这是一篇关于在河内屋餐厅的评论： 我原本计划与朋友在另一家餐厅吃饭，但收到一条消息说“可能会迟到一会儿”。我早在20分钟前就到了河内屋，虽然不知道会有多晚，但我回复说“没关系”，然后去了“錦”酒吧。我点了一杯“浦霞”酒，同时点了“鳗鱼白烧”。毕竟等待的时间有点长，我觉得酒还不够，所以我又点了一杯“吹毛剑”，这是我最喜欢的地方酒，产自爱媛。 刚刚点完“鳗鱼白烧”的时候，朋友发来消息说“已经到了”。我觉得这样不太好，所以回复说“等一下”。鳗鱼白烧非常美味，所以我慢慢享受了一下。然后我告诉老板：“对不起，我会再来的。”然后离开了餐厅。 几个小时后，我回到了餐厅，但我完全不记得当时发生了什么事。所以我没有照片。我喝了6杯酒。我还记得给Aki和他的妻子做了一份礼物。在午夜过后，我们回到家，一起吃了寿司盒。在被责备之前，提前用礼物来哄好对方，这个策略即使喝得醉醺醺也不会忘记。似乎我作为分店经理时的直觉还没有迟钝（ ´艸｀ ）。我的“錦”真是美味！尽管我不记得了！

我来到了难波的高级寿司店。这家店曾经有大拼大比吃大吞拿鱼等的活动。这次是因为有接待的需要，所以我们决定以烤菜为主！焦点是鲍鱼和金枪鱼！客人们也对这两道菜感到非常满意。金枪鱼有一种独特的味道，给我留下了深刻的印象。谢谢款待！

我第一次来这里，不论吃什么都很美味，让我感动不已。我朋友表示非常惊讶，说怎么会有这样的寿司店呢。我觉得偶尔奢侈一次也不错，我为了再次来到这里，会努力工作的。真的非常感谢。一开始点了啤酒和刺身，还有烤鳗鱼、炖瓷煮和拖罗烧，寿司都非常棒。非常感谢。

店内的氛围非常好！只是有点遗憾的是，服务员说好吃的蓝鳍吞拿鱼拿出来的时候有一点冻住了，这点让人有些失望。虽然品质还不错，但与这样的品质相比，性价比并不是很高。

这家位于法善寺附近的安静店铺在热闹的地方，令人心情愉快，甚至在到达店铺之前的路上也能感受到女主人的热情款待。他们提供稀有的日本清酒和美味的烤鱼，每一口都让人感到幸福。他们的套餐价格在一万元以下，但肚子却能填得满满的。鱼缸里的鲍鱼留待下次品尝。

五月的“优质星期五”，在寺田町的“鲔鱼批发”吃过后，心情还想再喝一点，就前往南部去我常去的寿司店“锦”吧♪关于吃过的菜品，我告诉了店主这是今天的第二家店，他轻松地推荐了一款搭配酒的小吃。今天吃的酒肴大概是这样的... 【宫津产扇贝】京都宫津产的扇贝！今年这个季节又到了。肉质非常厚实，口感丰满，甜味十足。再说说扇贝的“肝”，浓郁得令人陶醉。我吃过各地产地的扇贝，但个人偏爱宫津产！尺寸、厚度、甜味...都非常美妙！ 【虾蛄】春天就要吃虾蛄！这个相当粗壮、挺拔的家伙，肉质柔软鲜美，子宫也很饱满，独特的颗粒状口感（笑，嗯，非常美味非常美味。 最后品尝了春季的扇贝和虾蛄，非常满足！酒也很美妙地陪伴在旁。美味的大餐，谢谢！

