札幌的Fuji屋是我最喜欢的拉面店之一，虽然已经有一段时间没有去了。最近天气变热，我想吃沾面，于是决定再次光顾这家店。在这里，我以前只尝试过酱油沾面，所以这次毫不犹豫地点了一份"味噌沾面"。 味噌沾面 ★★★☆ 980日元 3.8 总评：面条仍然很美味，但老实说，我不太喜欢这种口味的汤。里面有大块的竹笋和烤猪肉，足够满足。 汤 ★★★ 3.0 与传统的味噌汤不同，这个汤有点苦味，可能是因为使用了较多的红味噌。虽然作为沾面也可以接受，但对我这个从渔村出身的人来说，一直以来都更喜欢白味噌和红味噌的混合。不过，我记得之前我妻子尝了一口时觉得稍微甜一点，难道是配方改变了吗？如果是这样，那传统的味噌拉面汤也可能有所不同。我必须尽快再试一次。 面条 ★★★★ 4.0 面条很粗，有嚼劲。依然非常好吃。这家店的面条能很好地与汤汁融合，我非常喜欢。 总体评价我暂时不做改动，但我会尽快再次尝试味噌拉面。如果汤汁确实有变化的话...我会很期待的。

我想吃午饭，所以去了附近的这家餐厅。我肚子饿了，所以点了辛辣的四倍汤汁沾面。上次我点了普通的，觉得有点不够。但四倍的辣度对我来说太辣了！下次我会试试两倍辣度，应该更合适。还点了一份竹笋配料。这也很美味。

冲动地走进了一家担担面店。担担面，加了葱。还有炒饭。醋起到了不错的作用。然后，用剩下的汤品尝，味道完全不同。很优雅。柚子味很好。炒饭也很不错。粒粒分明。吃得太多了，真是太撑了。吃得心满意足。非常幸福。谢谢招待。

我点了店里推荐的950日元的味噌拉面。它使用了特制的味噌，与鱼介汤底非常搭配。竹笋和叉烧也都非常美味，可以看出他们对食材的精心选择。因为我不常来札幌，所以在选择餐馆时会格外谨慎，但热门店铺之所以受欢迎，肯定有它们的原因。

◯味噌拌面，大份（1,130日元）◯味玉（+130日元）◯切り落とし烤猪肉（+130日元）◯烤猪肉饭（450日元）...点餐总计1,840日元。我在工作日的午餐时间12:20左右到达，但餐厅前面的停车场已经停满了，我只好在前面的道路等待有车位空出来。当有一辆车开走后，我进入了餐厅，发现有大约10人在等待，我心想，“嗯，停车场只有5个车位，这些人都停在哪里了？”但吃完饭的人纷纷消失到隔壁设施的大型停车场，我就理解了。原来是这样啊（笑）。这家餐厅的招牌似乎是味噌，所以我根据当天的心情选择了味噌拌面，大份（1,130日元）。本来我想点午餐特供的小食的，但看来那天没有供应，所以我只好点了烤猪肉饭（450日元）。其他的配料，我选择了我熟悉的味玉（130日元）和性价比高的切り落とし烤猪肉（130日元）。由于是拌面，我从购买食券到等待上菜大约等了15分钟。首先尝了一口汤。嗯，很好吃！咸味的汤很出色！除了明显的叉烧肉，里面还有卷心菜、竹笋和碎肉。吃面的时候也很美味！难怪会排队等候！烤猪肉饭上的烤猪肉涂了一层美味的甜辣酱，简直好吃到了让我觉得米饭不够！下面的温泉蛋也表现得很棒。真的一点都不让人失望。价格可能有点高，但以这样的质量来看，还是很值的。嗯，这碗拌面确实让人满意。下次我想去试试在札幌的米其林获奖连锁餐厅。吃得很满足，谢谢！

