生奶油很清爽，很好吃。其实我不太喜欢生奶油，但我居然吃得下。我买了煎蛋卷和蛋糕卷，软冰淇淋当场吃了。软冰淇淋也很高级。

釧路的「Fresh Cream Desserts JIRI」是我一直想尝试的甜点店，终于品尝到了！迷雾卷蛋糕太美味了！生奶油轻盈不过甜，吃起来非常容易，感觉可以一直吃下去！听说迷雾煎蛋很快就卖完了，下次要试试看。顺便说一下，“jiri”是釧路的方言，似乎意味着迷雾。釧路是迷雾之城哦～ #jiri #北海道 #北海道美食 #北海道甜点 #釧路 #釧路美食 #釧路甜点 #道東 #道東美食 #道東甜点

生奶油的轻盈令人惊叹，真正的奶油爱好者可能会觉得有点清淡，但味道绝对没错。然而，真正的奶油爱好者可能会觉得有点不够浓郁。但是，味道绝对美味。奥姆蛋卷的蓬松感堪称绝无仅有，有点像舒芙蕾？甚至可能比舒芙蕾更蓬松。我个人认为不放香蕉更好。对于那些想要纯粹品味奶油和蛋卷蛋糕皮的人来说，卷饼可能更适合。但是，对于想要品味像舒芙蕾一样的面团和奶油的人来说，也是真实的愿望。"露珠"这个说法很贴切，感觉比小雨更湿润，但不是雾一样的。这款蛋糕有点令人焦虑的感觉。即使更浓郁可能也不错，但它既能令人觉得清爽，又能让人感觉到札幌或东京一样，尽管绝对不小，但在舌尖上消失得无影无踪，让人感觉不够，想多吃一点。我认为这正合适。如果在东京，我觉得这家店会排起长队。但是，我希望在钏路也有这样的店。实际上，我觉得这种甜点的原点就像钏路一样。有点像一只鹤在响应的声音。

初次光临。听说他们的生奶油很好吃，所以充满期待。他们说营业时间是12:00，我在12:00后赶到，发现外面停着2到3辆车，店里也挤满了人。我买了雾中煎蛋340日元，雾中蛋糕360日元，以及雾中芝士蛋糕520日元。煎蛋上面盖满了生奶油，非常好吃，但是底下居然有香蕉，让我有点吃惊。嗯，难道煎蛋里加香蕉是常态吗？芝士蛋糕很浓郁，填饱了肚子。蛋糕卷松软好吃，一下子就吃完了。味道真的很不错。但是收银员的态度很冷淡，有点令人失望...

搬到釧路的时候，大家都说"ジリ"，我完全不明白( ॱߑॱ ) 开门时间是12点，但当我在12点1分进店时，已经有三组客人了。我要去朋友家，所以要买份礼物( ⋅֊⋅ ) 雾中炒蛋340日元，雾中布丁380日元。朋友好像也很感兴趣，之前在报纸上看到过这个店的传单，保存着呢ꉂ(˃▿˂๑) 蛋包饭的生奶油非常清淡，一点也不甜腻，吃完不觉得胀。里面还有一些小香蕉(*'▽'*) 布丁也很美味(,,ºΔº,,*) 我喜欢口感比较扎实的布丁，但这个更像是吃到了柔滑的卡仕达奶油(◍˃ᗜ˂◍) 看来这个受欢迎度不会减弱(੭ ᐕ)੭

我去了刚刚开业的本地店，想要支持一下。店内的白色装潢给人清洁感，感觉不错。我在玻璃柜台里看了看，购买了一份雾气奥姆蛋（¥340）和一份栗子蛋糕（¥450）。我觉得栗子蛋糕有点贵，但期待它的味道。之后，我计划与朋友在某地会面，所以我兴奋地去结账了。店员为我包好了蛋糕，递给了我。等一下，他们没有问我需要保冷剂吗？也许他们已经放了进去？尽管我需要开车两小时才能回家，但蛋糕已经被完美地封好，盖子也关上了。我只能接过蛋糕，微笑着没有说什么。我开车两小时后与朋友在某地见面（那是一个类似于会议室的地方，允许自带食物）。我们讨论完要事后，我准备喝点茶，于是去自动售货机买了饮料，迫不及待地打开了蛋糕……原来如此，没有保冷剂。当然，也没有叉子或勺子。雾气奥姆蛋还能用手拿着吃，但另一份栗子蛋糕……它坏掉了，或许是因为没有保冷剂的缘故，所以原本美味的奶油有点松弛了。呃……我认为蛋糕不仅仅是在有叉子和勺子的地方才能吃的食物。在通常的蛋糕店里，至少会提供一些基本的服务（需要一些时间来携带吗？需要放保冷剂吗？）。但这家店没有提供任何服务。至少可以考虑放一些塑料叉子吧，这样会更好。如果是为了削减成本，能不能说一句话提醒一下，比如“我们不提供保冷剂和叉子”，等等。如果有游客购买蛋糕，打算带回酒店吃，你们是希望他们用手吃栗子蛋糕吗？最终，我没能吃到栗子蛋糕，只好放弃，再持续两个小时才回到家。顺便说一下，味道很普通。以¥450的价格来说，还不如去便利店买呢。我本想支持当地店，但最终无法支持。遗憾。

