一道菜上,味道非常美味。期待下次再来。
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ohanapon
4.20
我被带到了银座的“罗奥杰”餐厅✨庆祝生日的地方☺️这是一家获得2023年三星米其林评级的餐厅。由资生堂巴尔操作的法式餐厅。行政总厨奥利维尔·谢尼昂大厨亲自来向每一桌的客人问好。我觉得第二天举办高尔夫比赛“资生堂女子公开赛”也可能是一种缘分。餐厅的氛围和菜肴都非常美妙☺️菜肴的外观也很可爱和美丽。#罗奥杰 #银座午餐 #银座美食 #食之洛可可银 #法式百家餐厅 #想要与美食爱好者联络 ===========
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gen0219
4.50
从大约两个月前开始,我打电话给餐厅进行取消等候,最终成功预定了。这次是为了庆祝生日而去的,店员的服务非常好,让我非常满意。对于我不喜欢的食物,他们立即帮我换了,让我觉得他们很专业。我会再次光顾的。
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まゆまゆ76671
4.40
"三つ星のグランメゾン" 是一家由资生堂经营的老字号餐厅。门童热情地迎接您,首先将您引导到一楼的等待区。无论是菜单还是葡萄酒,都非常美味。即使是午餐套餐也非常丰盛。面包篮、法式油炸小吃的小推车是无限畅享的,因此容易吃得太多。芝士车也会推到您面前,但需要额外付费。在这里享用的葡萄酒价格有点令人担忧,但他们提供半份(60毫升)和全份(120毫升),价格明确标示,这点很感激。午餐搭配葡萄酒套餐大约是1.4万日元。如果选择60毫升的葡萄酒,价格在1,000日元左右,如果升级到10,000日元左右,您可以品尝到杰克塞罗斯的初号或木桐酒庄的拉菲酒。洗手间设有资生堂的肌肤乳液和护手霜。离开时可以坐电梯。大卫·达利的钟表被展示出来,还有其他各种艺术品。餐前小吃包括:鹌鹑豆饼、鹰嘴豆饼、藻类薄片,薄饼上还有可爱的心形蔬菜切片。面包包括:黑麦面包是每人都会上的,然后会送上面包篮。您可以选择橄榄、核桃、牛奶、法棍面包等各种口味。我特别喜欢橄榄面包和核桃脆皮面包。一道菜是各种蔬菜的组合,包括茄子泥、芦笋、萝卜等。北海道产的毛蟹和龙虾的法式炖菜,有机胡萝卜花束和香草胡椒香味,甲壳类的酱汁。这道菜的毛蟹肉非常丰富!还有鲈鱼蒸品,带有番茄酱,里面有奶酪网,以及芦笋和贝类的搭配酱汁。接下来是一道品尝菜,包括红鲍鱼、巴黎贝壳和北寄贝。这个搭配非常成功,尤其是与夏桑尼相结合。爱知县产的炖鸭肉与樱桃和豆蔻酱一起,豆蔻酱非常美味。我也非常喜欢樱桃和樱桃的搭配。薄荷雪酪、草莓、香槟、菠萝,这是一道大口的清口菜。酸味浓郁,清新宜人。接下来是甜点,包括脆皮奶油泡芙、酸奶蛋白、黑啤酒果冻、李子。尽管有自助甜点车,但首先会送上小点心。我选择了开心果冰淇淋、黑啤酒巧克力、亚尔曼尼亚克白兰地巧克力、朗姆葡萄干蛋糕、枫糖椒盐脆饼、巧克力椒盐饼干、杏子巧克力涂层。亚尔曼尼亚克白兰地的味道很浓,我非常喜欢。咖啡可以续杯一次,不清楚是否需要额外付费。所享用的香槟是Alfred Grdtien / Champagne brut,残糖度较高,温度也相对较高。至于Vincent & Sophie Morey / Chassagne Montrachet La Maltroie 1er Cru,这是一款美味的橡木桶陈酿夏桑尼。60毫升的价格为1,900日元!总共花费了不到25,000日元。非常满意!"
