烤鸡串便当小+鸡皮 621日元，串全部用酱汁点。猪串，猪五花肉用葱香。总的来说，猪肉非常美味。大约5毫米厚，既有肉味又有脂肪的甜味。口感柔软，肉质纹理也很好。海苔与肉和酱汁非常搭配。有海苔的存在防止了酱汁渗入米饭。米饭的煮得稍硬，让配菜的味道清晰可辨。鸡皮也用了优质的材料，有脂肪的甜味，一点异味都没有。我以为它会和猪串一起放在便当里，但看来是放在单独的容器里。红姜用来清口非常必要。周日晚上2030抵达，附近的圣诞活动最后一天。排队结账等待时，大约有10人左右。员工们非常忙碌。从入口到柜台，有关点餐方式的说明贴在那里，包括串的大小、数量和调味等都要在点餐纸上写下来。然后在收银台点餐、付款，等待食物完成。猪肉、海苔、红姜、稍硬的米饭，都是必需的，没有浪费。串的容器有凹槽，但凹槽很少，起初我没注意到，但即使没有凹槽也可以轻松拔出串。如果美味如此，成为招牌菜也是理所当然的。

【另一个函馆特色美食，烤肉便当？烤肉便当】这是函馆特色美食，来自Hasegawa Store的烤鸟便当。这也是GLAY乐队和旅行类YouTuber们推荐的美食之一。虽然叫烤鸟便当，但在店内点餐提供的是烤猪肉。当然，也可以选择烤鸟肉，但大多数人点的是烤猪肉。同样，不知何故，它还与函馆的Koike Curry合作，推出了咖喱披萨烤鸟便当和普通的烤鸟便当。有各种各样的调味汁，如盐汁、盐、香辣、味噌汁可供选择，但我选择了盐和盐汁，味道非常浓郁。因此，它与北海道限定的Sapporo Classic啤酒非常搭配！总之，前面提到的Lucky Pierrot和Hasegawa Store都是必去之地。笑

有山椒般的味道。最好是黑胡椒。虽然说是烤肉串，但有猪肉和鸟肉丸子。选择了简单的盐味，给了高分。因为已经厌倦了盐酱。本来打算去幸运小丑，但离我很近，所以就进去了。然而，当我看了菜单后，发现幸运小丑也相当便宜。

轻松地来吃晚餐。点了烤串便当（小份）。实际上似乎不是鸡肉，而是猪肉。等了大约10分钟才送到。回到酒店后打开。便当稍微凉了一些，但肉很嫩，有香浓的香味，非常美味。从点单到烤制的方式确实非常美味。以这个价格和份量，我可能会常来。我明白为什么北海道的人们喜爱这里了。谢谢款待。

函馆的一家著名店铺。与幸运小丑并列，您可以尝试这两家店，感受当地风情。点了最受欢迎的小串烧，因为是现点现烤，等待大约需要10分钟左右。由于之前在幸运小丑吃了汉堡，所以需要扣除那部分胃口，但是串烧的酱料浓郁，不太容易消化。总的来说，如果要体验一次的话还可以。

烤串，哈塞斯特先生。这里有用餐区，可以吃进去。不是便当，而是尝试一些烤串，我点了辣一点的，真的很辣。辣味酱很美味。猪肉串是最受欢迎的，酱汁很正宗，盐味很美味。鸡肝用盐调味，清爽可口。新鲜出炉的味道真的很好，与高档餐厅不同，更具亲切感。也许我回乡的时候可以带一份烤串便当。

今天的早午餐是在函馆的红砖仓库里的Hasegawa Store（Hasesto）享用的。类似于Lucky Pierrot，这是一家在函馆连锁经营的便利店。进店后，首先在左侧柜台上填写想要吃的便当订单，然后结账并下订单。接下来只需等待被叫号。我点了烤串便当（小）540日元（含税）。点单后，他们才开始烤制猪肉串，味道非常棒！顺便提一下，在北海道，猪肉串通常被称为“烤串”。首先，将串从肉上拿下来，然后吃掉。便当盒的一侧有凹槽，可以将串插进去旋转，这样很容易拿下串。味道是甜甜的酱汁和嫩猪肉，非常美味！瘦肉和肥肉的平衡也很好，味道真的很好！谢谢美食！

