每周五的远程工作午餐是去八轩站前的#Cafe&Barやちぼうず先生那里。据说店主是釧路出身，这里有#スパカツ，所以我点了一份スパカツ午餐，要求加量面（1,100日元）。虽然我是十勝出生，家里还有亲戚住在釧路，但这是我第一次尝试スパカツ，它是一道热气腾腾的铁板菜，上面有意面、猪排和浇上的酱汁。由于油很多，所以在油花落下之前要用纸巾进行防护。这款类似德米格拉斯风味的肉酱稍微带有一点酸味，非常浓郁。这种独特的酱汁与猪排搭配得非常美味。用餐时，我听到铁板那边的刀叉发出刺耳的声音，原来是意面烤焦了！虽然吃起来有点难，但很香脆美味。晚上还可以喝酒，所以我可能会每月光顾一次！#八轩美食 #やちぼうず #スパカツ #远程工作午餐

来到这里，一直想尝试一下釧路猪排饭，终于实现了。位于JR高架旁边。因为叫做咖啡店，所以以为会在主要道路旁边。店内需要脱鞋，是一种放松的空间。适合带着小孩子一起来享受。点了◆猪排饭套餐，1000日元，包含沙拉和软饮料。猪排是在热铁板上煎炸的，发出噼噼啪啪的声音。店员给了一张纸巾，说要放在油飞溅的地方，但纸巾反而被油飞出去了。很可能油飞溅到了衣服上。可能有点过于热了吧？虽然我不怕烫，但还是赶紧尝一尝。我用叉子搅动着饭菜。酱汁有点像浓郁的肉酱，但又有一种特别的味道。洋葱切得比较大，口感有点奇怪。有点像是……烧焦的面条！原来是这个让我觉得奇怪的味道，面条在铁板上煎炸，所以表面有一些地方变成焦糊状。猪排很普通，就是一块猪排饼。这是一种独特的猪排饭，我觉得喜欢的人会喜欢。对我来说，可能有点太多油飞溅了(^^;;吃饱了，谢谢！很美味^ ^

一年多没有来了，但是我一直想再来吃。这是八戒先生的招牌意大利面炸猪排。终于有机会来了。招牌意大利面炸猪排套餐1,000日元，还可以免费加大份。附带沙拉和饮料。店主亲自烹制的意大利面炸猪排和沙拉一同上桌。首先吃沙拉，配着凯撒沙拉酱。然后终于开始品尝意大利面炸猪排。铁板上满溢的肉酱，小心翼翼地用叉子搅拌，以免肉酱再溢出来。这里的肉酱味道浓烈，完美地与面条搭配。这浓郁的肉酱将炸猪排和面条包裹在一起，简直是绝佳的组合。这可不是简单的肉酱意面！然而，也许是因为在吃沙拉时浪费了太多时间，面条变得有点脆了...哎呀，弄错了。尽管面条有点脆，我还是慢慢地吃了一些。吃了三分之一后，我加入了一些Tabasco和粉状奶酪。对于这样的浓郁肉酱，Tabasco要多一点。我吃得饱饱的。太美味了。下次一定不再浪费时间，直接吃掉。虽然八戒有点远，但我一定会再去的。谢谢招牌意大利面炸猪排！

我听说在旭川八块站也有这家店，所以我特地来了一次。这家店有一些常客，因此店里非常繁忙。有人可能会说，常客们有时会影响到店里的氛围，因为他们坐得很悠闲，或者与老板一直聊天，或者待得很长时间，声音也有点大。但我理解这是某些店的氛围，所以点了他们家的炸猪排套餐。炸猪排的份量不算很大，但足够吃了。酱汁不是很浓，所以吃起来不会腻。洋葱很脆，个人更喜欢软一点、带甜味的洋葱，但这是口味问题。因为这是家酒吧，所以没有提供水。如果这是他们的经营理念，我就不会抱怨水的问题了。如果你是为了喝酒而来的，这家店可能非常适合你。