春分和彼岸期间，在购买桥商店街的“福家”大众餐厅买了“おはぎ”，然后到南部享受午餐时光（哈哈）。首先，在相合桥商店街的大众食堂“福家”小酌一番，然后前往第二家寿司店“錦”（哈哈）。点了生冷酒作为第一杯，选择了“墨廼江”。小吃搭配随意哈哈。首先上桌的是“蛍烏賊 沖漬け”作为开胃菜，因为现在是它的旬季，肉质鲜嫩，酱油味道很好，柚子香气浓郁，非常搭配酒（哈哈）。接着点了热菜“トロスジ＆烏賊下足 炒め”，虽然材料不是一直都备齐，但服务员说可以用韭菜代替葱。鱿鱼肉质鲜美，煮熟的金枪鱼软嫩，火候恰到好处，再加上黑胡椒的微辣和牛油烤土豆，美味极了。最后来一份寿司店的招牌菜“じゃがバター”，薯泥和牛油的完美搭配，简直绝妙（哈哈）。最后品尝了久违的“トロ＆烏賊下足炒め”，虽然这次用了韭菜代替葱，但口感和味道都十分美味，尤其是鱿鱼肉质鲜嫩。还点了一份美味的煎比目鱼，但因一些原因没有拍照。总的来说，悠闲地享受了美食和美酒，心情愉悦。现在，买了おはぎ准备回家，美味的晚餐就这样结束了，谢谢招待。

近铁日本桥2023/03/09（星期四）午餐后受到了旋转寿司的启发，晚上也去了千日前1丁目的“寿司処 錦”♪整整13年来的首次光临！这里有老板和女老板两位主持，首先来一杯啤酒～喝得好舒服！第一杯是女老板为我倒的。开胃小吃是中央的煮好的豆子，煮得非常棒。今天的特别推荐是生鱼片。从上到下按顺时针方向分别是：平目、鲷鱼、生秋刀鱼、寒鳗、生秋刀鱼。生秋刀鱼真是清爽中带点油脂，非常美味！平目、寒鳗和鲷鱼的口感也是一流的。鳕鱼白子蒸酱油烧，酱汁浓郁，真是太美味了！接下来是点了地酒菜单中从未尝试过的爱媛酒，一口下去～非常容易入口。我听说这里的老板也是爱媛出生的。接着点了店里特制的爱媛酒，带有一丝丝的酸味，这款真的太好了！还有一杯芋焼酎加水，虽然我平常不太喝，但这茶碗蒸实在太美味了！芋水两杯，实在太好了！时间差不多了，必须得动身了，老板开始为我们制作握寿司。有赤贝和带子，带子是午餐时点的，呵呵。赤贝也非常美味！还有蛤蜊、拖罐和海胆，都很美味！最后还有铁卷寿司和浅蜊的红汤，真是美味到不行！付完账离开店外，工作人员一直送我们到门口，真是太感人了！感谢款待（^^）上次的访问是从这里开始的！

我最喜欢的是那种满嘴油腻的、一放进嘴里就会融化的菜品。这家餐厅不提供套餐，但是你可以根据当天黑板上的推荐点菜，给了我很大的选择的自由。能吃到当季的食材真是太棒了。虽然忘记拍照了，但是蔬菜天妇罗和细卷都非常好吃。细卷里面有些数子，非常美味！不过，所谓的“细”卷实际上并不细哈哈，所以如果想吃一点，点一些的话会觉得有点多。

