第二次来店，这次是因为朋友聚会选择了烤肉。即使是第二次来，仍然感到非常满意。很抱歉没有照片。我们品尝了牛百页肉、鹿肉、鸭肉、小仓肉、牛舌、心脏、膜等等。牛舌和羊肉等一些品种因为售罄而无法尝到，有点遗憾，但其他方面依然非常美味，感觉他们的肉依然一流。这次特别喜欢羊肉。

荷尔蒙的各种部位都非常美味。我甚至尝试了熊肉，因为有一些独特的部位，强烈建议尝试一下。此外，酒水种类也很多，有日本清酒和烧酒，但要注意别喝太多哈哈。非常满足，一定会再来的。

我在旅行时去了这家餐厅。他们的招牌菜"席鹅"味道非常美味。搭配萝卜泥吃，清爽可口。店员建议我尝试单面烤，确实很好吃。我还品尝了厚切牛舌和新鲜的烤肝等美味的烤肉。这家店非常干净，工作人员非常友善。点菜是通过手机进行的，但食物送上来的速度非常快。这是我最喜欢的餐厅之一。

半隔间的氛围不错，可以通过手机点餐（稍微麻烦）。菜单有些独特的选择，比如熊肉等。服务员服务不太友好。口味一般，不算差。我在晚上九点左右去，店里空荡荡的，可以安静地享受餐点。他们的葡萄酒选择有点少，希望能增加更多种类。

在网上看到一家类似烤肉店的地方可以吃野味，所以我去试了一下。点了肝脏、小肠、鸭肉和北美驼鹿舌头等。菜单上有鸽子，我想尝尝，但他们没有供应，所以没能吃到。特别喜欢鸭肉，非常美味。

被吸引到了一家似乎可以品尝到稀有肉类的地方。由于大部分食物已经提前调味，所以当感到味道浓郁时，我会点白米、饮料和冷水来中和口感。肉切得厚，多汁美味。非常好吃。我想知道季节限定的肉类大约什么时候会上菜。

大约10年前，我和公司前辈一起去过这家名叫“ホルモン銀牙”的餐厅，但现在位置和店名都变了，店内也变得非常时尚和整洁。我喜欢这里的各种内脏肉和野味菜品。所有的肉都非常新鲜，特别是牛肝，虽然很厚，但口感鲜嫩，质量很好。野味菜品我尝试了北海道棕熊肉，它是红肉，但烤出来后油脂浸透，没有异味，非常美味。肋排状的部位像小肉块一样嫩，可以充分品味到肉的味道。我会再来的。谢谢款待。

札幌来的时候绝对要去的一家店。即使在最后点餐的时候造访，也非常热情地欢迎了我们，非常感谢。我甚至在店铺搬迁之前支持过他们的众筹，因为这是我非常喜欢的地方，今天也没有让我失望。因为是快关门的时候去的，所以只有照片来记录这一刻。谢谢你们的美食。

前辈们带我去了这家餐厅！肉类都非常新鲜，每一种都非常美味，但无论如何，这里的啤酒真的太棒了！在札幌的烤肉店里享受到札幌经典啤酒的浓郁泡沫，真的是一种幸福。我一定会再来的！

搬家后去了GINGA，他们进行了翻新。我们这些好酒之徒点了套餐和单点菜！我们点了含无限畅饮的套餐，价格为7700日元，性价比相当不错！他们每道菜都有自己的特点。北海道三种肉拼盘简直让人大吃一惊！有羊肉、ezo鹿肉和鸭肉！非常美味！而且一点异味都没有！当然，其他肉类也非常令人满意。我一定会再次光临的。

这家店备受推荐，不仅有美味的肉类，还有其他选择。在北海道，很多人来了都会尝试一下札幌经典啤酒，无论是游客还是本地人都喜欢这个品牌。这家店被认证为能够提供美味的札幌经典啤酒，你可以享受到所谓的“完美经典”。一定要来试试看。由于反思，我会多放一些照片（笑）。

我去尝试了野味肉。首先是沙拉，有肝脏和厚切牛舌作为前菜。牛肉也很美味，质量很高。野味我选择了北海道鹿肉的舌头和棕熊肉。两者都没有野兽的气味，也没有异味。鹿肉有蛋白质的口感，而棕熊肉则有甜美的味道。我想推荐这家餐厅给对野味感兴趣的人。