今天的午餐是从八轩站步行大约两分钟的这家餐厅。事先查看照片时，感觉份量相当大。我觉得晚上回家吃有点太多了，所以在午餐时间首次光顾。嗯，这是一家位于住宅区的一楼店铺，如果不是当地人可能不太容易找到。在琴似栄町通附近，位于八轩的罗森对面，进入狭窄的小路，看到JR高架就快到了。我知道这家店是在前年夏天开业的。店前有一个停车位，可以停一辆车。我在快到12点的时候到访，已经有三名顾客和两名后来的顾客，店员正在和他们聊天，可能是常客吧？店内需要脱鞋，然后走上一小台阶，客座区域是在上面。我坐在桌子旁边，但也有吧台座位。需要脱鞋才能坐在吧台上。然后，我看了一下午餐菜单，当然这里的招牌应该是炸猪排饭吧。通常不单卖，不过午餐时间，炸猪排饭附沙拉和软饮料是恰好1000日元。我点了餐后的冰茶。然后，仔细看菜单时，发现可以加100日元将饮料换成酒精！我就改成了啤酒（笑），而且是先喝的。嗯，只是一杯杯装的啤酒，没什么大不了的。你可以在吃沙拉的同时喝。然后，重要的炸猪排大约在7分钟内上桌了...嗯，烟熏味有点像北大前的Stamina Jyu-Jyu（笑）。前面有吸油纸挡住，但烟雾还是挺大的。我可能得等一会儿，让烟雾散去（笑）。实际看到的确实有相当的份量。他们把意大利面放在铁盘上烤，然后在上面放上不算太大的猪排，再淋上肉酱，所以味道绝对不错（笑）。酱料口味温和，不会腻，猪排加肉酱真是搭配得很好。上面有嚼劲，下面当然是脆的，非常好吃。晚上也有"小吃套餐"，酒水种类丰富，看起来很有趣，对吧？离火车站很近，下次我打算晚上再来（笑）。这是一家能感受到年轻店主对釧路的热爱的店铺。吃得很满足，谢谢。

某个工作日，当我担心北海道的情况时，我前往了西区八軒7条的一家咖啡馆和酒吧，这是我在午餐时间收藏的一家店铺。据说店前只有一个停车位，如果需要更多，请向店方确认。店内有一个高出一步的板地板，设有3张小凸台桌子和一些吧台座位。背景音乐是一些时髦的爵士乐。 今天我在菜单上看到了"やちぼランチ(850円)"，虽然猪排饭也很诱人，但我选择了主菜的"生姜炒肉"，套餐饮料选了"红茶"，因为来了这么一趟，我还点了"套餐蛋糕(+300円)"里的"柠檬挞"。 不久后，我的餐点完成了。哇，是一盘式的！那么，我来尝一口……主菜的生姜炒肉是用大片的猪五花肉烹制的，浸在酱油为基础的轻生姜酱汁中，味道很浓郁，搭配了盛在圆顶形状的米饭，非常美味。沙拉以绿叶为主，搭配了南方风味的酱汁，还有海带、味道浓郁的春雨沙拉、韩式泡菜、甜辣椒等。餐后，柠檬挞送到了桌上，顶部放着新鲜柠檬，里面是带有柠檬风味的奶油，底部的酥皮糕点口感适中，非常美味。最后，我意外地发现红茶的份量很大，一口气喝完了。我突然意识到这家店非常受欢迎，后半部分还有等位的客人。非常美味，感谢招待。

我想吃猪排饭，所以来了这家餐厅。停车场在店前，但有点狭窄。进入店内需要脱鞋。餐厅内有坐式和桌式座位。我点了套餐，价格是1,000日元，可以选择面条的分量，我选了普通的，大概是260克。套餐还包含饮料，我选择了冰茶。等了一会才上菜，因为是在铁板上烹饪，所以油飞溅得比较多，他们给了纸巾来防护。猪排炸得比较薄，口感柔软但有点油腻。面条比较细软，因为是在热铁板上端上来的，所以有些地方烤得脆。肉酱里有碎肉、洋葱和蘑菇，味道不错，但有点缺乏辛辣的味道，我希望可以加点像Tabasco之类的辣酱。份量很足，吃得饱饱的。总体来说，感觉有点油腻，希望可以改进。餐厅似乎是一对夫妇经营的，他们都很友好，给人留下了好印象。似乎还可以点一些小吃，但因为地理位置的原因，可能门槛较高。适合带孩子来的氛围。（2020年10月）