《概要》这家创业已有35年历史的老字号寿司店，每天供应新鲜的时令鱼类，是品尝美味寿司和海鲜宴会、商务宴请、欢迎会、送别会的理想选择。店主每天亲自前往东部中央市场挑选新鲜的鱼类，供应品种丰富，包括本鲣鱼、活虾、新鲜的金枪鱼等高级鱼类。以自家制的寿司和多样的小吃为特色。提供原创的日本清酒、烧酒以及自制的梅酒等精选饮品。■店铺特点时令食材每天更替，每天早上在大阪东部中央市场亲自挑选高达20名宾客可容纳的舒适包间清澈的水和挑选的大米制作的寿司醋，搭配新鲜的食材精心制作。鳗鱼棒寿司是必点之物。《店内》31座位L型吧台11座位座位20座位提供2、4、6、8、10到20名宾客的包间⚫︎内饰小巧的复古空间，和风现代风格，简约而宁静的氛围开放式厨房，可以看到水槽（访问日是活虾）和食材柜台的烹饪过程3名员工，包括1名男性技师和2名女性【点的菜单】含税价格★寿司 每份440日元起，品种有天然比目鱼、金枪鱼、玉子、鱼子玉子、带海苔，柔软而多汁的鱼子玉子，上面点缀着黄瓜和鱼子的颗颗爆裂风味金枪鱼，鲜美的红肉和浓郁的脂肪比目鱼，去皮的银皮，口感优雅淡雅。食材有大块的尺寸，口感丰富柔滑的寿司醋由能登产的古米和新米混合而成，严选来自地下1000米的天然碱性离子水，使用了鹿児岛·财宝温泉水，炊制得非常美味。新鲜的食材和有嚼劲的寿司醋完美融合，美味无比★烤黄鳝 4180日元起，搭配柚子酱、茗荷和香菜分类为鲈鱼目、鲈鱼亚目、火烈鱼科正式名称为红鲈鱼，是高档鱼之一，具有独特的香气。皮烤得金黄，肉质不硬，口感鲜美，咸味微妙，回味悠长★刺身 金鱼 1980日元起，搭配花朵、紫菜、大叶、田蒿和山葵分类为鲈鱼目、鲣科，是红肉鱼之一，与鲈鱼和大马哈鱼并称为红肉鱼的三大家庭，平切成薄片的外观非常漂亮，银皮去掉后味道淡雅。肉质大块，口感丰富，富有浓郁的脂肪★てっさ 1980日元，搭配柚子酱、红叶芥末和葱丝分类为河豚，薄切的河豚肉摆放整齐，肉质肥厚，咬一口即可感受到脂肪的美味，微咸的味道回味无穷。ふぐの刺身，也称为河豚刺身，河豚具有强烈的毒性，因此被称为铁炮铁，源自江户时代，豊臣秀吉下令禁止食用河豚，直到明治时代才真正解禁，随后从西日本各地运到黑门市场，占据了六成的河豚消费量，日本排名第一的大阪府（是东京的五倍）★天妇罗拼盘 2750日元，提供热锅用的沥水网鱼类和蔬菜共6种，搭配盐。虾、章鱼、鳗鱼、芦笋、切碎的茄子、菜花，外皮炸得酥脆，不油腻。虾子鲜嫩弹牙，章鱼有嚼劲，鳗鱼鲜美多汁，蔬菜保留了天然风味和甜味★出汁卷 660日元，新鲜出炉，散发着出汁的香气，口感厚实，咬劲

星期五下午5点到达餐厅时才注意到...这里我来过，大约2、3年前吃过“铁锅炖”。因为食用记录正在食べログ休止中，所以没有注意到。这次点了“おまかせ懐石 7,535日元”的套餐。二楼的包房是榻榻米式的。刺身味道还不错，天妇罗和寿司可能不太合口味。吃完饭后说声谢谢 ===========

2022年的平安夜是星期六，尽管假期是平安夜，但我没有什么特别的计划（笑）。不过，因为无事可做，下午我决定前往南部的街头。果然，平安夜街上挤满了盛装打扮的情侣。 那么...要去哪里呢...在这种日子里去意大利餐厅、法国餐厅或时尚的餐厅可能会充斥着情侣吧（笑）。不过，这些地方可能早就被预订满了，甚至连入座都做不到呢（笑）。说到平安夜可能没有那么多情侣的地方，寿司店怎么样？所以我决定去南部的我的寿司店「錦」。 外面也很冷，所以我点了热酒，真是...暖和的酒渗透到身体里，很棒。喝了一会儿热酒后，我让店长随意给我出一些小吃。 那天吃的小吃大致如下： 【鲷鱼子】首先是一小碟鲷鱼子，味道很浓郁，鱼子颗粒感也很好，确实非常美味。 【太刀鱼刺身】听说里面有好的太刀鱼，店家用火烧过的刺身上桌，确实是肉质饱满，咬下去非常有弹性！由于火烧，皮肤也不会太硬，脂肪也悠悠地融化，非常美味，很适合搭配酒。 【太刀鱼烧盐】之前吃的太刀鱼刺身已经很好吃了，这次点了烧盐太刀鱼，烧烤后，肉质变得非常嫩滑，脂肪也很丰富，非常美味！太刀鱼不管是刺身还是烧盐都很好吃，不过我还是更喜欢烤制的版本。另外，搭配的「鳃蒲萄酱」也相当美味（笑）。 最后，太刀鱼太美味了，让我一杯又一杯地喝热酒，喝得相当多呢（笑）。 回家后，我得吃点像烤鸡和蛋糕这样的圣诞食物，不过这次就到这里吧。顺便提一下，虽然是平安夜，但寿司店也有情侣来呢，不过在我在场的时候只看到一对（笑）。感谢美食！