函馆最后的晚餐是这样的。我打算在机场简单吃点东西，所以试着外带。听说这是函馆的特色美食，满怀期待地打开盖子。嗯，好香！然后咬了一口串状食物。嗯？这么硬？这是我的第一印象。米饭和酱汁的味道，还有海苔都很美味。是我期望太高了吗？我为自己感到后悔。以500日元来说，饱腹感还可以，所以给它3.0分。辛辣的评论，抱歉。

如果你来到函馆，是否必须尝试一下长谷川志佐美的烤串便当呢？我在八幡坂的回程中顺便去了一下。这里有一个宽敞的用餐区，可以在里面享用。酱汁很浓，肉也不太嫩，不是专门为游客准备的美食。但如果离你很近的话，可能会考虑光顾。

北海道旅行的第四天！早上在酒店享受自助早餐，这已经是第二次了，所以我已经习惯了。然后从函馆前往新千岁机场，又要花4个半小时回家了，哈哈。在酒店附近，我们去了函馆的著名店铺Hasesto。这是一个在函馆市中心有分店的便利店，他们的烤鸡串便当非常有名。这个便当是猪肉的烤鸡串，他们会根据订单现场烤制。你可以选择调味酱，有盐、盐酱、香辣、味噌酱可供选择。我点了烤鸡串便当（小份），里面有200克的米饭和3串猪肉串。虽然是小份，但已经足够多了。还有一个特别的烤鸡串便当，里面是芥末饭（限定）。我选择了香辣调味酱。店内可以用餐。吃后的感受是，味道像是炭火烤制的，像北海道的猪肉丼一样，非常美味。红姜和海苔也很棒。至于调味酱的香辣口味，真的很辣！有点像韩国烤肉的调味酱。如果你不喜欢辣的话要小心。如果附近有这家店，我肯定会常去的。味噌酱稍微有点甜。盐的味道也很不错。总之，很高兴最后吃到这家美食！然后前往新千岁机场，北海道之行也接近尾声。各种美食都尝遍了，太幸福了。如果你去函馆，我强烈推荐试试他们的烤鸡串便当！

来函馆时，听说一定要去尝尝一下Rappi和HaseSto，而且在备受瞩目的Hasegawa Store品尝他们的烤肉便当！这里有用餐区。店铺的招牌非常引人注目，非常炫！他们会在您下订单后为您烤制。不可思议的是，这段时间限定提供了Wasabi饭的烤肉便当！！这简直不容错过！以盐汁为调味，与Wasabi饭相得益彰！！这真是美味！虽然称之为烤肉，但这里的肉不是鸡肉，而是猪肉。我尝试了不同的调味汁，但个人更喜欢盐汁！也可能是因为Wasabi饭更搭。这是4月份的限定特供！地方美食！太赞了(๑•̀ㅂ•́)و✧

函馆的烤鸡串是猪肉和青葱夹在一起的。室兰的烤鸡串是猪肉和洋葱夹在一起的。哈塞加瓦商店的烤鸡串便当虽然不是国内产的，但新鲜出炉的时候非常嫩。不仅猪肉，任何肉类都会在不新鲜的情况下变得更硬。实际上，我不需要米饭，通常都点大份的肉，以盐为主。当然，酱料也很美味。如果你去函馆，一定要尝试哈塞加瓦商店的烤鸡串便当或者单点猪肉，可以选择盐味或酱味，两者都非常美味。

我之前一直想来函馆时去的当地连锁店！那家店也是GLAY乐队推荐的，店里挂满了GLAY的文章和海报♪ 有一个特点是与便利店合并的！·烤鸡串便当（小）·罐装啤酒（札幌经典）*虽然名字是烤鸡串便当，但是是猪肉笑这种肉的烤制和调味非常绝妙，从点单开始烤制，热气腾腾，肉质也很好，酱汁也很美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))这只要500日元，真是太棒了！来函馆一定不能错过Lucky Pierrot和Hasegawa Store ＼(^o^)／