初次来到店铺，使用食券机购买了店里的招牌味噌拉面：950日元。这碗味噌拉面以鱼介和猪骨为基础，带有浓厚的背脂，配有两片大块的叉烧肉、葱，整体比较简单。浓郁的汤汁很好地搭配了面条，非常美味，甚至让人想再来份米饭，但我忍住了，因为担心会影响健康检查。店内只有吧台座位，环境凉爽宜人，提供速度也很快，总体感觉非常满意。其他引起兴趣的菜单包括味噌拌面：980日元、酱油拌面：930日元、酱油拉面：900日元。

今天因加班不能做饭，收到妻子的LINE：“今天吃饭出去吧！” 通常我会高兴地出去远足吃饭，但最近的炎热天气让我感到疲倦，所以我从几个回家的路线中选择了一家美味的餐厅前来。首先用啤酒洗去白天的炎热，然后点了辛辣的拌面，辛辣程度加倍。这是我第一次尝试双倍辛辣，但辣度越来越高，味道就越好。下次我会尝试四倍辛辣。谢谢美味的餐点！

这家位于札幌市东区、沿着环状线的拉面店。因为那天天气炎热，所以点了限时供应的冷面。鸡和昆布出汁的咸味汤底口感清淡，具有优雅的和风味道，昆布的浓郁感与面条搭配得很好。但我个人更喜欢稍微浓一些的味道。面条是光滑的直面，几乎没有宽面的风味，更接近凉面的口感。在吃到后半段时感觉有点不够，所以我试着加入了桌上的鱼粉，味道变得相当不错。也许一开始就多加一些会更好。我觉得还需要更多的味道，但在非常炎热的天气里，这碗清爽的冷面也挺好的。如果明年还有这个菜单，我可能还会再来尝试。谢谢美味！(^_^)

我吃了味噌拉面（鱼介猪骨背脂）。这是由味噌专家制作的独特味噌汤，带有甜味和咸味，还有一丝酸味，是相当个性派的拉面。面条是中细直面，配有火腿般的叉烧肉，超大块的竹笋，与札幌拉面有明显不同。

- 口味…汤底的味噌味道相当浓郁，很好地搭配了面条，非常美味。 - 价格…点了拌面和炒饭，总共不到1500日元，觉得很划算。 - 店内氛围…店内非常干净整洁，几乎想不到这是一家拉面店，餐具也都摆放得井然有序。 - 服务…员工热情地招待，让人用餐心情愉快。

今天我在札幌的富士屋餐厅尝试了他们的【味噌汤拉面】，加了鱼介豚骨背脂和味玉作为配料。汤汁浓郁，而且白菜也很美味^_^ 下次我想尝试辛辣的辣椒油和小碗饭。真的很好吃，谢谢款待！

今天的订单是: - 辛味拉面，辣度加倍，950日元。 等待5-6分钟后上菜。 - 汤看起来非常辣，但以猪骨为基础，有鱼粉的风味，不是很辣。辣中带有浓郁的美味，非常好！ - 面条光滑而有嚼劲，与辣味汤搭配得非常好！叉烧肉和竹笋也非常美味。享受了美食，谢谢！我会再来的！

这家位于札幌市东区沿環狀線的拉面店。我久违地再次光顾。像上次一样，我点了味噌拉面。在我上次来的时候，面条变细了，这正好是我喜欢的类型。面条光滑且稍微有嚼劲，呈现出浅色，非常美味。味噌汤有海鲜风味，浓郁的猪骨汤，虽然浮着一些猪油，但不会过于油腻，有一丝丝的甜味，味道非常柔和。由于面条不是我喜欢的类型，我已经有一段时间没有再来了，但如果用这种面条的话，我觉得可以加入午餐时间的轮换了。辣味味噌也让我很好奇。谢谢美味的一餐～o(^o^)o

以前我经常去太平吃饭，但自从他们搬到了Susukino后，我就没有去过了。原来是在山头火的位置开了一家新店，所以我决定去试试。这次我点了辣味拉面，辣度加倍。个人感觉，面条口感很好，很容易吃。调味汁浓郁，带有一点辣味，非常美味。