去年秋季开业的jiri先生。店面位于市中心，装潢时尚，全玻璃外墙。肯定有美味的蛋糕！所以我前去了。蛋糕展示柜比较小，种类也不多。因为草莓短cake很大，所以我放弃了。蛋糕味道优雅，甜度适中。成熟的口味，非常美味。

2023年1月，我去了去年在北大通新开的蛋糕店JIRI。JIRI是不是指的就是“ジリ”（在釧路通用的词汇）？以前，一个纯正的釧路人告诉我雾、ジリ和细雨之间的区别（笑）。这家店似乎以生奶油为特色，我买了雾奶油泡芙、雾蛋糕卷和雾煎蛋。这家店好像不叫"ジリの"。我们分了一半来品尝，生奶油非常清淡，甜味也不浓，感觉很轻盈，这种轻盈感好像在表现雾（虽然我不太清楚）。因为太轻盈了，很快就吃完了。蛋糕卷是我最喜欢的，松软的蛋糕非常美味。泡芙只有生奶油，我开始想要卡仕达奶油，但毕竟这是一家专门做生奶油的店，感觉他们在制作时考虑了很多事情，非常有品味，很适合拿回去当手信。下次再来的话，也许可以尝试一下软冰淇淋，既然这家店在城里，有可以外带的选择就更好了。希望他们继续努力，感谢美味的食物。

2022年12月，我在平日的12:30左右来到了这家店。前面有3组客人，后面有2组客人，生意很快，不过不断有新客人进来。这家店我经常路过，一直很好奇，这是我第一次光顾。作为一个超级喜欢生奶油的人，我对这次光顾期待很大！霧之奶酪蛋糕、霧之泡芙、霧之瑞士卷都买了。不过，店里生意太快，无法仔细挑选商品，有点遗憾。 【霧之奶酪蛋糕】蛋糕皮很薄，吃起来就像是“直接吃奶油！”的甜点，我非常喜欢，奶油并不太沉重，也不太甜，吃多了也不会胃不适，非常符合我的口味。实际上，连生奶油不太喜欢的朋友都吃得很开心！ 【霧之泡芙】酥皮也很薄，但需要注意咬的方式，否则泡芙会塌陷。笑 这家店不断有客人光顾，位置很好。希望未来在北大通和末广一带会有更多从中午开始营业的店铺，这样像我们这样不喝酒的人也有更多来这个城市的理由。希望他们继续努力！

JIRI位于钏路，我一个人前来已经很久了，这将是我最后一次来钏路。虽然备忘录上还有许多店铺，但我知道我能够访问的店铺数量有限。为了不让备忘录变得可怜兮兮，我回家后打算把它放在壁炉里烧掉。顺便说一下，要制作壁炉还需要一些时间，所以可能会有点耗时。 今天，我在可选择的店铺中选了一个叫做"JIRI"的地方。这是一个蛋糕店吗？我没有太多思考，只是记在备忘录上。但当我不经意地想到"JIRI"这个名字时，我在想它到底是什么意思？或许小樽的人们肯定会想到女性的臀部，但我觉得因为是在钏路，所以应该是指"じり"这个方言的意思。经过查找，我发现"じり"是北海道地区夏季出现的浓雾的方言意思。它可以用来表示"今天真是有浓雾"之类的用法。我就认为这个"じり"是这个意思，于是我想去看看蛋糕。 导航不太准确，而我也不擅长方向，所以感到有些疲惫。终于找到了，但似乎商品不多。除了蛋糕以外，只有布丁。我问："没有咖啡吗？"店员回答："有咖啡。"我说："那就来一杯咖啡和一个布丁吧。"不过，他们没有软冰淇淋。听说冰淇淋机正在清洗，而咖啡是用咖啡机冲的，大约需要5分钟。 店里有两名男性和两名女性，后面有人在做什么，但似乎大部分东西都已经做好了。他们会做些什么呢？也许是明天的准备工作？我不太清楚。咖啡的口感有点苦，可能是用较少的深烘焙豆冲泡的，虽然有一些苦味，但口感相当清爽。咖啡豆的种类是我喜欢的，应该算是相当美味的。

周四到周日的四天关闭后，结束了，奶油清爽美味。