这个系列已经迎来了第五次。虽然按照我访问的顺序，这应该是第四篇，但这里有点特殊，呵呵呵...有兴趣的人请一直阅读到最后！那么，我们开始吧！——第五章《蜂屋 5条创业店》为什么不是3条的总店呢？嗯...为什么呢？我自己也不太清楚，但对我来说，如果要吃蜂屋的拉面，我会选择这家。高中的时候，因为乘公交车，偶尔也会来这里吃几次，但成为社会人后，唯一一家我会去的市区拉面店就是这家了。虽然我也去了市区以外的地方吃过，但好几年没来了呢。店内几乎没有变化，这种食堂式的风格对于我这个出生在昭和时代的人来说真的很舒适。顺便说一下，我刚刚成为社会人的时候...（哦，他又开始了）我来这家店工作的时候发生的事情。店里休息（准备中）的时候，我停好车正常从前门走进来，然后店主说：“你从哪里进来的！这个混蛋！”然后大声吼叫着（;∀;)嘿？！“那里是谁进来的入口？是吗？”我：“嗯？哦，我是顾客...”然后他说：“你现在是谁？是吗？客户吗？”我：“？...不，不是...对不起...汗”然后他说：“从后门进来！”从那时起，我开始注意了...那时候我真的害怕到想辞职（T^T）...每次来这里吃东西，那个可怕的回忆都会浮现...现在让我们立刻点餐吧，-我：酱油拉面（稍微烤焦）-妻子：酱油拉面（烤焦浓郁版）顺便说一下...我以前只吃过蜂屋的烤焦浓郁版，所以这次我尝试了正常的猪油。几年前，我妻子点的是正常的猪油，我只尝了一口，所以我不太记得了...点餐后大约等了10分钟就上菜了...（≧▽≦）焦糖浓郁版一如既往地有强烈的冲击力...一看就让人食欲大开。正常的则相对朴实，有点让人萌生幻想...现在不要让它变凉，我们开始吃吧！一如既往，先搅拌均匀，然后品尝汤。呼呼...嗯？味道相当温和...我想到了...肯定是动物和海鲜底汤，尤其是鱼。虽然我也能感受到小鱼干的味道，但对我个人来说更像是鲣鱼。再加上昆布的味道，有点和风味。第一口瞬间感觉很温和，但随后就变得更加浓郁和令人愉悦。啊，这就是蜂屋的味道，我真的很喜欢。现在，让我们来尝一下面条...呼呼...滑溜溜的...滑溜溜的...叉烧看上去可能有点硬，但实际上很嫩...竹笋也非常好吃。汤喝得太快了...我也是如此，旭川的人们常常说必须喝光拉面的汤，而在这里，你真的可以一饮而尽...但由于我连续几天吃拉面，感觉盐分和其他东西都有点过多，所以很抱歉，我不得不剩下一些...虽然我真的想喝光。呼！虽然是第一次尝试烤焦普通版，但它真的很好。现在，焦糖浓郁版在妻子的面前，她看上去好像非常享受...（￣д￣）嘿，真好吃吗？...我夺过她的碗！（对不起，妻子，我总是像胖虎一样...泪）再次品尝汤...呼呼...呼呼 ===========

我在午餐时间稍晚进入了这家餐厅。我点了这家店最受欢迎的酱油拉面。虽然听说有点特殊，让我有点担心，但实际品尝后，发现味道独特且美味。我的伴侣点了辛辣酱油拉面，辣度适中，搭配米饭非常好吃！

我已经去了蜂屋吃午餐。我点了叉烧酱油拉面，汤稍微有点淡，但面条很好吃。如果你更注重面条而不是汤，那么这家餐厅可能适合你，因为汤是清淡的，叉烧也不油腻。

在某家餐厅，因为荷尔蒙拉面不幸断货，我决定尝试他们的酱油拉面。虽然他们以炸猪油的香脆味道为卖点，但我以为会是浓郁的口感，结果却是清爽的酱油味，感觉可以喝光整碗汤。然后，还有浓郁的猪油香气融入其中，创造出我之前从未尝过的美味。

我从富良野观光回到旭川，然后在搭飞机之前吃了旭川拉面。这家店位于旭川市中心，靠近火车站往市政厅方向的“和平通购物公园”。在周末傍晚16:30后，我毫不等待地进入了这家店。尽管位于市中心，但店前提供了五个停车位。我点了一碗900日元的“酱油拉面”。没有售票机等设备，我在入座后直接向店员点餐，吃完后再到收银台结账。不到5分钟就上菜了。从外观来看，这是一碗经典的酱油拉面。有着浓郁酱油汤汁的搭配，配有鲁道夫状的叉烧肉、笋片、葱和中细面条。也许还有更加精致的酱油拉面，但这碗味道美味，让人感受到了传统的美味。

