2021年11月22日和2021年11月23日，我在中午两次光顾了这家餐厅。自2015年10月24日前往过这家餐厅，已有6年1个月未曾光顾。这家以前的餐厅位于南海铁路的支线站津守站附近。南海铁路的班次很少，可以说不太容易抵达（从花园町步行或开车前往是现实选择）。他们迁至大国町车站附近，可达性大幅提高。总结一下，我认为这是京阪神地区最顶尖的乌冬面店。乌冬面、汤底和天妇罗都非常出色。即使在周末光顾，也不需要等位，等待上菜时间大约在10到15分钟之间。服务也很好，没有任何缺点。从开业开始，他们一直坚持提供现煮的乌冬面、天然的汤底和现炸的天妇罗，保持初心不变，是一家非常出色的餐厅！乌冬面比较粗。凉面口感相当有嚼劲。变温后，坚硬的感觉会减弱，而更加柔软。个人而言，我更喜欢温面。汤底以昆布为基础。在冷面中，虫草花的味道也很明显。在温面中，是传统的关西风味。以昆布和柴鱼为主要原料的汤底。汤底味道浓郁但不过分，而且清爽。（虽然店主在香川受过训练，但不使用讲究许多的“讲究许多”因为温面的汤底不是以虫草花为主要原料，而是传统的关西风味。）天妇罗也非常出色。炸得刚刚好，入味程度也很好。特别是鳕鱼天妇罗非常厚实，食材的味道也很鲜明，非常美味。乌冬面是按照订单现煮的。等待上菜时间约为10到15分钟，可以预期。用餐时间大约在20到30分钟。值得注意的是，目前只在中午营业（10:00 - 15:00）。以下是我点的菜品和口味评分（2021年11月22日）：- 鳕鱼和舞茸天妇罗套餐（☆4.3）980日元- 可选择冷面或热面- 如果选择冷面，额外收费50日元- 我选择了热面- 可以选择加饭套餐，额外收费150日元- 今天我没有选择加饭，总计980日元- 乌冬面有柔软的口感- 加酱料的配料是鱼糕和青葱- 天妇罗包括鳕鱼2块、舞茸2块、狮子椒1块、大叶1块- 鳕鱼很厚实，食材的味道非常鲜美，令人感动！- 汤底以昆布为主。是关西乌冬面的经典汤底（2021年11月23日）- 冷面+三种天妇罗拼盘（☆4.0）880日元- 天妇罗包括鱿鱼丸、鱿鱼、半熟鸡蛋- 特别是半熟鸡蛋印象深刻- 乌冬面在变冷后嚼劲明显增强- 稍微有点偏硬。稍微多熟成一点会更符合口味- 冷面的汤底有明显的虫草花味道- 汤底在我口味中位，但我更喜欢热面的汤底- 配菜是葱和生姜。这次没有使用（乌冬面的煮法和形状等）- 煮法：按订单现煮，等待上菜时间约为10到15分钟- 形状：较粗，边缘清晰- 口感冷面更坚硬，热面更加柔软- 风味：可以感受到面粉的风味- 结算方式- 口头点单→离开时结账（访问记录）- 日期和等待情况：- 2021年11月22日，上午11:38。首次访问，无需等位。前面有5名客人，后面有6名客人，等待上菜时间不到15分钟。12:08离开。用餐时间30分钟。离开时外面有6名等位的客人。如果在12点以后光顾，可能需要等位。- 2021年11月23日，下午1:49。第二次光顾，无需等位。前面有8名客人，后面有3名客人，等待上菜时间超过10分钟，用餐时间超过20分钟。- 地点：最近的车站是大国町。离4号出口非常

9/5星期二的午餐在 #大国町 #手工乌冬面 #天妈粉盛#冷面乌冬面 630日元，搭配 #梅酱海苔乌冬面 750日元。午餐服务套餐包括 #蔬菜炒饭 150日元， #鱼肠天妈 #鱿鱼天妈 #半熟蛋天妈 的 #天妈三种套餐 910日元。面条非常美味，今天久违地来了，感觉太好了(^-^)。。。#大阪美食#大阪午餐

