8月份的温味先生，基本菜单做得非常用心，非常美味。茶豆的搭配非常顺滑，和湯葉酱汁搭配得恰到好处。汤和鮎鱼和素麵的结合让人难以抗拒。西京烧包裹着浓郁的金枪鱼，每种食材都充分展现了其特点的冷热烹饪。还有姜和花蟹，与米饭的颗粒感完美搭配，这次的餐点也令人非常满意。今天的菜单包括虾、茶豆配料、湯葉松茸和新银杏蒸烤鮎鱼和素麵的汤、刺身鲽鱼、剑枪鱿鱼、金枪鱼八寸、西京烧金枪鱼、凉热菜、岛虾、南瓜、茄子、豆荚、蒸鲍鱼、花蟹炖饭、桃子、黑珍珠葡萄、小樽葡萄酒果冻和水羊羹。

今天我第一次去了温味。酒分别是香槟、越野寒梅，从一开始到最后都非常美味。特别是鳗鱼和茄子非常美味，太棒了。我们吃到了太刀鱼和切好的姜、泡菜以及蛤蜊味噌汤。我会再次光顾这家餐厅。

碗、八寸、炊饭都特别美味！内部装饰和餐具也很夏季风格，很不错！期待下次再来！◆ 梅醋 鲍鱼 秋葵 海葡萄◆ 毛豆拼盘 盐蜆◆ 碗汤 鳕鱼 冬瓜 秋田的莼菜味道特别突出！◆ 生鱼片1 鲽鱼和鲣鱼◆ 生鱼片2 宫城的金枪鱼◆ 八寸寿司 卷寿司 内有丸子、芋茎的芝麻味噌拌菜肝味噌腌制 石斑鱼丸 牛舌 干豆腐◆ 烤菜琵琶湖鳗鱼◆ 炖菜 糯米筋 豌豆 賀茂茄子◆ 主食 花咲蟹炊饭◆ 西瓜 甜瓜 长野紫

"温味" 是位于北海道的一家出色的餐厅。它以其美味和令人印象深刻的菜肴而受到高度评价，并被列入食べログ百名店。在这里，您可以享受到独特的烹饪方法和优质的食材所制作的菜肴。每道菜都充满了深厚的味道，会留在您的心中，为特殊的日子提供了一次难忘的美食体验。餐厅内部的氛围也十分优雅和宁静，让您可以悠闲地度过美好时光。在"温味"享用的餐点将成为您难以忘怀的回忆。请务必在特殊的庆祝日或与重要的人共进晚餐时前来一试。

札幌市温味是一家以温和口味为特点的餐厅。他们提供精致细致的料理，能够让顾客感到非常满意，连米其林二星也能够理解。餐厅的餐具和装潢都非常完美，同时又能够让人感到放松，店主的用心体现在每一个细节上，是一家非常出色的餐厅。#温味札幌#札幌美食#日本料理#米其林二星#日本料理温味

非常美味！期待下次再来(^ ^)◆ 柚子釜◆ 唐墨饼◆ 鲽鱼 鲔鱼◆ 虎河豚白子 温泉豆腐◆ 柴鱼豆腐 黑豆 车海老昆布 蓝莓豆 菊芋煎饼 冰鱼 海参◆ 虎河豚 鹅肝 酱汁◆ 牛舌 笋尖 田楽味噌◆ 磨制鲱鱼 海老芋 縮みほうれん草◆ 鲍鱼 萨罗马湖牡蛎 扇贝饭◆ 草莓、丰柠榨汁果冻 尼亚加拉葡萄酒果冻

我想去的餐厅。内容非常好！嘿，鳝鱼杂炊很美味，但个人觉得不一定非得是鳝鱼。西京烧鳕鱼是我吃过的最美味的鳕鱼！没有怪味，非常美味。海参也很好吃！我想再去！

在我身体不太好的那天去了这家餐厅，所以没怎么吃东西，但是店里的人非常友好，让我感觉很舒服。下次我一定要在身体状况良好的时候再去！这家餐厅很安静，氛围非常好，强烈推荐。

很美味！期待下次再来(^ ^)◆ 栗蒸 鳗鱼 莲藕糕◆ 孩子鲑鱼 山椒煮◆ 阿拉斑蟹 湯葉寄せ 海胆◆ 鲽鱼 金枪鱼 室兰白老◆ 鲷鱼 落叶 菊花醋拌 田鸡肝粒胡椒 墨鱼的盐腌 墨鱼的棒寿司 鳟鱼子的味噌腌制 鱼籽 鱼子◆ 鲜鱼鲣鱼盐烤 加贺莲根煎饼◆ 天然河豚炸◆ 虾芋头 虾丸 菊苣