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しげたあたん
4.00
结婚纪念日我们一家人来了这家餐厅享受了套餐。所有菜品看起来都非常漂亮,味道也非常美味。服务态度一流,非常棒。我们全家都非常满意。一定会再次光顾的。
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hirok190934
4.60
这是一篇对米其林三星法国餐厅“Le Louis XV Alain Ducasse”(中文译名:罗奇埃)的评论: “我们在结婚纪念日来了这家餐厅。预约是大约两个月前,相对容易获得。工作人员为我们打开了大门,然后引领我们前往地下的主餐厅,从那里可以俯瞰整个用餐区。从宽敞明亮的楼底下俯瞰主餐厅的景象令人壮观!!餐桌之间的间隔也很宽敞,不会让人担心会打扰到邻桌客人,可以尽情放松。此外,内部装潢也非常讲究,包括画作、摆设、室内设计等,都是一流艺术家的杰作!?我们选择了14,000日元的套餐,并用香槟进行了祝酒!!①精致而美丽的开胃菜。介绍的时候有点长,我没完全理解,但可以说是由三种小点组成,使用了鹰嘴豆、美国樱桃、墨鱼等。每一种都有其独特的咸味、酸味、甜味和特殊风味,作为菜单前的小节目,我们充分享受了其中的乐趣。每一个都被精心摆放,光是这个就让人感到非常用心(笑)。②从外观上看像是加斯帕乔的冷汤。以红椒为基础的酸味汤,配以章鱼腌制、西瓜和底部的红椒果冻。连器皿本身也很有趣味。③来自宇和岛的鲻鱼腌制和炸白虾。黄瓜的调味品。这同样是令人惊叹的外观。将鲻鱼做成鞑靼状,再摆上炸白虾的设计也非常精美,淡雅而美味的鲻鱼和酥脆的白虾相得益彰。黄瓜慕斯也有丰富的味道。搭配两种酱一起食用。在这里我们换成了红葡萄酒。④来自法国比利牛斯山的小羊肉料理。背脊带骨,富有浓郁的脂肪。覆盖在库斯库斯上的是腰部肉,柔软而且几乎没有腥味。包裹着酥皮的部分我忘了具体是哪个部位,里面有干果。这些都配以来自同一只小羊的酱汁。对于羊肉来说,酱汁非常重要。⑤李子冰淇淋和梅酒雪葩作为口腔清新剂。⑥烘焙点心四款。⑦樱桃实在是太多了!盘子里堆满了樱桃。新鲜的樱桃当然少不了,还有雪葩和酱汁中也有使用。还搭配了百里香冰淇淋等。最后是点心推车的登场。味道当然是一流的,但更让人着迷的是其富有创意的设计。最后由主厨奥利维尔·尚农先生亲自送别,让我们心满意足地离开。工作人员的每一个举动都无比细致周到,也特别感谢他们。这是一个美好的结婚纪念日。”
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ryoamrita
5.00
最短预约被告知要两个月后的日期,但我决定加入等待取消名单,结果成功在我希望的日期入场,非常高兴。我之前对套餐的价格范围有一定的猜测,但菜单上没有标明价格,虽然详细介绍了三个套餐,但我并没有完全理解。这个套餐非常精彩,所以我非常想去尝试其他的套餐。非常感谢。
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0chan daddak0
4.20
因为我抢到了等待取消的机会,实现了一直以来的愿望!这里的菜肴虽然有些出乎意料的组合,但味道非常符合我的口味。(有关味道的详细评论请见评论栏)虽然与菜肴无关,但有两个令人心动的瞬间:· 餐后的红茶。我从原始混合的红茶中挑选出来,与朋友一起品尝,而他们巧妙地将两种红茶分别倒在两个杯子里端上来!两位年过不惑的女士嬉笑着(笑)。· 提供甜点时,隔壁桌的女士已经吃得饱饱的。工作人员非常帅气地对她说:“Caramel in your pocket.(拿着焦糖吧,放进你的口袋里吧)”,那位女士的笑容令人难以忘怀...我已经成为了忠实粉丝!!!