来到函馆的话，就不妨去附近的“长谷川百货”海湾区店尝尝吧。我点了一份小份的烤鸡串便当（500日元）。等待大约10分钟，食物就上来了。酱汁味道浓郁，很开胃。如果夹些葱和红姜，口感更爽口，味道美味极了！特地来这里品尝当地美食确实很不错。真的很好吃。

"原味烤鸡串便当（大份）配酱料695日元，我来了！这是我们的烤串便当，里面有猪肉五花肉和所谓的“猪精”，用容器的底部和盖子夹住串，然后迅速拔出来，准备好了，很帅吧！一口吃下去，真是美味！饭和烤串之间还夹着海苔，这个搭配也很不错。酱料是函馆葡萄酒的秘密调味料，我们店的酱料味道浓郁，真是太好吃了！用茶水一起品尝，美味无比，谢谢啦！"

2022年12月27日（星期二）18:50，我和妻子以及三个儿子首次光顾了Rappi餐厅，晚餐后前来用餐。我们使用了全国折扣券，点了一份烤串便当，选择了美味的酱汁。听说要等待40分钟(#^.^#)，我们把食物带回了酒店，这是我8年来第一次品尝。我第一次尝试这道菜是在大学时，已经有四分之一个世纪了。当时这道菜又美味又便宜，令我非常惊讶，但如今我已经品尝过很多美味的食物，所以并不觉得猪肉很美味，酱汁也没有那么出众，但它仍然能让我回忆起年轻时的味道。毫无疑问，它是函馆的B级美食代表。

烤肉便当（小）463日元。烤肉便当（中）584日元。我在20:20到达店里。我去了函馆站前的长谷川商店，但它在19:00关门了，我感到困惑。然后我听说湾区的长谷川商店一直开到22:00，于是打了辆出租车来到这里。就像便利店一样，这里有一个烤肉区，你可以点单然后等他们给你烤。虽然是烤肉便当，但实际上是猪五花肉。猪五花肉和米饭搭配得非常好，非常美味的便当。比在一般的餐馆吃饭要好吃，而且价格也便宜，我强烈推荐。我用PayPay结账。

大约下午6点，我和第一次来函馆旅游的朋友一起去了一家餐厅。在晚餐之前，我们想尝试一下函馆的特色烤鸡，但是排队的人很多。当我们终于到达收银台时，得知烤鸡单点和烤鸡便当都需要等待50分钟！于是我们决定放弃，买了前台摆放的一袋五根的烤鸡（那里堆满了这种包装）。虽然不如新鲜烤出来的香脆，但还是很美味，至少能感受到一些氛围。两年前我来过这家店，那时是没有等待的（因为当时是疫情高峰期，函馆人流稀少）。

我使用全国旅行支援割，前来函館旅行。来到函館，当然不能错过Hasegawa Store的烤肉便当。由于很少有机会品尝，所以我傍晚前去购买了夜宵。他们采用了点餐单的系统，你需要在订单单上写下你的点餐并付款。这次我很犹豫要选择哪种口味，但看到限定至11月的芥末饭版本，我决定尝试了一下。我选择了盐烤肉口味，饭里还加入了芥末菜。即使是稍微凉一点的夜宵烤肉便当，也非常搭配啤酒。美味可口，谢谢款待。

烤肉便当（中）[酱汁] 631日元 + Coreup Galana 121日元 = 754日元。首先，首先要向非北海道居民揭示的是，烤肉便当实际上是烤肉串便当，用的是猪肉。前一天，我从酒吧老板那里听说，游客为什么要去Lapipi（译注：可能指Lapipi餐厅）我不明白，他推荐了Hase Store的产品。据老板说，格雷的成员力荐，也受到了粉丝的喜爱，而便当盒还带有溢价，Hase Store似乎在格雷主题商品上赚了不少钱。店内确实充满了格雷的粉丝氛围。店内有一个前台烹饪区和用餐区。中央有点单区域和收银台。在后面还有一个便利店。氛围有点像昭和时代的大丸百货美食广场和ampm之间的感觉。首先，您需要自己填写上面写有“订单表”的传票。然后，在便利店区域拿到饮料后，排队付款。我还从老板那里得到了如何享用的指导。“盒子上有串穿的凹槽，用盖子按住并拉动，就可以取下来了。”确实有四个凹槽。按照他的建议拉动后，烤肉便当（猪肉）就完成了。我真的很想尽快拉动它，所以忘记了拍照时串还在里面的情景。我点的是中号便当，包括三串猪肉串和蔬菜串，加大号米饭。虽然米饭的份量也增加了，但似乎不需要增加，因此加蔬菜串作为顶层可能更好。甜味酱汁让猪肉成为了米饭的好伴侣。不过，如果加入蔬菜的话，也许咸味更合适。我迅速吃掉了被串子取下的猪肉和葱串。虽然我有点后悔没有尝试猪肝和猪肋骨，但总体来说，这顿饭真的很美味，希望它能进军东京。