这家餐厅位于住宅区，位置稍微有点难找。它位于琴似中央小学校（虽然地址是八軒）的背后，靠近学园都市线的高架桥。从八軒站出发，沿着高架桥旁边的狭窄道路前行，或者从琴似本通往新川方向前行，越过下手稲通，经过人行天桥（正在施工中），然后右转到T字路口，就是在高架桥下（拐角处）了。请注意，从琴似温泉旁边的“洗车场”无法开车通过，务必注意。这家餐厅是一家兼具店铺和住宅的建筑，相对较新。我在13:30左右的午餐时间入店，但已经有3组6位顾客了，前面的吧台座位被消毒，所以需要等一段时间。尽管是平日的午餐时间，但附近的妇女、家庭和常客们陆续涌入，看起来有一批固定客户。这是个好兆头。 入口处有一个吧台座位1，但它已经变成了放置行李的地方，似乎已经有一段时间没有用作座位了。我想这可能是因为刚进店的时候，温度和尘埃等原因，所以没有使用吧台座位1。因此，座位区域位于一层，需要上三级台阶。有3-4张桌子，座位方式是坐在垫子上，可以盘腿坐着（不是挖坑式）。与后面的厨房相对的吧台座位2是挖坑式，有4个座位。也许他们之所以采用高台式座位是因为这种座位更方便灵活地安排座位，特别是用于晚宴等场合。 浏览菜单后，发现除了“斯帕卡兹”（强烈推荐）外，还有650日元起的丼饭和定食，还有烧卖（强烈推荐），还有炸鸡。虽然我不清楚每道菜的具体内容，但如果包含税费在内的价格来看，这家餐厅的价格相对合理，午餐还附带沙拉和饮料。 我点了斯帕卡兹午餐（大份）1000日元，烧卖450日元，追加了小沙拉和冰咖啡（套餐），总计1450日元，大份不需要额外费用。 斯帕卡兹也可以要求麵条少一些。 等待了大约10分钟，小沙拉和烧卖首先上桌。哇！烧卖的份量相当大，可以根据口味添加芥末和柚子胡椒，还可以加入酱汁。肉的质地非常柔软，不像一般的烧卖那样紧实。一口咬下去可能需要努力一点才能吃完。多汁，口感温和，非常美味！可以原样享用，也可以加入调味料或酱汁进行变化。 小沙拉新鲜，各种食材的甜味和鲜味都被特制的酱汁增强。我觉得这个小沙拉不够，我想要更大的份量。 这时，斯帕卡兹出现了，伴随着油溅的声音。哦，斯帕卡兹，这让我想起了泉屋的味道。差不多30年前，我第一次在釧路出差时发现并品尝了泉屋的美味。我非常喜欢肉酱和猪排！虽然我曾单独品尝过它们，但从未想过将它们组合在一起品尝。回想起那个时候的惊喜，还有那个美味的组合，让我感到非常高兴。多年前（当我还是孩子时），父母带我去了一家类似咖啡厅和轻食的地方，那是我第一次尝到“汉堡肉酱饭”（卢卡莱）的滋味。自那以后，我一直觉得可以一次吃到自己喜欢的两种美味的感觉很奢侈。泉屋的肉酱有适中的甜味和适度的番茄酱酸味，面条经过轻微的翻炒，然后摆放在热锅上...这不是意大利面，这是炒面！他们坚守着这种家常、家庭式的洋食，不张扬。这家餐厅似乎也与釧路有一些联系，所以他们提供斯帕卡兹。但总之，这不是泉屋的招牌斯帕卡兹，这家