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lulu913
3.60
我第一次预定了一个两三个月前就要确保座位的餐厅,我的心情非常兴奋,期待着周年纪念日的到来。菜品的摆盘非常精美,味道也很好,是一次非常棒的体验。特别是面包和甜点的种类非常丰富,非常适合甜食爱好者!服务员的时间安排非常恰到好处!
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ちびいと
4.50
通过朋友的介绍,我第一次来到银座的资生堂大厦B1,前往代表银座法国料理的顶级餐厅银座罗奥吉埃。装点在餐厅中央的季节植物给人留下深刻印象,营造出华丽的氛围。在宁静的用餐环境中,工作人员穿着正装,完美地为客人提供服务,令人印象深刻。由于是第一次来,我点了价格为33,000日元的中间套餐,并选择了相应的葡萄酒搭配和非搭配。菜肴方面,它们以不同于日本料理的美丽和略微浓郁的味道呈现,却不显得沉重。与时尚的创新不同,我更喜欢传统的法国料理。行政总厨师奥利维尔·什尼氏已在日本工作了16年,深谙日本人的味觉。葡萄酒搭配建议也非常出色,特别是在爱知产的恵鸭料理中,我品尝了三种红葡萄酒。令人印象深刻的菜肴包括使用北海道产毛蟹的意大利面。在斑马纹的面饼中夹有毛蟹,再加上横渡蟹的高汤,味道非常美味。宇和岛产的甘鯛搭配香草裹子也非常美味。以艺术装饰的茄子盆栽和甘鯛的鳞片烘焙也令人印象深刻。主菜后,点燃白兰地的法式薄饼也非常美味。奶酪和小甜点是从推车上提供的,客人可以根据自己的口味选择,这也很不错。如果有机会,我一定会再次光顾。谢谢款待。今天的菜单如下: ○迎宾小点 ○奥塞特拉鱼子酱、绿芦笋、三陸产扇贝、伴有柠檬香气的鱼子酱慕斯和土豆蛋糕 ○北海道产毛蟹意大利面,黑色和绿色斑马纹,蔬菜蛋糕,花葵紫苏横渡蟹高汤 ○宇和岛产甘鯛,裹有香草裹子,和柠檬浸泡 ○爱知产恵鸭,慢炖鸭腿,伴有瑞士甜菜和樱桃和大黄酱卡尔达蒙 ○法国奶酪 ○根据您的喜好选择甜点 ○小点推车 ○咖啡
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かいよこ
4.20
"LES BELLES GOURMANDES" 是银座排名第六的高级餐厅。由于由资生堂运营,所以餐厅入口位于资生堂总部大楼的一楼。虽然天降大雨,但门童先生为我打开了门,然后我们进入了餐厅。装修以金色为主题,非常华丽。中央悬挂着巨大的吊灯,周围是螺旋楼梯,通往餐厅楼层。坐下后,一边是沙发,另一边是座位。我选择了沙发,可以拉出桌子坐下。首先点了一杯香槟(半瓶)。香槟的气泡带来了一股清新的感觉,瞬间洗去了外面潮湿的氛围。虽然香槟之间的区别可能不太容易察觉,但这款香槟非常美味。然后点了菜单上的主菜。菜单有三个选择,虽然上面的虾仁腌制等也很吸引人,但我选择了中间有三道主菜的那个套餐。前菜是一个以叶子为形象的盘子,菜的形状也是叶子状。盘子上有红色的萝卜、黑鱼子塔尔图,上面插着芦笋。黄色和绿色的心形是用鹰嘴豆做的。因为使用了饼干面团,所以略带甜味,而且每种食材的风味都很浓烈,非常搭配香槟。