位于北海道函馆市，成立于1958年（昭和33年）的地方性便利店“长谷川商店”以其标志性产品“烤肉便当”而闻名。截止到2023年1月，这家地方性便利店在函馆市拥有10家分店，在北斗市有2家分店，在七飯町有1家分店，仅在函馆市附近开设分店。此外，根室市也有一家名为“泰永（Taiee）”的店铺，它是从“长谷川商店”分店出来的，同样销售“烤肉便当”以及其他原创商品如“烤牛肉便当”和“烤肉串便当”等。这家标志性的“烤肉便当”首次推出是在1978年9月。当时，长谷川商店的会长长谷川文夫亲自操作收银机时，一个醉醺醺的顾客走进店里，询问是否有便当可供购买。长谷川商店当时正在制作手握寿司饭团的“米”和“海苔”，以及作为小吃的“烤肉串”，他突发奇想将这三者组合在一起，这就是这款便当的起源。需要注意的是，这里的“烤肉串”使用的是猪肉，而不是鸡肉，这是一个重要特点。在北海道南部地区，通常用“烤肉串”来指代猪肉，如果想要鸡肉烤肉串，就需要点“鸡肉烤肉串”。北海道南部地区有很多养猪场，相对于鸡肉，猪肉更加经济实惠，这也是为什么选择猪肉的原因。此外，除了北海道函馆市之外，室兰市、埼玉的东松山市、山形的寒河江市等地区也以猪肉烤肉串而闻名。这款“烤肉便当”在全国范围内广为人知，是因为北海道函馆市的著名乐队“GLAY”在媒体上推荐了它。虽然这不是我第一次来函馆，但一直没有机会前来，这次终于首次到访。根据信息，总部和第一家分店位于“中道分店”，但我选择了附近更方便的“湾区店”进行访问。那天是周五的工作日，我大约在早上9点半左右到达店铺。当时店内只有一名顾客，非常宽敞。一进门，就可以看到厨房和用餐区域，可以看到烤肉串的制作过程，店内弥漫着香气，令人垂涎欲滴。店内后面陈列着食品等商品，感觉就像是一家普通的便利店。点“烤肉便当”的方式是从菜单上选择商品，填写订单并交给店员，然后等待叫号领取商品。店铺不提前制作，只有在接到订单后才开始制作，这点非常赞。烤肉串有五种不同的调味：酱汁、盐、盐酱、鲜辣和味噌，其中最受欢迎的是“酱汁”。此外，还提供单点的烤肉串，不仅有猪肉，还有鸡肉。从官方网站上了解到，还有一项名为“混合”的技巧，您可以点一根盐口味和两根酱汁口味的烤肉串。这次我点了“烤肉便当（小）酱汁”！因此，我决定在店内的用餐区域品尝现做的烤肉串便当。【烤肉便当（小）酱汁】售价499日元（含税）这份便当包括200克的米饭、海苔和3根猪肉串。这款小份烤肉串便当是最受欢迎的产品之一，根据订单，每10份烤肉串便当中就有3份是这款，它的份量和价格非常适中。便当盖上有一个“小孔”，用于将串从盒子中取出，您只需旋转即可轻松取出串。猪肉适度多汁，肉质略带紧致。酱汁浓郁，带有浓烈的酱油味道，搭配米饭非常美味。海苔的香味与之搭配得非常好，红姜也清爽可口，我非常喜欢。份量对于早餐来说刚刚好。下次我想尝试盐口味或味噌口味。谢谢美味的一餐！