2019年3月1日（星期五）初次访问【北海道寒冷的旅行第三天】时，我们在小樽漫步并购物，朋友提出了去“利尻屋みのや”先生的请求。标题“七天后看镜子！”就是这家店的口号。到处都写着，给人留下深刻印象。作为一家海带专门店，首先让我惊讶的是店内海带的种类之多！我们尝试了两种样品（试喝），然后不知不觉就购买了一些纪念品。我本来没想到要在这里买海带，但因为海带常用于熬汤，所以也可以当伴手礼吧♪ 我选择的是人气第一的“湯どうふ昆布”产品，在众多种类中。听说可以在制作出汤后直接食用。而且比一般的海带更容易煮熟，质地更柔软。不仅可以用来做汤底，还可以加入炖菜中食用。我按照推荐放入了豆腐和热水中，不一会儿就有了美味的出汤，海带也可以直接食用。这种实用的伴手礼可能是最受欢迎的。虽然我们是随意进来的，但这家店让我想再次光顾。谢谢款待。

上次来小樽时，女儿要我带她去买伴手礼，看到了这个招牌和旁边的长凳，我就让店家帮忙照看了她。当时我并没有深思熟虑，只是想让女儿在店铺前休息一下。 这次我在小樽的街上行走时，发现了这个招牌在不同的地方，于是我就进了店里看看，结果发现这是一家卖昆布的店。这条街上有四家分店，其中一家还写着“妈妈也会帮你照看”的字样。虽然这是总店，但里面有各种有趣的昆布制品，如“吹泡昆布茶”和“阿拉丁的秘密（山芋昆布）”，几乎所有的产品都可以试喝和试吃。店里挂满了各种昆布，不仅有利尻昆布，还有真昆布、拉臼昆布和日高昆布等。在试喝的过程中，我最终购买了各种各样的昆布制品。因为有这么多昆布，所以欢迎你去看看。 在PLEYEL家，有一次妻子虽然觉得有点奢侈，但她尝试用利尻昆布煮出了一锅美味的关东煮，全家人都惊叹不已，从那以后就常常使用利尻昆布。它的价格确实相对较高。在北海道的夏天（日本海一侧），我们经常看到虾和海胆附着在昆布表面，廉价的昆布上甚至还有海胆的痕迹。这应该会很美味吧。

带着艾姆佐一起去的是一个名叫小樽的港口城市。当我想知道要去哪里时，我们首先去的不是鲍鱼碗餐馆，而是一个爸爸的寄放处。在这里，我们品尝了各种各样的昆布，非常美味。真是一顿大餐。作为纪念品，我买了礼券昆布、昆布茶以及一些其他昆布制品带回家。它们也很美味！

北海道的伴手礼吃到了昆布。我喜欢醋昆布，但煮物和昆布卷之类的我不太喜欢。不过，既然别人送了，我还是尝试了一下。薄薄的昆布很脆口，味道也很好，意外地好吃。特别是孩子们很喜欢，争着吃。有时候在晚餐前，孩子们说：“妈妈，肚子饿了！”这时候可以让他们吃，不会感到愧疚。搭配小鱼一起，成了我想积极让孩子们吃的零食之一。

在小樽运河散步时，我发现了一个奇怪的标志，上面写着：“爸爸，我会照顾的！”。仔细一看，原来是一家昆布店。我进去看了看，店内有各种有趣的口号，比如“吃七天后照镜子”之类的。他们出售各种昆布制品。我们家非常喜欢昆布，厨房里总是备有大量的昆布茶作为调味料。所以我问他们有没有昆布茶，他们说可以试试昆布茶和昆布味噌汤。昆布茶不是粉状的，而是板状的。我放了一片进去，加了热水，汤汁慢慢冒出来。我觉得这个味道很美味。我为了自己买了一些，可以搭配公司的便当食用。我一定会再来的，强烈推荐作为礼物！

昆布屋的确名副其实，昆布非常美味。我特地前去尝试他们的昆布涮物。选择了套餐，并加了畅饮，非常放心。有刺身、小菜，逐渐上了几道菜。份量适中，因为有涮物，所以不太多正合适。我之前认为涮物以肉为主，但昆布也足够出彩。当然，这种昆布可以购买。虽然可能不适合炖煮，但对于涮物来说非常理想。我也想尝试涮涮锅。藻类也可以做刺身，口感鲜嫩可口。下次有人聚餐时，我会再来尝试套餐。不过，饮品种类似乎不是很多。