"今天我下定决心要点除了咖喱猪排乌冬面以外的菜（笑）。看了今天的推荐菜单⚫︎锅炸白鳗生酱油乌冬面套餐900日元⚫︎拌面套餐（热/冷）880日元，都很不错！我夏天特别不喜欢热，想象一下凉乌冬面涮涮的感觉就觉得很好吃(*^◯^*)。走进店里坐下后再次看菜单，结果我嘴巴里说出了"咖喱猪排乌冬面"……我想我当时的表情一定是在自责自己意志薄弱。为什么呢！为什么我不能在店前坚定决心！在50年的生活中，我也面临过一些困难的决策。但是！无论自己是否吃亏，我都会坚定不移地做出决策。在这家店的咖喱猪排乌冬面面前，我像个婴儿一样，但吃完后我会说"果然选择咖喱猪排乌冬面是对的"(*^◯^*)。美味的饭菜，谢谢m(_ _)m #大阪美食 #浪速区美食 #大国町美食 #咖喱猪排乌冬面 #天粉盛"

( •᷄∀•᷅ )و✧・咖喱猪排乌冬面￥1,200 限量供应✨️每日一餐的丰盛菜单✨️午餐套餐附送的饭是最后的惊喜♡ 丰盛的大猪排饭‼️外酥内嫩，不会变软，即使放在咖喱上也不会失去酥脆✨️随时都可以享受脆皮美味✨️乌冬面Q弹有嚼劲，伴随浓郁的咖喱调味，完美融合，味蕾享受(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)不会让你失望的美味和巨大的猪排，满足度120%将最后的饭一口吃掉，然后将最好的猪排放在上面！加上咖喱就成了迷你咖喱饭✨️✨️最大满足度200% 大口吃，充满活力(ง °Θ°)ว让我们开始新的事情✨️和Lilou一起快乐✨️美味享受('□' )ま

首次造访，午后平日前往店铺，排队等待四人，写下名字并等待15分钟，点菜时被询问是否需要附送免费白饭，考虑卡路里的情况，回想着克服今年夏天的困难，最终选择了加饭，总的来说，性价比还是不错的。被引导进入店内，不久后上桌，新炸的猪排和风味浓郁的咖喱汤引发了食欲，咖喱汤口感浓郁，咖喱味后有丰富的出汁味道，猪排被咖喱汤包裹着，外酥内嫩！猪排下面还有豆腐和五花肉，品味多样的美味。再来一口白饭！白饭和猪排搭配得恰到好处！点了免费白饭真是明智之举！乌冬面是自制的，有着坚实的口感，与咖喱汤很搭配，下次想尝试凉拌乌冬面。享受着独特的乌冬面口感，感受着咖喱汤的美味，幸福的时光过得飞快，非常美味！感谢招待！

还有一段盆假期♪今年真长啊(^▽^;)来到了大国町。因为许多人的盆假期已经结束，所以这家人气餐厅， 天粉盛，门前已经排起了长队。在排队约20分钟后，终于入座了。我点了他们推荐的咖喱猪排乌冬面。虽然数量有限，但还来得及(o^^o)午餐时可以加150日元享受饭菜服务，可以选择炒饭或覆盆子鸡蛋饭。我选择了炒饭。 ○咖喱猪排乌冬面套餐 1200日元+150日元咖喱猪排乌冬面真的很大份！猪排的大小适合吃货ww面衣酥脆，独立品尝也很美味♥️咖喱的味道浓郁，稍微有点辣。乌冬面即使在热辣的咖喱中，也有着扎实的咬劲，非常高水准的面条♪炒饭味道普通。如果是为了搭配咖喱乌冬面，我觉得不必选择额外付费的炒饭，普通的白饭更合适，稍微后悔一点(´>∀<｀)不过，在超过37度的炎热天气里毫不犹豫地点了咖喱乌冬面，我觉得我真是个纯粹的咖喱爱好者(笑)这次又是满头大汗和流鼻涕(￣/ ;＼￣)ｽﾞﾙｽﾞﾙ。谢谢美味的餐点m(_牛_)m。

在一家受欢迎的面条店，我点了碗鸡肉天咖喱面。咖喱的味道很普通，但是面条刚煮熟很有嚼劲，味道也很好。鸡肉天咖喱面分量很大，鸡肉天炸得也很热。下次我想再试试基本的清汤面。

再次光顾木津市场。我们在11点25分到达，写下了我们的名字在等待名单上，但差一点就错过了第一轮入座，等了30分钟。当轮到我们时，他们就会来听取订单，所以一旦坐下来，等待时间就不长了。我们点了大虾天噜面和今天的特别推荐，舞茸和鱿鱼的天噜乌冬面，还可以选择饭菜，我们选了杂菜炒饭。依然是店员们热情而周到的服务，美味可口。

