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すみれ 札幌すすきの店
Sumire
3.57
薄野
拉面
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:17:30~24:30 周日开放
休息时间:没有
北海道札幌市中央区南3条西3-9-2 ピクシスビル 2F
照片
20
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详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
儿童(婴儿、学龄前儿童、小学生)
付款方式
不接受信用卡 接受电子货币 (交通卡电子货币(Suica等)) 不接受二维码支付
餐厅服务费
没有
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
24 座位 (吧台座位16个、桌椅座位4个×2个)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
空间与设备
有吧台座位
酒水
有日本清酒
评价
21
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ニールマン
4.30
现在已经不存在的紫罗兰福冈店(位于今泉),自从那时吃过以来。※这个福冈店的情报即使是现在的紫罗兰员工也可能不知道。在这个地方,第一次在本地品尝紫罗兰,真是感慨万分,内心充满了情感。正如我所听说的,即使在工作日的深夜,排队也从不中断,这真是一个传奇店铺的象征。不过,相对来说,排队等候坐下的时间还是比较快的。【紫罗兰*今日点单内容】◉ 味噌拉面。◉ 盐拉面(半份)。总之,汤非常热,温度不会下降,要小心烫伤www葱、叉烧、竹笋、再加上豆芽和洋葱,这些都为味道的复杂性和丰富性做出了贡献。汤的基础是由猪骨、海鲜和蔬菜制成的,但与纯正的博多浓郁猪骨汤一样,有着同样强烈的冲击力和骨架,与乌冬面紧密结合,给人一种无与伦比的力量。这是典型的紫罗兰,是札幌不朽的经典之一。再次感谢您阅读到最后,如果您能点赞、关注并保存这家店,我将不胜感激。谢谢您。
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TONY STARK
3.70
我在札幌的一家有名店尝试了紫罗兰味噌拉面。这家拉面店成立于1964年,但他们的拉面却非常现代化!汤里的背脂较多,味道很浓郁。我在早上8:45排队,等了大约45分钟,但在等待的过程中与来自其他地方的游客聊天,时间似乎并没有感觉那么长。不过,我第一杯的酒还是有点太多了。总的来说,味道很美味。如果要说我的口味的话,我更喜欢背脂少一点的。
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ぞう8404
4.00
前一天因为人龙太长而放弃。来到北海道,觉得既然来了就得品尝一下。在前一天差不多长度的队伍里排了大约50分钟才进店。味噌拉面售价900日元。被汤的热度吓了一跳,但还是默默地吃完了。虽然这家店很受欢迎,门槛也相对较高,但味道真的让人非常满意。
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TOMMY1994
4.00
在札幌的Susukino,我终于找到了一家梦寐以求的餐厅。我在平日的晚上11点左右开始排队等候。等待入座的过程大约需要一个小时,但这段时间非常愉快。我点了经典的味噌拉面。味噌的辣度适中,面条的分量也刚刚好,我个人非常喜欢,觉得味道非常美味。
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berry∗*゚
3.20
紫罗兰。・:+°提到札幌味噌拉面的超有名店,我去了一趟。虽然我以为我到得很早,但已经有相当长的排队了('ロ' )!!果然非常受欢迎啊...味噌拉面的味道相当浓郁,但非常好吃✧*. 感谢美味的一餐( ❁ᵕᴗᵕ )
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megum904
4.00
来到札幌,不能错过尝试一下"すみれ"!这碗拉面有着热气腾腾的浓郁汤汁,由油料理制成。混合了味噌和姜的独特搭配,绝对美味。面条也非常搭配汤汁,总之非常好吃。不过要注意,因为这家店可能会有夏季假期,所以等待的时间可能有点长,希望能更快地品尝到美味!
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nonchao
4.10
这家餐厅位于札幌的中心Susukino地区。虽然外面排队等候的人流很快,但我等了大约30分钟。等待是值得的,因为他们的味噌拉面非常美味。他们还提供半份的拉面,适合作为喝酒的收尾。我点了味噌拉面半份和一杯啤酒,非常满足!