位于旭川的蜂屋是一家古老的旭川拉面店之一。旭川拉面众所周知，以其鱼介和动物基底的汤底、酱油汁、低水分面条以及大量浮在上面的猪油而闻名。这是为了让在严寒的冬季旭川不易变冷而独创的设计。由于养猪场兴盛，同时旭川也是北海道的物流中心，因此旭川独有的双汤底，以及深厚的文化和历史背景都与鱼介有关。据说蜂屋是旭川拉面的发源地之一。它有着古老的大众餐厅氛围，这种混杂的氛围让人感到宁静。虽然有酱油、味噌、辣味噌等不同口味，但最受欢迎的还是酱油口味。这家餐厅的明显特点是猪油被烧得很浓郁，黑色的猪油浮在面上。你也可以要求加更多猪油。一口吃下去，能明显感受到烧焦猪油的独特风味。一开始，烤猪油的炭烤香气可能会让人感到奇怪，但随着吃下去，你会迷上这种味道。这是一碗适合在寒冷的冬季雪天享用的拉面。它让你感受到旭川的文化和历史。

平日的开店时间是10:30，我到达时没有排队，但很快就座无虚席了。他们的辛葱酱油拉面配上半熟的味付鸡蛋和炸过的猪油，香气扑鼻，增进了食欲，面条非常好吃，特别是和辛葱一起搅拌，一下子就吃完了。这种味道只有这家店才能品味到，真的让人上瘾。

这家似乎以黑酱油味为特色？它非常有名，所以我排队等待进店。因为转台很快，所以我当天等待时间不是很长。个人来说，我希望有更多的酱油味。但总体来说，我还是很满意并享受了美味。谢谢！

10多年后再次光临。外面排了几个人，但很快就能进店了。店内有怀旧的食堂风格的椅子和桌子。满满的色纸签名。我喜欢这种氛围。点了经典的油炸拉面（900日元），要多加点油。吃了第一口时，我心想，“嗯？好吃吗？”但随着猪油的焦香味，我不知不觉地一口接一口，直到我发现自己已经吃完了，汤也喝完了（笑）。我觉得口味因人而异，如果问我好不好吃，答案很难给，但我不讨厌这碗面。

我在8月14日去了"蜂谷5条創業店"，可能是第三次访问了。我更常去他们位于15丁目的总店。蜂谷在旭川站的旭川站百货公司时首次亮相。今天晚餐的目的是17:00和另外3人前往。虽然只是为了消磨时间而去了不同的分店...刚好店里座无虚席，告诉我们在外等待。事先递给了菜单。但是米饭类的菜品已经卖完了...虽然墙上的菜单上有已售完的项目标志，但没有列出。这方面需要更好的维护。我们打算分享一碗拉面，然后点一些米饭菜品来填填肚子，但失败了，等了大约4分钟就被带到座位上。点了以下菜品：酱油拉面900日元、酱油葱白1050日元、盐味拉面900日元、盐味葱白1050日元、瓶装啤酒（500毫升的朝日超级干啤酒）500日元、自制煎饺500日元。我们选择了普通的油（炸猪油）作为拉面的配料。由于他们推荐的是酱油口味，所以我只点了酱油口味，之前从未尝试过其他口味。我记得上一次是和公司的老板一起来的，大概是7年前吧，当时酱油拉面应该是750日元。刚开始没几分钟就上了啤酒。大约等了10分钟就上了拉面。附带的筷子是6寸大小的Aspen木制品，有一个小勺子套装。酱油拉面的配料有竹笋、切成圈的葱和瘦瘦的叉烧肉。炸猪油的份量是普通的，但比以前点的要浓郁。下次尝试更多吧。面条是细糙面，水分含量较低，味道偏白。比总店的面条稍微软一些。汤底是以鱼为主要成分的。我认为这个口味会有人喜欢有人不喜欢，我个人挺喜欢的。不过出于健康考虑，我没喝完整碗汤。蜂谷对我来说就等于酱油口味，以前可能从没尝试过其他口味。下次来的时候，我会尝试其他口味...虽然目前我对味噌口味有所保留。不过他们似乎也有辣味噌。有点奇怪。吃得很满足。

20年ぶり！？に食べましたよ。創業店。ココにしかない味。昔は冷めるとスープに膜が張る「濃い」にしたけど、大人になったので普通で頂いたっす。魚魚してるスープにガッチリ焦がしラード。好みは別れるかもしれないけどウマいです。ワタシ的には。好き嫌いの多い子供らも「おいしい！！」とペロッと食べてました。以前神楽坂に支店ありましたよね。こんなとこで食べられる！！と喜んで食べに行きましたけど、程なくして撤退してしまったような。ワタシハチヤニスト！！ですので、どうかまた支店を・・・。首都圏に・・・・・。難しいですよね。はい。