这里我点了一瓶葡萄酒,选择了配餐。由于配餐中已经包括了香槟,所以建议一开始就选择配餐。香槟会在最后当作甜点香槟供应。最初是一瓶冷藏的红葡萄酒。它有着美妙的香气,味道像黑樱桃。虽然它被标榜为黑比诺,但与我之前喝过的黑比诺不同,它有着更深的层次。随着温度的升高,香气也变得更加浓郁。接下来是汤的出现。它是番茄和罗勒泡沫汤,底下有番茄和红辣椒冰淇淋,需要搅拌在一起食用。番茄的甜味非常突出,而罗勒的风味也很浓郁,非常适合夏天的冷汤。第一道主菜是紫苏和红酒汁的半熟鸡蛋,白芦笋。鸡蛋做成了水煮蛋的样子,蛋黄的浓郁和底下的洋葱汁与紫苏酱相得益彰。尽管被称为紫苏酱,但它的风味相对微弱,不会太浓重,也不会太清淡,这点很了不起。棕色的红酒汁也很美味,周围的蘑菇盖住了生火腿,这个汁非常搭配。白芦笋多汁,刀刃锋利,与紫苏酱非常搭配。上面的紫苏花不仅是装饰,而且带有风味,非常美味。可以交替食用紫苏和红酒汁,享受不同的组合。颜色也像抹茶和巧克力,从外观上就很有趣。接下来是海鲜菜,所以点了一瓶白葡萄酒。这款白葡萄酒是我喝过的所有葡萄酒中最令人印象深刻的。它有着黄油、玉米的香气,口感也有黄油、玉米,还有芒果的味道,最后是柑橘的酸味。这也是因为它是冷的,所以随着温度的变化,黄油的风味变得更浓郁。第二道主菜是鲈鱼和贝类汤。绿色的汤是由青豆和蛤蜊熬制而成的,贝类的美味令人难以置信,非常美味。汤上面放着黄瓜、葱和红心萝卜作为装饰。红心萝卜也非常甜美,不仅仅是装饰。在蔬菜下面是红薏仁和北极贝。它们有着扎实的口感,咀嚼时汤的美味和贝类的美味不断涌现,非常美味。底下的是鲈鱼。菜单上只写着"
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れいのごはん
4.90
这家名为“Les Belles Gourmandes”的餐厅有以下菜单: ◎ 三种小食 ○ 番茄和罗勒汤 ◎ 佐贺产半熟鸡蛋搭配菠菜和紫苏蒸蛋,科瓦尔产白芦笋,焦糖洋葱蘸酱,金多宝火腿和维奥琳酱 ○ 温煮鲷鱼,温暖贝类拼盘,佐贺产藏红花风味,小豌豆清汤 ◎ 山形产金华猪烤肉,黑布丹诺瓦沙拉,小麦仁和香肠,鼠尾草佐味汁 ○ Mirabelle(欧洲李子)冰沙 ◎ 四种小蛋糕 ○ 热带水果盛合 ◎ 甜点车 ¥22700/人 这是一家值得庆祝生日的餐厅。评论者选择了中等价格的套餐,价格为18000日元。菜肴非常精致,味道美味,特别是白芦笋搭配半熟鸡蛋和各种酱汁的组合令人印象深刻。鱼类菜肴看起来像汤,但其中包括鲷鱼和贝类,非常令人满意。肉类菜肴包括烤金华猪肉和多种配菜,口感出色。甜点有两种冰沙和果酱,非常精致。评论者特别喜欢小蛋糕,尤其是覆盆子和荔枝巧克力杯和蓝莓挞,它们不太甜,但口味繁复,令人愉悦。主要甜点是使用芒果、火龙果和椰子制作的甜点,适合喜欢芒果的人。由于是生日庆祝,餐厅还为评论者提供了生日蛋糕盘,让他们感到非常高兴。此外,餐厅还提供了点心车,可以根据个人口味选择。整体而言,餐厅的菜肴和服务都令人满意,是一个适合纪念日的地方。
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