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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます
4.20
1964年8月,Sumire拉面店开业,迅速成为热门店铺,但据说经历了多次休业和搬迁。1994年,它进驻了新横滨拉面博物馆,成为全国知名品牌。你甚至可以在Seven-Eleven便利店购买到Sumire的拉面。虽然总店位于札幌市中之岛,但这次我去了Susukino分店。作为旅游胜地和繁华街,即使深夜,人们还是排着相当长的队(゚Д゚)!坐下后,味噌拉面大约在8分钟内上桌。它的外观几乎就像是拉面的王者。仿佛在告诉你,这就是札幌味噌拉面。葱、竹笋、烤猪肉。虽然不太明显,但还有洋葱和豆芽【汤】有着类似香菇的蔬菜香气。用汤匙舀起汤时,热气腾腾地冒着热气。果然还是Sumire的拉面呀~。浓郁的味噌味,搭配着浓郁的猪骨味道。微微带有姜味,还有蒜味,不过并不过分。【面条】面条采用了西山制面的中等粗糙面条。它们被美味的猪油包裹着,表面闪闪发光。太好吃了(笑)面团的水分较低,有弹牙口感。它们很好地与汤相融合。不过真的好烫!!!((+_+))有关配料和店铺的详细信息,请查看这里https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-47
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zzz.ver1.0
4.20
第二天的北海道旅游,我们终于来到了。在下车后立刻发现了一条引人注目的排队队伍,就在狸小路站旁边。我们也排队等候,尽管已经很晚了,但大约有50人左右排队等候,可能吧…大约排了一个小时,在11点左右入座。因为是第一次来店,所以点了味噌拉面(普通)和米饭。可以选择大份、普通份和半份,非常贴心,适合去第二家和第三家吃。面条稍微粗一些,与汤汁搭配得非常美味。汤汁并没有想象中那么浓,喝得非常干净。正如期望的那样,非常美味,即使排队等了一个小时也没有后悔!
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kinok273
3.50
我在星期日的下午5点50分到达,并排队等候,但要等了1小时50分钟才吃到。我点了味噌拉面。尽管是味噌口味,但调味很清淡,是我以前从未尝过的味道。据说还有酱油拉面,下次我可能会尝试那个。
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想夫恋
4.10
在北海道旅行的最后一天,因为在純すみ系的最高峰「純連」享受了美味,所以我决定改变计划,前往另一家名店「すみれ」,以确认它的味道!我前往了札幌的「すすきの」。"純連" 是由村中明子于昭和39年创建的,当时写作 "純連" 但读作 "すみれ",其浓郁的味噌拉面很快就迷住了札幌的人们。后来,他们几次搬迁,店名也更改为更易识别的 "純連"(读作 "じゅんれん")。到了昭和62年,当明子的儿子村中教愛接管了店铺,之后又几次搬迁,一直延续至今。 另一家 "すみれ" 是在平成元年由村伸宜,純連的第三个儿子,在 "純連" 的创业地中的島创建的,用平假名写作 "すみれ"。他们也提供浓郁的味噌拉面,于平成6年进驻了新横浜拉面博物馆,将他们的美味推向了全国。星期天晚上7点20分到达店前,从二楼的店面延伸的楼梯下来,一直排队到右侧的人行道。大约等了50分钟,就品尝到了味噌拉面和正油拉面。与純連相比,这家店的味道更加浓郁,更多油脂,更适合学生、运动员和健身爱好者。面条也稍微改成了与純連相同的 "森住製麺" 的面条,而不再使用 "西山製麺",后者是札幌拉面的代名词。我觉得 "純連" 的平衡更好,它在猪油和汤的平衡、森住製麺制作的面条以及味道的深度和咸度等方面更胜一筹。下次如果有机会,我想去中の島的总店尝试一下。那时,我想进行盐味拉面的对比品尝。谢谢美食分享!☆ 想夫恋純すみ系排名① 純連(澄川) 5.0② 三ん寅(江戸川橋) 4.5③ すみれ(すすきの) 4.1③ 朝日町内会(板橋) 4.0④ みずき(関内) 3.9⑤ 福籠(浅草橋) 3.7⑥ 真武咲弥(渋谷) 3.5 2023.07.30更新宿題店大島(船堀)すみれ(野毛)羅偉伝(高田馬場)
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食いしん坊!まさみ
4.00
"在札幌的すみれ餐厅,位于すすきの地区的店铺门口下面有超过20人排队等候!实际上有多少人排队呢?等待时间为1小时!他们的味噌拉面大份(1300日元)和半熟煮蛋(200日元)真的很美味!排队是值得的!用餐愉快!地址:北海道札幌市中央区南3条西3-9-2,Pixis Building 2楼。" 电话号码:050-5869-4615 餐厅链接:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1009050/
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肥えた口&舌