在小樽的观光街漫步时，我遇到了一块写有以下字样的招牌：“七日食べたら鏡をごらん”和“お父さん預ります”。虽然我不太明白，但觉得很有趣（笑）。也许是因为我是游客，所以觉得有点可疑吧...。本来想着可能是礼品店，但看到招牌上写着“利尻屋みのや”，由于这次北海道之行碰巧也在利尻住了一晚，所以觉得也许有缘，就进了店里。虽然因为外面的招牌有点警惕，但店内其实很普通（笑）。里面有数不清的昆布，用于熬制高汤的昆布就有很多。此外，还有納豆昆布和とろろ昆布等丰富的商品。如果仅仅这样写的话，似乎是普通的干货店，但这家店的产品命名非常有创意。“百五十歳若返るふりかけ”、“アラジンの秘密”、“おでんでんでん”等等，真不知道是什么样的商品（笑）。我在店内慢慢逛，不知不觉开始和店里的女主人聊了起来。在礼品店这种情况很常见，但“利尻屋みのや”女主人的服务精神十足！我告诉她我去了利尻吃了海胆，她告诉我今年的北海胆价格非常高，有些鱼店甚至停止销售了。她还带我到隔壁房间，展示了用于采集昆布的工具等，使我的旅行回忆更加丰富。玩得很开心后，我决定购买一些礼品。这家店希望推广“食べる昆布”，所以有很多适合作为酒的小吃的干货。店里的女主人一直不停地让我品尝各种东西，我差点吃得太多而撑得不行（笑）。在众多选择中，我特别喜欢的是“骨も実もある赤と黒のブルース”，这是一种用稍微甜一点的酱油调味的昆布、黑豆、虾和核桃的小吃。也许骨是来自虾的钙，実是来自黑豆和核桃吧。名字看似简单，但真的是美味！110克的分量根本不够，短短两天就吃光了（笑）。这真是一种让人上瘾的味道啊！总之，吃完后，我准备写评论，然后去看店的网站，才明白“お父さん預ります”招牌的含义。“为了陪伴妻子的漫长购物，世界上所有的父亲都有福了。请在我们店里喝昆布茶，悠闲休息。在此期间，妻子可以尽情购物！”看到这个解释，我差点笑喷（笑）。这家店真的非常有服务精神，无论是父亲还是母亲，谁来都会玩得很开心，这一点毫无疑问！我真的很喜欢这样的店铺！

利尻屋美乃家的湯豆腐的主角是豆腐，然而，他们使用的昆布却让昆布成了主角。与普通的昆布不同，这种昆布稍微更薄。它是炖菜的绝佳搭档。能够炖煮的昆布，就是利尻屋美乃家的湯豆腐昆布。它非常柔软，与豆腐一起炖煮，你可以品尝到昆布的独特风味。湯豆腐不仅如此，它还在火锅中表现出色。在制作湯豆腐时，使用昆布来煮出高汤是非常关键的。一旦水开，立即取出昆布。通常，煮高汤的昆布不会被吃掉。你可以用这些昆布来制作第二次高汤，或者煮成自制的昆布佃煮等。需要再次加工，才能上桌。利尻屋美乃家的湯豆腐昆布不是用来煮高汤的昆布，而是可以食用的昆布。炖煮时保留了昆布的特色，口感浓郁。在火锅中使用，将五味和昆布结合成了“六味”？只需加入利尻屋美乃家的神奇昆布，味道会格外美味。此外，他们的榛藻昆布也非常美味。

我在2月11日的小樽美食之旅中顺道光顾了这家店。这家店是我每次来小樽必去的地方。以前只有一家店，但现在已经扩张到了三家店。 店铺名字有点奇怪，叫做"贵女也能变成杨贵妃"和"七天吃了看镜子"，它们的广告口号很怪异。但实际上，这是一家专门销售优质昆布的店。一进店，他们会有点强制地让你尝试他们的"吹嘘昆布茶"和"阿拉丁的秘密（芋头昆布）"混合味噌汤。其中的"吹嘘昆布茶"非常美味，每次我都会买一些。喝法很简单，只需将一片昆布放入茶碗中，然后冲入热水。我曾经买过一次作为公司的伴手礼，很受欢迎，瞬间就被消耗殆尽了。如果你将它剪成细丝，加入白菜和芝麻油拌匀，会制作出美味的沙拉。这是我家最喜欢的菜谱之一。 虽然他们有不同种类的昆布，但我更喜欢那些已经剪成细丝的，因为它们不需要额外的处理。你也可以试试他们最畅销的"湯豆腐昆布"昆布，听说它可以用来煮出美味的汤，并且可以直接食用。我打算尝试一下。