在回乡之前，我去了旭川并在蜂屋吃了一碗酱油拉面。这是一碗900日元的旭川拉面，上面有一层猪油。我在晚上7点到达，但没有提供米饭，味噌汤也卖完了。真是一家繁忙的店铺，顾客络绎不绝地前来用餐。

"大约有9年没来了。毫不犹豫，选了酱油拉面。900日元，感觉涨价了不少。和以前一样，炸猪油味道非常好。面条也很美味。不过，肉不是叉烧，而是煎过的猪肉，感觉不如以前好。但旭川拉面仍然是第一名。"

我在早上11点多去了那家餐厅，没有排队就进去了。我点了醤油烤猪肉大碗面（多加炸猪油，浓汤），尽管是大碗面，但面条有点少，有点不够吃。炸猪油是我之前没怎么尝过的，下次可能觉得不加也可以。餐厅前面有4-5个停车位，但都被占用了。

晚餐打扰了。这次我点了酱油半熟煮蛋拉面，油的程度是普通的。上次汤太凉，味道太淡了，但这次汤非常热，味道刚刚好。面条有点软软的感觉，但我不讨厌。这家店内有一种令人愉悦的微妙氛围。很美味。谢谢招待。

在旭川动物园游玩后，我想尝尝旭川拉面，所以我来到了这家渋滞的餐厅！这里的店面看起来非常棒，让我兴奋不已。店内挂满了名人的签名！据说他们的招牌是炸猪油？我尝了一口，味道非常独特！一开始有浓烈的香味，但汤汁本身相当清淡，出乎意料地清爽可口！非常美味！

我去了人气很高的旭川拉面店蜂屋。根据口碑，听说味道很浓烈，但当我走进去的时候，完全没有什么味道。我点了他们最受欢迎的酱油拉面。外观和口碑上的照片一样。首先是汤，但味道真的太淡了，我感到有点失望。什么情况？味道太淡了。这碗拉面是怎么了？哈哈哈。也许是我期望太高了吧？哈哈哈。不幸的是，这是我的评价，我和另外三个朋友一起去的，他们都有同样的意见。老实说，我感到有点失望。下次不会再来了。我还点了大碗，真是不明智的决定，哈哈哈。

大雪山旭岳登山后，晚餐前，同行者似乎有些疲倦，我们在晚上7点吃饭，之前在雨中在城市里巡逻。不过，我们在这家餐厅点了些小吃，但最初的叉烧有两片都咬不动，于是我告诉了店员，他们很乐意给我换了新的。他们解释说是因为他们用切片机切叉烧的。虽然我希望减少食物浪费，但我想有些人可能会选择不说而把这些留下来吧。他们的酱油拉面，浓郁的猪油味，非常合我口味！真的很美味！尽管晚餐还在等着我，但我已经喝了相当多的汤......浓郁的猪油味给我一种蜂屋拉面的感觉，我非常喜欢！

研讨会场地没有空调～。早上的旭川天气很好。无法专心于研讨会。下午我会努力的！(°o°; 哎？傻瓜吗？没办法，我受不了拉面啊。吃完后要回到热热的研讨会场地(笑)所以今天是炎炎热日(最高温度30℃)的旭川拉面之旅。到达老店。入口有两个地方，一个是小巷旁，一个是停车场旁，很可爱的风格。既然来了，就两个地方都去吧，入口从停车场侧进入，出口从小巷侧出来。可以充分享受(笑)我点的是"酱油拉面(900日元)"，加上"烤猪油『浓郁』"和"味付半熟煮蛋(100日元)"。厨房可以看得很清楚，非常酷♡用平底锅捞面。老板的沥水方式非常帅气♡迅速上菜。黑色猪油的幕帘引人注目。搅拌一下，汤底变浑浊。尽管应该很浓郁，但却很顺滑。感觉很奇妙。叉烧虽然很薄但有点硬。味道也非常好。我昨天在"向日葵"也有同样的感觉，旭川拉面的面是直面，有点软，是特点吗？这也很不错。最后是稍微凉了一点的汤。当它还烫的时候我没注意到，但凉了之后味道更加明显。感觉很浓郁，非常好吃。

在旭川旅行的最后一天早上再次光顾这家餐厅。这家餐厅于上午10:30开门，我大约在10:20左右到达。可能是因为是平日的星期一，所以只有一个人排队等候。10:30准时开门后，我进入了餐厅。我点了一份醤油拉面，要求多加一些猪油。这碗拉面端上来时，汤头是漆黑的！由于表面覆盖着猪油，外观看不出来，但非常烫！汤里有鱼粉，味道因此而各有不同。我非常喜欢这碗拉面！叉烧肉很薄，没有肥肉，容易入口！面条是中粗的捻面，与汤头搭配非常美味！我一口气喝光了整碗汤！虽然我想再来一碗，但我的胃真的受不了了...旭川市民可以随时前来享用，真是令人羡慕！谢谢款待，我一定会再来的。