3.90
去札幌时必去品尝的美味拉面。这次是我四年来第一次札幌之旅,选择了这家作为结束的拉面店。尽管时间已经过去了四年,但这家店依然非常受欢迎。虽然已经过了晚上10点,但排队等候了大约40分钟。虽然已经有一段时间没有来了,但他们的味噌拉面依然如此浓郁美味。
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mack333
3.60
曾经在尝试过酱油拉面后深受震撼,从那以后就非常喜欢。这次作为旅游者来到人潮涌动的すすきの店。等了30分钟才终于入座。虽然我一度犹豫要点味噌味还是酱油味的拉面,最终还是选择了酱油味。非常满意,再次理解了这家分店忠实传承了位于东京江户川桥的三ん寅的高质量品质。
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ゴムゴムのルフィー
4.00
我在七月的星期一晚上九点来到这家餐厅。在这个时间,大约有30人在等待。看来只能耐心等待了。我终于在晚上九点四十分入座,等到了晚上九点四十五分上菜。我点了一份大碗的味噌拉面,虽然对身体不太好,但正好是睡前的美食。现在,让我们品尝一下。面条是中粗面条。汤汁是味噌味浓郁的口感。与这家餐厅的味噌拉面的本家相比,味道更加浓郁。这不仅仅是味噌味,还有汤汁的浓郁和甜味交织在一起,非常美味。确实名副其实的热门餐厅。与其他地方不同。很难用言语表达,但真的非常美味。品尝了热腾腾的拉面后,真是美味可口。谢谢款待。
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norikomi.31
3.40
我在札幌市中央区的紫罗兰札幌Susukino店享用了一碗1100日元的味噌拉面。这碗热气腾腾、浓郁的味噌汤中锁住了猪油的热度,搭配着黄色的卷曲面条,非常美味。(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
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めんたいし
4.50
北海道的第二天。吃了很多东西,虽然肚子不饿了,但还是想吃!一年振り的紫罗兰!21:30去了,排队排得好长啊!不管什么时候去都这么拥挤呢...虽然排队很久,但意外地还挺快的,所以等待还好。这次点了半碗味噌拉面和紫罗兰饭。半碗刚刚好...真好吃~虽然我觉得泡面也很好吃,但毕竟正宗的更好吃(当然啦)。还会再去的!
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居酒屋ふくちゃん
3.00
我出差到札幌,后来在一次会食后来到了这家拉面店。尽管已经过了晚上10点半,但排队的人还有20多人。虽然我之前吃过拉面博览会的拉面、杯面和便利店的冷冻拉面,但这是我在北海道第一次尝试。它并没有我期望的那么有油脂,也不是很辣,感觉有点让人失望。虽然汤头还是很好吃的,但我觉得不值得排这么长时间等待,可能更适合作为一个旅游胜地的特色拉面。而且每片叉烧肉也要100日元,如果这样的话,我希望他们可以再努力一些。
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みうっちょ
3.20
位于繁华街札幌的人气味噌拉面店"すみれ",我在晚上21时30分排队等候他们的特色猪骨拉面,但门前已经排起了漫长的队伍...(・_・;) 这正是人潮引人潮的情景,队伍不断增长,笑笑。从排队到端上拉面,整整等了一个小时,真是令人惊讶的受欢迎程度。在我心目中,北海道就是札幌味噌拉面的代表...这是一碗味道浓郁的拉面,以浓郁的味噌汤底、玉米和黄油为特色❗️特别是在大吃大喝之后,这种食物对身体非常不好,非常危险,笑笑。然而,今天品尝的味噌拉面与期望不符,味道比较清淡,没有黄油和玉米,有点出乎意料,笑笑。个人而言,我还是喜欢浓郁的味噌味道和独特的调味风格,感觉很怀旧汗。今天的菜单:1,300日元的味噌拉面,1,100日元的辛辣拉面,200日元的辛玉拉面。
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つぁーりー
3.60
初次访问了被誉为札幌拉面代表的“すみれ”店铺。虽然本来想去总店,但由于一些原因选择了在すすきの店铺。我大约在晚上8点左右到达,看到前面排了大约10人左右的队伍。我在售卖机上选择了味增拉面,可以使用交通卡支付。终于,拉面端上桌了。确实非常美味。第一口感觉盐分稍微有点浓,但随着吃下去,味增的香味也开始浮现,最终完美地吃完了。感谢美味的一餐。
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alco_holicts
3.50
紫罗兰,我第二次去了~喝了酒之后吃了碗咸味较重的收尾拉面。虽然很美味,但不能吃炒饭有点可惜。可能是因为在喝酒后吃,所以味道更加浓郁吧。
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