每次我去小樽都会去这家店。在寒冷的季节，我会喝一杯昆布茶来取暖，然后放松一下，休息一下，享受旅途中的片刻宁静。这里的昆布茶味道浓郁，昆布的质地也很好，所以我每次都一定会买一些。此外，还有很多种昆布小吃，但我个人特别推荐的是叫做"めかぶのチカラ"的调味海带。它有一点点酸味的白色粉末非常美味，非常适合搭配酒或茶。你可以一边购物一边享受，或者在等待伴侣购物时悠闲地品尝。2017年7月5日，我来小樽不仅是因为家庭旅行，还结合了婚礼。这是我和祖母第一次一起来小樽旅行，所以我希望她会喜欢这里，因为她喜欢昆布。事实证明，她尝了昆布茶和昆布小吃后非常高兴，买了好多，几乎要说"可以回家了"。尽管我的婚礼还没有结束呢（笑）。我和母亲、祖母一起购买了很多袋昆布小吃，还有我最爱的"めかぶのチカラ"。虽然广告上说"吃七天，看镜子"，但我不小心在七天内就吃完了。祖母喜欢"昆布飴 ソフト"，母亲喜欢柚子味的昆布小吃，而我则喜欢简单的昆布小吃（每个都包装得很好）。

这里也是推荐的东西，是我收到的♪ 上面写着"七天吃完后看镜子！"，一开始不知道为什么会写这样的东西...感觉很可疑，但还是尝试把它放在了豆腐汤里。然后，七天后照镜子时...当然并没有发生什么戏剧性的事情，对于应该会发生什么事情感到好奇，但我这个冬天不时地把它放在豆腐汤里吃，但还没有感受到效果...不过，这片薄薄的昆布似乎是一件有品味的美食，非常柔软和美味♪

我去过小樽时一定要去的店铺。店员非常亲切地为我们解释，还让我们品尝了一下……海带茶非常美味。架子上摆满了各种海带，我被海带的种类和用途的差异惊呆了。产品的名字叫“吹海带茶”……名字有点奇怪的感觉。但味道非常棒。我丈夫平时不喜欢海带茶，但他喝了这里的海带茶后非常高兴。孩子们也很喜欢。特别是孩子们特别喜欢脆脆的海带。听说也可以网购，所以等海带用完了就打算下单购买。

卖货的小姐的销售话术真厉害，我不由自主地买了很多商品，包括利士柱昆布、日高昆布和拉臼昆布，还有店里的原创商品。这些昆布对身体很有好处，而且每一样都可以做出美味的料理。商品的名称和介绍词也很有趣，非常适合作为礼物。当然，对于自己的健康也非常值得推荐。哎呀，我好像还被小姐的销售话术影响着呢。不过，如果能变得更健康，那也不错嘛。

昆布喜欢的朋友走进了一个小店，我追了上去。店里从天花板上悬挂着昆布！当我打算购买时，他们向我推荐了一种神奇的昆布茶。当搅拌时，它变得黏糊糊的，变成了浓稠的昆布茶。很有趣！梅昆布茶里有方形的昆布块。我也尝了一口，非常美味。熟悉的店铺有时候再次进去会有新的发现。我也买了一些，但我的朋友则大量购买并寄出去了。毕竟昆布最好还是来自北海道！

我在YouTube上看到了这家餐厅并前去尝试了一下。里面有一张桌子，可以品尝昆布茶、昆布粉制作的味噌汤等。昆布粉叫做“阿拉丁的秘密”，只需一勺加入味噌汤中，就能增添浓郁的口感。此外，还提供了各种小吃供品尝。其中芥末味的昆布特别美味，我买了些送给朋友，他们也都大加赞赏。我之前以为昆布是一种难以使用的食材，但现在发现它可以轻松地撒在饭上，或者有一种可以变软的昆布，真是大开眼界。现在我每天都会吃点昆布，真是美味。谢谢这家餐厅。