第三天的北海道旅行，晚上在札幌，我想尝试一下吃烤羊肉串，所以选择了GINGA，这家餐厅专注于北海道产的烤肉、内脏和野味。据说他们最近搬迁了，之前这里还获得过米其林等奖项，是相当有名的店。店内有地板上的桌子、吧台和半私人包间等多种座位选择，我选择了半私人包间。点菜是通过平板电脑进行的非接触式订购，因为肉类种类繁多，而且品质也非常讲究，所以当我询问推荐时，工作人员会仔细地为我解释。我也很感兴趣尝试一些野味和内脏等推荐拼盘，但因为烤肉看起来非常美味且价格实惠，所以我集中点了这一部分。能以这样实惠的价格品尝到这么好的肉，真是太惊艳了！我之前没有太关注过北海道产的肉，但这里有这么多优质的肉品。无论是肉本身，还是调味汁、盐、味噌酱，都非常出色。饮品我开始是选择了生啤，但尝试了一下Nikka的咖啡金酒，配上油腻的内脏一起喝，非常清爽，搭配效果超棒。听说他们营业到很晚，所以也可以考虑在这里进行第二轮聚会等活动。这次我点了很多我感兴趣的肉，而且还有第二轮和第三轮的计划，所以我选择了单点，但他们也提供有酒水畅饮的划算套餐，如果想尝试多样菜品的话，这里也许是一个不错的选择。

今天一直很期待的地方。因为是烤肉百名店，所以我兴高采烈地走进了店里。看起来只有套餐提供自助饮料，所以我们点了单品！首先来一杯柠檬酒干杯。酒水菜单上有非常丰富的烧酒和威士忌种类，看到有一支伊藤忠单一麦芽威士忌真的让我吃惊Σ(ﾟдﾟ；)我点了我最喜欢的肝脏，还有罕见的鹿心脏、鹿舌头、鳝鱼、羊奶冰淇淋。肝脏真的非常美味！个人认为是我最近吃过的最美味的(｡ >艸<)这时候我必然会点一杯稳定的啤酒。我的伴侣点了厚切舌尖和山葵饭，简直陶醉了！虽然价格有点高，但全部都很美味，非常满足(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))谢谢款待m(_ _)m

我们有4人用餐。这家原本是知名餐厅银牙，经过翻新后变成了GINGA。之前来过一次旧店，这次是新店。我们预订了税后7700日元的肉类和9种内脏对比套餐。当天可以享受无限畅饮，还有完美经典配套，这也是吸引人的地方。特色是可以品尝到一般肉店里吃不到的各种内脏。前菜是自制泡菜、泡菜和豆角。有9种肉品，包括心脏、小肠、食道、北鹿、羊肩肉、鸭肉、眼镜蛇、牛百叶和中段肋排。看到有食道真是惊喜。所有肉都多汁而口感柔软。用炭火烧烤也是个亮点。前菜的泡菜和泡菜也很美味。回顾起来，肉的份量有点少，但考虑到有9种，其实挺丰盛的。每种肉分3种放在一个盘子里，一共3盘。每种肉大约一片，所以感觉量有点少，但每一片都很美味，所以很满意。

我已经反复享受了这里的肉好几次了，每次都忍不住想拍照，但总是无法战胜享受美食的喜悦... 这次奇迹般地拍到了一张珍贵的照片（见附件）。真的非常美味！你一定要去试试。我点了猪肚、肝脏、辣椒肠、心脏、鹿舌、牛脑、无条件点的一扫光。