味噌拉面 900日元。这碗浓厚的味噌拉面带有鱼的味道。个人觉得酱油可能更合适。此外，芥末是必须的，但有点遗憾的是竹笋有点大，内部有些凉。烤猪肉丼 450日元。非常美味。烤猪肉下面的蛋和海苔味道很好。柜台上有纸巾、酒精消毒液、牙签、酱料瓶、磨碎黑胡椒、辣椒粉、大蒜粉和醋。坐下后会有水可供。自助餐可以添餐。可以自己取纸巾和纸围裙。服务很好。晚上才能吃到炒饭让人很好奇。

非常干净的店内让我感到惊讶。店员的氛围也很好。虽然味噌拉面似乎是他们的招牌，但我点了味噌拌面。面条上的海苔成了很好的点缀。调味汁也很好吃！

冬季间休息了一段时间，但终于复活了！期待已久的FUJI屋点餐一直是传统的“酱油拌面800日元”，面条光滑，汤浓郁，简直美味无比！我认为这是札幌最好的拌面店。如果有机会，我会尝试点除了拌面之外的其他菜品。

味噌拉面终于在迁移后进行了首次访问。上个月来的时候是因为去东京店准备的出差而关门了，所以终于能来了。在札幌移居前作为旅游者的时候，每次去すすきの都一定会去富士屋。我非常喜欢一边享受味道的变化，一边融化肉酱吃味噌拉面。那是我当时最喜欢的拉面店，从得知他们要迁移后我就一直想去，但是一直没有机会去东区。虽然有点夸张，但总之我终于到达了。我在中午前去的，很顺利地找到了座位，但是等位的人也相当多。首先点了怀旧的味噌拉面。看起来是这个样子吗？我一边吃一边想着。这个也很好吃。鱼介背脂系列的中粗直面很搭配。叉烧有一种生的感觉，咬上去越嚼越好吃，我很喜欢。最后一口都喝完了，味道很温和。但是说实话，我以前喜欢的味噌拉面（放满葱）和现在完全不一样。从前是以鸡白汤为基础，现在是以鱼介猪骨为基础的带背脂。面条也不再是卷曲面。因为店主在几百家拉面店探访并在各种名店中历练过，所以他不会一直坚持做同样的东西，他充满探究精神，未来还会有各种变化，我期待着。顺便问了一下，以前像团子一样摆在上面的肉酱现在是从一开始就溶化进汤里了。我希望可以恢复过去那种可以享受味道变化的做法...另外，因为禽流感的影响，像味玉和鸡蛋相关的东西有部分不销售了。面条：西山制面

因为想吃拉面，所以我去了离家第二近的一家拉面店。不管什么时候来，这家店总是客满，非常受欢迎。我基本上尝过他们的所有菜单，但最喜欢的是辣汤调味的拌面。我还奢侈地点了一杯啤酒作为午餐饮料。因为肚子饿，我点了大份的面。面馍也很好吃。这是一家值得推荐的店铺。

这碗拉面标明是味噌汤底，增加了烤猪肉和鱼介猪骨背脂。首先散发出一股轻柔的鱼介香气，但并不带有生腥感。白味噌的甜味与背脂的浓郁相融，非常美味。烤猪肉是吊烤的，质地有点像火腿，有嚼劲。但味道不像火腿那样，而是很美味。粗粗的竹笋带有嚼劲。面条光滑而有弹性，是稍微多水分的直面条，有点像旧时的中餐馆里的中式面条，是我喜欢的类型。

15周年纪念限定面条：“追忆的咸猪骨拉面”，重新制作了太平时代的“咸猪骨拉面（2008〜2012）”，时隔近10年再度呈现。限量供应：11月12日（星期六）至13日（星期日），每天限售75份。限定选项①：700日元（与当时相同的价格）。限定选项②：2500日元，附赠15周年纪念托特包和赠品。