计划原本是一个人的家庭因为染上了COVID-19而紧急取消了。我们匆忙找了替补，参加了一个有点混乱的聚会（笑）。我一直很想来这家餐厅，虽然我本来想来吃寿司的。不过，吃河豚的套餐也非常美味。和朋友一起吃火锅也是很久没有的经验了。下次一定要来尝尝寿司！谢谢美味的晚餐。

位于日本桥商店街附近的寿司店“锦屋”。温馨的服务和美味的寿司让人陶醉☺︎。鳗鱼的盐烤真是美味，鲸鱼培根也不错。招牌的鳗鱼蛋也很赞♡螺旋鳗鱼刺身新鲜美味，玉米沙拉，店主说：“我30年来第一次做这道寿司。”真是不好意思，就连洋葱三文鱼也很美味。周游食评话题的餐厅，这也是人生( ◠‿◠ ) ===========

星期六，我前去了我的常去寿司店“锦”♪办完事情后，轻松地喝了一杯（哈哈，老板！！给我来点什么吧！！哈哈哈首先，我喝了一杯“久保田翠寿”，好久没喝了，久保田系列中我最喜欢翠寿！！然后，上来的酒菜大致是这样的...【鱼子酱】秋天就是要吃鱼子酱，像黄鹤一样浓郁的味道！！哇哦...鱼子酱...太好吃了！！这下酒真是美味无比速攻就喝完了翠寿（;´∀｀)ﾍﾍｯ【大间鲔鱼】刺身是大间鲔鱼的赤身和拖鱼，搭配越乃寒梅的纯米吟醸酒。鲔鱼是从大间捕捞的，据说赤身非常有嚼劲赤身...太好吃了拖鱼稍微有点儿硬，但脂肪丰富，口感醇厚拖鱼一如既往地美味只是这次更喜欢赤身！！最后，总之这里还是一如既往地美味再来随便喝酒吧很满足很满足！！谢谢款待 ===========

2022年9月再次光临了多次。更新了200多张图片。亲切的老板和女老板。有小吃，寿司也可以在喜欢的时间享用。经典的寿司店。会再去的。谢谢款待。

这家餐厅我是第一次来的。一楼是吧台座位，二楼是榻榻米座位，这次我们选择了二楼的榻榻米座位来尝试了套餐。所有的菜都非常美味，而且分量也足够多。套餐的最后是寿司，但那时我已经吃得非常饱了。特别是鲷鱼的煮物非常美味，所有人都一致赞扬。下次我想在吧台上慢慢品味。

这次我在大阪府内的名为“锦”的寿司店里逛了一圈，顺便去了我常去的“锦”（笑）。周末去南部购物时，顺便去喝了点酒来休息。 关于吃的东西，当天天气很好，大阪也变得很热，炎炎夏日，想要来点冰爽的气泡饮料，所以我点了一杯威士忌苏打水，请来吧！哈哈，冰爽的气泡真美味。 喝完威士忌苏打水后，我点了一些小吃来搭配酒。当天吃的菜品如下： 【蛍烏賊 沖漬け】开胃小菜是蛍烏賊的沖漬け，滑嫩多汁！（笑）酱油的香气浓郁，绝对是酒的好伴侣。 【鳗鱼片】鳗鱼季节快到了，肉质鲜嫩，外皮略带弹性，加上梅肉的酸味，让人感受到初夏的美味。 【刺身拼盘】我点了一份拼盘，大部分都是常见的刺身，但其中最特别的是伊勢海老，非常鲜美，肉质紧致而甜美。 【白烤鳗鱼】虽然我最喜欢鳗鱼蒲烧，但如果要搭配酒的话，白烤鳗鱼也不错（笑）。鳗鱼皮脆身肉饱满，脂肪丰富，蘸点芥末，脂肪的油腻感被中和，不辣口。 【伊勢海老味噌汤】伊勢海老剩下的头部等部位用来做味噌汤，非常美味。汤底浓郁，加入洋葱等蔬菜也很不错。 【拖钓金枪鱼寿司】最后是拖钓金枪鱼寿司，作为结束的定番。富含脂肪的金枪鱼和海苔、酢饭相得益彰。 【酢饭炒饭】店主用酢饭做了炒饭，据说这是寿司店的“伙食”。酢饭使得米饭松散，芝麻油的香味也非常不错。 最后，我意识到已经喝了近4个小时，时间过得真快啊（笑）。喝得很开心，现在回家休息吧（笑）。谢谢美味的晚餐！