感谢您查看。希望大家可以点赞、关注和保存这家名为“温味”的百名店。我前往了这家位于中岛公园车站步行5分钟的地方。这家店从外观上就很时尚吸引人。内部分为一楼的包间，二楼有吧台和另一个包间。装修采用了明亮的自然木纹，给人一种清洁感。据说原本是一座独栋房子，后来进行了改装。店主是山本真树先生。他曾在札幌的名店“古屋”学艺，成为了主厨，然后在大阪的“かが万”、香港日本总领事馆料理人以及洞爷的温莎酒店“杜氏颂歌”担任主厨，于2006年开设了“日本料理 温味”，2016年搬迁至现在的地点。期间，他获得了米其林三星和两星评级。至于服务，员工非常周到。而菜肴都充满温暖的感觉，让人感到安心。以下是我当天品尝的菜肴：“栗蒸、莲根饼、金鲳、舞茸”、“无花果白糕、京都黑豆空心豆、大德寺麸”、“鳟鱼和鳗鱼皮、本鲔生鱼片”的八道菜、“鹅肝柚子酱”、“落叶蘑菇、鲷鱼和菊花的土佐醋拌”、“鲱鱼棒寿司”、“鱿鱼花的盐腌”、“鱼子酱味噌酱腌制”、“蕨菜”、“蛤蜊的甜煮”、“鳝鱼蒸蛋羹”、“马那加鱼西京烤、粟麸的照烧、加贺莲根煎饼”、“虾芋、菊菜和虾丸子的炊合”、“泡菜”、“味噌汤”、“秋刀鱼饭”、“黄油南瓜布丁”、“荞麦茶”。店长似乎不怎么和客人交谈，直到最后也没有说一句话。再次感谢款待。

我和我的丈夫在8月底的北海道之旅中光顾了这家餐厅。我们选择了2万日元的套餐（包括税款共计2万4200日元）。这个套餐并不局限于北海道的食材，而是根据季节选择了最美味的食材，提前迎接秋天的到来。所有的菜肴都美味无比，尤其是最后的炊饭，简直是绝品。虽然照片上看起来数量不多，但实际上我们两人在陶罐中炊制了好几次。尽管使用了北海道的食材，但口味纯正，就像在关西的料亭用餐一样。由于我们坐在二楼吧台附近的半包间里，店主山本真树先生亲自为我们上菜，尽管他是位知名人士，但他的服务非常亲切。我们品尝的食物如下，搭配日本酒格外美味。他们有各种全国各地的日本酒，价格也都清晰标明，不算贵。如果在北海道停留了几天，品尝了寿司、螃蟹和拉面等美食后，想要尝试城市里一流的和食的话，我强烈推荐这家餐厅。以下是我们品尝的菜肴：虾仁玉米浆汤和苏肉鱿鱼的咸鱼米饭、白肉鱼的酱油蘸麦芽粉、北海道松茸的清汤八寸（柿白和风味、鱼子酱、大豆腐和海胆、芝麻味噌丸子、甜虾）、西京烤太刀鱼、新银杏的炸鲍鱼、薯莎酢拌海藻（天然海藻、蒸鲍鱼、土佐醋拌）、炖煮（南瓜、白茄子、北海道大虾、万愿寺青椒）、金枪鱼和松茸炊饭、香味小菜、吸物和水果点心。

晚上去了温味餐厅。坐着有轨电车前往，然后在中岛公园通下车，再走几分钟就到了一个住宅区的一角。进入后需要脱鞋，然后去二楼的半个房间。他们的菜单包括了擦豆腐和鳟鱼肝的刺身，一夜干煎鲍鱼，比目鱼和金枪鱼的刺身，以及鳗鱼汤和其他小吃。最后是烤鲈鱼，煮鱼和玉米炖饭，最后是水果。这是一种传统的用餐方式，食物的味道适中，非常美味。但服务需要改进。