这家餐厅曾被选为食べログ主办的烤肉百名店，以前叫做"Hormone Ginga"。现在改名为"焼肉GINGA"。它主要以内脏肉为主，虽然已经改名，但仍然保留了内脏肉的氛围，不仅提供正常的肉类，还有各种各样的内脏肉可供品尝。菜单上常见的肉部位中也掺杂着一些珍稀部位，这显示了它的采购实力。此外，除了牛肉之外，还提供了多种其他肉类，如棕熊和北鹿等，这些在北海道以外很难找到。这家餐厅非常适合想品尝北海道特色肉类的人。口味方面，给人留下了相当普通的印象。确实，内脏肉以及肉类的新鲜度都很好，可以美味地享用，但口味相对单调，容易觉得腻。另外，可能因为新鲜度高，吃了会让下巴感到疲劳。与我一起前往的人最后都因下巴疲劳而无法继续吃。环顾店内，酒水选择似乎也很丰富，这家餐厅可能以在享受肉类和内脏的同时喝酒为概念。内部装饰也非常亮丽。如果你想品尝棕熊肉等独特食材的话，这家餐厅可能是不错的选择！我正在创建一个名为"焼肉図鑑"的博客，记录着吃遍日本各地的烤肉店。请务必查看我的博客以获取其他烤肉店的信息。

G餐厅大楼是一个汇聚了一些高档餐厅的建筑。这里的餐厅很独特，提供多种野味选择，比如北海道鹿等。但这家餐厅的特色更为独特，提供熊肉、山鸟等罕见野味。我尝试了鹿肉和山鸟，野味独特的风味以及嚼劲让我印象深刻。现代化的点餐系统受到了欢迎。下次来我想尝试熊肉。

位于札幌Susukino的GINGA烤肉餐厅。这是一家典型的北海道烤肉餐厅，提供道产牛肉、熊肉、鹿肉等野味，甚至还有羊肉可供享用。我们主要品尝了烤肉，但肉质既不过于肥腻，也没有异味，味道鲜美。我们还尝试了鸭肉和Ezo鹿的舌头，所有肉类都被精心烹制，非常美味。

位于札幌的焼肉GINGA是一家北海道风味的烧烤餐厅，位于札幌市中心的すすきの区域。这里供应道产牛肉、内脏、野味和羊肉等各种北海道特色食材。道产牛肉的质地鲜嫩，脂肪美味可口，特别是道产萨福克羊肉，口感饱满，是一道不容错过的美食。最初以内脏为主要特色，所以他们还提供各种令人垂涎的内脏菜品，如肚子和辣椒等。由于可以点小份，所以非常适合单人享受！2022年2月的一次访问，当时正好一个人在札幌，犹豫不决要去哪里喝酒，于是得到了一位熟人的信息，他们经常在这里喝酒，于是决定前往GINGA餐厅。这是一家位于建筑物顶部的漂亮餐厅。点餐方式是使用智能手机，虽然有点冷清，但很现代化。我点了一杯完美的经典鸡尾酒，价格为660日元，然后开始享受美味的烤肉。我点了以下食物：- 白老 あべ牛 クリ 1650日元- 知床牛 ハラミ 1320日元- 滝川产 鸭肉 990日元- 占冠村 ニニウファーム产 萨福克羊肉 白 1100日元- 内脏 550日元- 山芥末饭 495日元- 额外的山芥末 165日元由于有很多种选择，并且可以点小份，所以我犹豫不决，最终点了这些食物。知床牛ハラミ的质地鲜嫩多汁，而あべ牛 クリ则具有浓郁的红肉味道。从一开始的道产牛肉就表现得非常出色！野味有棕熊和野鸡等，但我选择了明确产地的鸭肉。皮脆肉嫩的鸭腿肉真是美味。当你来到北海道时，你当然不能错过山芥末饭和羊肉。这款萨福克羊肉的脂肪美味可口，搭配新鲜的山芥末，口感清爽。这个组合真是太棒了！我不禁再要了一份山芥末饭！实际上，我本想再要一碗饭的，但最后还是忍住了。内脏也不容错过，特别是这款脂肪美味的内脏，当然也搭配山芥末饭。喝了不少酒，吃了不少肉。因为份量比较小，所以即使是一个人也可以尽情享受各种美食。肉质也非常出色。如果还有机会的话，我一定会再次光顾，尤其是想尝试其他肉类（特别是那些有血统的曼加利察猪肉）。谢谢招待。

札幌的G-DINING大楼6楼有一家名为焼鳥GINGA的美食餐厅，提供各种内脏菜肴！特别推荐尝试鸟肚和鸭肝，非常美味！此外，他们提供充足的私人包厢，强烈推荐。还有包含无限畅饮的套餐可供选择，不妨一试！