昨晚我在查找与成吉思汗有关的餐厅时，发现选项变得更少了，感到有点失望。最终我找到了这家餐厅，它似乎离我家很近。看了他们的网站，似乎是小樽的一家传统烤肉店，虽然也有成吉思汗菜单，但我知道这两者并不一样。我想着店里应该不会太拥挤，所以在午餐时间的前一刻到达了店里。当然，我骑自行车去的，只用了不到3分钟。这家店位于一座新建的多户住宅中，店面本身似乎是在上个月初开业的。一进店里，当然，一切都是崭新而干净的。已经有两组客人在了，虽然不是完全的私人包间，但用隔断等分隔开，所以我看不出来。我迅速被引导到我的座位上，并接受了点餐方式的说明。基本上是通过桌上的平板电脑进行点餐。我找到了我想点的“生羊成吉思汗定食”并下了订单。我没有选择大份的米饭，因为只需额外50日元。总共是1100日元，包括税。因为有饮料，所以我点了一杯冰咖啡。我下订单后，大约过了5分钟，食物就全部摆在了桌上。不过好像漏点了一个订单？原来我没有点结束时的汤......看来这是这家餐厅的一项特色。我追加了一个订单，试着点了汤。肉当然是要在烤架上烤的。肉的份量，虽然都被浸在酱汁中，但感觉有点少。分量很适中。只有一点沙拉，可能是因为没有烤蔬菜。米饭的份量正常，不多。我一开始并没有烤蔬菜，只有一些沙拉。开始烤肉后，肉普遍很薄。口感不是很浓郁。由于很薄，所以很快就烤熟了，我开始吃了起来。如果蘸着酱吃，味道很淡。这不是特别好吃，但也不难吃。如果蘸着酱吃，你就会被酱的味道所吸引。但是，米饭却很好吃。这样吃下去，吃完餐的时间不会太长。到了尾声，我试了一下点汤的时机，我从壶中倒入了汤......看起来像热水......我试着喝了一点，太浓了。酱汁再多一点，勉强可以喝。肉汁和酱汁混合在一起，喝起来还挺好的。我想这是我第一次尝试这样的东西。店里的氛围很好，但食物的质量似乎有点便宜。午餐似乎没有太多特别美味的东西，所以很多人可能不会考虑再去晚上用餐。

抱歉照片不多，我有一个在小樽的回忆，当时正在开车的时候看到了这家餐厅，就决定进去尝试了一下！似乎是刚开业不久，我尝试了各种食物，总的来说性价比不太好。牛排和猪小排之间的内脏混合烧烤两道菜还不错！服务也稍微弱一些，饮料的性价比也不太好。但餐厅的氛围很不错！

现在的肉闪闪发光♬让人惊叹的牛排♬在新建的公寓一楼开设的大仁门 西町店这里是崭新的一年级生，虽然有一些让人不太舒服的因素，但这些我就不详细说了。店内的崭新感和宽敞的座位空间是让人感到舒适的一点，也是两点，所以我觉得很舒适。我想尝试一下割汤，菜单上有"〆汤"，调味酱有原味和味噌两种。两种割汤都很美味，所以我喝了很多。在引导时，我注意到入口旁边有客人，但通过卷帘子隔开，环境稍微安静了一些。有生羊肉定食，本来想吃3点盛定食，但最终还是对羊肉感兴趣，所以选择了生羊肉定食。尽管是生羊肉，但我觉得它的质量不及专门店。更柔软一点和更多汁的部位可能会更好。我选择了调味酱，但用盐也应该差不多，仅以羊肉的味道评分的话，我给3.2分，但通过割汤和调味酱稍微弥补了一下。下次我期待尝试其他套餐菜单，看看是否能提高评分。米饭和海带汤感觉都很标准，但辣椒和蕨菜的盐味浓郁而美味，而当天的亮点是"〆汤"。店铺信息：北海道札幌市西区西町北11丁目1-1S-RESIDENCE西町1楼大仁门 西町店☆☆☆下一集预告☆☆☆只要有肉，就可以随时享用♬参考曲目：现在的你闪闪发光歌手：斋藤哲夫作词：糸井重里作曲：铃木庆一

「2023年6月2日11:30」，我结束工作后，赶到了位于旧国道5号线沿线的西町北的小樽烤肉老店「大仁门 西町店」。当我到达时，已经过了开店时间大约5分钟，店门口已经排了大约10人的队伍。我到达队尾后，大约等了1个小时才进入店内就座。 店内布局如下：进入门口后，一条直通的走廊通往内部，中央左侧是厨房，右侧是卫生间，门口一侧有几张两人桌和四人桌，内部还有一些类似半个私人包间的座位，但我没有详细确认。 餐桌上已经有了冷水壶和玻璃杯。我迅速查看了菜单，虽然还有纸质菜单可供选择，但基本上是通过平板点菜。工作日限定的午餐菜单包括：猪肠定食@800、特制牛丼定食@950、冷面定食、温面定食、生羊肉定食@1,100、上等牛排定食@1,300、牛舌肉定食@1,700、特制牛排定食@2,200等。我点了「三点盛り定食@1,800」，可以选择的饮料是乌龙茶。大约7分钟后，食物被端上来了，包括牛排50克、肋排50克、猪肠50克，还有沙拉、泡菜、凉拌菜、米饭、海带汤和饮料。 首先要特别强调的是肉质的优良，这三种肉都非常嫩滑多汁，充满了美味。牛排的脂肪分布适中，非常精致，肋排有着厚实的口感，非常美味。由于我是猪肠的粉丝，我稍微挑剔一些，但这个大份量的切割和滑嫩的口感令人印象深刻。虽然对我来说，调味稍微浓一些，但对于大口吃饭的人来说，这个味道非常合适。这次我点了调味汁，但我也想尝试一下用盐来品尝。 最后，关于「小樽烤肉」的特点，是在吃完肉后，将剩下的调味汁倒入汤里喝，这是一种传统做法。你可以通过平板点菜来点「收尾汤」（当然是免费的）。不过，我会避免对美味程度做评价，但对于没有尝试过的人来说，绝对值得一试。我决定再次带着妻子晚上来品尝。非常感谢提供这宝贵的信息！

在札幌开设了一家原本位于小樽的烤肉店，听说它要开业了，所以我决定去试试。店内非常宽敞，装修时尚，氛围也很好。这次我被安排在一个包间，个人觉得很不错的是，桌上放了一盒面纸。这次点了上等牛排、极品牛舌、猪杂糍、瑠斯豚肩膀肉、小樽地鸡腿肉等。整体价格略高。事先在官方网站上看了菜单，但价格设定与网站信息相去甚远。此外，菜单内容也有所不同，所以去之前需要注意。可能平均预算会相差1000日元以上。至于味道，总体来说还不错。至于小樽地鸡，相对来说，鸡腿肉有一定嚼劲，有点儿硬，但不清楚是否是小樽地鸡的特点。饮料菜单整体价格偏高，因为没有无限畅饮，所以如果想要喝得饱饱的，可能要花不少钱。虽然期望很高地前往了这家餐厅，但性价比略低，有点令人失望。好在味道还不错，但可能不会再次光顾。

6月开业，店面崭新漂亮。几乎都是私人包间的感觉。价格稍贵，但肉非常美味。有夹心肉和牛排之间的选择，味道都很好。