这家家具店超出了我的想象✨价格也超值…原来店主也是札幌出身❣️价格超值，甚至更超值✨他们还提供了一些罕见的日本酒，非常美味✨新政No6、農口尚彦研究所、而今，都非常美味❣️当然，食物也非常非常美味❤️❤️❤️当天的菜单有鳝鱼煮、带着海胆的葱寿司、鳇鱼刺身、比目鱼、本鲔鱼、毛豆、百合根、玉米、虾等等……记忆力有限，但都非常美味❤️烤鱼、太刀鱼、无花果盘、加茂茄子、柚子味的豆角、甜美的鳗鱼、臼井豆、麦米、芝麻、甜的麦米水果点心。

非常美味！期待下次(^ ^)◆ 温泉豆浸泡在出汁中◆ 竹叶寿司◆ 鳗鱼和莴苣团子◆ 鳗鱼、海藻◆ 柴火烤鲣鱼◆ 关东烧鰺鱼风味◆ 八寸豆子、烤鲍鱼、小鲍鱼的南蛮腌制、虫草花和绿芦笋的蛋黄醋酱、蕨菜的芝麻味噌拌◆ 时令鲑鱼子的味噌腌制◆ 刀鱼烧、白芦笋味噌腌制烧◆ 麋鲸肉◆ 賀茂茄子、小豆菜◆ 饭◆ 甜点：丰浦草莓、红豆馅、抹茶白玉

我决定享受一顿相对豪华的餐点，经过一番网络研究后，我预订了一家名为“温味”的日本料理餐厅，据说在轮胎店美食指南中评为3星→2星。这家餐厅位于中岛公园附近的宁静地段，外观和内部都有着舒适的照明，让人感到宁静。宽敞的吧台座位上坐着一些独自用餐的人，还有一些包房。吧台内有几名厨师忙碌着，所以即使是独自用餐的客人，也感觉到了一种生气勃勃的氛围。好了，我会简单列举一下我吃的东西，虽然不会详细描述，但我在前菜中就有点感觉到了，而在吃到汤之后，我更加确定了，可能是因为京都料理的基础，整体的味道都很温和。而且，我觉得口味有点淡。特别是鱼的部分，我感觉到了这种趋势，刺身没有很好地体现出鱼的鲜美，烤黑鲳虽然脂肪充足，但口味上感觉不足，我个人觉得烤麸和它一起吃味道更好。假设每家餐厅都有一个“口味浓淡”的标准线。那么，我觉得这家餐厅的标准线与我个人口味不太吻合。当然，也有人喜欢这种标准线，可能他们更多，但对我个人来说，有点不够。我想要更多的独特之处、冲击感、亮点，不管怎么说，都希望多一点。这并不是好坏之分，可能是口味相容性的问题。

札幌的中島公園附近有一家名叫温味的和食店，是首选之一。我受到了一次愉快的邀请前去品尝。走进门口后，脱鞋后上了二楼。店内氛围宁静，令人感到舒适又略带緊張感，空间给人柔和印象，颇有些神秘感。这天我坐在了大厨的面前吧台位置。上菜有搭配樱叶的甜鯛和蒸饭等春季特色菜品，以鱼为主要食材。食材来自全国各地的当季之选。用餐后的感觉也温和宜人。可以明显感受到每道菜的精心烹制。大厨与他的徒弟们默契十足，形成了一个有力的团队。大厨乍看起来可能有些威严，但交谈起来却非常和蔼可亲，愿意分享各种知识。或许每家店铺都如此，但与你一同前往也非常重要（笑）。我总是心怀感激。期待着在不同季节再次前来品味。