今天我在难波，顺道去了"手工乌冬面 天粉盛"。吉本艺人们经常光顾这家店，里面挂满了他们的签名。因为天气很热，我点了咖喱乌冬面。大约10分钟后就上桌了。这碗咖喱乌冬面真的质量很高！面条略微有点嚼劲，但非常美味。吃完美味的食物后，幸福感爆棚！感谢美味的一餐！

我去了大國町的一家受歡迎的烏龍麵店叫做"手作烏龍麵 天粉盛"。我在11點40分左右到達，店外有兩個人在等待，但他們一直不動！有些似乎是常客的人在填寫等候名單後也排隊，但一直沒有動作。後來，店員走出來說：“有團體客人進來了，請問您可以等待嗎？”我不太理解這句話的意思，但我回答說“可以”。最終，我等了大約45分鐘才入座。當我進入店內時，我終於明白了其中的含義。全場的八成座位都被似乎是亞洲遊客的團體客人佔據著。盡管他們已經吃完了，但他們卻不願離開，而是在那裡悠閒地聊天。盡管我在炎熱的天氣中等待，他們卻毫不在意。 閑話休題，我點了一份天丼套餐（880日元），裡面包括了天丼。天丼非常美味！天丼的汁稍微有些淡。事後想想，如果我撒點鹽在天婦羅上應該更好。小烏龍麵只有蔥，但非常好吃！湯也非常美味！菜單有各種溫熱的烏龍麵，還有咖哩烏龍麵、拌麵、冷烏龍麵、生醬油烏龍麵、釜揚烏龍麵等多種選擇。

有时候光顾的店，第一次尝试了猪排咖喱乌冬面。猪排很好吃，但咖喱汤底个人感觉一般。不过乌冬面很美味。最近菜单增加了很多，感觉有点多了。乌冬面很好吃，所以还是来吃普通的乌冬面吧！

今天吃了鸡天咖喱乌冬面和蛋饭。吃得好饱（笑）这家的咖喱乌冬面真是绝品！虽然我通常更喜欢冷的乌冬面，但这个味道让我不禁多吃了一些。味道一如既往的美味。不要小看咖喱乌冬面和蛋饭的组合，会让你上瘾的，有兴趣的话一定要试试♪

点了Kasuvu（卡苏杜冷面）套餐。卡苏杜冷面的汤底微微带有酸味，肉的油脂也恰到好处，非常美味。不过，那天天气很热，也许点一份冷的鸡天噶饭更好。套餐里的米饭是鲑鱼饭，但实际上只是在米饭上撒了一些鲑鱼碎，说实话，这个不是必要的。总之，很高兴能品尝到美味的卡苏杜冷面。

当然，我觉得只有专门的乌冬面店才能让人满意！所以我特意走了一段路来光顾这家店。无论是吧台还是桌子，座位都宽敞，空间布置得很合理。店主一边做乌冬面，一边向员工传达外面客人的信息，非常高效。而且他对乌冬面的介绍也非常准确！“哇，这家店在食评网站上评价很高，或许可以期待一下...”于是我等着乌冬面。终于，我与乌冬面相遇了。乌冬面有光泽，而且非常有嚼劲！汤底也非常美味！今天我去了三家乌冬面店，但只有在这里我终于遇到了真正的乌冬面！真的太美味了，我一定会再来的！

这是一家只在午餐时间营业的小店。在黄金周的白天前来时，通常会排队等候。在店门口的纸上写上名字然后等待。等待了大约25分钟后，我终于进入了店内。这是一家很小的店，只有4个吧台座位和大约4张桌子。我点了梅味海带乌冬面和竹筍天妇罗。他们强调他们的面条是现做现煮的，所以需要一些时间，这也在菜单上写得很清楚。大约10分钟后，食物端上来了。汤底很清淡，非常美味。面条有嚼劲。吃完后的第二天感觉很好。梅味道也正好，有适中的酸甜味道。海带也很多。天妇罗非常脆。这种自助面条店真的很不同。