家庭一起来到大阪进行了一次久违的旅行，期望能够品尝到正宗的大阪寿司，但非常遗憾的是，我们的期望被彻底打破了。我们预订了一份价格高达6800日元的“天妇罗拼盘”，但实际上只是一小盘普通大小的盘子，上面摆放着三四种蔬菜和每人四根非常小而细的虾天妇罗（甚至没有拍照的兴趣，现在想想如果当时知道这个价格，应该拍下来的）。菜单上的价格也很难理解，美味的啤酒也过期了，而且上菜速度太慢，我们不得不取消了点的寿司。结账时，我真的庆幸我们取消了寿司的订单。总之，我们只拍了两张照片（泪点），并且没有吃多少东西和喝多少酒，但一个人的账单超过了一万元，真的非常后悔。

[设施]停车场：从Fairfield by Marriott难波出租车前往需10分钟外观：位于商店街内部环境：三楼的私人包房有着传统的日式榻榻米氛围卫生间：没有智能马桶洗涤器设备：没有提供洗衣液[口味]总价：两人共计6380日元套餐：套餐价格为6380日元，饮品包括黑啤酒、威士忌苏打水和乌龙茶性价比很高，种类丰富[服务]服务态度：服务态度良好[综合评价]考虑到价格和氛围，性价比相当高。

在大阪南部的老字号おはぎ店「玉製家」购买了おはぎ之后，继续在南部地区喝酒，我们去了我们常去的「錦」酒吧♪（笑）。首先点了一杯生啤酒，从明亮的白天开始喝冷冻的生啤酒真的很美味。 在喝了生啤酒后，让老板给我们推荐了一些酒的小吃。这天吃的菜大致如下... 【带子和豌豆】前菜是煮带子和豌豆。煮带子真的很嫩，豌豆有点嚼劲，越嚼越能感受到豆子的风味，而且淡淡的甜味也很好。 【螃蟹】在店里吃螃蟹，他们会帮你剥壳，螃蟹肉很嫩。他们还为我们做了一些用螃蟹肉做成的酱汁，里面稍微加了一点姜，很温暖，味道很温和（笑）。 【扇贝和芦笋牛油烤】一份很大的扇贝和芦笋牛油烤。扇贝又多汁又有嚼劲，芦笋既有嚼劲又有香味，两者都很适合牛油的味道。 【鲷鱼骨蒸】接下来上来的是「鲷鱼骨蒸」。现在正是樱花鲷鱼的季节，鲷鱼脂肪多，很滑嫩。搭配的蔬菜还有山菜「こごみ」，微微的苦味增添了成熟的美味（笑）。 【鲭鱼寿司】最后是一块鲭鱼寿司，肉厚，鱼肉带有昆布的风味，非常美味。 最后，这次的酒小吃包括「蟹汁炖」和「鲷鱼骨蒸」等，多数都是对身体温和的选择。在克制和戒酒之后，这些小吃对我的身体来说非常合适（笑）。现在我确定自己已经不太能喝酒了，可能老板也是考虑到了我的身体来选择这些酒小吃吧... 但是，不知不觉中，这天我们在酒吧悠闲地喝了大约4个小时呢（笑笑）。人体检后的第二天，就到这里吧！谢谢招待！