我来到的这家餐厅是“温味”先生的。这家餐厅位于札幌的南部，毗邻广阔的中岛公园。我提前预约了周末的晚上，建筑物完全是温味餐厅，虽然是现代化的建筑，但一眼就能看出这是一家和食餐厅，非常壮观！走过门帘，座位在二楼，上了楼梯后，有一个围绕厨房的L型吧台，我坐在那里点了以下的套餐C，价格是24200日元（含税）。 - 前菜：蒸汽虾蛋黄醋汁、白鱼、蓼、菜花 - 小吃：蒸饭、墨鱼和海胆 - 盛菜：黄刺鲛、墨鱼、牡丹虾 - 汤：蓬葛糕、鲷鱼出汁 - 八寸：岩鳅、其他 - 烧烤：黑喉味噌腌制 - 主菜：河豚白子鱼子酱和生黑胡椒 - 炒菜：竹笋、虾芋 - 主食：樱鳟鱼石锅饭 - 香味菜：茄子、红萝卜、高菜、梅干 - 结束的汤：红汤 - 甜点：草莓和熊本柚子果冻 我们还点了以下饮品： - 札幌经典生啤酒 - 三重县/爾今/特制纯米日本酒 - 鳍酒×2 正如标题所示，这家餐厅在米其林指南中获得了两星评级！尽管这家餐厅的规模出乎意料地大，但所有菜肴都非常精致。因为厨师不是店主，而是店里的学徒，所以我一直在观察他们工作，他们的手法非常娴熟，包括摆盘在内都非常漂亮！此外，使用的餐具和碟子都非常漂亮，更加提升了菜肴的品味！最后，在我没能吃完的樱鳟鱼上，他们帮我包了寿司，通常的寿司大多会塞得很满，但温味餐厅包得非常漂亮，我第二天早上吃的时候真的感动了！一般情况下，寿司第二天味道都会下降，但包得这么好，每粒米饭都保持了原来的形状，所以虽然不及前一晚，但仍然能品尝到美味，这真是一项出色的服务！唯一一点小不满是，我点的这些菜在1.5小时内就上齐了，速度有点太快，我希望能再慢一些。总之，非常感谢美味的餐点！☆3.91-4671

我吃了一份含税约16000日元的套餐。整体来说，菜品口味非常精致，呈现也很出色。刺身、清汤和炊饭给我留下了深刻印象。在吧台上和大厨聊天的过程中，我度过了一顿愉快的餐食。这是一家强烈推荐的米其林星级餐厅。

很美味！期待下次再来(^ ^)◆ 竹笋 木薯味噌◆ 蟹肉蒸饭 配鱼子酱◆ 浜蛤真薯◆ 鲽鱼 龙胆鱼◆ 河豚 白子酱汁 泡菜酱油碗，想要一碗满满的◆ 墨鱼◆ 八寸 一切都很美味！新鱼子 芹菜和土佐汁拌红海蛞蝓的茶◆ 鳟鱼西京烧 牡丹薯很好吃◆ 河豚炸 很多嚼劲◆ 百合根馒头◆ 米饭◆ 三宝柑果冻寄托。

点了22000日元的套餐，加上一杯啤酒和两合日本酒，总共是27000日元。前菜有河豚白子、海藻和青葱。八寸菜有软煮海参和海鼠的内脏、鸭肉和蔬菜、汽车虾和胡桃、鳟鱼。汤碗是鳜鱼蒸饭。造型菜有白鱼、蟹、竹笋、鲅鱼子。烤菜是蟹和百合根的蟹味噌和姜味噌甲羅烧合。还有鸭肉丸、金时红萝卜、油菜花饭。最后是梦幻银寿司套餐、鳟鱼西京烧、炙烧秧白薯、梅酱菜、芥子菜的凉拌菜。甜点是瓜寒天和草莓蕎麦茶。还带了烧鲅鱼子做纪念品。河豚、白子、蟹、鳟鱼、海鼠、内脏、竹笋、金时红萝卜、汽车虾、银寿司、味噌汤、炙烧秧白薯和烤鳅鱼子都非常美味。顺便说一下，店主长得像BBC电视剧常看到的演员约翰·卡斯尔那样帅气，让我有点紧张。但我鼓起勇气多吃了一碗饭，和往常一样开心。非常好吃！

温味日本料理EAST2021是一家获得Michelin北海道2017年两星奖的店铺，也是Gault&Millau2021年三帽子奖的店铺。这家店以美味温暖的料理让人身心舒畅，只接受完全预约，可接待一人以上。营业时间仅为晚餐。从中岛公园站2号出口步行5分钟即可到达。一楼是包厢，二楼是吧台和半包间的餐桌。有多种套餐可供选择。店主在札幌的"古屋"学习后担任厨师长，之后在大阪的"雅万"和"温莎洞"酒店担任料理长。他于2006年开设了这家店，2016年搬迁到了现在的地方。使用的食材以北海道产为主，从全国各地进货。诚实的店主精心制作的料理会温暖身心。谢谢。非常美味。套餐价格为1万元。前菜有蒸蛋羹、天然鲷菊花沙拉、加贺莲根和栗子薯片、月光百合根、鲭鱼寿司。接下来是鲷鱼汤、新鲜鳜鱼和鲷鱼烧物、甜鲷鱼头烧、搭配的小酒菜。主食是鱼子饭和葡萄茶。饮品有日本清酒和新政No.6 Xtype黑龙水晶龙。