位于大国町地铁站4号出口右手方向步行2-3分钟的地方有一家乌冬面店。再走几分钟就会到达人气拉面店"无鞭炮"。我在开店前30分钟到达，门前有一张纸，上面已经写着两个人的名字。我也写下了我的名字，然后在周围转了一会。开店前5分钟店铺开门。按照写在纸上的名字顺序进入店内就座。这里的招牌菜是咖喱乌冬面，但我像往常一样点了鸡肉天噶（冷）1050日元。大约10分钟后上菜。面条有嚼劲，是我喜欢的口感。鸡肉天噶是鸡胸肉，外皮酥脆，内部多汁，也很美味。汤稍微浓一些可能更好。

・天妇罗咖喱乌冬面980日元，午餐套餐配小碗米饭！这家受欢迎的店排队人山人海✨️趁午餐过后的空档时间，来尝尝吧！乌冬面店的天妇罗总觉得很好吃呢ーーー两大块天妇罗齐刷刷‼️浓郁的咖喱汤底带有浓浓的鲜味✨️✨️乌冬面和天妇罗一起热辣又爽口❣️面条有弹性✨️口感很舒服✨️天妇罗在咖喱汤底中的酥脆感✨️可以享受到脆嫩的口感，但也不能错过浸泡在咖喱汤底中的香辣天妇罗的变化♡这款咖喱乌冬面真的是美味无比✨️剩下的酱汁和饭混在一起就是咖喱炒饭，两眼一瞬间就没了♡果然！排队实力店不容小觑✨️满满的美味给你带来幸福✨️好好享受('□' )家 ===========

在大国町下车，走了一小段路，平日的午餐时间排队约15分钟，根据前一天其他人的菜单参考，我点了筑玉天冷面，还额外加了3个炸天儿，一看份量相当大。吃起来，面条有韧性，有弹力，口感很好，咬下去的感觉很棒。面条上还撒了一些鱼片，起到了稍微改变口味的作用。筑玉天、蛋天和鸡天都脆脆的，很美味，吃得很开心。

我在星期六开店前不久到达了。我前面只有一个人排队，但很快就进去了。他们在外面放了一张纸，你需要写下你的名字，然后等待他们叫你。刚一开店就被引导进去，菜单非常丰富，我犹豫不决，但因为有限量供应，所以我点了猪排咖喱乌冬面。坐下后，顾客陆续进来，很快就座无虚席，这显示了他们的受欢迎程度。而且，从一开始就有非常友好的服务，尽管后来进来的顾客中有很多外国人，但他们还额外提供了带照片的菜单，让人感受到了热情好客。等了大约10分钟，食物就上来了。虽然我有点预料到会很多，但真的是非常大的一份，而且还免费送了一碗小米饭，让我有点担心是否能吃完。开始吃的时候，咖喱的味道很浓郁，不太辣，所以不觉得太辣，非常美味。面条也很有嚼劲，与浓稠的咖喱搭配得很好。猪排很厚，外酥里嫩，非常有嚼劲。随着时间的推移，猪排渐渐吸收了咖喱的味道，味道变得更加独特。猪排和咖喱都非常热，我这种容易被烫到的人虽然有点小烫，但还是成功地吃完了。下次我想尝试天妇罗和冷乌冬面。・猪排咖喱乌冬面1200日元（限量供应）

这天的午餐是在大国町的"手打面 天粉盛"享用的。这是对在疫情期间坚持营业的餐厅的支持午餐。这家乌冬面餐厅位于大国町地铁站附近，我点了一份"鸡肉天咖喱乌冬面"。你可以免费加一份小饭。这一天我需要去大国町地区办事，所以当然不能错过"天粉盛"。现在，这里的咖喱乌冬面是一种将咖喱粉加入乌冬面汤底以增加浓稠度的类型。配料包括牛五花肉、切成细条的油豆腐、切成斜块的青葱，以及两块鸡胸肉天妈妈。这是一款典型的大阪风格咖喱乌冬面，口味略带甜味，非常符合我的口味！鸡肉天咖喱乌冬面的份量相当大，吃起来很有食欲。当我吃面的时候，我注意到其他桌上的人在吃"猪排咖喱乌冬面"！那绝对是好吃的东西！下次我要尝试"猪排咖喱乌冬面"！鸡肉天咖喱乌冬面，真的超级好吃！

我在工作时附近找到了一家餐厅，发现有拉面和乌冬面两种选择，但今天选择了乌冬面。餐厅的氛围很好，但有些不满意的地方，比如明明有空座位却让我们在外面等待，还点了一个不是乌冬面主打的牛丼套餐，有点失望。下次去的时候我会点主打的乌冬面。