这碗餐厅评论的内容是：这家餐厅的面条又脆又有嚼劲！我觉得他们充分利用了提前制作好的意大利面，使它变得非常美味。虽然它与以前在那家那不勒斯小巷子里吃到的有些不同，但这种感觉令人怀念，而且在热铁板上嘶嘶作响也很好。我在这里的Cafe & Bar Yachibouzu尝试了猪排意面，而且虽然我是在2点多的时候才开始吃的，但餐厅一直都座无虚席，不断有人进出，非常繁忙。我很好奇为什么这家Cafe & Bar Yachibouzu如此受欢迎，有什么原因？Google本地指南显示，似乎曾经在Takatoshi Land进行过某次介绍，但我不知道是什么时候的节目。可能是因为它位于八軒车站附近，还有钏路的特色菜肴“Spa Katsu”等因素，导致了这么多人前来。但即使在这个时间，人气仍然如此旺盛，让我感到有点不安。Spa Katsu午餐是一道受欢迎的菜单，我看到不停有人点。小沙拉非常新鲜美味，而且很高兴它与Spa Katsu一起提供。虽然猪排的烹饪程度可能不符合我的口味，但它被搭配丰富的酱汁，吃起来还是相当美味的。我觉得这家Spa Katsu很好地展现了面条的脆嫩特点，我想我会再点一次的，因为它的整体平衡令人上瘾。

我星期六来这里吃午餐。中午氛围明亮，整洁清新。午餐时，女主人亲自为我们点餐。这次点的是炸猪排套餐，价格为1100日元。这是釧路的特色美食，面条的份量可以选择，我选了大份。套餐还包括沙拉和饮料。这是一道浓郁的肉酱，里面有洋葱、碎肉和蘑菇。因为是铁板上烹制，所以非常热，需要穿上纸围裙。这是我吃过的所有炸猪排中最喜欢的口味。谢谢款待。

我星期六晚上去了这家由2019年开业、来自钏路的老板夫妇经营的咖啡酒吧。老板夫妇一起工作，老板似乎非常喜欢威士忌，并且非常用心经营。有一个吧台和大约18个座位。这是一个无烟场所，门前有一小块停车空间。背景音乐是电视上播放的体育比赛。我点了以下菜品：豚肉烧卖 450日元、生啤酒 札幌经典 500日元、白葡萄酒 550日元。猪肉馅和洋葱制成的烧卖非常简单，但味道浓郁，非常满意。这家餐厅也欢迎带孩子来，适合家庭用餐。下次我想尝试午餐。谢谢款待。

听说这家店7月20日开业了，我刚好经过，不知不觉走了进去。为什么会在这个地方有一家咖啡店呢？而且还是一家咖啡酒吧！我刚吃完午饭，所以点了一杯冰咖啡，价格是400日元。店主原来是来自钏路，所以好像以炸猪排饭为特色。下次一定要来尝尝！店内有一个带坑式矮桌的吧台，还有三张座卓。可能是附近的小孩妈妈们聚会的好地方，因为附近有小学。嗯，对了，晚上是一家酒吧，应该是社区型的店铺吧。

回家后，我碰巧看到Walt应用上有一个即将到期的折扣信用卡优惠，我觉得不能错过，于是开始寻找附近的商店。我发现了一家新店，之前一直对他们的猪排意面很感兴趣。一看菜单，发现他们的猪排意面是店主的招牌，我觉得这一定要尝尝。于是，当天我选择了外卖。猪排意面送到后，感觉份量十分大，充满了诱人的香气。也许是因为送货距离不远，所以它还热乎乎的。意面下面隐藏在浓郁的肉酱之下，肉酱中包含了大量的碎肉、洋葱和蘑菇，口感丰富，肉酱中的碎肉味道浓郁，洋葱的甜味和香气也十分突出，味道浓郁。意面被重新烹饪过，因此具有弹牙的口感和独特的香脆感，与上面的肉酱搭配得非常美味。上面的猪排是猪里脊肉，柔嫩多汁，而且又大又厚，非常有嚼劲。这不仅可以搭配意面，还可以搭配白饭食用。我真的很想再次品尝这道猪排意面，也很想尝试他们的其他菜单。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家店。谢谢美味的一餐！